Касис черни перли

Всеки градинар отглежда френско грозде на парцела си, но за начинаещ може да е трудно да се вземе решение за сорт, тъй като има повече от двеста от тях. През 90-те години животновъдите развъждат касис от касис, който получава титлата „Шедьовър на руската селекция“. Обмислете неговата снимка, описание и отзиви.

произход

Авторите на сорта Черна перла са животновъдите Т. С. Звягин и К. Д. Сергеев. Разнообразие от френско грозде е получено във ВНИИС на името на И. В. Мичурин чрез кръстосване на два сорта плодове: Минай Шмирев и Бредторп.

През 1992 г. в държавния регистър е добавен хибрид с касис и става възможно отглеждането му в следните региони: Централен район на Черно Земята, Западен и Източен Сибир, Среден Поволж, Урал и Северен Кавказ.

описание

Черната перла със своите характеристики и описание е подобна на цариградско грозде, а също така е представител на златния вид на френско грозде. Сходството се проявява в клони и листа, наклонени надолу. Някои градинари също отбелязват, че появата на плодове от касис наподобява боровинки.

храсти

Храстът от този сорт френско грозде има средна височина средно от 1 до 1,3 м. Клоните му са разпръснати. Младите издънки се отличават с ярко зелен цвят и извита форма. С течение на времето те се оцветяват и променят цвета си в сив с жълтеникав оттенък..

Удължените пъпки растат на къси стъбла и са боядисани в розови тонове. Цветовете на касис имат формата на чаша и чашелистчета с червеникав оттенък. Растението се появява четки с 6-8 плодове, които са на силни дръжки.

Листата на касис имат ярко зелен цвят и плоча с остър ъгъл с 5 остриета. Повърхността му е гладка и матирана, а краищата са леко огънати. Зъбите са назъбени и големи, отличаващи се с бели връхчета. На снимката можете да видите, че листата на касиса храсти Черни перли малко.

плодове

Сортът касис Черна перла има средно време на зреене. Средното тегло на горски плодове може да варира от 1,2 до 1,5 гр. Особено големите могат да достигнат 3 г. Те се характеризират с кръгла форма и същия размер. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус. Градинарите го оценяват на 4,2 точки от 5. Плодовете на касиса са боядисани в черно, което блести на слънце и прилича на перли. Дебелата кора обгръща целулоза с едри семена.

Съставът на сорта Черна перла Бери се различава от другите видове по високия индекс на витамин С - 133,3 мг% , пектин - 1,6% и органични киселини - 3,6%. Съдържа и различни захари - 9% и около 18% твърди вещества.

Узрелите плодове се задържат на стъблото и не се рушат дълго време. Отделянето на френско грозде е сухо, което улеснява транспортирането му. Издръжливите дръжки, върху които се държат четките, позволяват механизиране на събирането на касис.

Сортови характеристики

В резултат на кръстосването е получен сорт, който се е доказал добре сред летните жители. Той наследи най-добрите качества на своите предшественици..

продуктивност

Този сорт касис носи добра и редовна реколта. След засаждането на разсад в почвата, Черните перли ще започнат да дават плодове след 1-2 години. Ако засадите млад храст през есента, през лятото можете да съберете първата, макар и малка реколта (1,5-2 кг). Но преди това растението трябва да зимува, да се вкоренява и да придобие сила. Цъфтежът настъпва през май, а плодовете узряват през юли.

Максималната колекция се получава за 5-6 години, до 5 кг ароматни плодове могат да бъдат премахнати от един храст. Средният добив е 3-4 кг. Това са значими показатели, но има разновидности, в които те са по-високи.

Предимства и недостатъци

Сортът на касис Black Pearl има няколко предимства:

• зимно издръжлив, растението не замръзва при температури до -350С;
• устойчив на антракноза и инвазии на бъбречния кърлеж;
• способни да понасят неблагоприятни условия на околната среда, като рязка промяна в температурата на въздуха, сухота;
• ранна зрялост и стабилна реколта;
• добре запазен по време на транспортиране и замразяване.

Зимната издръжливост и втвърдяване на растението се обяснява с факта, че селекцията на френско грозде се е провела в сибирските ширини.

Недостатъците включват уязвимостта на Black Pearls към брашнеста мана. Както и лек аромат и кисел вкус, който не всеки ще хареса. Сортът се счита за остарял, тъй като вече са развъждани много напреднали видове. Но поради големия брой предимства, сортът Черна перла все още е популярен сред градинарите..

приложение

Черните перлени плодове се консумират както пресни, така и преработени. Дори след преработката касисът запазва по-голямата част от хранителните вещества.

Той се използва широко в готвенето, добавя се към торти, пайове и десерти. Поради високото съдържание на пектин в плодовете, от тях се приготвят желе, мармалад, конфитюр, конфитюр и ружа. Използва се за производството на вино и тинктури..

Листата на касис придават богат вкус на консервираните зеленчуци, а също така ги предпазват от разваляне. От тях се приготвя чай, който има антипиретичен и противовъзпалителен ефект. А за лечение на диатеза в детска възраст се приготвят чайни компреси.

Селскостопанска технология

Въпреки непретенциозността на разнообразието от касис от касис, трябва да се придържате към някои правила на селскостопанската технология и да вземете предвид нейните характеристики. Силата, добива и устойчивостта на растението към болести зависят от това..

Време за кацане

Можете да засадите ягодови храсти през целия вегетационен период.

За есента това е краят на септември или първите дни на октомври. За да може касисът да се вкорени и да набра сила преди настъпването на замръзване, температурата на въздуха по време на засаждането не трябва да пада под + 100 ° C. Тогава през юли ще може да се събере първата малка реколта.

През пролетта се препоръчва да засадите храст, преди пъпките да набъбнат. През цялата първа година той ще расте и укрепва. Първите плодове от касис могат да бъдат дегустирани едва на втората година. В този случай от едно растение ще бъдат премахнати не повече от 2 кг плодове.

Избор на сайт и подготовка

За да може храстът на Черните перли да се чувства комфортно и бързо да се развива, трябва да изберете подходящо място за него:

• Тя трябва да е слънчева и открита, но далеч от силни ветрове. Касисът не харесва сянка и струпване, така че клоните на храстите трябва да растат свободно.
• Културата расте най-добре на хранителна, рохкава и леко кисела почва.
• Леко навлажнена зона е подходяща за растението. Не трябва да се допуска застой на вода и суша..

Ако касисът расте на сянка и получи недостатъчно количество вода, плодовете му ще станат много кисели и забележимо нарязани.

Няколко месеца преди засаждането на разсад, избраното за него място трябва да бъде почистено от плевели и корени. Земята трябва да бъде изкопана на дълбочина 50 см, така че да е рохкава и лесно да преминава вода и въздух. Ако почвата е оскъдна, под всеки корен се препоръчва да се добави 1 кофа хумус или компост. Също така, някои градинари правят калиеви торове и суперфосфат. Ако засаждането се планира през пролетта, цялата работа трябва да се извърши през есента.

Правила за кацане

Ако коренът на разсада от касис е леко пресушен, той трябва да се накисва във вода за няколко часа, така че да го е усвоил. Можете също така да добавите към него стимулатор на растежа, който ще помогне на растението да укрепи кореновата система.

За да засадите черна перлена касис, трябва:

1. Изкопайте дупка в подготвената зона с дълбочина и ширина 0,5 метра.
2. Ако тор не е бил добавен по време на копаенето, добавете го и смесете със земята. Това може да бъде хумус, пясък, компост и различни поташи.
3. Поливайте дупката, за да поддържате почвата влажна.
4. Разстелете корените и спуснете разсада в дупката, наклонявайки се леко настрани. В този случай ъгълът между стъблото и земята трябва да бъде 45 градуса.
5. Покрийте го с почва, леко разклащайки корените, така че да няма празнини между тях. За да се образуват повече нови издънки и корени, нивото на земята трябва да бъде на 5-7 см над кореновата шийка
6. Запечете почвата около касиса и изсипете кофа от утаената вода.
7. Изрежете издънките на 10-15 см от земята, оставяйки 5-6 зелени пъпки върху тях.
8. Поставете слой торф, клонки или трева отгоре на земята. Преди измръзване храстът трябва да бъде покрит със суха почва и мулчиран.

Касисът от този сорт трябва да се засажда, когато температурата на въздуха все още не е спаднала под 80 ° C. Тогава тя ще има време да се вкорени и лесно ще издържи зимата.

грижа

Перлите от касис черен ще донесат стабилна и висококачествена реколта, ако се осигурят с подходящи грижи:

• По време на цъфтежа и плододаването се препоръчва растението да се полива обилно, 2-3 кофи вода на корен. По време на подготовката за зимата храстът трябва да получи достатъчно влага.
• Когато около касиса се появи трева, тя трябва незабавно да се отстрани. За да се насити почвата с кислород, този процес може да се комбинира с разхлабване, като същевременно е важно да не се повредят корените.
• Ако тор вече е приложен върху почвата по време на засаждането, можете да започнете да подхранвате растението след 3-4 години. През пролетта - урея, а през есента - калий и фосфор.
• Храстът на касис се нуждае от периодично подрязване. Първата се извършва по време на засаждането, като на леторастите остават 5-6 пъпки. В бъдеще се нарязват счупени, болни и допълнителни коренови клони, а новите се съкращават.

Всяка година се премахват издънки, които са по-стари от 3 години. Образуването на храста приключва на 4-5 години. Върху него трябва да останат клонове от различна възраст.

Вредители и болести

Касис Черната перла може да бъде засегната от брашнеста мана. Това е гъбично заболяване, което обикновено засяга младите храсти. Издънките, листата и плодовите клони са покрити с бяло покритие, което в крайна сметка променя цвета си на кафяво. Зелените се рушат, а касисът се превръща в крива. Ако не бъдат взети мерки навреме, растението ще умре.

За борба с брашнестата мана се използва меден сулфат. Градинарите отглеждат храст от Черни перли преди цъфтежа или след прибирането на реколтата. От нехимичните агенти е популярна инфузия на коровик или сенен прах. Сместа се разрежда с вода в съотношение 1 до 3. Настоявайте три дни и добавете същото количество вода. Получената инфузия се филтрира и се напръсква върху касиса със спрей бутилка. Повторете след 15 дни и средата на юни..

Обикновено плодовете от черна перла рядко се нападат от вредители. Но с неправилна грижа, паяк акара, листна въшка или пила може да се засели на храста му. Можете да се отървете от тях с помощта на специални препарати, например, като Fitoferm или Dichlorvos.

Вредителите рядко се заселват върху добре поддържан и силен касис, той има добър имунитет към болести.

Отзиви за градинари

заключение

Сортът на касис Черните перли вече е остарял, тъй като има много нови и подобрени видове, които могат да се конкурират с него и дори да го надминат. Но някои градинари го предпочитат, защото той е изпитан във времето.