Лукът с наситено червен цвят на кожата е не по-малко популярен от обичайния златист. Основната му разлика е мек вкус без горчивина и високо съдържание на антиоксиданти. Поради последното свойство, растението се използва дори за медицински цели. Засаждането на червен лук през пролетта има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид, за да се получи изобилна реколта с високо качество.
съдържание
Лукът идва от Югозападна Азия, където за първи път се отглежда. Сега площта на растежа му се е разпростряла във всички региони, много нови сортове и сортове са отгледани. В централна Русия може да се отглежда червен лук, но неговите вкусови характеристики се различават значително от тези, които са отглеждани на юг, а именно в Крим.
В зависимост от сорта и условията на отглеждане кожата на лука може да бъде оцветена червеникаво или дори тъмно лилаво. Такова растение се използва широко в готвенето и има огромно предлагане на полезни за човешкия организъм вещества..
Характеристики на клас
Сега има много разновидности на червен лук, всеки от които има свои собствени характеристики. Те се делят на остри, средно остри и сладки видове. Растенията са пригодени за отглеждане в различни климатични зони, имат отлични показатели за запазване на качеството, производителността и взискателните грижи. По правило червените сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение и се използват главно за прясна консумация, за приготвяне на салати..
интересното. В южните райони можете да засадите всякакъв вид лилаво-червен лук и да получите отлична реколта. В средната лента се дава предпочитание на ранните и средно зреещите сортове, но жителите на северните райони могат да отглеждат само видове, които са растителни и позволяват прибиране на реколтата в кратко лято..
Фурми за засаждане на червен лук
Пролетният сезон за градинаря започва с отглеждането на лехи. Необходимо е също така да се определи правилния период на засаждане на културите, така че възможните нощни студове да не причиняват щети. По правило сеитбата започва да се засажда в открита земя само когато температурата на почвата е най-малко 12 ° C. Просто не е практично да го правите преди..
Засаждането на червен лук в началото на пролетта на главата е изпълнено с факта, че поради ниските температури растението активно ще расте зелена маса, но главите са слабо оформени, което води до значително намаляване на производителността. Също така поради студа започва стрелба, последвана от образуване на семена, отслабване на главата и приемане на значителна част от хранителните вещества. Пълен лук може да не се образува през вегетационния период.
Червеният пролетен лук се засажда в средната лента през пролетта около началото на май. В южния климат работата се извършва няколко седмици по-рано, но на север посадъчният материал се изпраща в градината не по-рано от средата на май.
Подготовка на почвата
Преди засаждането на червен лук е необходимо да се извършат подготвителни работи на обекта. По-добре е да направите това през есента. Снежна зима ще помогне не само да убие вредители и патогени, но и да подхрани почвата с влага. За засаждане на лук е за предпочитане да се отклонява площта, върху която преди това са растат солановидни, бобови растения или зеле. Растението е добре развито и показва отлични резултати от добива на глинести почви и черноземи с неутрална киселинност и богато на хранителни вещества.
Обърнете внимание. Есенният етап на подготвителната работа е най-значимият. Преди да засадите червен лук, изгнили оборски тор или компост, смесен със суперфосфат, трябва да се добавят към градинското легло. Възможно е да се наторява почвата със смес от компост и дървесна пепел, както и комплекс от минерални торове. След такива процедури, лопата се изкопава на легло на щик, образуваните гънки не е необходимо да се чупят.
През пролетта, преди да засадите семената, те копаят отново в леглото, внимателно разчупват сгъвателите и го влачат. Ако почвата има високо ниво на киселинност, тогава предварително се добавя дървесна пепел или доломитово брашно. Глинената почва е слабо подходяща за отглеждане на червен лук. Преди засаждането към него трябва да се добави смес от речен пясък и торф и след това да се оре. Мястото трябва да е добре осветено, без сянка. Високите дървета и храсти не трябва да растат наблизо. Леглата с лук са добре поставени до моркова.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
Червената маруля, чието отглеждане привлича все по-често летните жители всяка година, дава добра реколта, само ако се спазват всички земеделски условия и правила за сеитбообръщение. Стъпка по стъпка инструкция за засаждане на това растение с първия параграф препоръчва сортиране на семената.
Първите засаждат най-малките луковици, с диаметър до 1 см. Те са подходящи само за зеленина. Главите с диаметър повече от 2 см също не са подходящи за отглеждане на бъдещата култура, тъй като имат голяма вероятност от хвърляне на стрели и образуване на семена. Те могат да бъдат използвани за получаване на chernushka и отглеждане на семена набори през следващия сезон. Кацането им се извършва в последния завой. Големи глави от червен лук могат да се отглеждат от разсад с диаметър от 1 до 2 см. Те трябва да бъдат засадени няколко седмици след най-малките глави. Предварително подбран луковичен материал с признаци на заболяване, повреден или сух, който не може да се използва за засаждане.
За да се сведе до минимум рискът от поява на стрелки, се препоръчва да загреете севока преди кацане. Това става по няколко начина. Няколко седмици преди предложеното засаждане на леглата, посадъчният материал от лук се пренася в топло помещение с температура 20-25 ° C. Ако е възможно семената да се поставят на по-топло място с температура + 35 ° C (например на батерия), тогава времето за загряване се намалява до три дни. В този случай е важно да предотвратите прегряване, така че крушките да не узряват. Ако изобщо няма време за такива процедури, тогава семената се поставят в съд с вода, загрята до 50 ° С и се държат там 15 минути, след което се прехвърлят в контейнер със студена вода и се държат там за същото време. След извършване на процедурите лукът трябва да се изсуши.
Преди да засадите червен лук в лехите, той трябва да бъде обеззаразен по всякакъв начин. Можете да накиснете лука във физиологичен разтвор за половин час (1 супена лъжица сол на 1 литър вода). Също така в продължение на 15 минути севката се държи в силен разтвор на калиев перманганат, след което се измива старателно под течаща вода и се суши. За да се предотвратят гъбични заболявания, семената се накисват за 15 минути в разтвор на меден сулфат (5 чаени лъжички витриол в 5 литра вода), след което се измиват с чиста вода. В края на подготовката на луковиците за засаждане те се поставят за четвърт час в разтвор от сложен тор, който се закупува предварително в магазина за градинарство.
внимание! Всички подготвителни мерки се извършват непосредствено преди засаждането, разсадът се оставя да изсъхне само малко и веднага се изпраща на земята.
Функции за кацане
Преди засаждането на червен лук, предварително подготвената площ се изравнява, за да се изключи стагнацията на водата. След това жлебовете се изрязват напречно, с дълбочина до 5 см. Разстоянието между тях се оставя на 25 см. Между самите луковици оставеното пространство зависи от техния размер. Най-често тя е от 5 до 10 см, така че в бъдеще да няма нужда да се разреждат насажденията или да се добива малка глава.
внимание! Не е необходимо да се задълбочава сеитбата в почвата с повече от 1 см, тъй като когато луковицата се вкоренява, тя се изтегля в почвата още повече, в резултат на което издънките се появяват по-дълго, а самата глава расте плитка и деформирана.
Над насажденията от червен лук (до 2 см) се изсипва слой земя или хумус. Поливането на леглото не си струва, тъй като в началото на пролетта почвата вече съдържа достатъчно количество влага.
Характеристики за грижа
Грижата за червения лук не причинява много проблеми на градинаря. Културата изисква добро ниво на осветление, редовно поливане и отглеждане, както и навременно премахване на плевелите. Поливайте леглата около 1 път седмично, в зависимост от метеорологичните условия.
внимание! Застоялата влага води до развитие на заболявания на червен лук и смъртта на реколтата.
Необходимо е допълнително поливане в условия на силна суша, когато перата променят цвета си и се огъват. След всяко напояване разхлабете почвата. Няколко седмици преди очакваната реколта поливането на червен лук е напълно спряно. Главите трябва да образуват определено количество люспи и да изсъхнат, в противен случай те ще изгният.
През целия вегетационен период, насажденията от лук се подхранват с разтвор на мюле 3 пъти. За първи път поливат почвата преди засаждането на семето, след това, когато перата достигне височина 10 см. Третата горна превръзка се извършва в момент, когато размерът на луковиците достигне размера на орех..
Предимства и недостатъци
Градинарите, които имат собствена къща и парцел и планират да отглеждат червен лук, искат да знаят за основните му предимства. Те включват:
- непретенциозност и непретенциозни сортове в грижата;
- висок добив;
- високо съдържание на полезни за човешкия организъм вещества и микроелементи;
- естетически вид;
- универсална употреба на реколтата;
- отличен вкус;
- липса на горчивина;
- възможността за прибиране на реколтата във всеки климат.
Недостатъкът на тези сортове, в сравнение с обикновения лук, е тяхната неподходяща за дългосрочно съхранение. За летните жители също е трудно да получат посадъчен материал от необходимия сорт в определено количество, а цената му е много по-висока от обичайното златно семе. Но това не намалява търсенето на червен лук и градинарите все повече се стремят да го засаждат на своя сайт.
интересното. Засаждането на червен лук през пролетта не създава много проблеми, както и последващите грижи за тази култура. Реколтата може да се използва както за прясна консумация, така и за приготвяне на кулинарни шедьоври.
Основното предимство на подобно разнообразие е липсата на горчивина и горещина, което е задължително присъщо на златния човек и високото съдържание на антиоксиданти и витамини. Тези, които са успели да открият предимствата на червения лук, определено ще го засаждат на сайта си през следващите сезони. Дори неопитни начинаещи могат да се справят с отглеждането на такова полезно растение.