Къпина besshipnaya

Къпината отдавна е известна със своите полезни свойства. Но брането на това зрънце, което расте в дивата природа, е доста сложно, тъй като дивото растение е известно с острите си шипове. Не толкова отдавна животновъдите развъждаха няколко сорта къпина besshipnaya. Предимството на тази култура е липсата на остри тръни и бодли, което значително опростява събирането на плодове и грижата за растението. Също така видът се характеризира с висока производителност, голям размер на плодове (в зависимост от сорта), добра устойчивост на вредители и болести.

Характеристики на къпина

Най-близкият роднина на къпината е малина, и двете принадлежат към семейство Розови. В голям мащаб отглеждането на тази култура в нашия регион не получи голямо разпространение, но е много търсено сред летните жители.

Външно къпината не прилича на малък храст с ярки назъбени зелени листа със среден размер, разделен на 3 части и "гледащ" надолу. Растението започва да цъфти през първата половина на юни, цветята му са с малки размери, розово-виолетови, с диаметър около 2 см. След това на мястото на цветята се появяват малки зелени плодове, които постепенно променят цвета си, превръщайки се в ярко лилаво. Това е сигнал за пълна зрялост. Узряването протича неравномерно, затова често на един храст могат да присъстват плодове с различни цветове. Добивът на реколтата е доста голям и може да надвиши няколко пъти производителността на най-близкия му роднина, малини.

Непромокаеми къпини се открояват с листа, разделени на 3 части

Системата за красота на къпината има силно развита коренова система, насочена в дълбочина до 1,5-2 метра. Съответно, повечето сортове са добре през сухо време..

Конвенционално животновъдите разделят културите на къпината на три групи, в зависимост от метода на растеж:

• Буша къпина, характеризираща се с растеж до 2, а понякога и 3 метра. Човек може да различи такива сортове като Apaches, Gai, Orkan и т.н..;
• Плетена къпина се характеризира с растежа на издънките, насочени успоредно на земята, дължината им може да достигне 4-6 метра. Възможно е да се разграничи къпина без такива сортове като Черен Сатен, Thornfrey, Loch Ness и др..;
• Половината растяща къпина се характеризира с първоначален растеж до 0,5 метра, а след това растежът на издънките се втурва надолу, така че сортът Triple Crown расте.

Плодовете на къпина най-често се характеризират с ярък тъмно лилав оттенък, но се получават и сортове с жълти или червени плодове. Размерът варира според вида. Структурата е гъста, със сладък богат вкус, формата е удължена конична. Плододаването започва едва на втората година.

Къпината расте в почти всяка част на Русия: в районите Воронеж, Ростов и дори в региона на Москва. Но във всеки регион вкусът на горски плодове е различен. И така, при по-топъл климат в Крим и Кубан плодовете са по-сладки - засяга голямо количество слънце. Плодовете, отглеждани в Урал и Сибир, са по-кисели на вкус. Този регион изисква специални по-зимоустойчиви сортове, например Polar, Ruben, Agavam.

Непокриващата къпина без шип е богата на витамини, има благоприятен ефект върху кръвното налягане, храносмилателния тракт, имунната система и е идеална за печене, задушени плодове, конфитюр, конфитюр.

Размерът на плодовете на къпината е разнообразен.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Животновъдите донесоха различни сортове къпини, правилната грижа за които пряко зависи от обема на реколтата. Следователно, безплодни къпини се грижат за отглеждане и възпроизводството изисква култивиране, някои сортове имат свои специфики.

Важно е! Сладостта на къпините е пряко свързана с яркостта на сайта. Колкото повече слънце навлиза в растението, толкова по-сладък ще бъде вкусът на плодовете. Ето защо, животновъдите препоръчват да избират място за сайта, където директно може да попадне пряка слънчева светлина..

Важно е! Отглеждането на къпини зависи от подходящия сезон за засаждане. В предградията и района на Ленинград, в южните райони и средната лента, кацането се извършва през есента, месец преди първите студове. В Урал и Сибир засаждаме растения през пролетта при температура не по-висока от 15 градуса. Фиданките, които понасят студове, могат да бъдат засадени през есента, с ниска устойчивост на замръзване - трябва да ги засадите само през пролетта.

Почвата за засаждане се подготвя през есента: тя се изкопава, като същевременно се задълбочава поне 25 см. В този случай засаждането се извършва през пролетта. Предпочита се богата на хумус почва. Можете сами да наторите земята, да я поръсите обилно, преди да копаете с пепел или суха вар.

За да се разсадят добре корените, струва си да се даде предпочитание на едногодишни с няколко стъбла с дебелина около 5-10 мм и развита коренова система, дълги поне 10 см. Преди засаждането на резниците опитните градинари препоръчват леко да се съкрати корените, както и да се отстранят повредените и „мъртви“ "част.

Засадете разсад в яма с диаметър и дълбочина най-малко 0,5 метра и разстояние около един метър един от друг. Ако е засадена безводна къпина, грижата за това да бъде правилна ще изисква поне 4-5 метра. Почвата е предварително оплодена. За това се смесва суперфосфатът в количество от 100 g. и 35 gr. калий. Като тор можете да използвате хумус от птичи изхвърляния. Поставя се на дъното на ямата, поръсва се със земя с 10-15 см (в този случай дълбочината на ума се увеличава с 25-30 см, така че да няма директен контакт на хумус с корените на растението). Средно един разсад минава близо до кофа с хумус. Можете да смесите земята с пепел, ще отнеме около 80-100 gr.

Разсад от къпина без семена

Разсадът се засажда по такъв начин, че кореновата шийка се задълбочава не повече от 1-1,5 см. След това разсадът обилно се полива с 4-5 литра вода, като първо се прави дупка. Опитните градинари препоръчват след изрязване на издънките, така че да не останат повече от 6-8 см над земята.

Струва си да се има предвид, че правилно засаденото растение ще даде плод поне 10-15 години.

Методи за размножаване на къпини

Развъждането на къпини у дома е възможно по няколко начина:

• Размножаване чрез резници. При млада годишна издънка през август върхът се изскубва до 2 см. Внимателно цялата листна маса се отстранява от един и същи издънка. Издънката се огъва към земята и се набива 10 см. Необходимо е седмично поливане. След месец издънката трябва да се вкорени. Препоръчва се да го отделите от основния храст само през пролетта;
• Размножаването чрез издънки се извършва през юли. Избират се най-големите и дълги клони, върху тях се прави разрез с остър нож, който се вкопава в земята с 10 см. Върховете с зеленина не се поръсват с почва. След разрез след известно време се появяват корени. До есента кълновете могат да бъдат отделени и засадени на подготвено място;
• Възможно е също да се отглежда с помощта на семена, които се засяват в плодородна почва. Но за домашни развъдни къпини този метод е доста сложен.

Степени на къдрава къпина

Към днешна дата животновъдите са отгледали повече от 100 сорта къпина, които са много търсени в цял свят.. Можете да изберете най-добрите и най-популярните сред тях:

1. Лох Нес - отглеждан е в Шотландия през 80-те години на миналия век. Този сорт расте под формата на храст с височина до 2 метра и издънки, чиято дължина достига 4 метра (в този случай е необходима опора за подкрепа). Теглото на узрели плодове може да достигне 5 гр., Перфектно се транспортира. Привлича градинари с добра производителност - за сезона можете да съберете около 30 кг плодове. Висока устойчивост на вредители;
2. Thornfrey - расте под формата на храст. Сортът е отгледан през 60-те години на миналия век в Америка. Отглеждането на този вид привлича градинари с голяма устойчивост на вредители и плододаване от юли до началото на септември. Характерният вкус на горски плодове е сладко-кисел. За един сезон дава добив до 20 кг. Беритбата на плодове се препоръчва, тъй като узрява, в противен случай плодът губи еластичност;
3. Черен сатен - характеризира се с горски плодове почти черни на цвят с кисел вкус. Този сорт расте добре на сянка под формата на храсти до 1,5 метра височина, има висока устойчивост на замръзване. От храста за сезона можете да съберете около 15 кг плодове;
4. Навахо - характеризира се със средно големи плодове, теглото им варира между 4-5 гр., Но се компенсира от голям брой плодове - на храста броят им може да достигне до 1500 броя. Този вид е развъден в Америка, има добра устойчивост на замръзване, дава голяма реколта за сезона (от август до септември);
5. Smutstststem - има плодове с особено голям размер, които могат да достигнат 10 грама, плододаването се случва през лятото в южните райони, в северната - реколтата се прибира от август до септември. Той има средна зимна устойчивост, поради което изисква задължителна подготовка за зимуване.

Грижа за храстите и подготовка за зимата

За да отгледате красива метличина у дома, ще ви трябва проста грижа, включително: наторяване на почвата, поливане, жартиера, изтъняване, създаване на подкрепа.

Всяка година с идването на топли пролетни дни се препоръчва да се наторява земята около храста с хумус (1/2 кофа) или селетер (50-60 гр.), Като се изкопава всичко с почвата. През есента в почвата могат да се добавят около 100 грама пепел. на храста.

След дъжд почвата около храста се препоръчва да се разхлаби и премахне плевелите, като по този начин се обогати корените с кислород. Но това трябва да се прави само с млади издънки - възрастните растения са по-склонни да повредят кореновата система, което ще се отрази негативно на растежа им.

Особено внимание трябва да се обърне на почвената влага през юни, както и септември и октомври, поливането се изисква най-малко 1 път седмично със скорост около 5 литра вода на храст. В други периоди на годината къпина с разнообразие от студиа може перфектно да се справи без влага..

Културните култури, които растат, изискват минимална поддръжка, но наполовина растящите и катерещи растения ще изискват създаването на допълнителни опори, които могат да се извършват независимо с помощта на колчета и тел на около 4-5 метра (жицата се опъва между колчетата в 3 реда) или фабрично направени асми. Плодните издънки се препоръчват да бъдат вързани възможно най-високо, а младите - фиксирани към долния слой на пергола.

Къпина за дрехи без жартиера

За да се увеличи производителността, се препоръчва да се изрежат млади издънки, височината на които е достигнала 120 см. Върховете се прищипват около 20-25 см. Процедурата се извършва най-добре в началото на май, както и в началото на пролетта. През есента след прибиране на реколтата всички плодоносни клони се режат внимателно.

Трябва да се грижите за растението през цялата година. Не е изключение подготовката за зимния период.

Непокриващата къпина без кост не изисква специална подготовка за зимата. Тези сортове включват ремонтни култури, растящи под формата на храсти..

Приготвяне на издънки на къпина за зимуване

Изключение правят културите, които не понасят студа. В този случай младите издънки трябва да бъдат огънати към земята и внимателно покрити с всякакъв нетъкан покриващ материал от бял цвят (spunbond, agrofibre, agrospan). Плътността на материала директно зависи от зимните температури: може да бъде с клас 60, 80, 100 или повече. Така че, сортът Честър е известен с изобилна реколта, но се страхува от зимните студове и изисква допълнителни грижи. Ако е покрито с агрофибър, растението може лесно да понася студове над 20 градуса.

Плодове от къпина

Днес градинарите любители отглеждат най-различни сортове къпини. Когато избирате вид къпина, струва си да вземете предвид особеностите на климатичните условия, този фактор влияе върху добива на растението. Освен това не е достатъчно само да засадите къпина - тя изисква известни грижи и подготовка за зимуване. Само спазването на всички препоръки на животновъдите ще позволи да се постигне добра реколта след година или две.

видео