Някой отглежда домати изключително за прясна консумация, за да се наслади на техния изключителен вкус на домати. Свежият вкус и пригодността на доматите за детайлите са еднакво важни за някого. И някой с удоволствие отглежда домати с различни цветове, форми и размери, след което да се наслаждава на тяхното разнообразие и да приготвя цветни коктейли и салати от тях.
В този смисъл посоката в селекцията на домати под името - чери домати е много интересна. Тези мънички домати, тежащи не повече от 20-25 грама, имат вкус повече на плодове, отколкото на зеленчуци, не напразно, защото често се използват за украса на различни ястия и приготвяне на десерти. Чери доматите съдържат два до три пъти повече захари и твърди вещества от обикновените домати. Но само взискателността към условията на отглеждане, които имат и на нивото на екзотичните плодове - чери доматите обичат слънцето, топлината и повишеното хранене. В средната зона тези домати ще придобият своя уникален сладък вкус, най-вероятно, само в парникови условия. Един от най-типичните руски сортове череши е червен чери домат, описание на сорта и характеристиките на които можете да намерите в тази статия..
История на степента
Доматната черешова червена е получена от животновъдите на известната руска семепроизводителна селскостопанска компания Gavrish в началото на 90-те години на XX век. През 1997 г. този сорт домати успешно е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Препоръчва се за отглеждане във всеки регион на страната ни при открити или затворени почвени условия..
За компанията Gavrish този сорт беше един от първите чери домати, които представиха на обществеността, следователно името му веднага определя принадлежността му към тази десертна група домати. В същата серия производителите могат да намерят и домат Cherry yellow с много сходни характеристики, но с жълти плодове.
И мнозина все още го объркват понякога с различни хибриди на една череша, например зимна череша. Следователно трябва да се изясни, че червеният домат е черен сорт и семената, получени от плодове, отглеждани на ръка, могат да бъдат използвани в бъдеще за сеитба с всички запазени първоначални родителски качества..
Също така този сорт не трябва да се бърка с дребноплодните домати, като например Балконно чудо, Пинокио и други. Подобни сортове домати се отглеждат повече за декоративни цели и за отглеждане в помещения и на балкони. В същото време плодовете им са големи - 30-40 грама, а самите растения се различават по съвсем различни характеристики от сортовете череши.
Описание на степен
Семена от домати Червени череши могат да бъдат закупени в опаковката на производителя, компанията Gavrish: в сериите „Семена от автора“ или „Успешни семена“.
Растенията от този сорт обикновено са определени, имат неограничен растеж и при благоприятни условия могат да нараснат до 3 метра височина. Храстите се разклоняват в умерена степен, листата не растат твърде много, силата на силата на растеж на издънките е средна. Най-добре е тези домати да се оформят на две, максимум три стръка.
Малките тъмнозелени, доста гладки листа имат традиционна доматена форма, няма приличници. Съцветието е междинен тип. Първата цветна четка се поставя над 8-9 листа, следните съцветия - на всеки 2-3 листа.
По време на зреене доматът Червена череша може спокойно да се причисли към един от най-ранните сортове череша. Плодовете започват да узряват на 95-100 дни след пълното покълване.
Когато берете домати на етапа на техническа зрялост и зреете при стайна температура, вкусът на плодовете ще бъде далеч от перфектен.
Като се има предвид този момент, доматът Cherry Red има голямо предимство - поради ранното узряване на почти цялата реколта, най-вероятно, ще има време да узрее напълно в храстите, дори в региони с кратко лято.
Добивът на домати е доста малък за обикновените сортове, но като цяло черешата няма високи добиви. От един храст средно могат да се събират 1,0-1,5 кг домати на сезон, като при подобрена селскостопанска технология това количество може да се донесе до 2 - 2,5 кг.
Устойчивостта на болести по вишните е много висока, но червените череши са особено податливи на кладоспориоза и могат да бъдат засегнати от вируса на тютюневата мозайка и фузариозата при неблагоприятни условия. Ето защо при отглеждане на този сорт домат се налагат задължителни превантивни третирания. За целта е препоръчително да използвате биологични препарати като фитоспорин, глиокладин, триходермин, фитолавин..
Характеристики на доматите
Плодовете на домата Червена череша традиционно узряват по храстите под формата на дълги четки, всяка от които може да има от 10 до 40 домата.
Кръгли домати с гладка кожа.
В зряло състояние те имат наситен червен нюанс.
Въпреки казващото си име, размерът на доматите със сигурност е по-голям от размера на черешата. Теглото на един плод е средно 15-20 грама. По-скоро зрелите четки от този сорт приличат на грозде..
В плодовете има 2-3 семенни камери, пулпата е гъста и в същото време сочна.
Вкусът е оценен като „добър” и „отличен”.
По някаква причина именно вкусовите характеристики на този домат причиняват най-много несъответствия в отзивите на градинарите. Някои ги смятат за една от най-сладките череши, докато други отказват да ги отглеждат именно заради „киселия” вкус на доматите. В семената присъства или голям процент свръх сортиране, или натрупването на захари в плодовете на този сорт е много зависимо от условията на отглеждане. Всъщност, както бе споменато по-рано, вкусът на чери домати е силно зависим от три фактора:
- Добро слънце.
- Достатъчно топлина.
- Стабилност и разнообразие на торене.
Ако поне един от тези фактори не е в съответствие с вкуса, вкусовите качества на домата Червена череша могат значително да ви разочароват.
Доматите от този сорт често се използват пресни, като почерпка за деца, за украса на разнообразни летни салати и консервирането им в банки с всякакъв обем.
Те са малко полезни за съхранение и транспортиране, тъй като кожата на плодовете е тънка и те започват да изтичат от сока доста бързо.
Отзиви градинари, които отглеждат домати червени череши в техните райони, са много противоречиви. Някои се възхищават на вкуса и красотата на този сорт домати, докато други откровено не препоръчват този сорт за отглеждане..
заключение
Доматено черешово червено, въпреки противоречиви отзиви, е достойно поне да се опита да го отгледа. И след това да преценят на собствен опит как неговите характеристики съответстват на декларираното.