съдържание
Появата на яйца с два жълтъка е нетипичен случай за кокошки носачки, въпреки че понякога се среща при птици. Появата на такова яйце буди безпокойство за здравето на пилето, което го е носило, както и за безопасността на употребата на този продукт, тъй като това явление е по-скоро аномалия, отколкото норма, и все още не е проучено напълно..
Защо има два жълтъка в пилешко яйце
Нормата за пилетата е производството на яйца с един жълтък. Има обаче моменти, когато броят на жълтъците се увеличава. И две не е границата. Много рядко може да има три или повече.Появата на такива тестиси се дължи на различни причини, някои от които са временни и несериозни, докато други са повод да се пазите и да предприемете действия за лечение на кокошки носачки.
Полагане Възраст
Най-сигурната причина за ненормален продукт е възрастта на слоевете.
- Млади кокошки в самото начало на яйцепозицията. В този случай Klush все още не е установил редовен репродуктивен цикъл. Периодът на установяване на неговата стабилност е доста кратък - малко повече от две седмици. Именно в този момент се увеличава вероятността да се намери тестис с двоен жълтък в гнездото. Причината за аномалията е хормонална недостатъчност, по време на която две яйца узряват едновременно в млада кокошка носачка. И двата жълтъка влизат едновременно в яйцепровода, около тях се образуват протеини, а в матката те са покрити с една черупка.
- По-стара курва. Също така, това явление може да се наблюдава при стари кокошки, в които периодът на снасяне приключва. От старост пернат яйцепровод отслабва, губи тонуса си и потъва, поради което възниква аномалия. Невъзможно е да се излекува птицата, тъй като физиологично периодът на снасяне на яйца приключва. В този случай е най-добре да поставите пилешко месо.
Хормонални добавки
Това е трик, използван от фермерите, които искат да стимулират ранното и често снасяне на яйца при пилета, за да получат голям добив на яйчни продукти, който надвишава физиологичните възможности на пилетата. Те дават на птиците специални хормони, за да ги накара да се състезават по-бързо..
В резултат на това, поради неправилна работа на хормоналния фон и свръхкупление от полови хормони, овулацията в колапс е по-честа и понякога тя съвпада. Съзреят едновременно две яйца, които попадат под една черупка.
болест
Неуспехът в производството на яйца възниква при кокошки носачки при наличие на заболявания на канала на яйцепровода. Салпингитът е най-често срещаното заболяване, при което в едно яйце има два жълтъка. Тази патология се характеризира с:
- възпаление на яйчниците и пролапс;
- влошаване на уелнес Klushi;
- синя гребена;
- разстройство на дефекация.
Овпозицията също страда. Най-често спира, понякога яйцата се образуват без черупка или без жълтък. В редки случаи появата на два жълтъка. Най-често салпингитът се среща при млади кокошки от първата година от живота, които са високо продуктивни и дават много голям брой яйчни продукти.Понякога болестта може да се прояви в стар кичур в края на периода на полагане. Ако болен индивид снася яйце с два жълтъка, това няма да изглежда нормално..
Очевидно вътре ще има очевидни признаци на болестта:
- включване на кръвни съсиреци;
- тънка обвивка или липса на такава;
- обезцветени жълтъци;
- неправилна форма на самото яйце.
Друга причина за появата на два жълтъка може да бъде хормонална недостатъчност в тялото на пилето. Тя може да бъде причинена от различни причини:
- небалансирано хранене;
- твърде тежка и тежка храна;
- хранителни дефицити и гладна стачка;
- Несъответствие на условията за настаняване с нуждите на птиците;
- ниска или твърде висока температура в кокошарника;
- много дълги дневни часове;
- стрес и страх.
Яйца с два жълтъка - нормални или ненормални
Яйца с два жълтъка се срещат в природата, но това е неестествено явление. Тя се дължи на редица неизправности в организма. И следователно тази аномалия може да се счита за отклонение от нормата в здравето на Клуши.
Първата цел на яйцата е продължаването на вида и раждането на потомство. Въпреки това, няма пиленца близнаци.В природата две пилета не се излюпват от яйца с два жълтъка. Под черупката има твърде малко пространство и хранителни вещества за два организма. Две пилета там просто не могат да се поберат и да се развиват нормално. Теоретично една от пиленцата може да се развие, докато втората ще умре. Въпреки това, в случай на смърт на един от ембрионите, вторият е отровен от продуктите на разпад на починалия организъм, поради което той също умира..Следователно такива яйца не се използват за инкубация. Но като хранителен продукт, яйцата с два жълтъка, получени от здраво младо пиле, могат да се използват и ядат, тъй като са полезни и безопасни и не се различават от обикновените тестиси. Опасността е само от яйчния продукт, който се получава или от болна птица (но тогава, в допълнение към два жълтъка, вътре ще бъдат забележими и други признаци на болестта), или от кокошки, отглеждани на хормонални стимуланти.
Яйцата, получени от такива препарати визуално, не се различават от безопасен, екологично чист продукт. Следователно е невъзможно да ги различим. Но ако сте открили тази аномалия в производствената опаковка на яйца, тогава най-вероятно хормоналната добавка към диетата на пилетата ще е причината. И е по-добре да не ядете такива продукти..
Как да решим този проблем
Решението на проблема с два жълтъка трябва да бъде насочено главно към първопричината, която го е причинила.
- Млада възраст кокошки носачки. Ако малките имат такива яйца, тогава трябва да помогнете на кокошките да стабилизират хормоналния баланс. За да направите това, трябва леко да намалите дневната им светлина, например, до продължителност от 12 часа. След това продължителността на деня може постепенно да се увеличава. Също така, пилетата трябва да се хранят качествено, снабдявайки се с всички необходими хранителни вещества. В същото време, уверете се, че те не преяждат.
- Старостта на кокошките носачки. В този случай е невъзможно да се помогне на птиците. Настъпват естествени необратими процеси. И има само един изход от ситуацията - да замените старото пиле с младото и да поставите стария портфейл за месо.
- Хормонални лекарства. Такива сериозни промени в хормоналния фон на птиците са опасни както за тях самите, така и за хората, които ядат, техните яйчни продукти. Следователно, хормоналните стимуланти трябва незабавно да бъдат премахнати от диетата. В най-добрия случай всичко ще се нормализира, макар и не веднага, но с времето. Въпреки това, има моменти, когато отпечатъкът на хормони остава върху пилето завинаги и това не може да бъде поправено. Ето защо е по-добре първоначално да не прибягвате до такъв съмнителен метод за увеличаване на производството на яйца. След отказване от лекарството, пилетата понякога могат да продължат да снасят тестиси с два жълтъка, но сега те ще бъдат безопасни за консумация от човека.
- Заболяване на яйцепровода. Ако в допълнение към двужълтяване се появят и други признаци на заболявания (кръв, тънка обвивка, всякакви дефекти), тогава е необходимо птиците да се покажат на ветеринарния лекар, който ще предпише подходящо лечение. След възстановяване китовете отново ще започнат да снасят нормални яйца..
Как да различим яйце с два жълтъка
Яйце с два жълтъка е доста лесно да се разграничи на външен вид от обикновен. Той е много по-голям и по-тежък, а също и малко по-различен по форма..
Яйцето | дължина | тегло | форма |
с 1 жълтък | 5-6 см | 35–75 g | кръг |
с 2 жълтъка | до 8 cm | повече от 100 g | разширено |
Разликата е забележима с просто око. За пълно убеждение можете да използвате предаването чрез овоскоп или просто да използвате ярка лампа с тесен лъч, ако първата не е налична. При сканиране вътре в тестиса ще се забележи наличието на два по-плътни жълтъка. В допълнение към тях можете да различите и кръвни съсиреци, ако те са там.
знаци
Наличието на двоен жълтък е доста рядко явление. Следователно от древни времена тя предизвикваше интереса на хората, които се опитаха да разберат мистичния смисъл на тази мистерия на природата и да разберат какво означава. Не е изненадващо, че аномалията е обрасла със знаци, които все още са актуални за много съвременни хора.Най-често срещаните народни знаци:
- да намерите яйце с два жълтъка - до късмет в живота и до обогатяване на парите;
- ако бъде намерено неомъжено момиче - от предстоящата сватба;
- ако се намери мъж - за увеличаване на мъжката сила;
- ако омъжена жена намери - да се попълни в семейството, и раждането на близнаци не е изключено.