Гъби през май

Повечето берачи на гъби предпочитат да ходят на тих лов в края на лятото или есента. Именно по това време в гората е най-големият брой ядливи гъби. Някои сортове обаче започват да дават плодове през пролетта. Ядливите гъби са рядкост през май, но това прави тихия лов още по-интересен..

Гъби през май

Майска гъба

Майската гъба е непретенциозна към климатичните условия и вида на почвата. Може да се намери както в иглолистни, така и в широколистни гори. Основното време за събиране е април, май. През лятото мицелът рядко образува гъбични тела, но понякога се появява през юли.

Главата на плочата, която е боядисана в бяло, първо има плоско закръглена форма и става равна, докато расте. Цветът на честите записи е бял. Диаметърът на капачката на гъбите не надвишава 10 см. При сухо време по нея се появяват малки пукнатини. Шапката е разположена на къс и дебел крак, боядисана в бяло. Везни и пола липсват. Височината на гъбата не надвишава 7-8 см. Предпочита да расте по краищата и ливадите..

Майската гъба се цени не толкова за вкус, колкото за полезни свойства. Той съдържа огромно количество витамини и аминокиселини, съдържанието на животински и растителни протеини е балансирано. Също така в състава има голям брой минерали.

Несъвместим двоен - гребането е бяло. Има неприятна миризма, което е основната му разлика от майската гъба.

Tinder гъбички

Tinder гъбички са цял клас дървесни гъби. Някои от тях са годни за консумация, други са отровни. Поради тази причина много гъбарници предпочитат да заобиколят шлака. Въпреки това, ядливите сортове имат приятен вкус и се използват за лечение на определени заболявания..

По-често телата на гъбите се формират от 2 или повече шапки. Те имат плоска закръглена форма. При някои разновидности шапките са вид вълнообразна структура, която няма определена форма. Размерът на плододаващите тела варира от 6 см до 1,6 м. Ядливите сортове включват следното:

• гъбички от прах;
• сярна сярна тиндер;
• треска гъби люспест.

Гъбичката на трън няма определена форма. Диаметърът му е в състояние да достигне 1 м. Плодът тежи около 20-25 кг. През пролетта този вид е рядък.

Но серо-жълтата гъбичка от плодове дава плодове през пролетта. Плододаващото му тяло е оцветено в жълто. Краищата са по-светли, а центърът на капачките на гъбите е ярко жълт, а понякога и охра на цвят. Гъбата е с форма на ветрило. На плододаващото тяло присъстват светлокафяви люспи, плътта е оцветена в бяло. Младите гъби излъчват приятен аромат. Миризмата на стари гъбни тела е неприятна, поради което те не се използват в готвенето. Младата каша има лек лимонов аромат. Този организъм предпочита широколистни гори..

Върху шапката на люспестата тръба има тъмнокафяви люспи с доста голям размер. Подходящ за употреба само в млада възраст.

Чага, която се използва широко в медицината, предпочита широколистни гори. Шапките имат вид на израстъци, покрити с тъмна, почти черна кора. Той се заселва по-често върху бреза, върба или елша. В процеса на симбиоза дървото умира.

Несъбираемите сортове включват южната ганодерма (южното тинър), изодермата смолиста (смолиста суровина), фалшивия лунделски тиндер, блестящия пикнопорелус, дъбовия тинтър, черноногият тинтър. Те далеч не са всички неядливи видове, но се срещат най-често..

Трик елени

Елен елени - любимо лакомство с елени, на което той дължи името си. На територията на Русия е често срещано. Ще бъде възможно да го намерите на места, където почвата е дървесна и гнила. Понякога се среща дори в зеленчукови градини, където дървени стърготини са били използвани като тор. Расте както самотна, така и на малки групи.

Plutei се срещат през цялото лято

Глава плоска плоча със спуснати краища надолу, чийто диаметър е 10-12 см, е покрита със сиво-кафява кожа. Дълъг тън крак и малки плочи са боядисани в бяло. Полата липсва. В точката на рязане плътта, излъчваща слаб гъбен аромат, леко променя цвета си. Височината на камшиците не надвишава 12 см. Те ще могат да ги посрещнат в края на май. Те дават плод през цялото лято. В някои региони събирането на плейети се получава дори през цялата есен. Гъбата е ценена заради богатия си състав..

Несъедните двойници на многократните елени не го правят.

Пролетен меден агарик

Медовата агарика е една от най-разпространените гъби в Русия. Главата на плочата има формата на камбана. Покрита е със светлокафява гладка кора. Диаметърът на капачката на гъбите не надвишава 7 см. Еластичният, дълъг и тънък крак, боядисан в кремаво бял цвят, често е извит. Записите са бели. Пролетните гъби от мед растат в многобройни групи. Можете да ги намерите в дъбови и борови горички. Те са разположени наблизо паднали дървета или в доста зеленина. Първата пролетна гъба ще бъде намерена в средата на май. Той завършва плододаване едва в средата на октомври. Пулпът има мек гъбен вкус и аромат, поради което този сорт не е популярен сред гъбарниците.

Неядим двойник е фалшива гъба.

Меден агарик

Описанието на ливадния меден агарик се различава малко от характеристиките на пролетното разнообразие от медени агарици. Ще се окаже, че се намира на поляна, пасище, ​​покрайнините на гората или дори в лятна вила. По-често плодовете не растат на пръстен, а се подреждат. Понякога те образуват кръг, в центъра на който гъбите не растат.

Главата на плочата, боядисана в крем или светло кафяв цвят, има диаметър не повече от 5 см. По форма тя е плоска или плоско-закръглена, в центъра има малък туберкул. Старите копия са под формата на купа. При висока влажност шапката потъмнява и става лепкава. Разположен е на дълъг крак, диаметърът на който рядко надвишава 5 мм. Отдолу леко се разширява, полата липсва. Дължината на ливадния меден агарик не надвишава 10 см. Събирането на този сорт медени агарици започва от края на май и го правите до октомври.

кафява капачка манатарки

Първите дървета от маточина се появяват в края на май. Времето на основната колекция пада в началото на юни. Растат в смесени и широколистни гори, предпочита брезови горички. Тръбната шапка с диаметър 3-4 см е покрита с кафява кора. Кракът е удължен надолу, присъстват тъмнокафяви люспи. Тръбният слой и кракът на младата гъба са кремаво оцветени. Към края на юни тръбният слой става сивкав, което не се отразява на годни за консумация гъбички.

заключение

Много гъби растат през май. По това време беше възможно да се съберат дъбови гъби, полски гъби, пеперуди и мърша. Дъбовият бор е ценен трофей, но той ще бъде открит само ако май е дъждовен. Първите морели се появяват в края на април. Някои сортове растат дори в планината (корел Морел). Също през април започва събирането на априлската гъба и някои сортове стриди. Април и май ще бъде богат на горски богатства при наличие на дъжд. Ако през пролетта няма дъжд, трябва да отидете на реколтата в началото на юни.