Дълголистна мента: лекарствени свойства и противопоказания

Дълголистният джоджен принадлежи към семейство Iasnatkovye, което включва различни пикантни билки и растения. Листата на културата имат нежен аромат и универсално предназначение. Използват се в готвенето за овкусяване на ястия и напитки. Дългият джоджен съдържа висок процент аскорбинова киселина.

Описание на джоджен мента

Мъжката дълга листа е многогодишно тревисто растение, което образува силни, изправени, разклонени стъбла. Те са публични, тетраедрични с остри ръбове. Растението достига височина 120 см. Коренището е пълзящо, разположено хоризонтално близо до почвената повърхност.

Листата са удебелени, синкавозелени, големи продълговати. На дължина листните плочи растат от 5 до 15 см, на ширина - до 3 см. Горната част на листа е заострена, краищата са неравномерно назъбени, дръжката е къса. От снимката и описанието на дългата листна мента можете да видите, че зеленината на стъблата, предмет на селскостопанска технология, е добра.

Цветовете са малки, многобройни, събрани в съцветия с форма на шип, опушени, с бледо лилав оттенък. Цъфтежът настъпва от средата на лятото по-рано от другите видове. Дългият листен джоджен е добро медоносно растение.

Използването на джоджен от мента при готвене

Дългият листен джоджен се използва като подправка за добавяне на вкус към месни и рибни ястия. Плодовите и зеленчуковите салати се приготвят с ароматни листа. В някои кухни на света се добавя при производството на мариновани сирена. Ароматизирани плодови напитки с трева, компоти, хляб квас. Добавя се и при кисели, кисели и зеленчукови зеленчуци.

Какъв е ароматът на джоджен от мента

Мъжката дълга листа има приятен ментолов мирис, който за разлика от ментата е по-нежен и деликатен. Ароматът се създава от етеричните масла, които се съдържат в състава на растението. Листата са най-ароматните преди цъфтежа.

Къде мога да добавя джоджен от мента

Чаят се вари с пресни и сушени листа от мента, включително и като се използва като част от смес с други билки. Също така ароматизира безалкохолни и алкохолни напитки. Мента се слага в сосове, отива със зеле, моркови и бобови растения. Пикантната трева се добавя към сладкарски изделия, сладкиши, плодов сос.

Полезни свойства на джоджен от мента

Мъжката дълга листа има успокояващ ефект, облекчава умората. Чаят от мента има благоприятен ефект върху храносмилателната система, премахва подуването на корема, унищожава патогенната микрофлора, насърчава загубата на тегло.

Ледените кубчета с ароматна трева търкат участъци от възпаление върху кожата на лицето. Подобна употреба, включително има тонизиращ ефект, стеснява порите.

В допълнение към лечебните свойства, ментата с дълги листа има противопоказания, например не се препоръчва на деца, бременни и кърмещи жени. Също така, използването на мента в големи количества се отразява неблагоприятно на здравето на мъжете. Веществата, които съставят мента, могат да причинят алергични реакции.

Използването на джоджен от мента в народната медицина

В сравнение с други видове ментата с дълги листа съдържа по-малко активни съставки, но се използва и в народната медицина като лечебно растение. Съдържанието на витамин С в състава ви позволява да го използвате като противовъзпалително и антиоксидантно средство.

Външно каша от листа от мента се прилага върху кожата за лечение на гъбични заболявания, а също така се приема с трева.

Мента изплаква устната кухина с появата на абсцеси или язви, както и облекчава възпалението в гърлото. Листата неутрализират лошия дъх. Чаят с подправка намалява спазмите, премахва усещането за гадене и намалява апетита. Има холеретичен ефект.

Правила за кацане

Място за отглеждане на мента се избира слънчево, но по-скоро влажно. Почвата трябва да е плодородна и рохкава. Тежките глинести почви не са подходящи за отглеждане на култури. На силно варовита почва растенията стават по-малко ароматни. При липса на влага и светлина частичните листа падат.

Културата понася култивирането в низини с малко наводнения. Мента е декоративна по време на дългия си цъфтеж, затова се засажда в цветни лехи и в близост до езера.

Дългият листен джоджен се засажда в началото на пролетта или в края на лятото. Мястото е подготвено предварително: площадката е дълбоко изкопана, плевелите се отстраняват. Благодарение на разклоненото коренище растението се разпространява бързо, така че мястото на отглеждане е ограничено от бордюри или изкопани железни и пластмасови разрези по периметъра на билото.

Размножавайте културата чрез резници от коренища. През лятото посадъчният материал се отделя от младите растения и предварително се вкоренява в пясъка, след което се прехвърля на постоянно място за отглеждане. От стари храсти растението се реже и трансплантира в началото на пролетта или есента.

Резниците се засаждат в предварително подготвени канали с дълбочина около 10 см и се покриват с пръст. Растенията при засаждане се поставят след 30 см, между редовете оставете около 50 cm.

Характеристики на отглеждането и грижите

Ментата е хигрофилна, когато се отглежда, не трябва да се допуска изсушаване на почвата. През лятото, при липса на естествени валежи, е необходимо ежедневно поливане. При достатъчна влажност на почвата количеството на листната маса се увеличава 2-3 пъти.

По време на вегетационния сезон се извършват няколко разхлабвания. Peppermint храстите слабо устояват на плевели, така че те трябва редовно да бъдат плевели. Културата е взискателна към почвеното плодородие. В началото на пролетта растенията се хранят със сложен тор, както и с тор или компост..

Дълголистната мента е устойчива на студ, но за да се предпази от силни студове, засаждането е покрито със слой от почва, оборски тор или сухи листа.

Вредители и болести

Мъжката дълга листа има много специфични вредители. В зависимост от метеорологичните условия някои насекоми могат да причинят сериозни щети на растенията, докато не бъдат напълно унищожени..

Вредители на дълга листа мента:

• мента бълха;
• ментов лист бръмбар;
• ментов акар;
• зелен shieldonosk;
• листни въшки;
• ливаден молец;
• мълчаливи стотинки;
• гъсеници,
• мечката.

Инсектицидите се използват за борба с вредители. Лекарствата се използват месец преди събиране на суровини и ядене на пресни листа за храна. За да се предотврати появата на почвени вредители, почвата е дълбоко изкопана преди засаждането. За отглеждане се използва само здрав посадъчен материал..

Дълголистната мента най-често е изложена на различни гъбични заболявания, например:

• ръжда;
• брашнеста мана;
• искаш;
• антракноза;
• зацапване на листа.

Когато се появят гъбични заболявания, се използват фунгициди. Засегнатите растения се отстраняват и изгарят..

За да се предотврати появата на болести и вредители, дълголетната мента се отглежда при сеитбообращение. Препоръчва се растенията да се оставят на едно място за не повече от 2-3 години. Най-добрите предшественици за културата: бобови растения, кореноплодни култури. Устойчивостта на растенията увеличава храненето.

Кога и как да събирате джоджен с дълга листа

Мента с дълги листа се добива в сухо време преди или в началото на цъфтежа му, този период пада в средата и втората половина на лятото. По това време концентрацията на етерични масла и други полезни вещества в растението е най-висока. Суровата мента се получава от първата година на отглеждане. При внимателно рязане храстите растат добре, което ви позволява да получите втора реколта.

За събиране на суровини върховете на най-младите стъбла се нарязват без признаци на болест. Клоните отрязват 1/3 от общата дължина.

Как да изсушим джоджен от дълга листа

Мента изсъхва бързо и добре. След отрязването растенията се измиват и се пакетират до размера на стъблата. След това те се окачват на сенчесто място на улицата, за един ден да се оттича вода. Впоследствие суровините се съхраняват 5-7 дни на сухо и проветриво място, например на тавански помещения или под навес.

Изсушените листа се отделят от стъблата, натрошават се до желаната фракция. Съхранявайте суровините до следващия сезон в стъклени буркани под капак или ленени торби.

заключение

Дълголистна мента - пикантна билка с охлаждащ аромат на ментол. Високо разклонените стъбла образуват много ароматни листа, които са готови за рязане от края на юни. Пресният и сушен джоджен от мента се използва като подправка и за варене на здравословен чай.

Отзиви