Руски черен боб (отглеждане)

Бобовите растения са много полезни. По съдържание на протеини те се доближават до месото и рибата. Но в същото време в техния състав има и други вещества, полезни за човешкото тяло. Отглеждането им не е трудно дори за начинаещи градинари, а върховете могат да се използват като сидерат за подобряване на състава на почвата.

Но ако градинският грах или бобът често могат да бъдат намерени в градинските легла, тогава черният боб е незаслужено забравен от летните жители. В момента мнозина дори не си представят как изглеждат тези зърна и какво може да се приготви от тях. И все пак, именно това зеленчуково растение спаси хората от глад през постните години, тъй като руският черен боб е абсолютно непретенциозен, расте дори в дъждовно студено лято, а семенният материал остава жизнеспособен за 9-11 години, повече от 90% от засадените семена покълват през първите пет сезона.

Черен боб - какъв вид зеленчукова култура е, как да го отглеждате и готвите правилно. Това и много повече ще бъдат описани по-долу..

За боба накратко

Бобовите растения са в диетата на нашите предци от незапомнени времена, тъй като са били много хранителни и растат при всякакви условия (дори там, където е било трудно да се отглеждат други зеленчуци). Дори преди появата на картофите в Русия бобът беше една от най-популярните зеленчукови култури сред домашните селяни. Но дори и след появата на картофи, бобът все още активно се отглежда почти навсякъде.

Руски черен боб (отглеждане)

За съжаление през последните десетилетия тази ценна култура е изцедена от човешката диета от други продукти и сега най-често бобовите култури се отглеждат само като сидерати или като храна за добитък..

Такъв боб не се среща в природата, а се отглежда само в лични ферми или в индустриален мащаб. У нас този сорт конски зърна се среща навсякъде от Ленинградска област до Трансбайкалия.

Черният руски боб практически няма отрицателни качества, с изключение на факта, че когато се яде, в стомашно-чревния тракт могат да се появят газове (особено ако ядете хляб едновременно).

Но предимствата на тази зеленчукова култура са повече:

• те съдържат голям набор от незаменими аминокиселини;
• бобовите растения, включени в диетата, намаляват кръвната захар;
• благодарение на голям набор от активни вещества, бобът е добър диуретик, противовъзпалително и възстановяващо;
• подобряват метаболизма в човешкото тяло.

Руски черен боб (отглеждане)

Така че ползите от това зеленчуково растение са неоспорими, така че летните жители трябва да помислят за отглеждането на такъв боб в градината си.

Характеристики на черния руски боб

Описание на тази култура трябва да започне с история за нейното появяване. Черният руски боб е разнообразие от растения от конски зърна. Тези едногодишни могат да растат на метър или повече във височина. Всички издънки са със средна дебелина, вътре са кухи.

Това зеленчуково растение бързо дава странични издънки в големи количества, а на едно стъбло растат 7-9 шушулки, всяка от които узрява до 3 боба. Зрелите шушулки са с малка дължина (до 8 см). Не узрелият боб има светъл цвят, тъй като грахът узрява, те стават по-тъмни, като постепенно придобиват тъмно лилав оттенък.

Шушулките са леко извити, а семената са овални, с малки размери.

Листата е месеста и едра, а коренището се развива толкова бързо, че може да достигне 1,7-1,9 м. Следователно този сорт боб спокойно изпитва суша..

Как да засадите руски черен боб

Руски черен боб отглеждането им започва със засаждането на семенен материал. За засаждане трябва да изберете слънчеви райони с плодородна почва, тъй като тази култура не обича лоши почви.

Отглеждането на тези зърна е лесно, ако знаете някои от нюансите. Въпреки че бобът е непретенциозен, по-добре е да засадите семена в топла почва, когато времето на пролетните слани е отминало. Семенният материал може да издържи на минус температури, но разсадът не расте добре по време на рязка промяна на температурата на въздуха. Оптимално е да се засаждат семена, когато температурата на въздуха е над 15 ° C.

Преди засаждането е по-добре да накиснете семето, след това кълновете се появяват по-бързо. Ако почвата е достатъчно навлажнена и затоплена, тогава можете да направите без накисване. След засаждането определено трябва да поливате лехите.

грижа

По-нататъшната грижа за разсад е неусложнена. Веднага след засаждането трябва редовно да разрохквате почвата в лехите преди появата на първите кълнове. Проходите се разхлабват и плевеят най-малко 3 пъти на сезон.

Руски черен боб (отглеждане)

По време на периода на отглеждане на вегетативна маса леглата с тези зърна трябва да се поливат редовно, тъй като коренището все още не е нараснало на достатъчна дълбочина. След като яйчниците започнат да се появяват на тази култура, количеството на поливането може да бъде намалено, тъй като коренът вече е нараснал достатъчно, за да намери влага в почвата.

Когато бобът расте, те трябва да бъдат вързани за опори, така че шушулките да не се замърсят. Също така, по време на периода на зреене на шушулките, върховете на леторастите се отскубват от растенията, така че хранителните вещества да пристигнат.

От горната превръзка е по-добре да използвате сложни минерални торове.

Контрол на вредители и болести

За съжаление тази култура на боб може да бъде нападната от вредители. Най-често се поврежда:

• възел дълги, които трябва да се борят с помощта на специални инсектициди;
• листните въшки могат да се размножават с пестициди;
• за да предотвратите развитието на заболяване като шоколадови петна, можете да мариновате семенния материал;
• за да предотвратите развитието на фузариум, трябва да мариновате семената преди сеитбата и калцинирате почвата;
• специални отблъсквачи ще помогнат срещу набези на птици.

Руски черен боб (отглеждане)

Трябва да се отбележи специално бенките, които са голямо бедствие за цялата градина. Тези животни копаят пасажи под земята, като едновременно подкопават корените и ядат грудки от кореноплодни растения. Доста е трудно да се измъкнат бенки от градината. За това се използват специални капани. Като алтернатива можете да напълните голямо количество вода във всички движения. В момента се използват и специални устройства - отблъсквачи.

Отглеждане на селскостопански

Развъждането на черни руски плодове не е много сложна процедура. Достатъчно е да се спазват следните правила:

• засадете семена във влажна, плодородна почва;
• редовно поливайте и разхлабвайте почвата около кълновете и в пътеките;
• направете минерални добавки навреме;
• редовно инспектирайте посевите за болести или вредители, които са най-добре контролирани своевременно.

Ако всички условия за засаждане и отглеждане са изпълнени правилно, тогава с тази култура на боб можете да получите добра реколта. Плодовете се използват по различни начини: при приготвяне на супи, за приготвяне на пайове, често зеленият боб в шушулките просто се запържва. Невероятните свойства на боба не бива да се игнорират от градинарите.