Описание и приложение на бреза трън

В света има уникални гъби, които предпочитат да растат не на земята, а на дънерите на дърветата. Тази група включва бреза трън. Лесно се използва в алтернативната медицина. Тръгвайки на тих лов след него, трябва да сте много внимателни, защото той има няколко фалшиви колеги.

Описание и приложение на бреза трън

Обща характеристика

Едногодишна гъба, гъбичка или бреза пиптопор, расте на бреза. Трудно е да го причислим към която и да е група: някои го смятат за опасен, други за негодни за употреба поради силна горчивина.

Дългосрочно плододаване - започва през юли и завършва през декември.

Плодовите тела са меки отвътре, излъчват приятна гъбиста миризма, в стари екземпляри плътта е твърда.

Особеността на тези гъби е, че често им липсва крак. По-подробно външно описание ще бъде разгледано в таблицата..

Преглед на сорта

Chaga

Един от най-популярните фалшиви видове е брезовата чага, или скосеният трън.

Обича да паразитира върху мъртви и живи стволове на бреза, елша. Лесно се различава по цвят и външен вид - шапката е тъмно кестенява или почти черна, безформена, често с разкъсани и изпъкнали издутини.

Гъбичката може да нарасне до 40-50 см в диаметър и 4-5 см височина. Младите израстъци са меки, по-късно стават влакнести, твърди с множество пукнатини по повърхността.

Места на растеж - Русия (брезови горички), Източна Европа, Корея, САЩ. Обхватът на chaga е обвързан с гамата на бреза.

делящ се

Най-големият екземпляр - в обхват достига 1 м. Тегло около 20 кг. Появява се в края на лятото или началото на есента в дъното на стволове или пънове от дъбове и брези.

Тя има месеста шапка с клиновидна форма, която плавно преминава в крака. Цялото плодоносно тяло е рохкаво, състои се от голям брой малки глави - плоски, вълнообразни или безформени. Те са подредени в хаотичен ред върху дърво, постепенно се сливат в едно.

Дължина на крака - 10 см, ширина - 1 см. Цвят сиво-жълт или жълто-кафяв. Долната част е с няколко тона по-лека.

Този вид принадлежи към четвъртия клас и се счита за годни за консумация. Сухите плодови тела могат да се използват и в смачкано състояние за приготвяне на тонизираща напитка. Характеризира се с интензивен растеж - за 10 дни достига 10 см в диаметър. Дори деликатесите притежават добър деликатен вкус и аромат..

Места на растеж - близо до стволовете или върху тяхната повърхност.

Гъбичката не вреди на дървесината и не се влияе от червеи..

изпъкнал

Друг сорт, който унищожава стволовете на брези, дъбове и габър. Понякога може да се утаи в мъх, в резултат на това придобива зеленикав цвят, защото водораслите се заселват на повърхността му. Той получи името си поради наличието на гърбица на повърхността на капачката. Цветът е мръсно сив с почти черно граничещо при възрастни екземпляри. Горната част е суха и гладка..

Пулпът е твърд, дървесен, след изсушаване не излъчва никаква миризма и аромат.

Плодовете през лятото, изсъхват по-близо до есента и са отлична храна за животни.

твърда коси

Тези гъби могат да се заселят не само по брези, дъбове, тополи, но и в различни сгради, огради.

Популярното наименование "гъба с твърда коса" е дадено на този вид поради наличието на твърдо опушване на горната повърхност на капачката.

Шапката е полукръгла, сплескана, сиво-зеленикава с дебела и дълга купчина - до 0,5 см. Ядрото е бледо жълто.

зима

Голям тръбен вид с месеста шапка, с диаметър до 10-12 см. Повърхността е червеникава, покрита с малки люспи няколко нюанса по-тъмни. Става по-груба с възрастта, а светлокафявият крак е черен.

Ядливата гъба, принадлежи към 4-та категория, дава плодове през есенния сезон. Предпочита клони и стволове на брези, дъбове, тополи..

непостоянен

Съществуват много видове полипори

Има кръгла или овална лигавична мазна капачка с размери 4-8 см. Цветът е жълт или кафяв, отдолу е тръбна гъба с бежов или кремав нюанс. Характеризира се с лек приятен мирис..

Кракът е кадифен, може да достигне дължина до 7 см, с времето става черен.

Този вид принадлежи към групата на годни за консумация, но рядко се яде поради много твърдата плът..

Расте върху мъртви, паднали стволове на широколистни дървета - брези, дъбове, габър.

Cinnabar червено

Трудно е да го объркаме с други брезови бикини - веднага се вижда яркочервен или червеникав цвят, безформена, неравна повърхност.

Появява се предимно върху отслабена дървесина, в крайна сметка води до нейното унищожаване.

лиственица

Тендерната гъба лиственица или истинска има големи размери - старите екземпляри достигат 25-30 см обиколка.

Повърхността на капачката е сива или жълта, грапава, неравна, бяла вълнообразна граница около ръба.

Гъбата прилича на мида, много е горчива, така че не се яде.

Расте на брези, дъбове, ели и лиственици. Дълго време той се използва като суровина за тиндер в различни региони на страната и света..

сияен

Плоска шапка с полукръгла форма и ярък жълто-оранжев цвят. Повърхността е суха и набръчкана. Плодовите тела растат на слоеве или редове върху брези, липи, трепетлици и габър.

Активно растящите млади плодови тела на тази гъбичка много често отделят капчици от кехлибарена течност - те червата.

По-старите екземпляри придобиват кафеникав или кафеникав нюанс.

лакиран

Шапката е червено-кафява, сякаш лакирана, разположена върху тънък крак със същия цвят. Това е един от малкото видове гъбички с трън с крак в структурата на плодовото тяло. Повърхността е неравна, вълнообразна. Диаметър 25-27 см, дебелина 3-4 см.

Расте върху широколистни стволове на дървета.

Ирина Селютина (биолог):

Билковите лекарства на базата на лакиран полипор имат приятен вкус. Те се препоръчват като допълнителна терапия, която позволява да се увеличат общите показатели за състоянието на организма при всяко заболяване.

Проучвания, проведени в редица страни върху проучването на гъбата Рейши (второто име е лакиран трън), показват, че те се характеризират с различия в състава и следователно ефектът върху човешкото тяло ще варира в различните региони.

трепетлика

Живее на аспени, брези, тополи. Образува твърди капачки под формата на тапи, които се разпределят интензивно в цялата дървесина. Повърхността е набръчкана, сивкава, с елементи от черен цвят..

Злобните и неядливи гъбички причиняват гниене и бързо унищожаване на стволовете.

плосък

Гъбите, растящи върху живи брези и пънове, имат плоска, плътна и полукръгла форма. Повърхността на шапката е суха, тъмнокафява или червена. Плодовите тела са многогодишни. На английски за него има интересно наименование - „artist’s гъба“, защото в долната част на шапката - gimenofore може да се нарисува с тънка клонка или обикновен мач.

Няма крак; диаметърът на капачката може да достигне 0,5 m.

пъстър

Можете да го разграничите от други мъже-мънички по красивия му цвят - ивици с различни нюанси на сивото и кафявото се редуват в цялата шапка, създавайки ефект на дъгата. Вълнообразни ръбове, плоска кръгла форма.

Те растат на пластове или редове върху паднали или живи стволове на брези, липи, тополи, габър и дъбове.

люспест

Други имена са пестик и заек. Повърхността на шапката е петна - светлокафява, покрита с малки шоколадови петна.

Плододаващите тела са едногодишни, шапките са големи, полукръгли, достигат до 50 см в обхват, с дебелина от 0,5 до 10 см. Кракът е със същия цвят като горната част, черен в основата.

Предпочита да расте на мъртви стволове на широколистни дървета. Тази гъбичка е в състояние да причини заболяване, наречено жълто-кафяво гниене, което води до смъртта на растенията, върху които се заселва..

Отнася се за ядливи видове. Пулпът е сочен, плътен, има приятен аромат. За готвене се препоръчва използването на млади плодови тела, тъй като с възрастта те стават трудни.

лисица

Tinder лисица е червена или кафява на цвят. Максималният му размер е 10 см, формата е плоска. В контекста плододаващото тяло на същото цвете като шапката, в истинската гъба - снежнобяло.

Сярно жълто

Гъбата може да достигне впечатляващи размери

В зависимост от възрастта размерите варират от 6 до 30 см. В началото на растежа плодоносните тела са закръглени, по-късно те придобиват плоска форма на вентилатор. Шапката е ярко оранжева, повърхността е кафява, люспеста.

Под шапката има тръбен сиво-жълт слой, с течение на времето става охра.

Месото е месесто, сочно, чупливо, снежнобяло на цвят, излъчва лек лимонов аромат, кисел вкус, стари екземпляри миришат неприятно.

Сярно жълтата гъба на тендер предпочита да расте по стволовете на иглолистни и широколистни дървета.

Области на приложение

В готвенето

Сред общото разнообразие от подвидове има както ядливи, така и неядливи екземпляри..

На външен вид опитни гъбарници бързо и лесно определят дали да поставят такава гъба в кошница или не..

Много стюардеси отказват да готвят съдове, тъй като плътта им е много твърда и изисква много време за дъвчене.

Някои екземпляри с плътна и твърда структура могат да провокират лошо храносмилане - гадене, повръщане и остри болки в долната част на корема.

В медицината

Тази гъба е широко използвана в народната медицина поради своя богат и полезен състав..

Лечебните свойства се проявяват в следното:

1. Елиминира възпалителния процес и помага за унищожаване на всяка гъбична инфекция, която се осигурява от повишено съдържание на полипорена киселина.
2. Отлично лекарство за превенция на рак.
3. Помага за укрепване на имунитета, подобрява тонуса, подобрява общото състояние и спомага за възстановяването.
4. Кракът се счита за антисептик - той бързо заздравява рани и спира кървенето. Нарязва се на тънки ивици, нанася се върху повредената зона, фиксира се с мазилка.

Използвайте плододаващи тела само след консултация с лекар.

Те отиват на тих лов в края на пролетта, когато гъбите са все още млади. Не ги режете, ако са близо до основата на багажника.

Първо гъбите се освобождават от горски отломки, след това се нарязват на парчета, изсушават се на чист въздух, защитени от палещото слънце.

След това се поставят в платнени или хартиени торбички, поставят се в килерче или в шкаф на рафт.

Температурата трябва да е стабилна - 20-25 ° C, влажността на нивото 50%. При такива условия те няма да плеснат и ще лежат дълго време.

С белодробна болест

Смелете няколко плодови тела, поставете в метална купа на водна баня.

След половин час покрийте с кърпа, за да се затопли. След 4 часа тинктурата трябва да се приема перорално за 1 супена лъжица. л. с интервал от 5 часа, но не повече от 4 пъти на ден.

Това лекарство има положителен ефект върху всички органи на дихателната система - премахва болката в гърлото, кашлицата и хрипове..

За заздравяване на рани

2 ч.л. сухи гъби на прах се изсипват в чист буркан, наливат се 150 мл водка или алкохол, настояват 14 дни на тъмно и хладно място.

Готовата тинктура се филтрира и се прилага върху раните с помощта на спрей.

При запек

Гъбичките от Tinder са от голяма помощ при елиминирането на хроничния запек.

Ирина Селютина (биолог):

Гъбата на прах от гъбички от трън или друга гъба е много проста за приготвяне у дома. За това добре изсушените парчета плододаващи тела трябва да се смилат в електрическа кафемелачка, ръчна мелница, хранителен комбайн или пасатор. Въпреки това, първо трябва да сте сигурни, че вашият "изходен материал" е добре изсушен. За да направите това, счупете едно или повече парчета. Трябва да чуете тропка.

Предимството на гъбния прах е неговата компактност и срок на годност..

1,5 супени лъжици гъбен прах се изсипват в 500 мл преварена вода, варят се на слаб огън в продължение на половин час, след това се увиват и настояват 4 часа.

След това филтрирайте и консумирайте по 1 с. Л. 4 пъти на ден..

За отслабване

Гъбичките от брезова треска са отлично средство за отслабване. За тази цел, лак трън.

1 ч.л. нарязана гъба изсипете 100 мл вряща вода, оставете да вари 15 минути и прецедете. Пийте напълно охладена инфузия три пъти на ден по време на хранене в продължение на два месеца, за да постигнете желания резултат..

Противопоказания

• Деца под 12 години;
• Бременност и кърмене;
• Проблеми с бъбреците, стомашно-чревния тракт, черния дроб;
• Индивидуална непоносимост.

Злоупотребата му може да причини гадене, повръщане, тежка интоксикация и кожни обриви..

Какво е опасно за брезите

Tinderpiper обича да расте на ранени участъци от бреза - това е най-успешното място за проникване на спорите му. Отглеждайки, гъбата води до развитие на гниене. Засегнатият ствол бързо се срива, дървото изсъхва и умира..

Ако забележите такъв растеж в градината си, трябва да го отрежете и почистете внимателно мястото на растеж с нож и обработете с меден сулфат. Това ще помогне напълно да се унищожи мицелът..

Процедурата се провежда два пъти с интервал от 10 дни.

За да обобщим

Полезните свойства на гъбичките от брезова тръна го правят ценно лекарство за различни заболявания. Затова мнозина започнаха да му обръщат внимание, но преди да го използвате, трябва да се консултирате с лекар, за да извлечете максимална полза от горския продукт, а не да навредите.