Щастие с касис: основни характеристики

РусияДо 6 gкръг Плътно чернодесерт,

сладко и кисело

Semyanistaya Тъмно зелено с

3-5 остриета

Около 5 кгКъсно (по-близо до август)високо

По-близо до средата на лятото, големи кисело-сладки плодове със средно тегло около 6 g узряват от дълги четки с касис. Те заслужават внимание поради богатия аромат, приятен десертен вкус и едномерност.Според градинарите, като предоставяте необходимите грижи, от всеки храст можете да съберете до 5 кг реколтата, която има високи търговски и вкусови качества.

В градинарството Fortune се цени и заради стабилния си добив, което се осигурява от високата му самоплодородие. Според експерти този показател съответства на 63,5%. Освен това растението е устойчиво на гъбични и бактериални инфекции, атаки на бъбречни акари. Тази касис е лесна за размножаване и отглеждане във всякакъв мащаб..

История на селекцията

Fortuna се появи на агропромишления пазар през 1998 г., когато служители на селекционната градинарска станция в Свердловск получиха задоволителни резултати от експерименти, проведени в продължение на много години.

Животновъдите Татяна Шагина и Елена Батманова, които са автори на новопроизведения сорт, са си поставили за цел да създадат стабилна и плодородна касис за източните райони на Средния Урал. Постигането му не беше лесно, тъй като теренът се характеризира с рязко континентален климат, чиято обща стойност на активните температури съответства на 1600–1800 ° С.

Освен това, на бедни и сухи средно глинести почви, малко хора успяват да отглеждат добра реколта, дори при правилни грижи. В резултат на безплатно опрашване на хибридни разсад от семейство Валовая е получен силен разсад с високи мразоустойчиви качества. Той е майчината база за бъдещето на Fortune..

Около 19 различни хибриди са участвали в подобряването на биологичните характеристики на развъденото кълнове.. Името на нов сорт касис символизира вярата на учените в изпълнението на нереалистична задача.. Многогодишният им труд и усилия донесоха очаквания успех. Днес разсадът на Fortune активно се използва като опрашители за отглеждане на нови сортове..

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Храстът на Fortune, въпреки мощните, силно удължени клони, е оформен в кокетна сферична форма. Вегетационният му период продължава средно около 118 дни..

Заводът се състои от:

• дебела влакнеста коренова система, по-голямата част от която е разположена на дълбочина 35–55 см, заемаща около половин метър от централния ствол;
• дебели издънки, които са устойчиви на неблагоприятни фактори на развитие (младите издънки се характеризират с леко опушване и лека кора, която следващата година става много кафява);
• тъмнозелена зеленина, състояща се от 3-5 широки триъгълни лопата със назъбени ръбове, златисти жлези по вените и слаба космат на гърба;
• съцветия под формата на увиснали четки с дължина до 8 см, върху които обикновено се оформят около 5-10 камбани с цветя с диаметър до 9 мм;
• ароматни плодове с диаметър до 1 см (плодовете се характеризират с лъскава тънка кожа, която по време на узряването променя цвета си от светлозелен до кафяв и богат черен, семенна каша, която има до 37 малки зърна, сладко-кисел десертен вкус и богат витамин минерален състав).

Този сорт касис цъфти в края на пролетта, а първите плодове се пеят по-близо до август. Бързото им образуване се сравнява благоприятно с други сортове. С настъпването на топлина, пъпките на долните клони, затопляйки се от земята, интензивно започват да растат скоро след топенето на снега. В резултат на това средата на ранното навлизане на растението във фазата на полагане на яйчника е очевидна. При благоприятни метеорологични условия от 1 хектар плодове може да се събере до 1800 кг реколта.

Важно е да не пропускате периода, когато плодовете достигат своето състояние, защото когато узреят, те бързо се разпада от храстите и губят ценни компоненти. В този случай зелената зеленина по клоните може да се запази до тежко студено време.

Отдавна касис ценен заради богатия си химичен състав, наричайки плодовете неизчерпаем източник на красота, здраве и дълголетие. Съвременните учени потвърдиха полезните свойства на тези ароматни плодове. За поддържане на жизнеността и витамино-минералния баланс в човешкото тяло, независимо от възрастта, се препоръчва да се яде чаша прясна реколта всеки ден.

В сто грама намерени порции плодове:

алуминий - 561,5 mcgбор - 55 mcgванадий - 4 mcgжелязо - 1,3 mgйод - 1 mcgкалий - 350 mgкалций - 36 mgкобалт - 4 mcgсилиций - 70 mgлитий - 0,9 mcgмагнезий - 31 mgМанган - 0,18 mgмед - 130 mcgмолибден - 24 mcgнатрий - 32 mgникел - 1.6 mcgрубидий - 11,8 mcgселен - 1,1 mcgсяра - 2 mgстронций - 14,4 mcgфосфор - 33 mgфлуор - 17 mcgхлор - 14 mgхром - 0,8 mcgцинк - 0,13 mgцирконий - 10 mcg

Хранителната стойност на плодовете от касис се състои от:

• протеин - 1 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 7,3 g;
• калории - 44 kcal.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът Fortune е популярен сред градинарите на различни климатични зони. Отбелязва се, че на храстите, разположени в южните райони, плодовете са по-сладки от тези, които растат на север. Но вкусът и продаваемостта на плодовете не са единствените критерии, чрез които сортът е оценен от потребителите..

• В отзивите мнозина посочват следните предимства на тази касис:
• бързо навлизане във фазата на плододаване;
• висок добив;
• неизискващ се към почвения състав и условията на отглеждане;
• висока устойчивост на брашнеста мана и бъбречни акари;
• едномерност и големи размери плодове.

Fortune няма значителни недостатъци, но въпреки това собствениците на малки парцели се оплакват от прекомерен растеж на храстите. Има оплаквания за продължителното узряване на реколтата. Факт е, че когато долните плодове вече са узрели, горните може дори да нямат време да променят цвета си, следователно, за да не пропуснат времето, градинарят винаги трябва да бъде нащрек.

Селскостопанска технология

Агрономите твърдят, че касисът ще се вкорени във всяка област и ще даде плод в една или друга степен. За да бъдат храстите продуктивни, те трябва да бъдат засадени на специално подготвено място и редовно да се грижат..

Успехът в отглеждането на Fortune гарантира щателен подбор на разсад, компетентна селекция на седалка и редовен грижа. Той се състои в навременното поливане, горната превръзка, профилактичното пръскане, подрязването, както и подготовката на храстите за зимуване.

Избор на седалка и кацане

За да получат годишна стабилна реколта, опитни градинари съветват да вземат сериозно избора на място за полагане на плодовете на касиса. На първо място, трябва да обърнете внимание на осветеността на сайта и неговата защита от ветрове. Предпочитан е слънчев или полусенчест хълм, където дъждът и стопената вода не се събират, както и студен въздух.

Растението се развива добре върху плодородни и ронливи черноземи с неутрална киселинност.. Поради факта, че храстите не се характеризират с дълбоки корени, се препоръчва да изберете умерено влажни зони. В този случай блата трябва да се избягва, тъй като влажността е надежден проводник на гъбични инфекции..

В идеалния случай, ако в избраната зона през деня почвата се затопли добре и тя съдържа минимално количество калиев карбонат. В излишък този почвен компонент може да е основната причина за хлорозата..

Засаждането на касис Fortune се извършва по схемата 3.0 × 1.0 м. Размерът на ямата за засаждане трябва да съответства на кореновата система и в никакъв случай не трябва да се ограничава. Фиданецът се обработва предварително с всякакъв стимулатор на растежа (Kornevin, Ekosil), а вдлъбнатината се наторява с хумус или компост (обикновено за тази цел се използват 5-6 kg).

Кацането може да се планира както през пролетта, така и през есента. Няма съществена разлика, обаче, има някои нюанси, които влияят на по-нататъшната производителност на засаденото зрънце:

1. През пролетта необходимо е да изчакате, докато почвата и въздухът се затоплят до температура най-малко + 12 ° C. Важен нюанс на пролетното вкореняване на разсад е и необходимостта от обилно поливане. За да се предпази храстът от изсушаване, причинено от изветряне на почвената влага, се препоръчва да се полива кореновата система при засаждане, докато почвата не абсорбира влагата.
2. През есента засаждането за предпочитане се извършва най-малко 2-3 седмици преди настъпването на слана. Този период е достатъчен за корените да се адаптират към новата среда и да не загинат в периода на понижаване на температурния режим. Обилното поливане през този период е неподходящо, тъй като прекомерната влага може да провокира интензивно натрупване на биомаса и в резултат на това замръзване от крехката коренова система. Този метод на вкореняване на разсад се препоръчва за сортове с висока устойчивост на замръзване, особено когато става въпрос за региони със суров климат..

Смята се, че, развивайки се при умерени температури и почвена влага, растението първоначално формира свойствата на висока устойчивост на студ, така че Fortune трябва да се вкоренява през октомври, като се фокусира върху метеорологичните характеристики на определен регион.

грижа

Касисът не понася продължителната суша. С дефицит на влага е възможно преждевременно увяхване на образувания яйчник по храстите. За да бъде реколтата сочна и вкусна, зрънцето трябва периодично да се полива и разхлабва.Сухият въздух и почвата са особено опасни за младите незрели храсти. Той показа интензивно поливане през първите 2 месеца след пролетното засаждане (в случай на есенно вкореняване, през април и май).

По време на цъфтежа, образуването на яйчника и зреенето на културата е необходимо достатъчно количество влага до касиса на всяка възраст, така че вземете предвид метеорологичните характеристики на района, където се отглежда културата, и следете състоянието на почвата в насаждението. Тя трябва да бъде умерено влажна, но в никакъв случай суха и не блатиста.

Категорично е забранено използването на студена вода при поливане. Не забравяйте да го оставите да затоплите и се затопляте на пряка слънчева светлина в продължение на 48 часа. Не забравяйте периодично да разрохквате почвата в градината (на дълбочина 10-12 см) и да плевите плевелите, ако е необходимо.

Опитните градинари за подхранване на почвата съветват през първите 2 години от живота на Fortune да сеят сидерати (за предпочитане горчица) в редовете между плодовете на зрънце, а в бъдеще този раздел трябва да се държи под черна пара. През пролетта храстите се нуждаят от азотни компоненти, което стимулира растежа на биомаса. Полезно ще бъде да поливате разтвора от пилешки изпадъци (приготвен в съотношение 1: 5), както и действителното приложение урея, амониев нитрат (за всеки 1 м² земя са необходими 20 г тор). Второто и третото подхранване се извършват с интервал от 14 дни и включват прилагане на калиеви торове (необходими са 40 g калиев сулфат на 1 m²).

Контрол на вредители и болести

В повечето случаи касисът показва висока чувствителност към патогени. брашнеста мана, както и атаки срещу кърлежи. Ако не вземете навременни мерки, можете да загубите растението. Поради факта, че животновъдите на генетично ниво са се погрижили за устойчивостта на Fortune към обикновени болести и вредители, отглеждането на този сорт е значително опростено.

При спазване на агротехническите правила за отглеждане културата не изисква допълнителни мерки. А в региони, където се наблюдават епидемични огнища, трябва да се извърши пролетно и есенно пръскане, за да се предотвратят инфекции с храсти.

За борба с гъбичките и бактериите се препоръчват следните разтвори:

• Бордо течност (1%);
• меден сулфат (5%),
• колоидна сяра (1%);
• фунгициди "Skor", "Maxim" (приготвя се строго според препоръките на производителите).

Важно е пестицидите да не попадат върху плодовете, така че превантивната обработка на растенията е подходяща преди те да цъфтят, а също и след прибирането им. В случай на спешно лечение, не забравяйте да прочетете инструкциите за употреба, като обърнете внимание на времето на гниене на активните вещества. Моля, обърнете внимание, че терапевтичните мерки включват пълно премахване на увредените участъци от храстите и по-нататъшна дезинфекция, която се провежда няколко пъти с интервал от 14 дни, докато проблемът изчезне напълно. Освен това ще е необходимо да се анализират причините за развитието на патогени и напълно да се премахнат условията, благоприятни за тяхната активност.В случай на повишена активност на вредни насекоми в градината, можете да защитите плододаването от вредното им въздействие с всякакви инсектициди (Aktara, Aktellik, Fitoverm) ).

Подрязване и оформяне на храст

Храстите на касиса са показани годишно формиращи резитба, която трябва да се извършва стриктно според схемата:

• 1-ва година - отрежете по-голямата част от кълновете, оставяйки 10-15 см от повърхността на земята (важно е да има 2–4 добре развити пъпки на всеки издънка);
• 2-ра година - коренно отстранете всички малки издънки, както и неузрели и отслабени клони (замразени и повредени издънки подлежат на елиминиране), не трябва да остават повече от 4 от най-развитите издънки от нулев ред, от които в бъдеще ще се формира скелетът на храста.;
• 3-та година - 4–5 най-обещаващи се избират от появилите се клонове от първи ред, а останалите се премахват;
• 4-та година - оформете храст на касис, така че да се състои от 15–20 скелетни клона;
• 5-та година и по-нататък - храстите изискват ежегодно анти-стареене и санитарна резитба, която се състои в премахване на сухи, повредени, стари и конкурентни издънки.

зимуване

Възрастната касис понася зимата добре и не се нуждае от допълнителна подготовка за студено време. Но младите разсад могат да страдат от силни студове, така че е важно през есента да се поливат и наторяват с фосфор-калиеви минерални торове. Важно е опаковката да е маркирана като "есен", в противен случай храстите ще започнат интензивно да натрупват зелена биомаса, която ще умре с минимално понижение на температурата.

В региони със сурови зими, препоръчва се през втората половина на есента мулч Бери със слой конски торф, дървени стърготини, сено или слама. Дебелината на мулча трябва да съответства на 10-15 cm.

Ако е необходимо, разсадът може да бъде обвит с клони от агрофибър или смърч. Това е отличен начин за предпазване на растение от гладни гризачи..

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

В районите на умерената климатична зона, касисът Fortune започва да узрява по-близо до средата на юли. В южните райони плодовете достигат биологичната си зрялост 2-3 седмици по-рано, докато в северните райони, напротив, времето за прибиране се забавя точно за същия период.

Независимо от мястото на растеж, плодовете се пеят постепенно, като се изсипват с още тъмен цвят. Времевите условия могат значително да коригират този процес. Например слънчевият сезон е придружен от предстоящо състояние, докато студеният сезон, напротив, го забавя.

Интензивното узряване на горски плодове започва през последните седмици на юли. Те трябва да бъдат събрани веднага, защото след няколко дни те ще пеят отново и ще паднат от клоните. Вкусът на такива екземпляри значително се влошава.Препоръчва се прибиране на реколтата при сухо слънчево време. Категорично тези работи не трябва да се планират при дъжд и жега. Тогава плодовете ще се развалят по-бързо.

Когато берете касис от клони, не ги натрупвайте в дланите си, за да не се повредите, тъй като тънката кожа лесно се спуква, в резултат на което продуктът се влошава. Също така не е необходимо да излеете реколтата от един контейнер в друг. Плодовете се транспортират слабо на дълги разстояния.Препоръчва се културата да се съхранява на хладно място за една седмица..

Ако се събере голяма реколта, по-добре е да я измиете, да я опаковате в торби и да я замразите. Възможно е и всяко домашно консервиране.На практика, черната касис Fortune напълно съответства на описанието, декларирано от производителите и се характеризира с много предимства. Спазвайки основните правила на селскостопанската технология, дори начинаещ градинар ще може да отглежда здрав и изобилен плодотворен храст във фермата си, реколтата от която ще бъде не само вкусна, но и здравословна.