Череша - така се използва за наричане на всички дребноплодни домати. Но строго погледнато, това не е вярно. Когато тези череши влязоха само в културата, тяхното разнообразие не беше толкова голямо, следователно те се обединиха в една група - череша
съдържание
Но кулинарните експерти и обикновените любители на доматите бързо опитаха страхотния си вкус и оцениха красивия външен вид. Развъден е голям брой нови сортове и хибриди от дребноплодните домати. И сега тяхната класификация стана много по-широка.
Класификация на чери домати
На първо място се отличават така наречените технически такива - подходящи за консервиране и трапезни или салатни сортове. Последните сортове от своя страна се делят на следните групи:
- коктейлни домати - диаметър на плодовете от 3 до 4 см, вкусът е ярко наситен, може да бъде зеленчуков, т.е. леко кисел и плодов, с високо съдържание на фруктоза;
- Череша - два пъти по-малка от размера на коктейла и определено много по-сладка - най-сладката от цялата група;
- клейстери - дребноплодните домати от карпалния тип, веднага узряват всички плодове на четката;
- касис домати - това е в тях най-вече от див домат, включително размери, те са дали името на групата, те не са по-големи от големите френско грозде.
Във всяка група, с изключение на последната, голямо разнообразие от цветове, форми и вкусове. Според вида на растежа различните сортове се различават. Размерите на храста са много разнообразни - от триметрови гиганти до трохи, които растат добре дори в саксия за цветя.
Историята на появата на чери домати
Историята за появата на чери домати е интересна и противоречива. Най-често родината им се нарича Израел. Там бяха проведени експерименти за създаване на сортове, които са най-подходящи за отглеждане в горещ климат. Резултатът от развъдната работа и станаха първите сортове чери домати. Но в различни източници има препратки към дребноплодните домати, донесени от Америка в края на 16 век. До края на 70-те години на миналия век чери домати не са често срещани и се отглеждат само в някои региони. Те се отглеждаха особено добре на гръцкия остров Санторини, където имаше уникални климатични условия за растежа им. Сега без тези домати най-известните готвачи в различни страни по света не могат. И стартът им беше даден от израелски животновъди, които създадоха първия търговски сорт за компанията "Marks & Spenser". Това се случи през 1973 година..
Оформяне на чери домати
Образуване на домати Черешката включва регулиране на натоварването върху плодовете, като премахва излишните издънки или пасинки. Тази издънка расте от всеки синусов лист. Те се отстраняват на пън с височина около 3 см. Необходимо е също така да се изсветли храста, след като четката започне да пее. За да направите това, премахнете листата, които са под него, като направите това на няколко стъпки. Важна операция е прищипване на горната част на стъблото или пинсиране. Той е необходим, така че всички домати да имат време да се оформят напълно и да узреят. Произвеждайте го месец преди температурата да започне да пада под плюс 8 градуса.
Грижите и формирането за всяка група сортове ще бъдат различни. Но има общи характеристики, които трябва да се вземат предвид..
- Чери домати следователно са склонни да дават много пасинки щипка домати трябва да бъде задълбочен и редовен;
- Добивът на дребноплодните домати е по-малък от този на едроплодните им колеги, но това е повече от заплатено от невероятния вкус на чери домати, това трябва да се вземе предвид при избора на вида на формацията;
- Стъблото на този сорт домати е по-тънко от това на едроплодните сортове, а при индийците има лианоидна форма. Не забравяйте да завържете всички видове чери домати. Гоблените за тях трябва да бъдат разположени по-често, отколкото при едроплодните сортове.
- Един храст чери домат може да даде плод до 6 месеца, ако създадете подходящи условия за него.
В такива структури доматите могат да се засаждат по-рано и те завършват вегетацията по-късно, отколкото в филмови оранжерии.
Малки домати
Долни чери домати може да се припише на детерминантата пишете. Следователно тяхното формиране се извършва по същия начин като всички детерминанти. Сред определящите сортове и хибриди чери домати се откроява специална група с миниатюрни размери на храстите. Приличат на стандартни домати и по същество са такива. Броят на четките на главното стъбло не е повече от 3, пасинките са много малко. Храстите са компактни и почти не се разклоняват..
Тези бебета не се нуждаят от формиране. Най-често срещаните и най-често отглеждани сортове: Пинокио, Детски сладък, Бонсай, Пигмей, Балконско чудо - имат червени плодове, Градинска перла - с розови домати, Златен букет - ампело домат с жълто-оранжеви плодове. Тези сортове не могат да се похвалят с голяма реколта, но узряват много рано, някои вече 3 месеца след появата на първите издънки.
Следващата група са истинските детерминанти, чийто растеж варира от 50 см до 1 м. Образуването им е същото като при едрите плодови детерминантни сортове.
- В едно стръкче. Всички пасинки се откъсват, плододаването се дължи само на образуването на цветни четки на основната издънка. Такива домати ще узреят по-рано, но реколтата няма да е много голяма.
- В две стъбла. Едното е основното стъбло, второто е пасинката пред първата четка за цветя. Препоръчва се да го прищипвате след оформянето на третата четка за цветя, като оставите два листа над нея.
- Ако лятото е горещо, можете да поведете такива домати на три стъбла, третият ще бъде пасинката над първата четка за цветя.
Образуването на чери домати в едно, две и три стъбла.
Сред определящите сортове череша може да се отбележи следното:
Иришка F1
Хибриден коктейлен домат с ранно узряване. Плодовете са червени. Paschitsya умерено. Височина 60см.
Меден бонбон F1
Карпал хибрид със средно ранно узряване, дава плодове, подобни на слива, с жълто-оранжев цвят. Височината на храста е около метър. Оформени в две до три стъбла.
Blosem F1
Хибридът е ранно-среден. Плодовете са кръглочервени. Височина 1 м. Бушът е мощен, по-добре е да се води на две стъбла.
Средни домати
Такива растения са предразположени към преждевременно прекратяване на растежа на главното стъбло, т.е. Образуването на такива домати може да се извърши на едно или две стъбла, но със задължителното изоставяне на резервна пасинка, към която ще бъде възможно да се прехвърли растежът на домат, ако той е преждевременно апикален. Запасната пасинка се оставя под всяка новообразувана четка, като се премахва предишната.
Най-добрите полуопределящи сортове и хибриди чери домати:
Дата червена F1 и дата жълта F1
Реколта китка средно късни хибриди, съответно червени и жълти. Плодовете са сметана. Разтеглено плододаване. Храстът е малко листен, така че е възможно да се образуват 3 стъбла. Расте до един и половина метра.
Розов пуловер
Много ранен и красив сорт домати. Има удължени розови плодове. Чувства се добре в открита земя. Расте до 1,2 м. Може да се формира в 3 стъбла.
Високи или неопределени домати
Такива чери домати в оранжерия могат да растат до 3 м. Най-често те се формират в 1-2 стъбла. Но най-големият добив може да бъде постигнат чрез формиране на 3 или дори 4 стъбла, което е възможно само в региони с топло и дълго лято. Прищипване на парникови домати Черешите прекарват по-късно, отколкото в открита земя.
Всички останали пасинки трябва да бъдат счупени. Как да се грижим за чери домати, можете да гледате видеото:
Сортове от високи чери домати:
Тази група сортове е най-многобройната..
Barberry F1
Индет с височина до 2 м. Рано узрял сорт с дълъг период на плододаване. Овални плодове с красив розов цвят и много добър вкус. Оформете в 2 или 3 стъбла.
череша
Ранен карпален сорт с лианоидно стъбло. Кръглите червени плодове са с леко тегло, само 10 g, което се компенсира от броя им в четката - до 40 броя. Образува се в 2 стъбла.
Жълти и червени череши
Рано узрели сортове, които растат съответно до 1,8 и 2 м. Те имат кръгли плодове със сладък вкус. Производителността на червено-плодовия сорт е по-висока. Оформени в две стъбла.
злато
Индет от средния сезон с малки кръгли плодове с много сладък вкус. Оформени в две стъбла.
Капка мед
Средно ранен индекс с много сладки жълти плодове с форма на круша. Броят на плодовете в четката е до 25. Картофено листо. Образува много пасинки. Оформени в 2 стъбла.
изчервяване
Индекс от средата на сезона с много красиви удължени плодове. Цветът им е розово-жълт с фини ивици. На небцето има плодови нотки. Оформени в 4 стъбла.
Суперкистки сортове
Сред чери доматите има шампиони, които образуват огромни четки, броят на цветята в тях достига до 300. Цъфтящият домат от този тип е невероятна гледка. Тези домати се пеят постепенно и на една четка има цветя и узрели плодове. Такива домати са индекси. Трябва да ги оформите в едно стръкче, като не оставяте повече от 3 четки.
Сортове: Колие червено и жълто.
заключение
Засадете чери домати. Това е любимо лакомство не само за деца, но и за възрастни..