Череша и слива - каква е разликата?

Градинарите-любители са съгласни, че черешовата слива е същата слива. Но това мнение е погрешно.

Слива и череша - различни плодове хранителна стойност, вкус и други показатели.

Купуване на слива или череша, първоначално оценяват външния им вид. Плодовете не трябва да бъдат набръчкани, напукани или с признаци на гниене. Бялата плака на повърхността се счита за нормална..

Руска слива, тя е слива

Хранителна стойност и химичен състав

Черешовата слива е една от първоначалните форми на домашна слива.. Плодовете му са обичани от мнозина заради уникалния си сладко-кисел вкус и сочност. Използват се както пресни, така и при приготвяне на десерти, конфитюри, сосове, конфитюри.

В последно време Руски учени определиха плода в отделен ботанически вид - „руска слива“. Калоричното съдържание на черешова слива е средно 27 kcal на 100 грама продукт.

Повечето сортове са самоплодни. В тази връзка няколко сорта череша, които са необходими за взаимно опрашване, се засаждат наведнъж на градинската площадка.

Узрелите плодове в състава си съдържат:

• витамини от група В, Е, РР, С, провитамин А;
• желязо, натрий, калий, фосфор, калций;
• пектинови вещества;
• аскорбинова киселина.

Черешовата слива се комбинира с различни продукти, като месо, птици, зеленчуци, сирене, извара. Може да се замрази и изсуши..

Сред популярните сортове черешова слива Обичайно е да се разграничават: Палатка, Баунти, Гранит, Кубанска комета, Несмеян.

Полезни свойства и вреди за организма

Черешовата слива е не само вкусен плод. Той има много полезни свойства..

Плодовете на черешовите сливи се използват за терапевтични цели с продължителен запек, недостиг на витамини, метаболитни нарушения.

Диетичен продукт ядат хора, които искат да отслабнат. Редовната употреба на узрели плодове е ефективна мярка за предотвратяване на катаракта..

Водни тинктури от цветя са показали ефективност при лечението на бъбречни и чернодробни заболявания, нарушения на репродуктивната система при мъжете.

Черупката на семената се използва при производството на активен въглен.

Сушена каша запазва вкуса, включва се в ежедневната диета като анти-цинготично средство.

Можете да получите най-голяма полза., пиене на слива пресни. Зрелите плодове имат характерен аромат и здрава кожа без увреждане. Всички полезни свойства след замразяване са напълно запазени..

Особено вкусна сок от вишни, когато се смесва с други плодове и плодове. Често се използва като пълнител за йогурти..

Плодове, препоръчвани за деца, бременни жени, възрастни хора, спортисти. Перфектно утолява жаждата и изпълва с жизнена енергия.

Вишневата слива е призната от официалната медицина като здравословен плод, но потреблението трябва да се следи. В противен случай има голяма вероятност от отравяне на тялото, поява на киселини, гадене и стомашно-чревни разстройства.

До 5 плода могат да се консумират без вреда за здравето..

Черешовите сливи включват противопоказания възрастта на децата до една година, индивидуална непоносимост, повишена киселинност на стомашния сок. Също така си струва да се откажете от плода на хора със заболявания, придружени от диария..

Ползите и вредите от сливите, химически състав

Много хора харесват сочните сливи, но плодът е ценен не само заради вкуса си. Съставът на плодовете включва голям брой хранителни вещества са витамини C, A, B, PP, както и калий, фосфор, желязо и други.

Калорийна слива средно 42 kcal. Независимо от сорта, плодът има редица полезни свойства:

• намаляване на подпухналостта;
• да се отървете от запек, атония;
• прочистване на червата, тялото от токсини;
• елиминиране на натрупването на жлъчка;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове, мускулите на сърцето и нервните клетки;
• нормализиране на черния дроб;
• стабилизиране на кръвното налягане;
• антипиретичен ефект при настинки и инфекциозни заболявания, които са придружени от повишаване на телесната температура на човека.

Заедно с плодовете полезни и плодови листа от сливи. Те съдържат кумарин, който предотвратява образуването на кръвни съсиреци и разрежда кръвта. Изплакването на устата с отвара от листата се използва при първите симптоми на стоматит.

За да избегнете вреда за организма, трябва да се внимава при консумация на сливи.

Към популярните сортове слива сред градинарите включват: Mirabelle, мед бял, тула черен, Alyonushka.

Използване в козметологията

Богат витаминен състав на череша и сливи ви позволява да използвате плодове в козметологията. Редовното прилагане на маски ще забави процеса на стареене, ще овлажни кожата, а също така ще стесни порите.

Екстракт от череша и сливи широко използван в парфюмерията, в производството на медицински сапун.

На практика се използват следните рецепти от традиционната медицина:

1. Маска на основата на мека слива и заквасена сметана. Овлажнява кожата, придава й здрав вид..
2. Маслото от семена от череша се използва в борбата срещу стрии при бременни жени.
3. Подхранващ крем с череша, яйчен белтък и нишесте.
4. Отвара от слива или череша ще помогне да се възстанови естествения блясък на косата.
5. Сок от вишневи сливи с настойка от лайка и детски крем. Препоръчва се от дерматолози за суха, лющеща се кожа..

Сливна маска за лице:

Възможност за транспорт

Време на реколтата зависи от времето на узряване на плодовете при определен сорт. Най-важното е да не се бави колекцията. Презрелите плодове бързо ще започнат да се рушат сами. В този случай те ще бъдат лошо съхранени..

Черешовата слива се транспортира много по-добре от слива. Ако се предполага, че плодовете се транспортират на голямо разстояние, плодовете се берат 5-7 дни преди пълното узряване. Съдовете с малки отвори са подходящи за транспортиране.

Ако градинарят реши да отглежда слива или череша на своя сайт, трябва внимателно да обмислите избора на конкретен сорт. Крайният резултат зависи от него..

Слива и череша са две най-близки роднини, които принадлежат към един и същи ботанически род, можете да ги различите.