Полезни свойства и противопоказания на манджурския орех и как да го прилагате

Манджурският или dumbay nut е близък роднина орех, следователно, те са много сходни помежду си не само по плодовете, но и по външния вид на дърветата. Не е толкова популярен като гръцкия, но го надминава в много отношения. Например, манджурският орех има почти два пъти повече протеин. И той може да се похвали с наистина лечебни свойства, благодарение на които това растение се използва широко като народно средство за лечение на много заболявания.

Къде расте манджурският орех и как изглежда

Родината на това полезно растение е Североизточен Китай или Манджурия, откъдето идва и името. Освен това се среща в Корея, Сахалин и Далечния Изток, успешно се присъединява към повечето иглолистни дървета. Също така, той често може да се намери в смесени гори, в речни долини и по планински склонове. Това растение е устойчиво на понижаване на температурите до -30 ° C, а понякога дори и до -45 ° C, така че отглеждането му в Русия със сравнително студен климат е много по-лесно от орехите.

Това растение е широколистно дърво, достига височина 30 m. Клоните му са много дълги, понякога израстват до 2 м. Големите листове достигат 1 м дължина, а малките, от които са съставени, са с размери около 20 см. Кората е доста дебела и твърда. Отначало има сив цвят, но като дървото остарява, то се променя в черен.

Ядрата са богати на такива активни вещества:

  • витамин С;
  • мастни киселини;
  • захари (в неузрели ядки).
Знаете ли? Милиони горски орехови дървета израснаха само благодарение на катериците, които ги скриха в земята, а след това забравиха къде са кешовете им.

От мастните киселини, включително стеаринова, олеинова, линолова и други, в ядките се съдържа уникално орехово масло..

Кората се използва широко и за медицински цели, тъй като в нейния състав има такива елементи:

  • органични киселини като ябълчна и лимонена, както и галкови;
  • каротин;
  • ретинол;
  • йод;
  • B витамини;
  • кумарини;
  • хинони.

Плодовете на манджурския орех са по-малко калорични от орехите, но протеинът в него е почти два пъти по-голям.



Това са неговите хранителни стойности на 100 g:

  • съдържание на калории - 643 kcal;
  • протеини - 28,6 g;
  • мазнини - 61 g;
  • въглехидрати - 7,7 g.

Полезни свойства на манджурския орех

Тази ядка е невероятно здравословна и всичко това благодарение на състава си.

  • Най-основните качества на растението, които помагат в борбата с различни заболявания:
  • облекчава болката;
  • лекува рани;
  • дезинфекцира;
  • убива гъбичните спори;
  • почиства и дезинфекцира въздуха;
  • действа като естествен антибиотик и антисептик;
  • е много ефективен антихелминт;
  • спира кървенето;
  • елиминира дефицита на йод в организма;
  • разширява кръвоносните съдове;
  • облекчава спазмите;
  • действа като ефективен диуретик;
  • използван в комплексното лечение на тумори.

Манджурски листа

Благодарение на дезинфекционните и стягащи способности на листата, те са чудесни за компреси, използвани при лечението на такива заболявания:

  • рани, които не лекуват много дълго време;
  • свежда;
  • царевица;
  • кожен обрив;
  • гъбични заболявания.



Свежите и изсушени листа намират приложение в приготвянето на отвари за устната кухина, успешно се борят с такива заболявания:

  • стоматит;
  • гингивит;
  • пародонтоза.

Важно е! Dumbeyan ядка не трябва да се яде от животни, защото това може да доведе до отравяне.

Противопоказания за употребата на манджурски орех

  • Като ефективно лекарство, това растение има и собствени характеристики на употреба и противопоказания:
  • тъй като лекарствата, приготвени от него, имат антибиотични свойства, те могат да повлияят на чревната микрофлора не по-добре, така че те се използват най-добре в комбинация с пробиотици;
  • лечението не е препоръчително, ако има заболявания на стомаха, като язви и гастрит с висока киселинност;
  • поради отрицателния ефект върху черния дроб, такива лекарства не могат да бъдат лекувани за остър хепатит и цироза;
  • по време на бременност и хранене е по-добре да се въздържате от употребата на препарати на базата на манджурски орех поради факта, че неговият ефект върху развитието на плода и върху кърмачетата все още не е напълно проучен;
  • повишената коагулация на кръвта също е противопоказание;
  • понякога има индивидуална непоносимост към ядка и алергични реакции, при които употребата му също е забранена.

Използването на манджурски орех в медицината

Широкият спектър на действие на препарати, приготвени на базата на растение, което с право се счита за лек за 100 заболявания, ги прави просто незаменими.

Те се използват за терапевтични цели в такива случаи:

  • със склероза на съдовете на мозъка и сърцето (сурови и сушени ядки);
  • за превенция на сърдечно-съдови заболявания;
  • с бронхиална астма;
  • с разстроен стомах (листа, кора и черупка);
  • с ревматизъм и за лечение на кожни заболявания (вани от млада кора);
  • за лечение на обрив, екзема и лишей (инфузия на листа и перикарп);
  • за ускоряване на заздравяването на рани (лосиони, измиване, вани);
  • с кожни заболявания, придружени от увреждане на него (масло);
  • за предотвратяване на мазоли на ръцете и краката (избърсване с пресни листа);
  • за комплексно лечение на туберкулоза на кожата;
  • да се отървем от паразитите;
  • с коронарна болест на сърцето, анемия и диабет;
  • за лечение на женски генитални заболявания като безплодие, кисти на яйчниците и мастопатия;
  • за нормализиране на щитовидната жлеза;
  • за лечение на псориазис, тромбофлебит и нарушения на нервната система;
  • в комбинация с други средства за лечение на ракови тумори (най-често се използва сок от ядра на младо мляко).

А също това растение и средствата, направени от него, могат да бъдат използвани за укрепване на организма като цяло, повишаване на защитните му сили, подобряване на храносмилането и метаболизма.

Ядлив ли е манджурската ядка?

Ядките на манджурския орех, разбира се, са годни за консумация и имат много приятен, леко сладък вкус. Но те рядко се ядат само защото много трудно се освобождават от черупката. Следователно, най-често Dumbey орех се заменя с орех, защото те имат сходни вкусови свойства.

Знаете ли? 90% от фаталните алергии възникват поради яденето на ядки, които имат индивидуална непоносимост. Най-честата алергична реакция причинява фъстъците..

Готвене манджурски

Ядките могат да се консумират сурови или сушени. Използвам ги и за готвене.

Манджурската ядка в готвенето се използва в такива опции:

  • добавете към пайове и торти, за да направите вкуса им по-жизнен и интересен;
  • използва се за приготвяне на халва;
  • сварете здравословно витаминно сладко от млади плодове, съдържащи големи количества аскорбинова киселина.

Въпреки че манджурският орех не е толкова популярен MYOB или лешник, но не е по-лошо в свойствата си, а може би дори и по-добро. Това не е само вкусна ядка, но и много ефективно лекарство за много заболявания. Основното нещо е да не забравяте да се консултирате с лекар преди лечение с лекарства, направени на негова основа, защото неконтролираното самолечение може да бъде вредно, вместо полза.