Фибрите, съдържащи се в много зеленчуци, подобряват работата на червата и помагат за усвояването на храната. Той се намира и в доматите, които градинарите обичаха, което не е изненадващо, защото този продукт съдържа склад от полезни витамини и минерали.
съдържание
Основна културна информация
Историческата родина на семейство Solanaceae се счита за Южна Америка. Доматът с право е на едно от водещите места сред всички зеленчуци.
Тъй като е доста причудливо растение, той предпочита просторни, топли и светли места. При засаждането трябва да се има предвид, че семената трябва да бъдат разположени далеч един от друг, защото ако клоните са твърде близо, плодовете няма да могат да се образуват правилно. Необходимо е да се осигури свободното преминаване на въздушния поток, тъй като осигурява пълния растеж на плодовете, това се влияе и от температурата на почвата, в която се засажда.
Полезни свойства на домата:
- съдържа ликопен и глутатион, първият предотвратява развитието на ракови клетки, предотвратява преждевременното стареене на организма, вторият, от своя страна, защитава клетките на тялото от свободни радикали, които причиняват натрупването на токсини в организма;
- доматът е богат на витамини А и В, които допринасят за бързото прочистване на организма от токсини;
- след консумация на домат кръвното налягане се понижава;
- при редовна употреба на домати имунитетът се повишава;
- продуктът съдържа витамин С, който е полезен за диабетици;
- доматът е богат на рибофлавин, което помага да се намали броят на пристъпите на мигрена.
След като ядете домат, тялото се изчиства, сърдечно-съдовата система се подобрява. Освен всичко друго, този зеленчук несъмнено има висока вкусови качества.
Засаждане на домати
Засаждане на домати в оранжерия
Ако градинарят иска да получи ранна реколта, струва си да прибегне до засаждане на зеленчуци в оранжерията. Преди да засадите домати в оранжерия в района на Москва, трябва внимателно да проучите почвата и да изберете най-подходящото време: изчакайте най-топлите пролетни дни - момента, в който почвата се загрява. Когато засаждате домати в оранжерия в района на Москва, прогнозата за времето, проучена предварително, ще каже.
Опитните градинари, живеещи в предградията, препоръчват да започнат събитието в началото на април, като се подготвят за него след година. Но това е при условие, че оранжерията е направена от поликарбонат. Засаждането на семена от ранни сортове зеленчуци трябва да се направи в началото на април, докато по-късно - в края на същия месец.
Ако градинарят е решил точно кога да засади домати под филма в района на Москва, е необходимо правилно да се подготви за това:
- да подготвите почва за семена, като предварително я оплодите;
- засадете доматени семена в него;
- очаквайте разсад;
- след това - прехвърлете в оранжерия, направете жлебове с дълбочина 2 см и засадете в дупки, оставяйки разстояние от 6 см между тях.
Важно е. Трябва да се има предвид, че температурата в оранжерията трябва да се поддържа висока - около 25 градуса, така че доматите да се чувстват комфортно и да образуват здрави плодове.
Засаждане на домати в открита земя
Отглеждането на домати в откритата земя в предградията е не по-малко старателно. Препоръчва се да започнете това събитие през втората половина на последния месец на пролетта - май. Ако температурата на въздуха е стабилно фиксирана на 16 градуса, тогава можете безопасно да засадите домат в откритата земя в предградията.
Преди това, разбира се, е необходимо да се засадят семената в кутии със пръст и да се изчака появата на разсад, едва след това да ги трансплантирате в почвата, където в бъдеще и да ги отглеждате. Някои опитни градинари засаждат саксии директно в земята. След засаждането дупката се покрива с филм, малък балдахин или стъкло, за да се създаде парников ефект.
След като разбрах кога да засаждаме разсад от домати в региона на Москва в открит терен, трябва да се има предвид, че често може да настъпи замръзване, което е характерно за района на Москва, което ще унищожи разсада, ако доматите не са адекватно защитени..
При цъфтеж и обвързване на плодовете на доматите градинарите препоръчват да прищипват растения, тоест да се отърват от допълнителни клони, в повечето случаи в долната част на растението. В същото време, за да помогнете на доматите да растат, се препоръчва растението да се връзва на колчета, така че плодовете да не счупят клоните и самото растение, намалявайки живота му.
Когато дойде време за засаждане на домати в оранжерия в предградията или в открита земя, се препоръчва да се изберат нискорастящи сортове, тъй като те са най-подходящи за климата на района.
Контрол на вредители и болести
Ако градинарят е решил кога да засади домати в оранжерия в предградията, той трябва да вземе предвид факта, че в оранжерийни условия растенията са най-податливи на доматени болести и нападения от вредители.
Най-честите заболявания са:
- черен крак, който в повечето случаи засяга крака на растението;
- късна болест, с несвоевременна борба, срещу която всички култури могат да загинат;
- вирусно заболяване - мозайка, при която са засегнати листа от домати, а впоследствие плодовете умират;
- с увяхване на фузариум, дръжките изсъхват и престават да функционират;
- върховото гниене засяга плодове, които не могат да се ядат след началото на болестта.
Когато градинарят реши да засади домати в предградията, той трябва да знае, че има допълнителна опасност - вредители, като:
- нематоди, които се хранят с корените на растенията, което води до тяхната смърт;
- лъжички, увреждащи културите и доматите;
- белокрили, чиито ларви се придържат към растенията и пият сока им, което води до смъртта на културата;
- малките мечки, които сами поглъщат плодовете;
- паяк акари, които вредят на листата на растението и смучат соковете от стеблата.
Поради тази причина, когато градинарят реши да засади домати в района на Москва, за да отглежда култура, той трябва да предприеме всички мерки за безопасност, за да се избегне появата както на вредители, така и на болести, засягащи плодовете и растенията на доматите в процеса на тяхното формиране. В този случай реколтата, независимо дали е засадена в оранжерия или открита земя, ще расте здрава и ще зарадва стопаните си.