
съдържание
Един вид зелен лук, който съчетава полезните свойства и лекотата на отглеждане, е чесънът. Растението дава щедра реколта от ароматни и сочни зеленини, а декоративният му вид украсява сайта. В тази статия ще разгледаме описанието на чесъна, ще изброим известните сортове на това растение, особеностите на неговото засаждане и отглеждане, методите за размножаване, както и методите за борба с възможните болести и вредители.
Описание на растението
Други имена на котлетите - скорост, длето, сибулет, може да са остарялото име "доносник". Тази многогодишна зеленчукова култура расте в Северното полукълбо, в Централна Азия и дори на бреговете на Северния ледовит океан.
Помислете за ботаническо описание на растение:
- Кореновата система на тигана е разклонена и покрива голям обем почва. Корените са нишковидни. Всяко лято се образуват нови корени, а старите отмират.
- Височината на фалшивото стъбло може да достигне 10 см. Обикновено има от 4 до 6 листа..
- Листата са малки, тънки и тръбни, с диаметър около 0,8 см. Те са боядисани в тъмнозелено и имат пикантен вкус. Дължината на зелената част е до 25 cm.
- Долната част на растението е фалшива крушка с диаметър около 1 см, покрита с кафяви люспи. Луковиците имат сочна бяла плът, а диаметърът им е 0,8 cm.
- Резан цъфти на следващата година след засаждането на семена, започвайки през май. Периодът на цъфтеж продължава цялото лято. Съцветията имат полукръгла форма и се състоят от малки лилави чадъри. Височината на дръжката може да достигне 40 cm.
- След завършване на цъфтежа се оформя плод под формата на кутия. Вътре в него има малки заоблени семена, които напълно узряват в края на юли или началото на август и стават черни.
- Първата реколта от зеленчуци се препоръчва да се събира на втората година след засаждането. Производителността в този период достига 15 t / ha, а през третата година на отглеждане - до 30 t / ha.
- Растението е устойчиво на студ, младите издънки могат да издържат на слани до –4 ° С.
- Магданозът се използва за приготвяне на свежи салати, пикантни и пикантни закуски, а също и като декоративно растение.

Сортове чесън
Към днешна дата има много разновидности на чесън. Те се различават помежду си по отношение на зреене на културите, цвят на съцветия и дължина на листата, а също така проявяват различна степен на устойчивост срещу болести и вредители..
Списък на най-популярните сортове за отглеждане и кратко описание са представени по-долу:
- Албион. Сортът има тъмнозелени листа, покрити с восъчно покритие. Има остър вкус и приятен аромат на листа..
- Бохемия. Тъмнозелените листа достигат около 50 см. Добивът на сорта е висок, а вкусът на зеленината е полуостър. Растенията почти не са засегнати от болести и вредители..
- Витамин сноп. Растенията от този сорт са разклонен храст с листа, дължината на който достига 45 см. Добивът на сорта за сезона е около 2 кг / 1 м².
- Пролет на Севера. Зелените узряват в рамките на 40 дни след появата, а дължината му може да достигне 45 см. Растението прилича на буен храст, така че дава висок добив на пера.
- трева. Сортът има яркозелени листа, чиято дължина е 40–45 см. Реколтата узрява рано, в едно отрязване от храста можете да съберете до 20 г сочна зеленина.
- Зелен лъч. Принадлежи към ранните зреещи сортове с най-дългите зеленина - до 50 см. Средният добив от 1 м² е около 2 кг на сезон.
- минзухар. Растението е умерено разклонено, с малка удължена крушка. Първите зелени се отрязват 25 дни след поникването. Листата са тъмнозелени, с добър вкус..
- Медено растение. Растението има пищна зелена маса, която бързо расте след рязане. Луковицата е много слабо изразена, а дължината на листата може да достигне 40 см. Листата имат тъмнозелен цвят и полуостър вкус..
- Прага. Сортът е рано узрял и има буйни тъмнозелени листа. Техният вкус е забележителен със своята остра и липса на неприятна горчивина..
- сибирски. Сортът се характеризира с наличието на особено буйни светлозелени листа, височината на които може да достигне 60 см. Този вид лук е много устойчив на ниски температури на въздуха..
- Старо. Ранен узрял сорт, който дава рекордна реколта от пресни билки - до 5,5 кг / 1 м². Дължината на яркозелените листа е около 40 cm.
- Chemal. Сортът има дълги (до 50 см) листа и се характеризира с остър вкус. Имунитетът на растението не е толкова стабилен, колкото при другите сортове, така че храстите често са засегнати от брашнеста мана..
- Hibinsky. Този сорт може да се отглежда на сайта за 7 години, докато зелените му остават нежни и вкусни. Зелената част на растенията е висока и буйна, а съцветия са съставени от ярко лилави цветя.
- Елви. Декоративно разнообразие, използвано за украса на пътеки на сайта или дома, отглеждащо в саксия, но може да се използва и за производство на зеленина. Съцветията имат ярко бял цвят..
Кацане на открито
Семената на чесъна са много по-малки от лука и имат слабо покълване. Следователно, трябва правилно да ги подготвите за засаждане, както и да изберете подходящо място за лук на сайта и да подготвите почвата. Процесът на засяване на семена не изисква специални умения, но трябва да се извършва само в определени моменти. Обмислете всички особености на засаждането на чесън в открита земя и разберете дали може да се засява за зимата.
Оптимално време
Така че засаденият материал да покълне възможно най-бързо, трябва да засадите в подходящото време. Магданозът е студоустойчиви сортове, но ако засадите семената в неправилен момент, те може да не покълнат.Основните дати за засаждане на длето са изброени по-долу:
- пролетната сеитба на семена в открита земя се извършва в края на април или през първата половина на май;
- частите, отделени от майчините храсти, могат да бъдат засадени както през пролетта, в края на март или през април, така и през есента, през септември;
- засяването на семена от чесън през зимата е по-добре в края на септември или началото на октомври - в открита земя или в контейнери за отглеждане на закрито.
Избор на площадка и подготовка на почвата
Този вид лук е добре адаптиран към различни климатични условия, но количеството и качеството на реколтата директно зависи от правилния избор на място за засаждане на култура.
Обмислете списъка с изисквания към сайта за отглеждане на тигани:
- мястото трябва да бъде в частична сянка, така че листата на лука да не страдат от пряка слънчева светлина;
- почвата на обекта не трябва бързо да изпарява влагата, растенията постоянно се нуждаят от влажна почва;
- за засаждане на длето можете да използвате свободното пространство по пътеките между лехите, като образувате живи граници от цъфтящи растения;
- се препоръчва да се избере парцел за отглеждане, върху който краставиците, доматите, картофите, зелените или репичките растат миналата година;
- чесънът не може да се засажда в района, където миналата година са отглеждали бобови растения, цвекло или зеле;
- най-добрите съседи в леглото за сибула са доматите и морковите.

За да получите добра реколта от сочна и красива зеленина, трябва да подготвите почвата на обекта преди засаждането на чесъна:
- след прибиране на реколтата изчистете почвата от растителни остатъци;
- през есента добавете хумус от 5–7 kg / m² и изкопайте почвата на дълбочина 20 cm;
- обогатете земята през пролетта с азот (5–10 g / m²), калий (8–10 g / m²) и фосфор (10–14 g / m²);
- копайте почвата отново след пролетното торене;
- Преди засаждането на семена почвената повърхност трябва да се изравни и леко уплътни..
Подготовка на посадъчен материал
При отглеждане на семена от семена посадъчният материал най-често се закупува в специализирани магазини. Закупените семена могат веднага да бъдат засети в земята без много подготовка. Преди засаждането е достатъчно да поставите семената за един ден в съд с топла вода, за да изхвърлите нискокачествен материал (той ще изплува на повърхността на водата) и да увеличите покълването на висококачествени семена. Не се изисква допълнителна обработка или дезинфекция.
Засяване на семена
Процедурата за засяване на семена от резачки е много проста, така че дори начинаещ градинар може да го изпълни.Нека разгледаме по-подробно как да сеем семената на този лук в открита земя:
- На подготвеното легло направете надлъжни бразди с дълбочина 1–1,5 см. Разстоянието между съседните бразди трябва да бъде около 20 см.
- Изсипете малко количество топла вода в браздите. Можете да добавите малко сложен тор във водата за напояване.
- Поставете семена на дъното на браздата. Тъй като те са много малки и не много добри покълвания, те трябва да бъдат засети гъсто. След поникването, леглото може да бъде разредено, ако е необходимо, оставяйки 10 см свободно пространство между съседни растения.
- Изсипете малко рохкава земя върху семената и леко я уплътнете отгоре.
- Ако почвата е много суха, можете отново да поливате засадения материал с топла вода.
- Мулчирайте леглото със засадени семена с дървени стърготини или суха слама, така че горната част на почвата да не се превърне в гъста кора. Първите кълнове ще се появят след 1–1,5 седмици.
Грижа за лук
След появата на зелени разсад е достатъчно растенията да осигурят стандартна грижа, която се състои в правилното поливане, подхранване и премахване на плевели.
По-долу са изброени основните чесънчета:
- След появата на 1 листовка върху младите разсад, е необходимо да се разрежат редовете, така че да останат поне 10-12 см между съседни растения.
- През първата година на отглеждане, плевелите трябва редовно да се премахват около насажденията, за да не удавят растежа на лука..
- Ако е необходимо, разхлабването се извършва, ако горната част на почвата стане гъста и твърда.
- Водата трябва да се полива обилно и редовно - почвата около растенията трябва винаги да е добре навлажнена, защото с липса на вода листата стават твърди и вкусът им се влошава.
- Не трябва да се допуска преовлажняване на почвата - земята около растенията не трябва да се превръща в мръсотия.
- Препоръчва се да поливате сибулета от лейка с чиста вода, която преди това се е настанила на слънце.
- За да се запази по-дълго земята в леглата влажна и рохкава, тя е покрита със слой от малък мулч (дървени стърготини, дървесна гнила и др.).
- Торенето започва с втората година на отглеждане. След първото рязане на зеленина се въвежда първата горна превръзка от воден разтвор на изгнил оборски тор (1 кг продукт на 15 литра вода), птичи изхвърляния (1 кг на 20 литра вода) или пепел (1 чаша на 1 м²).
- Вторият път за един сезон лукът се опложда след 2-ра-3-та среза на зеленина. За това се използват готови разтвори на минерални торове..
- Ако растението се отглежда в плодородна почва и зеленината расте бързо след рязане, тогава повторното подхранване не е необходимо.

Отглеждане от семена у дома през зимата
За да имате здравословни пресни билки през зимата, можете да засадите чесън в стаята. Може да се отглежда на перваза на прозореца или на изолирания балкон в малки контейнери или саксии. Растението е непретенциозно в грижите и дава добра реколта, ако е осигурено с подходящо осветление и правилно поливане.
Обмислете стъпка по стъпка инструкция за отглеждане на чесън през зимата у дома:
- Пригответе малък дървен или пластмасов съд и го напълнете с плодородна почва. Поливайте добре почвата.
- Поставете подготвените семена върху почвената повърхност на разстояние около 1 см една от друга. След това ги избутайте в почвата на дълбочина 1-1,5 cm.
- Поръсете семената с вода, покрийте съда с филм и го поставете на топло място (+ 20 ° С).
- По правило кълновете се появяват след 3-5 дни и след това филмът може да бъде изваден от контейнера.
- Необходимо е да отглеждате чесън на топъл и добре осветен перваза на прозореца при температура от +20 ... + 25 ° С.
- Поливането се извършва с топла, утаена вода, когато горният слой изсъхне. Почвата никога не трябва да изсъхва напълно.
- Горната превръзка се прилага веднъж на сезон след рязане на първата порция зеленина. За целта използвайте разтвор на закупени от магазина минерални торове.
- С този метод на отглеждане можете да правите 3-4 разфасовки на зелени на сезон.

Как се размножава чесън?
Клоните от шнит-лук много бързо и след достигане на 2-3-годишна възраст образува обемна храст, състояща се от много клони. Но в същото време листата на растението стават по-малки и частично губят вкусовите си характеристики. Следователно, когато храстът започне да се разклонява, той трябва да бъде разделен и трансплантиран на ново място.
Обмислете стъпка по стъпка инструкциите за размножаване на порода, като разделите храст:
- Внимателно изкопайте растение от земята. Отрежете малко корените и ги разделете на ръка на 2-3 части, така че всяка да съдържа 8-10 фалшиви луковици с корени.
- Изкопайте малки дупки, придържайки се към модел 45 × 25 см. Дълбочината на отвора трябва да бъде 4–5 cm.
- Поливайте дъното на всеки кладенец, за да поддържате почвата влажна..
- Потопете всяка част от храста в дупка на дълбочина около 3,5-4 см и поръсете с почва. Уплътнете земята около растението с ръце..
- Налейте лука с много чиста вода, така че почвата около растението да бъде добре овлажнена.
Видео: Размножаване на лук с шницел чрез разделяне на храста
Възможни нарастващи проблеми
Сибулет има стабилен имунитет срещу много болести и вредители. Но с неправилна грижа или неподходящи условия на отглеждане той понякога може да се разболее.
Най-често срещаните болести и вредители от този сорт включват:
- Лук трипс - насекомите живеят на листата на лука и се хранят с неговия сок. Засегнатото растение започва да изостава в растежа, по листата му се появяват леки петна, а след това зелената маса напълно пожълтява и умира. За да се отървете от вредителя, трябва да изкопаете храст от лук от земята и да го затоплите във вода с температура + 50 ° С. След това растението трябва да се изсуши на слънце и да се засади обратно в почвата..
- ръжда - болестта протича при неправилно поливане и се проявява с тъмнокафяви петна по листата. Растението заглъхва и умира. Болните растения трябва незабавно да се отстранят от мястото и да се изгорят, а лехите да се третират с фунгицид.
- Брашнеста мана - Появява се при силно сгъстяване на разтоварвания и неправилно поливане. По листата на лука се образува бяло лепкаво покритие, листата започват да се извиват около краищата и избледняват. Болните растения също трябва да бъдат премахнати незабавно от градината и унищожени. За да се спре разпространението на инфекцията, леглата трябва да бъдат лекувани с фунгицид.
Събиране и съхранение
Магданозът се отглежда само за рязане на пресни билки - самите луковици рядко ядат. След появата на зелени издънки, реколтата може да се бере няколко пъти на сезон.
Основните правила за прибиране и съхранение на чесън са изброени по-долу:
- Първата реколта от зеленина може да бъде събрана през май, когато листата достигнат височина 20-25 cm.
- След като нарязаните зелени отраснат обратно до 25 см, се извършва второ рязане.
- Последният път, когато лукът се реже в края на септември, така че до настъпването на студеното време растенията имат време да се засилят.
- Ако културата се отглежда само за 1 година, тогава през лятото режат зеленина, а на следващата пролет копаят храст. Една част от храста се използва за размножаване, а втората луковица се яде.
- Ако чесънът се отглежда в продължение на няколко години, тогава храстът се копае само за 4-та - 5-та година, отделяйки от него част за засаждане на ново растение.
- Събраните зеленина на тигана могат да се съхраняват във фризера, солта и туршията.
