Сезонът на гъбите продължава с юли до септември. Тези гъби заемат водеща позиция по хранителна стойност сред тръбните сортове. Добивът на гъби от шафраново мляко е много висок, гъбите не растат самостоятелно, а образуват колонии, обхващащи огромни площи. По-голямата част от Перм е покрита с иглолистни и смесени гори, които се считат за идеално място за растеж на гъби. Джинджифилът в Пермския регион се събира в големи количества за зимна реколта и за търговски цели.
Където гъбите растат в Пермския регион
Джинджифилът може да бъде разделен на две условни групи, едната се състои в симбиоза с борове, а втората - с ели. Гъбите се появяват в малки гори до млади иглолистни дървета, чиято височина не надвишава 5 м. Растат в големи и малки групи, по-често могат да бъдат намерени от северната страна на дървото. Предпочита пясъчна почва. Основният клъстер се наблюдава върху мъх или иглолистна постеля. Колонията може да се намери сред ниска трева в края на гора или слънчева поляна. Често младите екземпляри е трудно да се видят сред тревата, берачите на гъби препоръчват да се обърне внимание на малки могили, под които се виждат червени шапки. Гъбите също растат в полета с редки млади борови дървета..
Не трябва да губите време за търсене на шафранови гъби в иглолистната гора на сенчести и влажни места: те няма да бъдат в такива райони, защото плодовите тела се нуждаят от добро осветление и суха почва.
Най-известните места за камелия в Перм са разположени в западна посока до границата с Удмуртия. Гъбични райони на запад от Пермския регион:
- Sivinsky;
- Bolshesosnovsky;
- Vereshchaginsky;
- Karagayskiy;
- Нитва.
В западната посока на Пермския край влакове тръгват от жп гара Перм II. След час пътуване първата гара е мястото, където започват гъбните петна на Шабуничи. Можете да отидете до следните станции:
- Верешчагино;
- Grigoryevskaya;
- Mendeleevo.
Или на последния Балезино, граничещ с Удмуртия. С автобус или с кола за шафран отидете в посока Казан. Пътуване до границата на Пермска област в тази посока ще отнеме не повече от 2,5 часа.
В северната посока на Пермската територия можете да шофирате с кола или с автобус. Популярни станции сред гъбарниците:
- Nyrob;
- Полазна;
- Соликамск;
- Добрянка;
- Чердин;
- Бережники;
- Красновишерск.
В този район горите са слабо проходими, граничещи с тайгата, така че тази посока не е подходяща за начинаещи гъбарници.
В източната част на Пермския край, гъбните места са разположени в район Горнозаводски на територията на:
- Lysva;
- Кизел;
- Chusova;
- Губаха;
- Гремячинск.
От две жп гари в Перм тръгват електрически влакове в тази посока. Станции по маршрута, където се прави масово събиране на шафранови млечни гъби:
- чудесен;
- Топла планина;
- Chusovskaya;
- Ugleuralskaya;
- страничен.
С транзитен автобус или с крайната точка на маршрута:
- Горнозаводск;
- Гремячинск;
- Chusovoi;
- Губаха.
С личен транспорт по магистрала Перм - Чусовой.
В източната част на Пермския край, планински терен и смесени гори. Тук гъбари с многогодишен опит се събират от гъби. Реколтата не е толкова обилна, колкото в западната част на Пермския регион. Червенокосите растат всеки сезон на един сайт, мицелът се увеличава и мястото остава непроменено. Тези гъбари, които познават тези територии.
В южната и югозападната част на Пермския край широколистните гори са смесени с иглолистни дървета. Ето оптималните условия за шафранови гъби: суха открита площ и има борови дървета. Тази посока е подходяща за неопитни берачи на гъби, мястото се вижда ясно, трудно се губи и реколтата е прилична. Областите Кунгурски и Осински гъби навлизат в южната част на Перм.
Можете да стигнете до целта с влак, следвайки населените места:
- кордон;
- Kungur;
- Kisherti;
- шалове.
С редовен автобус, тръгващ към населени места:
- Nigella;
- оса;
- Kueda;
- Horde;
- зърна.
Пътуване със собствен транспорт ще отнеме 1-2,5 часа. Посоката на движение е към района на Свердловск.
Кога да събираме гъби в Перм
Началото на сезона на бране на гъби в Перм зависи от лятното време. В топлия сезон първата реколта се бере през юли. Масовото събиране става през август и първата половина на септември. Ако есента е топла, гъби се срещат и през октомври, но са малко. Препоръчва се да се скубят само млади екземпляри, по-зрелите обикновено се увреждат от ларвите на насекомите.
Основният състав на гъбите е протеин, по-късно екземплярите бързо остаряват и при разлагането им протеинът отделя токсини. Опитните гъбарници също се съветват да прескочат първата ранна вълна. Добивите през този период са незначителни. Юли в Перм рядко се случва с обилни дъждове, поради което гъбите натрупват токсични вещества от почвата и въздуха. В края на лятото ще вали и втората вълна ще стане напълно безопасна.
заключение
Червенокосите в Пермския регион растат в иглолистни или смесени гори. Основният клъстер се наблюдава в открит сух терен в близост до млади борове. Мицелът е разположен върху мъхове, сред треви, върху широколистни или иглолистни отпадъци. Червенокосите рядко растат самотни, най-вече се срещат от семейства на едно и също място..