Като първоначално южно растение, пиперът вече е променен чрез селекция дотолкова, че може да расте и да даде плод в доста тежки условия на север от Русия. Рязко континенталният климат на Сибир с горещите кратки лета и студените дълги зими поставя специфични изисквания към южните култури.
съдържание
Градинарите от Транс-Уралските райони са принудени да избират пресни сортове. В същото време, в зависимост от станцията, която въвежда нови сортове, индикацията за ранна зрялост на сорта ще варира. Индикацията "Ултра узрели сортове" на южните станции може да е подобна на маркировката "ранни узрели сортове" на по-северните станции.
За съжаление, досега огромната част от продавачите на семена са прекупвачи. Сред тях има по-малко от десет процента производители. Но производителите имат друг проблем. Получавайки красиви сортове с ранно плододаване, предназначени за северните райони, те често не посочват броя на дните преди прибиране на реколтата. Термините „ранно узряване“, „средно узряване“, „късно узряване“ са много неясни и произволни. Често думата „ултра-рано“ в описанието на сорта върху опаковката на семена е просто маркетинг.
Сортове, които дават плодове през 90 - 110 дни след появата на пълноценни разсад, производителят може да нарече както ранно узрели, така и ултра-ранни.
Добър пример за такъв маркетингов ход е разнообразието от сладък пипер от компанията CedeK. Най-вероятно те не са означавали нищо лошо, само в района на Москва, където се намират полетата на тази компания, сортът със срок до 100 дни плододаване наистина е много ранен. Обикновено тази компания посочва като ранни узрели сортове с период от 105 до 120 дни. Но при условията на Сибир подобен сорт не може да се нарече ултразрял. Ранно узряване.
Pepper Оранжерия Ултра-узрял
Степен от Седек с период от 100 - 110 дни. В описанието обаче е посочено като ранно узряло.
Така е степен на сладък пипер с едри плодове с тегло до 120 грама. Стените на плодовете са месести. Пиперът има висок вкус. Можете да съберете като започнете със зелени плодове, въпреки че напълно узрелите чушки са червени. Препоръчва се за готвене и ядене в прясно състояние..
Буш висок до 70 сантиметра.
С всички предимства на сорта той не може да се нарече ултразрял, въпреки че е доста подходящ за отглеждане в северните райони на Русия.
Вторият пример: сортът "Здраве" от компанията "Golden Sotka Altai", намираща се в Барнаул. Компанията е северна и характерният й „ултра-ранен“ се различава от характеристиките на компания, разположена в близост до Москва.
здраве
Ярък пример за ултра ранен сладък пипер с вегетационен период от 78 - 87 дни. Бушът е висок. Плодовете са едри, до 80 грама. Конична форма. В зряло състояние цветът на плодовете е тъмночервен. Добър с това, че има добра настройка на плодовете при ниски температури..
Тези два примера ясно показват разликата в зреенето на реколтата през цели двадесет дни. За студените райони, където лятото е много кратко, това е много дълго време..
Същата компания предлага вече не ултразрели, а ранен узрял сладък пипер
мустанг
Срокът преди плододаване е 105 дни. Това е доста добро време за северния регион, но не можете да го наречете ултрабърз. Чушките от този сорт са месести и едри, до 250 грама. Напълно узрелите плодове са яркочервени, но можете да ядете и зелени.
Бушът е със средна височина и устойчив на ниски температури.
Ултра-ранни сладки чушки
Aelita може да предложи три ултразрели сорта пипер. Всички чушки са сладки.
рус
За прибирането на реколтата са необходими 95 дни. Плодовете са кубовидни, златисто жълти. Средното тегло на пипера е 250 грама. Храстите са доста големи. Производителят препоръчва да се поддържа разстояние между растенията от 50 сантиметра, между редовете от 35.
Брат Лисица
Сортът се нуждае от 85 до 90 дни преди плододаване. Оранжевите плодове са сравнително малки, тежат около 100 грама. Храстите са стандартни, средни по размер, до 70 сантиметра. Много добър в прясна салата. Въпреки че целта на сорта е универсална.
Пинокио F1
Свръхзрял хибрид, който дава плод на 90-ия ден след появата му. Храстите са високи, стандартни, формации не изискват. Плодът е конусен, удължен. Дължината на пипера е до 17 сантиметра, диаметър до 7. Тегло до 100 десет грама с дебелина на стената 5 милиметра. Той има много добър добив, дава до 14 килограма на м² с плътност на засаждане от 5 до 8 растения на единица площ.
Nemesis F1
Ултра ранният сорт Nemesis F1 се предлага от холандската компания Enza Zaden. Този пипер ще трябва да изчака 90 - 95 дни за прибиране на реколтата. Плодове с тегло до 100 грама. При неузрелите чушки цветът е почти бял, в зрели червени. Разликата е добре развита коренова система.
Когато купувате семена от производството си, компанията предлага да обърнете внимание на опаковките, за да избегнете фалшификати. На оригиналната опаковка няма надписи на руски език. Целият текст е написан на латиница на английски. На опаковката трябва да бъде посочена датата на опаковане и номер на партидата. Оригиналните семена са оранжеви..
Честно казано, трябва да се отбележи, че в Русия, която има по-тежък климат, периодът на зреене на този хибрид е малко по-дълъг от посочения от холандските животновъди. Плодовете се връзват в обявеното време, но се изчервяват по-дълго. Освен това при горещ сезон периодът на зреене се намалява. От това следва, че зрялостта на един сорт зависи от околната среда.
От останалите характеристики, които не съответстват на декларираните характеристики, може да се отбележи по-малък брой яйчници в снопа, което също е свързано със студен климат. Но размерът на плодовете не зависи от средната годишна температура.
Мултистанционният концерн Bayer, който включва земеделското поделение Nunems, предлага три ултра-ранни сорта чушки наведнъж.
Клаудио F1
Както подсказва името, това е хибрид от първо поколение. Отличава се с висока производителност. Плодовете са едри, достигат 250 грама тегло. Дебелината на стената е повече от сантиметър. Цветът на узрелите плодове е тъмночервен. Незрели чушки тъмнозелени.
Реколтата може да бъде събрана вече на 72-ия ден. При неблагоприятни условия на 80-та. Храстът е много мощен, гъстолистен, изправен. Чушките могат да се отглеждат както в оранжерии, така и на открити легла.
Устойчива е на стрес, слънчеви изгаряния и вирусни заболявания..
Близнаци F1
Също ранен сорт. Плододава 75 дни след засаждането на разсад. Тя носи много едри плодове със Запад до 400 грама. На един храст се връзват от 7 до 10 чушки с кубична форма. Размерите са 18 сантиметра по 9. Дебелината на стената е 8 милиметра. Зрелите плодове са ярко жълти. Universal. Използва се прясно в салати, както и при консервиране и готвене.
Подобно на степен Клаудио устойчив на стрес, слънчеви изгаряния и болести. Чушките се отглеждат в приюти и на открито..
В асортимента на Nunems сортът се откроява
Samander F1
Преди прибирането на този пипер трябва да изчакате само 55 - 65 дни. Зрелите плодове са червени, конусовидна форма. В сравнение с предходните два, плодовете са средно големи, „само“ до 180 грама.
Чушките от този сорт имат добро качество на запазване. Лесни са за транспортиране. Във връзка с тези свойства хибридът често се отглежда в стопанства с търговска цел..
Друг ултра ранен сорт се предлага от швейцарската компания Syngenta.
Любов F1
Този сорт изисква от 70 дни. За разлика от описаните по-горе, този хибрид се отглежда само в открита земя, така че трябва внимателно да подходите към опита за отглеждане на този сорт в северната част на Русия. Теглото на плода е 120 грама. Когато узреят, чушките са наситено червени..
В допълнение, няколко други домашни сорта заслужават да бъдат споменати..
Dobrynya
Отнася се до ултра-ранните сортове с период от 90 дни. Храстите са стандартни, високи. Забравата е средна. Плодове с тегло до 90 грама, червено в зряло състояние и светлозелено в неузряло. Средна дебелина на стената, 5 милиметра.
авлига
Плодовете са светло жълти. Първата реколта, в зависимост от условията, може да бъде събрана, като се започне от 78-ия ден. Сортът има много широка география. Може да се отглежда в целия север на Русия. Сортът „улавя“ всички Трансаралски, плюс региони от Архангелск до Псков.
факир
В сибирски условия тя дава плод вече на 86-ия ден. Неузрелите плодове са светлозелени с жълтеникавост, което го отличава от другите сортове. Способен е да узрее напълно до зачервяване в откритата земя. Плодовете са дребни, до 63 грама. Но има много от тях. От квадратен метър можете да получите 3 килограма чушки.
Кардинал F1
Периодът преди плододаване е 85 дни. Храстите са високи, до 1 метър. Плодовете с тегло до 280 грама имат дебела стена (1 сантиметър). Зрелите кубови плодове са с лилав цвят. В тази връзка логиката на създателя на сорта е неразбираема. Кардинал има червена мантия. Виолетка от епископа.
Fidelio F1
Ултра рано. За плододаването му са необходими средно 85 дни. Храстите са високи, до 1 метър. Кубичните чушки имат сребристо-бял цвят. Тегло на дебелостенните (8 мм) плодове до 180 грама.
Филипок F1
За прибирането на реколтата са необходими 80 дни. Храстите са ниски, листата са малко. Плодовете са дребни, само до 60 грама, но се различават с добър вкус. Дебелината на стената не е по-ниска от някои едроплодни сортове и е 5 милиметра.
Пикантни ултразрели сортове чушки
Малко чудо
Отличава се и с ранно узряване. Периодът преди прибиране на реколтата е около 90 дни. Може да расте на открити лехи, в оранжерия, в закрити условия.
Храст висок 50 сантиметра, с голям брой клони. Плодовете са дълги само 2 - 3 сантиметра и тежат до 5 грама. Плодовете узряват недружелюбно. В процеса на узряване 5 пъти променете цвета: от зелен в червен.
Aladdin
Този пипер изисква средно 100 дни, за да узрее. Не може да се нарече ултра-рано, но е достатъчно рано, за да заинтересува жителите на северните райони. Храстът е полуразпространен, висок до 60 сантиметра.
Оранжево чудо
Ултра-ранен сорт с период преди плододаване 90 дни. Височината на храста е само 30 сантиметра, масата на плодовете е 5 грама.
заключение
При отглеждане на чушки, особено ранно узряване, Трябва да се помни, че растежът на растенията се забавя при ниски температури. При температури под + 5 ° пиперът напълно спира да расте. В диапазона от 5 до 12 градуса има силно забавяне на развитието, което може да забави зреенето на културата с 20 дни. След цъфтежа пиперът не реагира толкова много на ниските температури.
При температури над 30 °, храстът на пипер активно расте, но повечето цветя падат. От запазените яйчници се развиват малки и деформирани плодове. Дневната разлика в температурата също влияе неблагоприятно върху развитието на пипер.