Лилави моркови: сортове, снимки, рецензии

Лилавият морков има комплекс от хранителни вещества, подходящ за включване в диетата на всеки човек.

Лилави моркови

особеност

Лилавите моркови принадлежат към семейство Чадър, подвид на Daucus carota subsp. Сативус. От миналия век се смята за отличен лек за редица заболявания. Зеленчукът се характеризира с ниска производителност, добро покълване, устойчивост на болести и вредители.

Лилавите моркови се използват широко в готвенето, характеризиращи се с полезен състав.

Описание на степен

Лилавите моркови са двугодишна билка. При избора на семена е полезно да се имат предвид следните признаци:

съхранение;
условия на ползване;
пазарно състояние.

Според описанието сортовете лилави моркови се характеризират с висока хранителна стойност, лечебни свойства.

Лилавият морков е двугодишна билка

Видове култура

Видовете лилави моркови се отглеждат в различни части на страната. Най-популярните от тях:

Лилава мъгла f1. Това е ранен хибрид с тъмно лилаво, вътре е оранжево. Вегетационният сезон е 70 дни. Сортът е устойчив на болести. Плодовете достигат 30 см дължина.
Dragon. Плодовете са сладки, съдържат витамини от група А, бета-каротин. Те са ярко лилави, оранжеви отвътре.
Дъга микс. Плодовете на сорта идват както в оранжев, така и в лилав цвят, цилиндрична форма, растат до 18 cm.
Лилав дракон. Сортът има сладък вкус. Вътрешната страна е оранжево-жълта, отвън е лилаво-червена. Дължината на плодовете достига 25 cm.
Космическа пурпула. Хибриден сорт с бърза скорост на зреене, навън ярко лилав, оранжев отвътре. Плодовете са сладки, растат до 20 cm.

Описание на Буш

Лилавият зеленчук има силна коренова култура и перисти листа..

Описание на плодовете

Цветът на плода е различен виолетов оттенък, в зависимост от вида. Дължината им е 20-30 cm.

Късите узряват по-бързо от дългите; дълбочината на почвата влияе върху развитието на кореноплодите.

Съдържание на плодове

Съставът на зеленчука е богат на минерали, 100 g съдържа:

магнезий - 38 mg;
хлор - 63 mg;
калций - 27 mg;
натрий - 21 mg;
сяра - 6 mg;
калий - 200 mg;
фосфор - 55 mg;
ванадий - 99 mcg;
молибден - 20 mcg;
никел - 6 mcg;
мед - 80 mcg;
флуор - 55 mcg;
литий - 6 mcg.

Витамини в лилави моркови:

A (RE);
Група В;
С;
бета каротин;
E, K, PP, N.

Зеленчукът е богат на минерали

100 г зеленчук съдържа 35 ккал. BZHU:

протеини - 1.3 g;
мазнини - 0,1 g;
вода - 86,6-88 g;
въглехидрати - 5.7-6.9 g;
пепел - 1 g;
диетични фибри - 2,4 g.

култивиране

Отглеждането на моркови е процес, който не изисква специални грижи за зеленчука.

приземяване

Семената на зеленчуците се характеризират с добро покълване. Сеитбата в почвата се извършва в началото на пролетта. Подгответе земята, наторете.

Добри предшественици на морковите са картофите, краставиците, лукът.

Преди засаждането семената се оставят във водата за покълване. Те се засаждат на легла на разстояние 1-2 см. Между редовете оставете 10-15 cm.

грижа

Същността на грижите е в разхлабване на почвата, торене, торене, изтъняване на разсад. Първото изтъняване се извършва, когато на храста се появят 1-2 листа. Големите растения оставят на разстояние 2 см едно от друго

тор

Зеленчуците се хранят два пъти на сезон:

с нарастването на 3-4 листа се използва амониев нитрат;
след окончателното разреждане се използват суперфосфати.

поливане

През лятото разсадът изисква поливане, в зависимост от състоянието на почвата. Извършва се вечер, водата трябва да се абсорбира и да не оставя локви..

Грижата се състои в разхлабване на почвата, торове, торене, изтъняване на разсад

Контрол на заболяванията

Морковите предпазват от развитието и разпространението на болести и вредители.

гангрена гангрена

Фомозата или сивото гниене засяга части от растението, които са над земята, първоначално върху плодовете се появяват черно-кафяви вдлъбнатини с бяло покритие.

Растението не подлежи на лечение, повредените части се отстраняват. Ще се окаже, че ще защитите зеленчука, ако нанесете азотни горни превръзки, напръскайте с 1% бордо течност.

Бяло гниене

Заболяването води до увреждане на плода, появява се мекота, бяла плака, кора с черни точки.

Бялото гниене се третира чрез нанасяне на калиева горна превръзка, пръскане с продукти на основата на мед, дезинфекция на помещения, където се съхраняват кореноплодите.

Rhizoctonia

Ризоктонията е филцово гниене, което засяга плодовете, докато се появят тъмносиви петна. Лечението се извършва чрез пръскане с меден хлорид..

Alternaria

Алтернариозата е черно гниене. Растението става черно, листата се извиват. Той ще излекува насажденията с лекарството Rovral.

бактериоза

Бактериозата се характеризира с жълти петна по листата, сиви и бели капки по дръжките, кафяви ивици по стъблата, кафяви петна, язви по плодовете. Не подлежи на лечение.

cercosporosis

Когато е победен от церкоспороза, върху листата се разпространяват светлокафяви петна, тя се усуква, появява се плака. Плодовете се деформират. Лечението е невъзможно.

Кафяви петна

Кафявите петна са опасно заболяване, което се проявява под формата на кафяви стеснения. Кълнове умират, по листата се появяват жълти петна, кафяви по стъблата, дръжки.

Управление на вредителите

Под влияние на вредители растението е в състояние напълно да умре.

Моркова муха

Морковна муха уврежда кореноплодите. В този случай листата стават бронзови.

Избягвайте разпространението на морковни мухи, ако се отървете от плевели навреме. Като терапевтични средства се използват "Decis", "Shar Pei", амоняк.

Женските листни мухи оставят яйца на върховете на моркови. След появата им ларвите развалят листата, растението изсъхва. Ръчното събиране на яйца, прашене на тютюн, сапунен разтвор помагат да се отървете от вредителя..

Чадър молец

Опасен за зеленчука е кафявият молец. Засегнатият зеленчук потъмнява и изсъхва..

С вредителя те се борят чрез механично събиране на песни, копаенето преди кацане помага. Нанесете пръскане с лепидоцид, ентеробактерин.

Под влияние на вредители растението е в състояние напълно да умре

Голи смолове, телени червеи

Голите смоли вредят на реколтата, развалят зеленина, плодове. Блестяща следа от бял цвят остава върху зеленчука. Колкото по-рано започнете лечението, толкова по-бързо растението става по-силно. Борбата с охлювите включва третиране на насаждения със суперфосфат или 10% физиологичен разтвор.

Жицата е червен червей, ларвата на лешникотрошачка. Той вреди на плодовете, като ги яде. Те се отърват от телените червеи с помощта на амоняк, който е включен в торовете, препаратите на "Актара", "Базудина".

Моркова листна въшка

На зеленчуците се натрупват малки насекоми от зелен цвят, листната маса се влошава, плодовете се деформират. Сапунен разтвор, тютюн, пепел помага в борбата с вредителя. За превантивни цели в горещо време зеленчуците се напръскват с топла вода.

Удивителен лъжичка

Гъсениците на пеперудите вредят много на зеленчука. Ще бъде възможно да се борите с тях с помощта на Decis, Fury, инфузия на лайка.

предотвратяване

Основните превантивни мерки се считат за правилна грижа и навременно лечение при идентифициране на всякакви заболявания или вредители. Не всяко заболяване се нуждае от лечение - профилактиката е задължителна.

За предотвратяване на фомоза, добавя се фосфор и калиев горната превръзка, върховете се отстраняват навреме.

Превенцията на бактериозата включва накисване на семена преди засаждане в почвата, пръскане с дома.

За да се избегне церкоспороза, се използват накисване на семена в гореща вода, младите издънки се напръскват с разтвор на Бордо.

Избягвайте появата на кафяви петна, ако редовно прилагате разхлабване между редовете, особено по време на дъждове. Леченията с разтвори на хвощ, чистотин и коприва помагат.