Преглед на устройствата за бързо обелване и нарязване на ябълки

съдържание

• Машина за почистване и рязане
• Комплект белачки за ябълки и филийки за ябълки
• Ножове за нарязване на ябълки с филийки
• Двустранен зеленчуков резец

Машина за почистване и рязане

Това устройство ще обели плодовете след няколко мига и ще го нареже с тънка, чиста спирала.

С помощта на мощна вендуза тази машина се монтира на маса или работен плот на кухнята. С малко усилия ябълката се слага на специален щифт. И остава само да завъртите копчето - плодът не само ще бъде обелен и нарязан, но и сърцевина ще бъде отстранена от него. Ако искате да получите резени от ябълки, тогава получената спирала е лесно да се нарязва в тях.

Комплект белачки за ябълки и филийки за ябълки

Друго устройство, което улеснява обработката на ябълки, е набор от белачки и ябълкови резени:

Ако имате нужда от обелени ябълкови филийки, за да направите пай или ябълкова гювеч, тогава това е просто незаменим нещо в домакинството. Първо трябва да поставите ябълката на щифта и като завъртите дръжката, обелката ще бъде обелена. След това трябва да нарежете плодовете с филийка с ябълка - получавате 8 равни филийки и в същото време сърцевината се отстранява.

Ножове за нарязване на ябълки с филийки

Това устройство присъства в почти всеки дом. Те се различават по формата на химикалките и броя на резените, в които се нарязват плодовете. По рафтовете на магазините такива устройства се срещат кръгли във формата на ябълки, но всички те са изработени от устойчива пластмаса, а острите ножове са от отлит алуминий. Цветовете на пластмасата могат да бъдат всякакви, така че лесно можете да вземете такъв нож в цвета на кухнята. Броят на лобулите варира от 8 до 12, съответно, колкото повече филийки, толкова по-тънки са.

Двустранен зеленчуков резец

Удобно обелете ябълки от кори с обикновени зеленчукови резачки. Двустранни ножове от неръждаема стомана, неподвижни или плаващи. Техните химикалки са от дърво, стомана или цветна пластмаса.

Разбира се, можете да обелите и нарежете ябълки с обикновени кухненски ножове, но това ще отнеме много време. следователно разграничете следните предимства на специални устройства за това:

• много намалено време за обработка на този продукт. Това е особено необходимо в семействата с малки деца, защото за приготвяне на плодово пюре са необходими обелени плодове;
• Компактни машини и ножове за ябълки и не заемат много място в кухнята - удобно се съхраняват в кухненски шкаф или на рафт;
• Машините за почистване на ябълки са универсални - могат да обелят картофи и други твърди зеленчуци, сходни по размер;

• Тези устройства ще станат чудесен подарък за всяка домакиня;
• Инструменти, оборудвани с ножове от неръждаема стомана, следователно те ще продължат десетилетия;
• Машини за рязане и обелване на ябълки, оборудвани с вендузи - те няма да се плъзгат по работната повърхност. А самите ябълки са здраво фиксирани към тях с помощта на щифтове;
• С помощта на резени за ябълки получавате спретнати филийки, равни по размер, което е полезно при приготвянето на пайове;
• Когато използвате тези инструменти ябълките не губят много сок;
• Всички дизайни удобни и абсолютно безопасни - не можете да се страхувате да се режете, докато работите с тях.

Какво да попречи на настърганата ябълка да потъмнее

Прясна ябълка, нарязана на половина или на филийки, бързо потъмнява поради реакцията на съдържащия се в тях ензим с кислород във въздуха. Има повече от дузина прости начини, за да се избегне окисляването. Ето някои от тях:

1. На нарязани ябълки, от които се нуждаете нанесете лимонов сок или ги накиснете за няколко минути в съд с вода и лимонов сок (1 с. л. лимонов сок в 1 чаша вода). След това изцедете и изплакнете.
2. Вместо лимон е позволено да се използва портокалов или липов сок.
3. Накиснете ябълките във физиологичен разтвор - на литър вода, половин чаена лъжичка сол. Оставете ябълките да варят 5 минути, след което изплакнете.