Доматено лакомство

Много опитни градинари са съгласни, че отглеждането на домати във времето от хоби се превръща в истинска страст. Освен това, когато вече са изпробвани много екзотични сортове с най-разнообразни форми и цветови нюанси, отглеждат се най-големите домати по размер и тегло, все едно, няма желание да опитате нещо интересно. Една от възможните сравнително нови области е отглеждането на чери домати. За разлика от огромните си месести колеги, тези домати са миниатюрни.

Но не само малкият размер на плодовете определя доматите от тази група. Те се характеризират с много характеристики, които по същество ги отличават от обикновените домати.

Един от последните сортове на домашна селекция беше деликатесният домат Dachnaya, който принадлежи към тази уникална група домати. Той се появи само преди няколко години и повечето градинари все още не са имали време да го опознаят отблизо. Време е да попълните тази празнина Тази статия ще ви разкаже за основните характеристики на деликатността на доматената вила и ще предостави описание на този сорт..

Чери домати

Има много разновидности на домати с малки плодове, но не всички от тях могат да бъдат причислени към сорта „череша“. Въпреки че най-често това име се дава на домати, плодовете на които не надвишават 25-30 грама. Но тази характеристика не се ограничава до свойствата на чери домати.

Тази група домати произхожда от Израел, където през 70-те години на миналия век се отглеждат домати, устойчиви на горещи и сухи метеорологични условия и подобрени вкусови качества. Тези домати и външно изглеждаха много различно. Първоначално това бяха високи неопределени храсти с голям брой четки, всяка от които узряваше от 20 до 40-50 плода. Дължината на всяка четка може да достигне 100 см. Оттогава са минали много години.

Сега плодовете на чери домати могат да бъдат не само червени, но и всички други цветове, които са известни само в доматния свят. Формата на миниатюрните домати също може да бъде най-разнообразна: овална, и под формата на капчица, и под формата на ледена будка, и под формата на сърце. Появи се и маломерен, определящи чери домати и дори стандартни сортове, които са най-подходящи за отглеждане в стаи и на балкони.

Но може би основното, което отличава всички домати от тази група, е техният ненадминат вкус. Дори е трудно да го наречем домат, тъй като прилича по-вероятно на някои екзотични плодове или плодове. Всички чери домати се характеризират със зреене, плодовете им са устойчиви на напукване, а периодът на плододаване може да бъде удължен с няколко месеца.

Следователно те се събират само напълно узрели. Освен това, при дълъг престой на храстите в зряло състояние, те могат да започнат да се рушат. Тази функция трябва да се вземе предвид при отглеждането на чери домати във вашия район и редовно прибиране на реколтата, поне веднъж или два пъти седмично.

Освен очевидната декоративност на черешовите домати, техните плодове имат голяма хранителна стойност. По отношение на съдържанието на твърди частици в доматите те са почти два пъти по-добри от по-големите си колеги. Дори се смята, че те могат да допринесат за развитието на специален хормон на щастието - серотонин. Ето защо е добре да използвате чери домати при депресия, лошо настроение и общо разпадане.

Описание на степен

Отминаха дните, когато сортовете чери домати могат да се похвалят с изключително чужд произход. Модерни домашни сортове чери домати не само, че не отстъпват по нищо на чуждестранните аналози, но и много по-добре се адаптират към трудните климатични условия на страната ни.

Домат Една страна сладкиш е получена приблизително през 2010 г. от животновъд, работещ в селскостопанската компания "Търсене", T.A. Tereshenkova. През 2015 г. той беше официално вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Семена от този сорт домати могат да бъдат закупени в опаковката на фирма „Търсене” от серията „Vkusnoteka”.

Сортът се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия, но главно под навеси от филм или поликарбонат. В откритата земя доматен деликатес ще се чувства добре само в южните райони на страната.

Този сорт принадлежи към определящите домати, но въпреки това той се нуждае от жартиера за опори и формирането на храст. На височина може да нарасне до един метър. Най-добре е да го оформите в едно стъбло. Ако има много пространство и слънчева светлина, можете да оставите второто стъбло, непосредствено над първата четка за цветя. Всички останали пасинки трябва да бъдат внимателно разбити, без да чакат те да пораснат до дължина 10 см. Листата в обичайната му форма, но с малки размери.

Принадлежи към сортовете за ранно узряване, а първите узрели плодове могат да бъдат дегустирани вече 90-95 дни след появата на разсад. Това е важна характеристика, тъй като повечето сортове чери домати, отглеждани в чужбина, къснозреят или се превръщат в такива в нашите условия на липса на топлина и светлина..

Чери доматите, разбира се, не могат да се сравнят по добив с много големи сортове домати, но все пак от всеки храст можете да получите до 1,5 кг плодове. Тъй като при формиране в едно стъбло храстите от този сорт се засаждат по-плътно от обикновено, тогава добивът на квадратен метър може да бъде 6-8 кг домати. И този показател вече е доста на ниво средни оценки.

Лечението с домати в страната е с висока устойчивост на много болести на нощника, по-специално на вируса на тютюневата мозайка и фузариум. Късната болест не се страхува от него, защото благодарение на ранното узряване той ще има време да даде по-голямата част от реколтата преди метеорологичните условия през август, когато тази болест започва да бушува с особена сила.

Характеристики на доматите

Плодовете на сортовия винен вкус имат следните характеристики:

• Формата им е традиционно закръглена.
• Цветът на неузрелите плодове е зелен, а в основата на дръжката няма петна. Зрелите домати стават червени.
• Пулпът е със средна плътност, кожата е тънка и гладка. Броят на семенните гнезда - 2 броя.
• Доматите са с много малки размери, средното им тегло е 15 грама.
• Плодовете узряват на дълги четки, а на една четка могат да узреят до 20-25 домата.
  
• Четките узряват на свой ред, за добро лято могат да узреят четири до шест четки на едно растение. За да узреят възможно най-много четки, откъснете почти всички листа до първите четки в момента, когато доматите достигнат етапа на техническа зрялост.
• Вкусовите характеристики на плодовете са отлични. Доматите са сладки, с високо съдържание на захар, като повечето чери домати, вкусни, с приятен аромат.
• Доматените деликатеси от домати са универсални за употреба, въпреки че са най-вкусни пресни. Независимо от това, от тях можете да получите оригиналните мариновани и осолени завъртания. Те са добри и когато се сушат..
• Безопасността на доматите от този сорт е средна, те понасят транспортирането доста на къси разстояния.

Отзиви градинари

Тъй като домашният деликатес от дача е все още доста млад, няма много отзиви за него. Въпреки че тези, които вече са го срещнали, оценявали високата му вкусови качества и привлекателен външен вид..

заключение

Домат Лакомство с лятна вила ще се хареса на всички онези градинари, които искат едновременно да украсят парцела си с екзотика и да се насладят на оригиналния вкус на доматите директно от градината или от цветна леха. Той е неизискващ в грижите, но надминава традиционните сортове домати по полезността на плодовете си..