В Червената книга има голям брой растения, най-необичайният от тях е водният кестен на Чилим. Зрелите плодове имат атрактивен и в същото време странен външен вид - има процеси, които наподобяват рога. Поради уникалните полезни свойства плодовете започнаха активно да се използват във всички сфери на живота, което доведе до изчезването на растението.
съдържание
Защо воден кестен т.нар
Думата „Чилим” идва от тюркския език. Ако вземем предвид данните на речника, публикуван от М. Фасмер, то в превод на руски означава „тръба“. В ботаника това растение принадлежи към рода rogulaceae, който има различно име или по-точно воден кестен. Днес водният кестен Chilim има няколко имена:
- плаващ флаер;
- кървава ядка (това се дължи на процеси, които изглеждат като рога на външен вид);
- воден кестен (докато расте във водния стълб);
- плаващ воден кестен.
Този вид е толкова древен, че вече е невъзможно да се каже откъде точно е тръгнал Чилим и на коя територия е открит за първи път.
Как изглежда водна ядка
Ако вземете предвид снимката и описанието на воден орех Чилим, заслужава да се отбележи, че процесът на формиране на плодове започва през есента. Плодовете растат с малки размери, достигат до 2,5 см в ширина, максимална дължина 4 см. Тъй като плодовете са доста тежки, Чилим трябва допълнително да натрупа въздушни кухини, благодарение на които ядките не се давят във вода и са на повърхността.
На всяка Chilima могат да се появят до 15 плода. Наличието на гъста черупка и ужасяващи израстъци под формата на рога предпазват плодовете от изяждане от птици, риби и други диви животни. Зрелите плодове са в състояние да се запазят дори в късната есен, когато повечето растения към това време вече гният.
През пролетта се извършва покълването на плода, което води до образуването на нова ядка. Ако условията за покълване са неподходящи, тогава Чилим може да лежи на дъното на резервоара няколко десетилетия, докато способността му да покълне няма да бъде загубена. Когато отваряте черупката, можете да видите голямо бяло семе, заемащо цялото налично пространство.
Където расте диня Chilim в Русия
Чилим се появи преди повече от 25 милиона години. Примитивните хора ядоха този продукт суров. Има доказателства, че в Китай този вид растение се отглежда специално, след което се използва за медицински цели и готвене.
Дори в Русия Чилим се ядеше в суров, пържен и печен вид. Сушените плодове се смилаха до брашно. До края на 19 - началото на 20 век това растение може да се намери на територията на Русия и Украйна. Тъй като климатичните условия започнаха да търпят промени, това доведе до изчезването на ореха Чилим..
В Русия Chilim може да се намери:
- в Грузия;
- на територията на Казахстан;
- в Далечния Изток;
- в южната част на Западен Сибир;
- в басейните на Днепър.
По правило Chilim расте в застоялите води на езера и блата, в заливите на пресни реки с бавен поток и кално дъно. Това растение активно расте в чиста вода, при наличие на замърсяване започва да умира.
Описание на воден орех
Chilim принадлежи към род rogueceae от семейството на пчелните пити. Растението е едногодишно, невъзможно е да го отглеждате в климатичните условия на Северна Европа, тъй като цъфтежът е възможен само при горещо време.
Стъблата са доста големи и гъвкави, достигат дължина до 5 м. Листата са под формата на овал или ромб, по краищата има граница на карамфил, която на външен вид прилича на бреза. В процеса на развитие водният орех може да вкорени в почвата или да расте във водния стълб.
Благодарение на въздушната тъкан, разположена на изхода на листата, ядката не потъва във водата и се намира на самата повърхност на резервоара. През лятото започва процесът на цъфтеж, в резултат на което се появяват малки цветя с бял оттенък с черни венчелистчета. Пъпките са постоянно под вода и можете да ги видите само в ранната сутрин или късна вечер.
Опрашването може да се извърши дори в момент, когато пъпките са под вода в затворено състояние. Растението се самоопрашва.
Предимства на плодовете с лешник
В Русия водните кестени не се използват за медицински цели толкова често, колкото в Азия, където местните лекари просто не могат без този продукт. Съществува голям списък от медицински показания, според които е необходимо да се използва Chilim:
- заболявания на бъбреците и пикочо-половата система;
- тъй като ядките имат антивирусен ефект, те се използват в борбата срещу херпес, циреи, гноен тонзилит;
- с диария се препоръчва да се ядат пресни плодове или сок;
- позволява да се преодолеят туморите;
- нормализира работата на жлъчния мехур;
- насърчава бързото зарастване на открити рани по тялото;
- има обезболяващ ефект;
- увеличава работоспособността няколко пъти;
- ви позволява да преодолеете стреса;
- Лекарствата на водна основа Chilim се приемат след сериозни заболявания за възстановяване на тялото.
В народната медицина се използват не само ядките, но и стъблата, листата и цветята.
Приложение на плаващ флаер
Водният кестен Chilim е много популярен сред лечителите, в резултат на което се използва в традиционната медицина. Освен това може да се използва в готварството и козметологията. Въз основа на този продукт можете да приготвите лечебни отвари, тинктури и сокове. Можете да вземете подготвените средства вътре, да използвате като лосиони и да изплакнете устата. За козметични цели, Чили ви позволява да се борите с акне.
В територията на Алтай Чилим се суши и се използва за приготвяне на сексапил. В допълнение, те правят висулки и сувенири. В животновъдството водната ядка се използва като храна за животни, но тъй като днес не е възможно често да се намери този продукт, тази практика е почти забравена.
В народната медицина
В народната медицина всички части на водния кестен се използват за направата на лекарства. Този продукт ви позволява да се борите със следните заболявания:
- заболявания на кръвоносните съдове;
- инфекция на пикочните пътища;
- хранително отравяне;
- за повишаване на имунната система;
- очни заболявания;
- нервно изтощение;
- използва се за ухапвания от насекоми и отровни змии.
Сокът от листа се използва при заболявания на очите и гърлото, при възпаления по кожата. При ангина е достатъчно да се разрежда 15 мл сок в 150 мл вода и да се гаргара 3 пъти на ден.
Като общо укрепващо средство се приема инфузия на базата на изсушени листа и цветя на Чилим. Този инструмент е чудесен за отслабена имунна система, диария, възпаление на чревната лигавица. Преди да започнете да използвате този продукт за медицински цели, се препоръчва първо да се консултирате с вашия лекар, което ще ви помогне да избегнете вреда за здравето, вместо очакваните ползи.
В готвенето
Chilim може да се яде пресен или добавен към салати и първи ястия. Плодът е доста сочен и има приятен изразен вкус. Чилимовите ядки могат да се сварят в леко подсолена вода или да се пекат във фурната. Печеният орех може да се сравни с кестен на вкус..
Ако е възможно, можете да изсушите плодовете и след това да ги смилате до брашно. Това брашно може да се използва за печене, което е чудесно за приготвяне на палачинки, хляб, фритри.
Ако е необходимо, задушете ядки с ябълки:
- Вземете 100 г ядки.
- Пречиства се от черупката.
- Задушете в резервоар с вряща вода.
- Обелете същото количество ябълки, нарежете на малки парченца и добавете към ядките.
- Задушете до пълно сваряване.
На вкус можете да добавите гранулирана захар и малко парче масло.
В други области
Малко хора знаят, че водната ядка Chilim има тонизиращи свойства, в резултат на което този продукт често се използва като добавка към козметични продукти. Ако се появят обриви по кожата на лицето, тогава те могат да бъдат прецизно лекувани със сок от мушкато, в допълнение сокът е идеален за мазна и комбинирана кожа.
Поради необичайния и атрактивен външен вид воден лешник се използва за направа на сувенири, висулки, амулети за дома.
Отглеждане на воден орех като растение за водоеми
Този вид растение, ако е необходимо, може да се отглежда у дома, като се използва за тази цел голям аквариум или езерце, дъното на което е покрито с плътен слой почва. За покълването е необходимо създаването на подходящи условия, температурният режим трябва да бъде в диапазона от + 23 ° С до + 25 ° С.
Засаждане на семена, участващи през пролетта. Преди да се засади материал за засаждане, е необходимо първо семената да се поставят в камфорен алкохол и внимателно да се отстрани черупката от мястото на покълване. За кацане използвайте малък контейнер, напълнен с утайка.
Ако всичко вървеше добре, тогава след появата на първия кълнове ще започне развитието на ядката. Веднага след като се появят първите листа, си струва да пресадите Chilim в аквариума или друг резервоар. Важно е да се има предвид, че растението не може да расте в мръсна вода, следователно трябва да се сменя в резервоара възможно най-често. Ако цъфтежът не се наблюдава след 30 дни, ядката ще умре.
заключение
Водният кестен Chilim е вписан в Червената книга на Русия, но въпреки това той може да бъде намерен в продажба. Ако е необходимо, динята Chilim може да се отглежда у дома, следвайки всички препоръки за отглеждане.