Как да съхраняваме пчелен хляб?

Предимства и характеристики на свинското месо

Перга е уникален продукт, създаден от пчелите. Всъщност това са останките от цветен прашец, които пчелите осеяват в пчелните си пчелни пити. Насекомите се запасяват с пчелен хляб като храна за зимата. Невъзможно е да се направи такъв продукт по друг начин освен използването на пчели. Този пчеларски продукт има много неофициални (народни) имена, включително пчелен хляб, хляб, априпродукт (от латинската дума apis, "пчела").Пчелният хляб е абсолютно безвреден, естествен анабол. Съдържа богата гама от органични вещества и монозахариди. Освен това в него са концентрирани огромен брой ензими и млечнокисели продукти на ферментация. Пчелният хляб има тонизиращо действие, укрепва имунната система, така че тялото се справя с болестите по-бързо и по-ефективно..

Активира мозъчната дейност, помага при лоша памет. Използва се при гастрит, язви, хепатит, различни алергии, проблеми с черния дроб, панкреаса, сърцето, нарушения на кръвообращението (полезни при анемия) и дори гинекологични проблеми.

Сортове пчелен прашец

Известни са три сорта хляб, всеки от които има своите плюсове и минуси:

1. В пчелни пити (необработени). Недостатъкът на този сорт е високият процент восък в състава. Самото говеждо месо е само половината от продукта. В допълнение, тази версия на пчелен хляб има кратък срок на годност и поради характерния аромат на плесеняса, е трудно да се разбере кога е плесенясал. Но пчелният хляб в пчелните пити се признава за най-високо качество от трите вида.
2. В гранули (пречистени от пчелни пити). Този вид е представен в грах с форма на призма.
3. Мляно (под формата на прах или паста). Консистенцията на това говеждо месо е рохкава, с 30 процента примес на мед. Така че тук има само една трета от чистото зърно. Продуктът има формата на шестоъгълни зърна и е маркиран главно в тъмен цвят..

Как да съхраняваме пчелна яхния у дома

Според вида на хляба, методите и условията за съхранение варират леко. Правилно запазеното вещество ще има най-активен ефект върху тялото.

Гранули на прах и пелети

Apiproduct в зърна или под формата на прах трябва да се съхранява в херметически контейнер, изработен от непрозрачен материал, където ще бъде недостъпен за ултравиолетови лъчи, висока влажност и продукти с остра миризма. Сушените зърна често се покриват с мед, за да придадат по-привлекателен вид. В тази форма продуктът се съхранява до 12 месеца.Ако не се спазват всички правила (хлябът не е бил изсушен или е бил използван незрял мед), продуктът скоро ще загуби полезните си качества. Ето защо, веднага след придобиването, бурканът с пчелен хляб трябва да се постави в хладилника. Освен това, инспектирайте го от време на време за промени във външните характеристики..

Съхранение на меден гребен

Следващата технология е най-близка до природните условия. Парчета пчелни пити се поставят в съд с непрозрачен материал, а отгоре всичко се залива с мед. След това контейнерът е добре запушен и се прехвърля в хладилник. Дори и в най-благоприятните условия, срокът на годност на апипродукта в гребени обикновено не надвишава 6 месеца.

Мелени соти

Пчелните пити с пчелен хляб са трудни за опаковане, така че пчеларите трябва да ги смилат до паста, след това да смесват с мед и да продават.

Такъв продукт трябва да осигурява следните условия:

• температура до + 12 ° С, но не по-ниска от 0 ° С;
• непромокаемост;
• влажност не по-висока от 15%.

Восъчни пчелни пити

Препоръчително е да съхранявате пчелните пита в рамката при температура +5 ... + 10 ° С. Основният им враг е къртицата, затова се изискват следните условия:

• поставете рамките в изправено положение;
• позволяват безплатна циркулация на въздуха между редовете;
• веднъж месечно намалете температурата до -1 ° C, за да унищожите ларвите на молци.

Оптимални условия за съхранение

За да се гарантира запазването на полезните компоненти, следвайте препоръките на опитни пчелари:

1. Осигурете сух въздух в помещението, където се съхранява цветен прашец.
2. Хлябът трябва да се съхранява в стъклен буркан или пластмасов съд. Съдът трябва да е с малък обем, сух и чист, с плътно прилепващ капак.
3. Допустимата температура на съхранение е в границите +0 ... + 5 ° С.

Професионалните пчелари са се научили да съхраняват априпродукта в охлаждащи кутии, където има възможност за контрол на температурата. Когато има твърде много вещество и няма друго подходящо място, тогава в хладилника можете да изберете рафта, най-отдалечен от фризера.

Що се отнася до това колко хляб се съхранява, периодът може да е различен. Средно, при всички условия, веществото се съхранява до една година. Този период не трябва да бъде превишаван, така че продуктът да не загуби биологичните си възможности..

Съвети за приложение

За предпочитане пчелният хляб се приема на празен стомах, измива се с вода. Не смесвайте това вещество с други пчелни продукти. По-късно можете да изпиете малко мляко или да изядете лъжица мед. Дозировката зависи от възрастовата категория, телесното тегло и някои други фактори. Но при никакви обстоятелства дневната помощ не трябва да надвишава 1 ч.л..За да предотвратите хипервитаминозата, не приемайте пчелен хляб повече от месец. Между курсовете е необходимо да се направи почивка, продължителността на която не е по-малка от 10 дни. Независимо какъв вид говеждо месо изберете, стриктно спазвайте всички условия за съхранение. Колко дълго един уникален продукт запазва своите полезни свойства зависи от това..