Сортовете жълти домати показаха отлични резултати на фермите. Те със сигурност ще се харесат на тези, които искат да получат ярки, оригинални плодове с необичайно сладък вкус. Разнообразие от видове позволява да се размножават в затворени оранжерии или в незащитени райони.
Сред полезните свойства на жълтите домати са:
- липса на алергична реакция към плода;
- употреба в диета и бебешка храна;
- високо съдържание на ликопен и антиоксидантни свойства;
- подобряване на кръвния състав;
- намален риск от рак;
- високо съдържание на витамин С.
Освен полезни свойства, градинарите отбелязват, че плодовете са по-сладки и месести. Те са приятни за окото и развеселят поради ярките цветове, необичайната форма и вкуса на захарта. Жълтите домати се делят по дати на зреене. Те се използват активно при декориране на салати, филийки, в консервирани храни, за приготвяне на сок.
Ултра ранни домати
Ултра ранните сортове домати са станали по-широко разпространени сред градинарите. Узряването на плодовете за по-малко от 100 дни след покълването на разсад им осигури популярност..
Ранните домати се срещат едри и дребноплодни. Те също се различават по размер на храстите. Доматите за открита земя избират малка височина, силни, с развита коренова система. Те трябва да са устойчиви на температурни крайности и широк спектър от заболявания. За оранжерии са подходящи храсти със среден или неограничен растеж.
- Златна андромеда. Golden Andromeda е вкусен сорт от ранния период на зреене. Първата култура се отстранява 3 месеца след покълването на разсад. Поради ниската височина на храстите, той се чувства отлично във всякакви райони. Зрелите домати с оранжев цвят имат гъста кора.
- Златни яйца. Златните яйца са нискорастящи домати, които са оптимални за открита земя. Някои градинари смятат, че този сорт е най-малкият. Неговите храсти не надвишават 40 сантиметра. Въпреки малкия си размер, Златните Яйца постоянно показват висока производителност. Клоните са обсипани с домати във формата на яйца. Зрелите плодове имат тъмножълт цвят. Някои градинари го поставят в портокалови сортове. Ранното узряване на реколтата прави сорта устойчив на късен блясък.
- Жълт карамел F Сортът получи своето необичайно име заради размера и вкуса на плодовете. Този сорт с право е класифициран като най-вкусния домат. Дребните плодове узряват с четки от 5-6 броя. В същото време периодът на техническа зрялост при доматите не настъпва едновременно. Доматите имат жълтеникаво-прозрачен цвят. Благодарение на вкуса на захарта, те приличат на сладкиши. Сортът е добре установен за приготвяне на консерви..
- Кехлибарена купа. Сортът жълти плодове е добър вариант за начинаещи градинари. Той не е податлив на широк спектър от заболявания, добре понася високите температури на оранжериите. Непретенциозен при напускане. Голямата височина на храстите, те достигат до 2 метра, изисква жартиера им в периода на растеж и плододаване. Техническата зрялост на първите плодове настъпва на 100 дни. Доматите имат сладък вкус. Малкият размер и овалната форма ви позволява да ги използвате за консервация.
Сортовете късозрели домати се предлагат на пазара в голямо разнообразие. В списъка на популярните са още Golden Bullet, Golden Anniversary F1, Golden Heart. При избора на градинари разчитат на обратна връзка от минали години и особености на развъждането в частни райони.
Средна и късна зрялост
Сред жълтите домати се отличават сортовете със средно и късно узряване. Те започват да дават култури през втората половина на юли. Средният период от появата на първите разсад до техническата зрялост на плодовете е от 110 до 120 дни. Те показват по-стабилна реколта в оранжерии, оранжерии или временни убежища.. Отличителна черта на такива представители е повишената устойчивост на заболявания, както и възможните температурни разлики.
- Райска ябълка. Сортът се е доказал за отглеждане в открита и затворена земя. Храстите растат от 0,8 до 1,5 метра. Стъблата са мощни. Листните плочи са големи, светлозелени на цвят. Първата реколта е с големи размери. Следващите плодове са по-малки в жълто и оранжево. Сортът е подходящ за търговско развъждане. Има висока доходност. Благодарение на твърдата кора, доматите перфектно понасят транспортирането и дългосрочното съхранение. Сред недостатъците се отличава взискателността към колекцията. Тя трябва да се извършва ясно по време на техническата зрялост. Презрелите плодове стават пресни.
- Скъпа запазена. Въпреки сравнително високия си растеж, Honey Spas е отличен сорт домати за открита земя. Храстите растат до метър и половина на височина. Плодовете са с форма на бъбреци. Средното тегло е в диапазона от 250-300 грама. Сортът се отглежда активно в незащитени хребети поради високата му устойчивост на болести и непретенциозността в грижите. Зрелите домати показват добър вкус, се използват в диетата.
- Лимоновият гигант. Сортът получи името си за необичайно големи жълти домати. Плодовете на първата реколта имат маса 800 грама. Вторият яйчник е малко по-малък. Домати с висока плътност, те практически нямат сок. Сортът се използва за приготвяне на салати, сосове, сокове. Едроплодните домати се нуждаят от подвързване и щипкане.
- Orange. От доматите със средно зреене и неограничен растеж се отделя портокал. Той показа добра производителност при отглеждане във всякакви области. Той получи името си за портокалова кора, подобна на портокал. Доматите са чудесни за диета и бебешка храна..
- Жълт трюфел. Най-добрите сортове жълти домати не могат да си представят без трюфел. Отличава се с необичайната форма на плода. Те приличат на луковица или круша, но с ясно изразени ребра. Размерите на доматите са средни, плодовете достигат 200 грама. Вниманието на градинарите Жълт трюфел, привлечен от високата си производителност и еластична сладка каша. Доматите се използват активно в различни консерви, както и пресни. От недостатъците - постоянната нужда от формирането на храсти.
Изброените сортове със снимки и описания в широк асортимент също са представени от производителите. Семената от домати се намират в свободна продажба. Но опитните градинари препоръчват да купувате семена само от надеждни магазини, които гарантират високо качество..
Малки плодове домати
Сред жълтите домати дребноплодните сортове череши заслужават специално внимание. Чувстват се отлично на открити хребети или закрити легла..
Черешата се характеризира с приятно узряване на плодове на големи четки. Малките домати са универсални в приложението. Ходят на пресни салати, като независима закуска или за пълноценно консервиране.
- Капка мед. Капка мед принадлежи към категорията на неопределените домати. Подходящ е за отглеждане на закрито и на открито. Храстите растат в оранжерии до 2 метра. Плодовете са малки, наситено жълти. Формата е с форма на капка. Вкусът е отличен. Доматите имат ясно изразени сладки нюанси с медени нотки.
- Жълта дата. Категорията на сладките домати включва жълта дата. Той получи името си заради сходството във вкуса с истинска дата. Зрелите плодове имат ярко жълт цвят. Те са перфектно транспортирани и съхранявани. Това ви позволява да ги използвате за търговски цели. При отглеждане храстите достигат 1,5 метра височина. Непретенциозни в грижите, изискват прищипване. Храстите имат малко широколистна маса, но се характеризират с висока производителност.
- Златна нотка. Golden Nugget е богиня за любителите на ранната реколта. Първите плодове на жълти и оранжеви нюанси узряват вече 80 дни след появата на първите кълнове от разсад. Храстите образуват в 1 или 2 стъбла. Златният самород стабилно показва висока и приятелска производителност. На четката се образуват повече от 20 плода. Зрелите домати имат ярко сладък вкус. От недостатъците се забелязва тънка кора и ниска степен на транспортиране.