Сортове черна череша

Чери доматите са група от сортове и хибриди, които се различават от обикновените домати, предимно по размер на плодовете. Името идва от английското "cherry" - череша. Първоначално чери доматите приличаха на черешови плодове. Сега се отглеждат огромен брой сортове, които се различават както по форма (удължена, закръглена, капкава), така и по цвят (традиционно червено, оранжево, жълто, черно).

Ползите от черните чери домати

Червеният цвят на доматените плодове се получава поради съдържащия се в плодовете ликопен. Черното оцветяване, въпреки че определението за цвят не е съвсем правилно, по-скоро тъмно лилаво, се образува поради вещество като антоцианин. Антоцианинът има бактерициден ефект, унищожава някои видове бактерии. По време на периода на настинки помага на организма да се бори с вирусни инфекции, повишава имунитета на човека.

Антоцианинът се натрупва добре в очната ябълка, спомага за укрепването на капилярите и изтичането на вътреочна течност. Тези, които редовно ядат храни, богати на антоцианин, имат добро зрение, по-малко са уморени от работа пред компютъра и се възстановяват по-бързо.

И още едно свойство на антоцианина е антиоксидант. Антоцианинът премахва свободните радикали от тялото, предпазва тялото ни от появата на рак. Уникалното вещество антоцианин се намира в патладжан, цвекло, горски плодове, черни домати.

Черните чери домати отдавна са престанали да бъдат екзотика. Нашите градинари успешно отглеждат черни сортове домати в личните си парцели. Очевидните ползи за тялото се допълват от отлични вкусови характеристики. Поради високото съдържание на захари (глюкоза и фруктоза) киселините стават по-слабо изразени. Следователно вкусът е по-балансиран. Нещо повече, тези, които редовно ядат тъмни домати, твърдят, че обикновените домати вече са безвкусни за тях..

Използване при готвене

Чери доматите се използват в готвенето за украса на ястия, за консервиране. Те могат да бъдат изсушени и изсушени. Господарките добавят череша при консервиране на краставици и обикновени домати, което прави детайла естетически привлекателен. И прави възможно максималното използване на обема на контейнера за консервиране, запълване на празнините с малки домати между големи зеленчуци. Необичайното оцветяване на чери домати подтиква човек да яде плодовете или не забравяйте да опитате. Децата наистина харесват чери домати, които най-често не могат да бъдат убедени да ядат зеленчуци. И още един огромен плюс чери домати, те узряват с четка, няма нужда да събирате домати един по един. Черешата се характеризира с повишено качество на запазване. Те се съхраняват дълго време, без да губят вкуса си.

култивиране

Отглеждането на черни чери домати не се различава от селскостопанската технология на традиционните домати. Чери доматите са устойчиви на температурни промени, на болести, те покълват добре, активно растат и дават плодове както в защитена земя, така и на открито. Характеристики на отглеждането на чери домати:

• Чери доматите се отглеждат само в разсад. В края на зимата семената се засаждат в контейнери с подготвена почва. Как да отглеждате разсад от домати, погледнете във видеото:
  
• В началото - първата половина на май, разсадът се засажда в оранжерии, и в открита земя, когато преминава заплахата от завръщане на студове. Следвайте схемата на засаждане от 50x50 см, 3-4 растения на 1 квадрат. m.
• В оранжерията растенията растат много високи до 180 см, неопределените сортове до 2 м, пасинките дават огромно количество. Задачата на градинарите е да оформят храст, да го завържат и да премахнат пасинките навреме. По-добре е да се оформи храст в 1 - 2 стъбла. Второто стъбло е оформено от най-жизнеспособната странична пасинка. Ако има много плодове, тогава без съжаление отстранете пасинките, в противен случай узряването на плодовете ще бъде трудно. Особеността на чери доматите е именно във факта, че те са особено вкусни, когато се берат от храст в етап на биологична зрялост. Ако скубете черешите в техническа зрялост и те узряват у дома, тогава доматите губят значителна част от вкуса си.
• Необходимо е да го завържете, за да не се откъсне храстът под тежестта на плодовете и плодовете да не лежат на земята, което ги кара да се напукват. Изберете метод на жартиера до пергола, той е много по-удобен от жартиера до опората.
  
• Доматите, особено чери доматите, обичат редовното поливане. Ако пренебрегнете поливането или поливането от случай до случай, тогава черешата ще се напука.
• Чери доматите плододават обилно и дълго време. До първата слана можете да реколта.

Повечето градинари и градинари са запознати с агротехнологията на отглеждане на домати. Отглеждането на чери домати не е трудно, тъй като методите на отглеждане са подобни.

Болести и вредители

Въпреки че черешовите домати са устойчиви на болести, трябва да се вземат превантивни мерки за защита на растенията от определени заболявания. Навременните предприети мерки ще ви предпазят от загуба на реколтата.

• Късната болест се проявява в пожълтяване и падане на листата. Най-опасното заболяване за доматите. Причинява се от висока влажност. За да избегнете късната болест, проветрете оранжериите, откъснете засегнатите листа. Можете да използвате алтернативни методи: млечната суроватка се разрежда с вода 1: 1, растенията се напръскват. Можете да поръсите пътеки с пепел седмица след засаждане на почвата. Следните лекарства са подходящи за драстични мерки: 1 таблетка Trichopolum се разрежда в 1 литър вода, растенията се напръскват с този разтвор на всеки 2 седмици. Или използвайте следните лекарства: Fitosporin, Mikosan, Bordeaux течност. Порода съгласно инструкциите.
  
• Горното гниене на доматите се проявява във факта, че горната част на доматите става черна или кафява. Мерки за превенция: Когато засаждате растения в почвата, добавете по 1 с. Л. Дървесна пепел и калциев нитрат във всяка ямка. лъжица.
• Извиването на листата в доматите се причинява от липса на микроелементи или недостатъчно поливане.
• Плитите засягат растенията както в оранжерии, така и в открита земя. Изсмуква буквално всички сокове. Пръскането с инфузия на лайка, тютюн или равнец ще помогне. Или лекарството "Вертицилин".
  
• Кафявите петна са доста опасно заболяване. Започва с появата на кафяви петна по листата и всичко може да завърши със смъртта на растението. От това нещастие ще помогне на "Фитоспорин".

Много хора искат да отглеждат растения без никаква химия. В този случай опитайте народни методи. Но има такива случаи, когато сериозното лечение е необходимо. Винаги има няколко варианта, някой се подпомага с някакви средства, някой друг.

Сорт

Най-известните и популярни сред градинарите са следните сортове домати - черна череша.

Черна череша

Черната череша или Черната череша е определящ вид растение. Високо мощен храст, подходящ за отглеждане в открита и защитена земя. Черната череша е средно ранно растение, около 115 дни минават от появата им до първите плодове.

Предимства за степен:

• Висока производителност: Можете да получите до 5 кг плодове от 1 храст;
• Няма нужда от прищипване, тъй като по-голямата част от плодовете расте на страничните издънки;
• Много вкусни плодове, необичайно сладки, необичаен цвят. Наистина като деца;
• Подходящ за прясна консумация, салати, за консервиране;
• Съзрява бързо.

Недостатъците на сорта:

• Тънка кожа. Плодовете се напукват по време на зреене.
• Плодовете се съхраняват лошо.
• Растението се нуждае от постоянно обвързване, тъй като плодовете узряват масово и има много.

Растението се отглежда в разсад. Подходящ за централна Русия и за Сибир за отглеждане в оранжерии. Понася климатичните колебания. В южните райони може да се отглежда в открито поле. Черната череша реагира положително на редовно торене с органични и минерални торове, редовно поливане.

Чери Черна зебра

Средносезонен сорт, райета плодове. Изглеждат много необичайно. Вкусни плодове за универсална употреба. Корите са плътни, не се напукват.

Черешки шоколадови ябълки F1

Ранен узрял сорт, отнема около 100 дни от покълването до първите плодове. Масата на плодовете е около 30 - 40 g, те са устойчиви на напукване. Маронов цвят. Вкусно, много сладко.

Черешки шоколадови перли

Сортът има висока устойчивост на болести, устойчив на температурни колебания. Плододаването е дълго. Плодовете са продълговати, капкави с отличен вкус. Колекционна степен.

Черешов танц със смърфовете

Сортът е кръстен на героя от детската карикатура "Смърфовете". Сладки ароматни плодове, наситен лилав цвят, почти черно, червеникаво петно ​​на върха. Устойчив на болести и температурни колебания.

Cherry Amethyst Cream Cherry

Рядък сорт, препоръчван за отглеждане в оранжерии и открита земя в южните райони. Височината на храста е до 2 м, той дава най-добър добив, когато храстът се оформя на 2 - 3 стъбла. Плодовете са кремавожълти на цвят, тъмни на цвят само на раменете. Кожата е гъста, не се напуква. Добре поддържан. Те имат добър вкус. Употребата на плодове е универсална. Плододаване дълго, обилно до слана.

заключение

През последните години се появиха нови и необичайни сортове привидно отдавна познати зеленчуци. Те включват черни чери домати. Те ще се превърнат в истинска декорация на вашата градина поради необичайните цветове, обилното плододаване. Вкусните качества на плодовете, които перфектно се проявяват както в прясна, така и в консервирана форма, също ще зарадват.