Как да отглеждате грах в откритата земя: съвети и трикове

Грахът е ценна бобова култура, която се отглежда почти в цяла Русия. Растението се характеризира с устойчивост на замръзване, ранна зрялост и висока хранителна стойност на плодовете. От статията ще научите за тънкостите на засаждането и грижите за граха, както и за методите за справяне с най-опасните болести и вредители по културата.

Културна характеристика

Грахът е едногодишна тревиста култура, която в зависимост от сорта може да достигне височина 1,5 м. Растението може да има пълзящо или пънчасто стъбло, прави или разклонени. На върха му и във вътрешностите има модифицирани листа - антени, които сплитат съседната опора. Листата са светлозелени, параморни.

Грахът има разклонена основна коренова система, която расте в почвата до дълбочина 0,8-1 м. Възли от малки корени и клони развиват възли бактерии, които насищат почвата с азот.

Цъфтежът започва 1-1,5 месеца след сеитбата на семена. Цветовете са бежови, лилави или розови, разположени в листните синуси от няколко парчета. Грахът се класифицира като самоопрашващи се култури, но са известни случаи на частично опрашване..

Плодът е двучерен боб, вътре в който от 4 до 10 семена са разположени подред. Кората на семената може да има различни нюанси - от зелено до тъмно лилаво, а също така да бъде гладка или набръчкана. Граховите плодове се предлагат в 2 вида:

• захар. Вътрешната страна на зелените лопатки не съдържа пергаментен слой, така че може да се яде с грах. Семената на захарта са по-малки, но сочни и сладки.
• лющене. Груби, безвкусни черупки на белен грах не се ядат. По време на пълно узряване, бобът се нарязва от храста и се извличат само ядливи семена. Такъв грах може да се консумира както пресен, така и да се съхранява.

Най-популярните захарни сортове грах са: Детски, Меден шушулка, Караганда. От пилинг сортовете се доказаха добре: Ранен, Отличен, Победител.

Засаждане на грах в откритата земя

Грахът е лесна за грижа бърза култура. Растението се отглежда без разсад чрез пряка сеитба на семена в земята. След засаждането първите разсад се показват след 5-10 дни. Когато купувате семена, обърнете внимание на продължителността на вегетационния сезон на граха. В специализирани магазини можете да намерите както ранни, така и средноранни и късни сортове.

Преди сеитбата е необходимо да се извършат подготвителни мерки:

• изберете подходящ сайт;
• правилно да се определи времето на сеитбата;
• подгответе земята;
• обработете семената.

Избор на седалка

Тревистото растение се развива безопасно и дава плодове на открити, слънчеви и добре проветриви места. Най-добрите предшественици за грах са пасищата и тиквените култури.

Тъй като грахът има основна коренова система, е невъзможно да се избере участък с голямо залягане на подземни води. Постоянно в болотисто състояние, коренът ще започне да гние и растението ще умре.

Климатични условия за отглеждане

Регионите с умерен климат са най-подходящи за зеленчукопроизводство, но при правилен подбор на сортовете можете да получите богати реколти при по-хладни условия. Младите издънки могат да понасят спад на температурата от -6 градуса без увреждане, а цъфтящите растения - до +2 градуса.

Опитен градинар в своето видео говори за това кога да засади и как да отглежда грах в открита земя:

Оптималната температура за образуването на яйчниците варира от +12 до +15 градуса, за растежа на боба - от +17 до +21. Поради високата си устойчивост на замръзване, растението се отглежда почти в цяла Русия, включително в централните и северозападните райони.

Време за сеитба

Тъй като семената на грах покълват при температура +1 градус, тогава реколтата се засява на открито достатъчно рано. Времето за сеитба се избира въз основа на климатичните характеристики на района, в който се намира обекта, и метеорологичните условия. В Сибир началото на май се счита за благоприятен период за засаждане на бобови растения, а в централните райони - първото десетилетие на април. В райони с по-мек климат грахът може да се сее от средата на март..

Изисквания към почвата и осветлението

За сеитба на грахови семена изберете място с лека, плодородна почва. За правилното развитие на растението pH на почвата трябва да бъде в границите 6-7. На кисели почви грахът расте бавно, често се разболява. Не обича култура и почви, наситени с лесно достъпен азот, което заплашва да забави цъфтежа и узряването на културата. Фотофилна култура, затова изберете чернови, защитени от слънце.

Най-добрите грахови съседи

Възрастните бактерии, развиващи се върху грахови корени, насищат почвата с азот, което е много полезно за повечето градински култури. Този квартал е особено полезен за реколтата от краставици, моркови и ряпа.

Съвместните насаждения с билки, по-специално горчица, ще помогнат за защита на граха от трескавия молец и ще потискат растежа на плевелите. Съседството с домати има благоприятен ефект върху растежа на зелена маса от бобови растения, а също така подобрява качеството на реколтата.

Подготовка на почвата

Подгответе земята през есента:

1. Мястото трябва да бъде дълбоко изкопано и поставено в почвата половин кофа компост, 35 г суперфосфат и 25 г калиев хлорид на 1 квадрат. m.
2. Ако почвата на парцела е кисела, добавете дървесна пепел заедно с торове със скорост 100 g на квадратен метър. м. След това отново изкопайте и залейте района с вода.

Предварителна обработка на семената

Подготовката на семената е важна стъпка към богата култура на грах. На първо място, трябва да изберете дефектния грах. Разредете 30 g трапезна сол в 1 литър вода и изсипете семената в получения физиологичен разтвор. Висококачествените семена ще се утаят на дъното, а дефектните семена ще останат на повърхността.

Някои градинари препоръчват покълване на семена преди засаждането. За да направите това, просто увийте граха във влажна кърпа и поставете в съд, покривайки го с капак или го увийте с прилепнал филм. Особена оранжерия се поставя на топло място за един ден..

Можете да затоплите семето непосредствено преди засаждането, да залеете семената с вода на около 50 градуса за 5 минути. След загряване на граха, те трябва да бъдат добре изсушени със салфетка или да се изложат на слънце.

Процесът на засяване на грахови семена

След като завършите всички подготвителни работи, можете да започнете сеитбата на семена. Технологията на засаждане на грах е следната:

1. На подготвената площадка направете жлебове с дълбочина 5-8 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 40-50 см.
2. Поръсете браздите със смес от дървесна пепел, компост и плодородна почва със слой 2-3 cm.
3. Налейте жлебове с много вода..
4. Посейте семената на разстояние 5-6 см едно от друго.
5. Поръсете браздите в почвата и я подправете.

Грижи за растенията

Грахът е непретенциозен в грижите. Ако сте подготвили правилно парцела и засявате семената, тогава растенията няма да ви създадат много проблеми. Грижата за грах се състои в навременно поливане, разхлабване на почвата, редовно подхранване. Някои сортове също изискват жартиери..

Особено важно е да се обърне внимание на граха по време на пъпката и зареждането на плодовете, тъй като именно по това време растението харчи всичките си усилия за формиране на бъдещата култура. Неадекватната грижа може да доведе до лошо качество на боб и намаляване на производителността на храстите.

поливане

Грахът обича честото, обилно поливане, особено в райони с горещо и сухо лято. За правилното развитие растенията изискват най-малко 10 литра вода на квадратен метър. м кацания. През периода на активен растеж грахът трябва да се полива 1-2 пъти седмично. От началото на цъфтежа навлажнявайте почвата на всеки 3 дни.

Растенията са в състояние да издържат на краткотрайна суша през периода на растеж на разсад. Ако грахът не е снабден с достатъчно поливане през периода на пълнене на плодовете, това може да доведе до преждевременно прекратяване на плододаването и отказ на реколтата.

жартиера

Повечето популярни грахови сортове имат нощуващо стъбло. За пълно развитие и по-добра осветеност растението трябва да се придържа към опората. Необходимо е да завържете грах, когато стъблото расте с дължина 10-15 см. Можете да използвате като опора:

• метални или дървени колове, от които се оформя пергола;
• специални решетки за катерещи растения;
• арки за оранжерия.

Прищипване на върховете

Някои опитни градинари съветват прищипването на върха на граховото стъбло, когато достигне височина 20-25 см. В този случай от точката на растеж ще се появят нови странични издънки, които също ще дадат реколта с течение на времето. Растението ще стане по-разклонено и ще расте не толкова високо.

Защита на разсад от птици

Птиците плячат както на прясно засадени семена от бобови растения, така и на млади издънки. Най-често леглата страдат от нахлуването на врани, черни птици и граки.

Можете да защитите растенията от птици с помощта на пропускащ светлина покривен материал или специални мрежи. За да направите това, колчета се задвижват по периметъра на площадката и материалът се изтегля над площадката за кацане. Можете да покриете леглата по начин на оранжерия, като сте изградили рамка от метални дъги и вече опъвате решетката върху тях.

Разхлабване на почвата

Засаждането на грах се препоръчва редовно да се разхлабва и плевее. Най-добре е да извършвате тези дейности след поливане. 7-10 дни след първите разсад, не забравяйте да разхлабите почвата и да разровите растенията. Това е необходимо за насищане на почвата и кореновата система с кислород..

Функции за хранене

Първата горна превръзка на грах в открито поле се извършва по време на активния растеж на зелена маса преди цъфтежа. През този период е по-добре да се използват органични торове, като инфузия от коприва или разтвор на моллен. Течният тор се разрежда с вода в пропорция 1:10 и се полива засаждането със скорост 3 литра на 1 квадрат. m.

След цъфтежа храстите могат да се хранят с нитроамофос. Разтворете 1 с.л. л. прах в 10 л вода и изсипете леглата си.

Контрол на вредители и болести

С неспазването на селскостопанската технология и неблагоприятните метеорологични условия, грахът често е изложен на различни заболявания. Най-опасните от тях са:

• Fusarium Root Rot - Нелечимо заболяване, причинено от гъбички Fusarium. Проявява се чрез пожълтяване на долните листа, появата на кафяви петна по долната част на стъблото. С течение на времето главният корен умира и растението изсъхва. След прибиране на грах не забравяйте да унищожите всички растителни остатъци, за да предотвратите разпространението на болестта.
• ръжда - Най-често срещаната болест на бобовите растения във всички климатични зони. Храстите са засегнати по време на пъпката и началото на цъфтежа. Листата са покрити с кафяви брашнести пустули, които стават почти черни до края на лятото. Засегнатите листа отмират, растежът на храстите се забавя. Можете да се борите с гъбата, като напръскате храста с 1% бордоска течност поне 20 дни преди прибирането на реколтата.
• Брашнеста мана - гъбично заболяване, което засяга грахови листа, стъбла и боб. Засегнатата част от растението е покрита със сивкаво-бели петна, които след време придобиват кафяв цвят. Бушът страда поради липса на хранене, растежът спира, качеството на плодовете намалява. За да спрете развитието на болестта, напръскайте храстите с 1% колоидна сяра.
• Askohitoz - опасно заболяване, което може да доведе до смъртта на цялото засаждане на грах в района. Младите издънки умират веднага, възрастните растения се инхибират в растежа, губят значителна част от листата и стъблата. Можете да разпознаете заболяването по наличието на сухи петна с кафяви петна по протежение на границата. Ако откриете проблем, веднага напръскайте насажденията с 0,4% меден хлорид.

Често грахът страда от атаки на вредители. Основните врагове на културата са грахов молец и лопата. Първият снася яйца на младите листа по време на цъфтежа. Излюпените гъсеници се представят в боба и ядат семена.

Граховата лъжичка предпочита да снася яйца от долната страна на листата. След излюпването младите зелени гъсеници изяждат зелена маса по храстите. Препоръчва се да се справите с тези вредители с помощта на инфузия на пелин. За да го приготвите, залейте 200 г натрошена трева с 10 литра вода и варете 45 минути. Третирайте граховите листа с инфузия по време на снасянето на яйца 1-2 пъти седмично.

Събиране и съхранение

Граховите шушулки са готови за употреба в рамките на 1-1,5 месеца след цъфтежа. Фасулът узрява постепенно, така че трябва да се събира на всеки 2-3 дни. Първите плодове узряват долния слой. В зависимост от сорта с 1 квадрат. м. грахово засаждане, можете да съберете около 4 кг реколта.

Събраният зелен грах бързо изсъхва и се разваля дори в хладилника, така че не се препоръчва да го съхранявате свеж повече от 5 дни. За дългосрочно съхранение, младите захарни плодове консервирани или замразени.

Можете да грахте и сушите:

1. Първо го сварете във вряща вода за 2 минути, след това го сгънете върху сито и изплакнете обилно със студена вода.
2. След това поставете плодовете във фурната за един час и изсушете при температура 50 градуса.
3. Оставете да изстине.
4. Вторият път сложете граха във фурната за същото време, като предварително го загреете до 70 градуса.
5. Препоръчва се съхраняване на сушен грах в стъклен съд с плътно прилепващ капак..

Тайните на богата реколта

За да получите богата реколта от грах, трябва да следвате няколко прости правила:

• Преди да засадите семена, орейте площта на дълбочина поне 25 см. Дълбокото копаене ще увеличи аерирането на почвата, което ще повлияе положително върху развитието на кореновата система на растението.
• Опитайте се да закупите семена, които са устойчиви на основни грахови заболявания..
• Реколтата е възможно най-често по време на плододаване, тъй като презрелите шушулки инхибират растежа на младите.
• За да се угощавате с млад грах през цялото лято, сейте семената на няколко периода с интервал от 2 седмици.
• Грахът не плододава добре при екстремни горещини, затова се опитайте да засадите реколтата възможно най-рано, като вземете предвид метеорологичните условия във вашия регион.

Отглеждането на грах не създава затруднения. Основното е да следвате прости правила и съвети и можете да получите богата реколта.