съдържание
стегната глава
Краутманското зеле има атрактивни характеристики за отглеждане на частни парцели, както и за ферми. За особеностите на този зеленчук и неговата селскостопанска технология - по-късно в статията.
История на произход на сорта
Краутман е холандският хибрид на компанията Bejo Zaden, който успешно се отглежда от края на 20 век. Той е вписан в регистъра на културите през 1993 г..
Описание и характеристики на сорта
Този хибрид е в средата на сезона, а средният период от поникване до прибиране на реколтата в техническа зрялост е 120-140 дни (според Държавния регистър) или 100 дни (според производителя).
Заводът има следните характеристики:
- кръгла глава, полуотворена;
- теглото на зелето е 7–8 kg според Bejo или до 4 kg според Държавния регистър;
- компактен изход на листа;
- фино набръчкан лист с восъчно покритие;
- вътрешната структура на главата е гъста и тънка;
- средни по размер кокери (отвътре и отвън);
- добър вкус, сортът е подходящ за преработка, мариноване и прясна продажба.
Производителността, според държавния регистър, е 307–926 ц / дка.
Предимства и недостатъци
Краутман се отглежда дълго време и неговите предимства са добре известни на градинарите.
- Предимствата на това зеле включват:
- висок добив;
- устойчивост на напукване и увреждане на фузариум;
- продаваемост на продуктите.
Според някои източници чувствителността към кръстоносната карина и слабата котва на кореновата система може да се счита за относителен недостатък на хибрида, в резултат на което главите на зелето понякога падат настрани.
Кацане на открито
В повечето региони зелето се отглежда в разсад, за да има време да получи реколта преди настъпването на студеното време. Краутман узрява в средносрочен план, затова обикновено семената се засяват в закрити контейнери през март или в оранжерии в началото на април.
Подготовка на семената
Много семена, произведени от добре известни компании, са специално обработени за подобряване на покълването и болестите. Характерна особеност на тази обработка е цветът на всяко семе. Простите непреработени семена могат да бъдат предварително накиснати в калиев перманганат или охладени до температура от +1 ... + 2 ° C през деня, което ще увеличи покълването и устойчивостта.
Опции за сеитба
Ако е възможно, по-добре е да отглеждате разсад от зеле в отделна оранжерия. Тази култура е устойчива на студени температури през нощта, а достъпът до голямо количество светлина ще ви позволи да получите силни и здрави разсад..
В оранжерията
За засяване на разсад в открита земя трябва да разлеете земята в избраната зона с гореща вода, да добавите малко дървесна пепел и да я покриете с филм за няколко дни. Това ще помогне да се затопли почвата до дълбочина 10 см, след което можете да сеете семената доста гъсто.
Сеитбата трябва да бъде покрита с филм или прозрачна капачка, а поливането трябва да се извършва само след очевидното изсушаване на почвата.
При ярко слънчево време слънцето може да изгори издънките под прикритие, така че през деня той може да бъде отстранен (ако температурата е над 0 ° C). След масовото появяване на разсад те се разреждат и на възраст от 14 дни се хранят с разтвор от дървесна пепел. Зелето се трансплантира на постоянно място, при условие че земята се затопли с 15 см.
Вкъщи
Засаденият у дома разсад се гмурка след появата на 2 истински листа. При разсаждане в отделни саксии разсадът трябва да бъде задълбочен до семедолни листа, а корените твърде дълги трябва да бъдат съкратени с една трета. Основният проблем на "домашния" разсад е преовлажняване, при което болестта е възможна болести по растенията "черен крак".
За да не се разтегне зелето, са му необходими 12-15 часа лек ден, а температурата не е по-висока от + 15 ° C. Преди засаждането в открита земя, разсадът трябва да бъде закален, като ги изваждате постепенно и засенчвате през първите дни от ярките лъчи на слънцето.
Трансплантация в градината
Зелето може да се отглежда на почвата с неутрална или леко кисела реакция. Бобовите растения, краставиците и морковите ще бъдат добри предшественици на културата, а репичките, дайконът и репичките ще бъдат нежелателни. Можете да засадите отново зелето на същото място само след 3 години.
Планът за засаждане на разсад предвижда разстояние между редовете от 70 cm, а между отделните растения - 60 cm. Първо почвата трябва да се изкопае на дълбочина около 30 см и да се изравни. Най-доброто време за трансплантация е облачен или дори дъждовен ден, а при слънчево време трябва да прехвърлите работата на вечер или сутрин.
Засаждането на зелето трябва да се извършва, както следва:
- Изкопайте дупка на определено място с дълбочина около 20–25 cm, където да изсипете 1 литър вода и добавете 1 чаена лъжичка нитрофоска и 2 супени лъжици. супени лъжици дървесна пепел.
- Премахнете навлажненото растение предния ден от саксията или изкопайте от оранжерията и го засадете, задълбочавайки се до първите истински листа.
- Уплътнете почвата около младо зеле и я залейте с утаена вода в вдлъбнатина, направена в кръг с диаметър около 30 см.
- Поръсете пепел около разсада, за да предпазите насажденията от земната бълха.
Веднага след засаждането разсадът трябва да бъде засенчен с агрофибър, така че младите листа да не се изгарят от слънцето.
Грижи за растенията
По-нататъшните грижи за зелето трябва да включват задължително напояване и контрол на болестите и нападение от вредители.
поливане
Без достатъчно влага не могат да се отглеждат големи и вкусни глави зеле. Оптималният метод за напояване е капковото напояване, но за неговата връзка са необходими първоначалните разходи. Този метод може да се комбинира с поръсване, което е необходимо през горещото лято за охлаждане и контрол на някои вредители..
През първите 2 седмици растенията трябва да осигуряват 6–8 литра вода на 1 м² на всеки 3-4 дни. Тогава, със сухото лято, седмичното поливане от 10–12 L на 1 m² ще бъде достатъчно. Водата, използвана за напояване, трябва да бъде студена (около + 20 ° C).
Горна превръзка
Зелето се нуждае от допълнителна горна превръзка през периода на растежа на листата и във фазата на образуване на главата.
Предложен график на хранене:
- Ако не са добавени торове по време на засаждането, след седмица се залива зелето с разтвор на оборски тор (1:10), със скорост 0,5 л на 1 растение.
- След 1 месец връхната превръзка се повтаря..
- След още 2 седмици добавете 30 g суперфосфат към разтвора (на 10 l течност) и увеличете нормата за 1 разсад до 1–1,5 l.
- След като прескочите още 20 дни, извършете последното хранене със същата смес.
Разхлабване, олющване и плевене
Веднага щом разсадът се вкорени на ново място, трябва да разхлабите почвата на дълбочина 5 см и да отсеете лехата от плевели. След 7 дни извършете второто разхлабване на 6-8 см, а следващото задълбочете до 8-10 см.
Когато листата на съседните растения се срещнат, тази обработка на почвата трябва да бъде спряна.
Хелингът е предназначен да помогне на зелето да изгради кореновата система, а също така е и за предотвратяване на някои заболявания. Извършете го 3 седмици след трансплантацията на разсад в открита земя. Преди да се хвърли, леглото се навлажнява, след което почвата се изравнява до нивото на първите листа.
Защита на растенията
Хибридно зеле, което Краутман е чувствителен към кил - гъбична болест, която оставя отпечатък в почвата. В началото на болестта листата изсъхват, но основната вреда се прави на корените на растението. Пъчката е покрита с израстъци, а корените изглеждат подути.
Килът е нелечим, така че заразеното растение трябва да бъде премахнато и унищожено, а земята върху леглото трябва да бъде обработена с течност от Бордо.
Превенцията на заболяването е контрол на почвената влага (защото прекомерните количества вода допринасят за активното развитие на гъбичките), както и обогатяване на почвата с дървесна пепел и колоидна сяра.
Основните превантивни мерки, които предотвратяват развитието на болести и помагат в борбата с вредителите, са:
- сеитбообращение;
- есенно копаене на почвата;
- унищожаване на растителни остатъци, при които ларвите на вредителите зимуват.
Ако се открият вредители, приложете пръскане с инсектициди ("Aktara", "Confido" и др.). Пеперудите (молци, бели мухи) могат да бъдат хванати на светлината или със специални капани за лепило. Пръскането с течност Bordeaux срещу мухъл на мана, инфузия на репей и калиев перманганат, както и специални лекарства (например Ridomil) помагат в борбата с болестите..
Събиране и съхранение
за събиране на зеленчуци трябва да изберете сух ден и да отрежете пънчето само с наточено острие. Ако зелето се планира да се съхранява на тегло, стръкът не се къса. 2-3 най-горни листа също се оставят за съхранение.
Главите зеле, които трябва да се съхраняват, трябва да са непокътнати, без пукнатини и щети от вредители. Зелето може да се постави в пясък или кутия (в 1 слой), както и да се увие в хартия и да се постави на рафтове или да се окачи с дълъг пън към гредата на тавана.
Условията за дългосрочно съхранение включват влажност 85–95% и температура около 0 ° C. Веднъж месечно стаята трябва да се излъчва. Краутманското зеле се утвърди като надежден хибрид с атрактивни и вкусни глави зеле. Осигурявайки на зеленчука правилна грижа и защита от болести, можете да получите богата реколта.