Развъждане на стерили у дома: препоръки за начинаещи

Развъждането на стерили е сравнително проста бизнес идея за начинаещи предприемачи с хранителни продукти. Отглеждането на есетра у дома изисква определени умения и наличието на специално оборудване. Но с помощта на обмислен бизнес план реализирането на тази идея няма да изисква много усилия и разходи..

Характеристики на домашното развъждане на стерилите

Стерлет принадлежи към семейството на есетрата. Този вид риба се различава от своите роднини по редица фактори, основният от които е размерът. Стандартното тегло на стерлета варира от 500 грама до 2 килограма, а дължината е от 30 до 65 сантиметра. При добри условия такава риба може да нарасне до 90 сантиметра с тегло 4 килограма. Продължителността на живота му достига повече от 25 години.

Самостоятелното отглеждане на стерила се препоръчва на хора, живеещи в частна къща със собствен парцел. Допълнително предимство е наличието на езерце на площадката. Ако той отсъства, ще бъде необходимо неговото подреждане. Размерът и дълбочината на басейна зависи от капацитета или предвидения обем на разредения стерлет. Като аналог на резервоар е разрешено използването на басейн.

Планът за развъждане и продажба на стерили включва следните елементи:

• подреждане на резервоар (ако се планира редовно отглеждане на есетра, ще бъдат необходими допълнителни помещения);
• закупуване на подходящ фураж;
• след приготвяне на условията за пържени стерили се купуват (първоначално те се съхраняват в отделен контейнер);
• отглеждане на пържени до размера на възрастна риба;
• разработване на план за изпълнение на есетрови риби.

Успешното отглеждане на стерла у дома изисква подробно проучване на технологията, наличието на оборудване и голямо количество свободно време. Днес се продават иновативни изобретения, които опростяват процеса на отглеждане на риба у дома. Но използването им изисква допълнителни инвестиции.

Предимства и недостатъци на развъждането на стерили

Подобно на всеки вид домашен развъден бизнес, отглеждането на стерили има своите предимства и недостатъци..

Списъкът на предимствата се състои от:

• малка конкуренция;
• способността за работа у дома;
• висок процент на доходите;
• същото търсене по всяко време на годината.

Списъкът на минусите включва:

• чувствителността на младите риби към чистотата и температурата на водата, в която се намират;
• висок риск от заболеваемост и смърт на пържени;
• необходимостта от постоянно наблюдение на условията, в които се отглежда рибата;
• трудността за придобиване на здравословна пържени за разплод стерили;
• дълъг период на изплащане на бизнеса (стерлетът нараства до размера на възрастен в рамките на 3 години).

Въпреки многото нюанси и трудности при отглеждането на стерилите, броят на предимствата осигурява големи ползи от този бизнес. Стърджъните са скъпи видове риби, така че има голямо търсене за тях, дори ако има конкуренти. Цената на стерлета е сравнително висока, така че продажбата в малки обеми може да осигури значителен доход. Проблеми с внедряването на ездачи рядко.

В допълнение към продажбата на риба, отглеждането на есетра ви позволява да организирате допълнителен бизнес за продажба на кожи, който също е високо ценен на пазара. Ако подредите добри условия, тогава рибата постоянно ще дава хайвер. Продажбата на тези продукти е друга възможност за допълнителен доход. Но за да се събира хайвер, е необходимо специално оборудване, поради което размерът на началния капитал за организиране на бизнес се увеличава.

Място за отглеждане на риба

Подреждането на резервоар за риба е основното условие за неговото развъждане. Характеристиките на изпълнението на тази стъпка зависят от това колко дълго се отглежда рибата. Тъй като есетровете растат до възрастен за 3 години, размножаването в рамките на един сезон е невъзможно. Поради тази причина езерцето е подредено на закрито, където стерилът ще се чувства комфортно в студения сезон..

Басейн, стая

Езерцето в стаята е създадено на базата на басейна. За да го отворите, се нуждаете от голяма стая с площ от 30 квадратни метра. Ако басейнът е в отделна сграда, той трябва да се отоплява. За да се размножава стерлет, е необходим басейн с минимални размери:

• дълбочина - 100 сантиметра;
• дължина - 250 сантиметра;
• ширина - 150 сантиметра.

Басейн с такива размери може да се обслужва независимо. Средният обем на риба, която може да се отглежда през годината при такива условия, е поне един тон. Басейнът е населен с изчислението на 60 килограма жива риба на площ от един квадрат. метър.

За да научите повече за това как да оборудвате басейн за отглеждане на стерили в апартамент, можете да гледате това видео:

Езерцето

За да отглеждате стерла на улицата, ще трябва да оборудвате собственото си езерце. Изискванията за подреждането му са по-сериозни, отколкото за вътрешния басейн. Ако не следвате инструкциите, рибата няма да се вкорени в езерото.

Първоначално е необходимо да се обработи дъното на езерцето - то трябва да бъде възможно най-равномерно. За да направите това, премахнете ямите и ниските места. Ако това не бъде направено, водата постепенно ще заблати..

Следващата стъпка е да почистите зоната около езерцето. На брега не трябва да има храсти, клони, дървета. Растителността се отстранява заедно с корена. Наличието на кореновата система ще доведе до зарастване и окисляване на резервоара, в резултат на което риболовът ще бъде много труден.

За да може водоемът да се захранва с естествени води, е необходимо да почистите близките водни тела и изходи от подземните води.

Сред видовете водоеми за размножаване на стерла е най-подходящ дренаж. Предимствата на тази опция са:

• лекота на риболов;
• липса на трудност при обработката на дъното;
• минимално окисляване и замърсяване.

Ако на територията на прилежащата площадка на къщата има хралупи или яри, трябва да се даде предпочитание на подреждането на дренажно езерце. Водата в такива резервоари се затопля добре на слънце, а на дъното има обилна растителност.

Ако има голямо количество пари и искате да развъждате голям обем риба от различни видове, можете да оборудвате водоема с резервоар. Но за изграждането и поддръжката му, освен финансови инвестиции, ще са необходими много усилия.

Оборудване и контейнери за отглеждане на стерил

В началния етап малък пластмасов басейн ще бъде достатъчен за размножаване на стерлета. Дълбочината му не надвишава 100 сантиметра с дължина 250 сантиметра. През годината можете да отглеждате достатъчно риба в нея, за да спечелите печалба от бизнеса. В бъдеще, когато броят на рибата и обема на продажбите се увеличат, можете да оборудвате езерце или закрит басейн.

За да се създадат благоприятни условия, ще е необходимо оборудване, което осигурява:

• филтруване;
• проветряване;
• температурно състояние.

Решението на този проблем се осъществява с помощта на компресор, помпи и филтри. Автоматичната фидер допълнително спестява време и усилия. Но поради високата цена, той не е подходящ за много начинаещи предприемачи.

Когато купувате компресори и помпа, трябва да се съсредоточите върху оборудването, което има ограничение на възможностите, по-високо от необходимото. Тази стъпка ще помогне да се удължи експлоатационният период на закупените устройства. Ако в бъдеще се организира рибовъдна ферма, няма да е необходимо закупуване на ново оборудване.

За поддържане на необходимите условия в резервоара се препоръчва използването на устройство за ултразвуково тестване (инсталиране на затворено водоснабдяване). Това устройство осигурява:

• механично и биологично третиране;
• необходими температурни условия;
• снабдяване на вода с кислород;
• унищожаване на вредни микроорганизми.

Няколко подобни инсталации могат да бъдат свързани към басейна наведнъж. Основното условие е наличието на отопление в стаята, където ще работят. Оборудването създава интензивен обмен на вода, създавайки условия за гъстото разположение на рибата.

Процесът на грижи и хранене е автоматизиран. Работата на инсталацията може да се наблюдава визуално. Използването на това оборудване спестява фураж и ресурси, необходими за поддържане на стерила. Влиянието на метеорологичните условия върху рибата е сведено до минимум, както и появата на различни заболявания.

Как да изберем емисия?

Стерилът се захранва на дъното на резервоара. Това условие съответства на това как рибата от този вид се храни в природата. В продажба има готов фураж за есетра. Ако е необходимо, можете да го приготвите сами.

Храната със стерили трябва да се състои от:

• протеин;
• мазнини;
• лизин;
• фосфор.

Запържът на есетрата се характеризира с неравномерно развитие. Пета част от общия расте по-бързо от другите, в резултат на което той става по-силен и приема по-голямата част от фуражите.

Подходящ за хранене на млада риба от този вид:

• бълхи;
• ларви на насекоми;
• малки ракообразни;
• пържени видове от прясна риба.

Когато пораснат, черупките могат да се добавят към диетата. Ракообразните са основната храна на възрастните стерили. Не хранете рибите твърде много, тъй като това може да им навреди. По-лесно е да коригирате дозата, когато купувате специална храна. Опаковката показва колко фураж е необходим за определен брой риби, в зависимост от възрастта.

Ако рибите се държат в езерце на улицата и през зимата не се планира да ги преместват, тогава захранването спира с настъпването на замръзване, а езерцето е вар. По време на зимен сън теглото на рибата не се променя. През пролетта храненето се възобновява..

Температурен режим

За да се почувства комфортно стерилът, температурата във водата трябва да се поддържа на ниво от +18 до +20 градуса по Целзий. Допустимата граница е +24 градуса по Целзий. По-високите температури ще причинят неудобство на рибата.

Температурните колебания също трябва да се имат предвид. През лятото температурата на водата не трябва да пада под +20 градуса по Целзий. В други периоди на годината трябва да поддържате температурата поне +17 градуса по Целзий.

Купуване на пържени

Ако планирате независимо отглеждане на стерла у дома, се препоръчва да купувате вече узрели пържени. Покупката се извършва от късна пролет до ранна есен. Можете да закупите пържени в специални ферми, които се занимават с рибовъдство. Такива пържени получават правилно хранене от раждането и свикват с човека. Следователно, когато се намесват в начина им на живот, те ще изпитват по-малко стрес..

Средната цена на пържени стерла зависи от размера и е около 20 рубли. При липса на опит в тази област трябва да се включи специалист. След покупката, пърженото трябва да се транспортира при ниска температура. Ето защо, ако времето е горещо навън, по-добре е да отложите транспортирането им до вечерта.

При независимо отглеждане на пържени картофи са необходими допълнителни разходи. Можете да прибегнете до този метод, когато на ваше разположение ще има достатъчен брой възрастни стерили.

Капацитет за пържене

Изискванията за капацитет за задържане на пържени са същите като за възрастните риби, с изключение на размерите. Младата стерилка се държи в малък пластмасов басейн. Когато пораснат, те могат да бъдат пуснати в езерото..

Басейнът за пържене може да бъде оборудван независимо или можете да си купите готово оборудване. Вторият метод е по-прост, тъй като включва закупуване на вече сглобени контейнери с необходимото оборудване.

Инвестиции и възвръщаемост на инвестициите

Размерът на инвестицията зависи от планирания брой отглеждани риби. За да отгледате 1 000 пържени, ще ви е необходимо оборудване на стойност 300 хиляди рубли. Освен това, разходите отиват за:

• закупуване на пържени - 25 хиляди рубли;
• закупуване на храна - 35 хиляди рубли;
• плащане на електроенергия - 25 хиляди рубли.

От началото на пролетта до края на есента обикновена пържена расте до 500 грама. Когато риба от този вид достигне определеното тегло, тя може да бъде продадена. Средната цена за една риба е 300 рубли. Периодът на изплащане е най-малко една година..

Препоръки за прилагането на отглеждан стерил

Най-простият и печеливш вариант за изпълнение е да отворите собствен магазин. Но за неговото поддържане и привличане на клиенти ще се изисква развъждане на други видове риба. Можете също да доставяте продукти в съществуващи магазини. В този случай основната задача е да предложи на клиентите по-благоприятна ценова политика от конкурентите. Когато отворите собствен риболов, можете да продадете пържените на хората, които тепърва започват собствен бизнес в бъдеще..

Развъждането на стерил у дома е печеливша бизнес идея за хора, които са готови да отделят по-голямата част от времето си за това. Но за да успеете в тази област, ще ви е необходимо специално оборудване и познания за системата за отглеждане на есетра. В противен случай бизнесът няма да се изплати.