Основните аспекти на овцевъдството

Отглеждането на овце е необходимо, за да се получи висококачествена вълна, както и вкусно мляко и месо. Овцевъдството в света е с голямо търсене, в Русия той придоби особена популярност, тъй като зимите ни са особено сурови и можете да бъдете спасени от тежки студове с помощта на топли неща от овча кожа.

Правила за отглеждане на овце

Понастоящем овцевъдството в Русия се развива бързо, има логично обяснение за това, тъй като тази животновъдна индустрия е гъвкава и не изисква впечатляващи първоначални разходи. В допълнение, овцете не се нуждаят от много място.

Ако правилно организирате овцевъдството в самото начало, можете да получите доста печеливш и печеливш бизнес. Ще разберем какви са особеностите на овцевъдството в Русия, как да организирате бизнеса си, дали е изгодно да отглеждате овце и каква е рентабилността на овцевъдството в момента. Като цяло ще засегнем основите, на които се основава глобалното развитие на овцевъдството..

Характеристики на отглеждането на овце в Русия

Овцевъдството е доста често срещано занимание в света. Ако разгледаме развитието на овцевъдството по държави, безспорният лидер в отрасъла е такава страна.Китай.

Що се отнася до развитието на овцевъдството в Русия, с него може да се работи във всеки ъгъл на страната ни, като се започне от най-крайната северна точка, завършваща с южната. По този начин овцевъдството в Русия е разпространено във всички региони на страната. Пречка може да бъде само фактът, че овцете не понасят влагата и високата влажност, защото при такива условия овцете могат да се разболеят поради отслабен имунитет и спад на устойчивост към болести, което се отразява негативно на овцевъдството.

Овцете трудно понасят влагата и високата влажност

Както бе споменато по-рано, за нормалната работа на фермата (SPK) с разплодни овце не са необходими първоначални инвестиции. Що се отнася до успеха на бизнеса, положителният момент е, че овча вълна е в търсенето в Руската федерация, точно като овче сирене и месни продукти. Овцата узрява достатъчно бързо, в резултат на това още на 8 месеца агнето може да се сложи на месо - това ще гарантира бърза печалба.

Даваме статистически данни за развитието на овцевъдството по региони на Руската федерация в таблицата:

Как да организираме храненето

За правилната организация на отглеждането на кози и овцевъдството в домакинството е важно правилно да се организира храненето на домашните любимци. Това ще повлияе положително на здравния статус на разплодните овце в икономиката, колко бързо те ще наддават на тегло и качеството на вълната. В идеалния случай, овцете за разплод трябва да бъдат на паша за максимален период от време; свежите зеленчуци са идеална храна за овцете.

Организация на хранене на овце

Овцете могат да бъдат пасени за повече от половината от календарната година, около 170 дни в годината. Храната от пасището обаче трябва да бъде преместена внимателно, въвеждайки я постепенно, за да не провокира храносмилателни проблеми. Като пасище през лятото можете да използвате всяка зелена площ, почти всяка трева ще се побере за овце. Въпреки това, в допълнение към растителната храна, е важно да се обогати храната с витамини и минерали: това ще повлияе положително на здравето на овцете. Дозировката на такива препарати трябва да се изчислява стриктно според инструкциите, както и в зависимост от теглото на овцете или овена.

Що се отнася до храната през зимата, основният продукт ще бъде овес и сено, където овцевъдът трябва да добавя премикси и фураж. Основата е разходната норма на около 2-3 кг селектирано сено, около 1 кг слама, както и фуражно зърно от поне 700 г на 1 индивид. Освен това, не забравяйте за витамините и минералите в комплекса.

Каква трябва да бъде стаята за овцете

Овцете и овцете не се нуждаят от прекомерно пространство - можете да спестите много на района. В същото време това не означава, че овцете ще бъдат заселени толкова гъсто, че няма да могат да се движат нормално. Прекалено стегнатото прилепване ще допринесе за развитието на много заболявания, включително краста, различни паразити и ранното разпространение на други патогени.

Стая за овце

Овчарят трябва да създава такива условия в помещението, така че да не е влажно и влажно. Също така е важно да следите чистотата: тъй като става мръсна, трябва да почистите пастира и напълно да промените настилката. В зависимост от това колко щателно се спазва санитарно-хигиенните правила, качеството на козината също ще се промени към по-добро. Също така при изграждането на помещенията трябва да се има предвид, че стените на овцефермите или фермите трябва периодично да се мият, дезинфекцират и избелват, като се използва варовик.

Как да изберем порода овце

Разбира се, успехът на отглеждането на овце до голяма степен ще зависи от избраната порода. Така че в Русия, Беларус и други страни от бившия СССР за разплод най-често се купуват овце от породата Романовская, Едилбаевская, Тексел, Гисар, Алтай, Мерин, Куйбишевская и Цигайская. Аргали, Архар и Муфлон се отнасят повече за диви овце, отглеждането на овце по тях рядко се наблюдава.

Подбор на порода овце

Горните породи са с голямо търсене, тъй като имат отлична козина и дават отлично вкусно и нежно месо, което е винаги в търсенето.

Какви заболявания са характерни за овцете

Както всички живи организми, овцете са податливи на болести, така че собственикът трябва внимателно да наблюдава най-малките промени в здравословния статус на говеда. За да разберете, че нещо не е наред с овца или овен според такива знаци:

• пасивност;
• липса на апетит;
• лош външен вид;
• суха лигавица;
• нарушение на походката и т.н..

Собственикът трябва да следи здравето на овцете

Сред най-често срещаните фактори, които причиняват болезнени състояния, е обичайно да се отделят следните:

• грешки в храненето;
• вируси или инфекции;
• неправилни условия на задържане.

Нездравословна овца обича да яде собствената си козина. Това предполага, че животното липсва в храненето на определени вещества и микроелементи. Ако голямо количество вълна попадне в стомаха на овцата, това може да доведе до запушване на хранопровода от безоари.

Малките агнета често страдат от заболяване като диспепсия. Обикновено се среща при млади животни поради факта, че женската, носеща потомството, не се е хранила правилно. Развитието на това заболяване може да се подозира при продължителна диария и общо нарушение на съзнанието. Като лечение се използва профилактичен глад за 8-10 часа, след което на животното се дава физиологичен разтвор в обем от 200 мл на всеки 3-5 часа.

Как да отрежете овца

За да продавате овча вълна възможно най-скъпо, трябва да се научите как да я режете правилно. Като цяло има определена технология, която не е трудно да се научи..

Колко често трябва да отрежете овца? Необходимо е да направите прическа, в зависимост от породата, 1 или 2 пъти годишно. Що се отнася до младите агнета, чиято коса не е толкова груба, те трябва да се подстригват строго веднъж годишно през есента, породата не играе роля тук.

Трябва да помислите за прическа, когато животното е натрупало достатъчно количество мазнини в линията на косата, тогава процесът на подстригване е по-лесен, а косата е мека и приятна на допир. Също така, за удобството на подстригването, се препоръчва да не се допуска паша в навечерието на процедурата в замърсени райони, така че носилката да не остане върху вълната. Преди директно рязане всички чужди предмети, като репей или други растителни остатъци, трябва да бъдат премахнати от линията на косата..

Стриване на овце

За подстригването те използват специални машини или извършват процедурата с ножица, като разбира се първата се счита за най-удобния и бърз начин. Освен факта, че машината спестява вашето време, в резултат на такава прическа е възможно да получите руно с най-дълга коса.

Домашният любимец едва ли ще се зарадва на случващото се, затова овцете трябва да бъдат обездвижени. Препоръчва се да го поставите на повърхността, след което плътно превържете 3 крайника. Препоръчва се да започнете прическа от главата, след това да се спуснете към областта на шията, стомаха и слабините. Едва след това е необходимо да се пристъпи към рязане на страните и гърба, където вълната е най-много. Машината трябва да се извършва възможно най-близо до кожата, но в същото време да се движи, за да не доставя болка на животното.

Съвети за начинаещи овцевъди твърдят, че вълната, получена от корема и краката, се счита за по-малко качество, така че трябва да се съхранява отделно от висококачествено руно.

След приключване на процедурата е необходимо да изсушите вълната и след това внимателно да биете, за да отстраните праха и други чужди елементи. За удобство на съхранението и транспортирането вълната трябва да се навие на валяк, като предварително е събрал неравномерни ръбове.

Овче мляко

В допълнение към месото и вълната, развъдната овца осигурява мляко, полезните свойства на което са познати на човечеството от древни времена. Освен всичко друго, той има приятен сладък вкус. Ако сравним състава му с най-разпространеното краве мляко, тогава овчето мляко няколко пъти го превишава във всички отношения.

Овчето мляко не може да се съхранява дълго време: то започва да кисне още на 4-ия ден след доенето.

Овчето мляко е особено важно за страдащите от алергия - мнозина отказват кравето мляко в полза на овчето мляко. Съдейки по отзивите, овчето мляко е по-вкусно и деликатно на вкус; продуктите, направени на негова основа, също се получават.

Всички тези положителни свойства правят продукта незаменим на пазара на млечни продукти, в резултат на това овцевъдът има възможност да спечели добри пари от продажбата си.

Как да колят овца

Освен вълна и мляко, овцете дават отлично месо след клане. При тази процедура е важно да се спазват всички санитарни и ветеринарни изисквания, основните технологии и правила, единственият начин да се получи наистина висококачествен продукт.

Опитните овцевъди не препоръчват да се хранят овцете в навечерието на клането. Това се обяснява с факта, че при рязане на трупове съдържанието на червата значително ще усложни разглобяването на месото, направени са много видеоклипове и снимки за него.В допълнение, такъв труп е труден за кървене, а неразградената храна може да замърси месото. Няма ограничения по отношение на водата.

Директното клане на овца се извършва, когато животното е окачено за краката или поставено на пейка. С рязко движение на ръка те пробиват шията на индивид с нож близо до предсърдието, след което разчленяват основните кръвни артерии, които са наблизо. Трупът трябва да лежи или да провисва в това състояние най-малко 5-7 минути, това е необходимо, за да тече кръвта.

Как да убием овца

След това е необходимо да продължите с отрязването на главата, лигирането на хранопровода и по-нататъшното отделяне на кожата. Това се прави правилно, като се започне от корема, където се прави първият разрез. След това се правят разрези на крайниците, именно с тях започва процесът на отделяне на кожата от месото. За целта използвайте специални ножове, които намаляват до минимум риска от разваляне на кожата. След като отделите цялата кожа, трябва да я оставите на мира за известно време.

След 2 часа можете да започнете да запазвате кожите, като същевременно трябва да решите предварително как точно ще стане това. В момента най-разпространен е смесеният вид консервация или, както се нарича още, мокра осолена.

Важно е да покажете овцете на ветеринарния лекар преди клането: това ще помогне да се уверите, че животното е напълно здраво и няма да има проблеми с продажбата на месото му.

Изработваме бизнес план за овцевъдство

Успешният бизнес, като всяко производство, трябва да започне с подробен бизнес план или проект за отглеждане на овце, в който всичко ще бъде обмислено до най-малки подробности. Обикновено най-популярната порода овце, Романовская, се използва за изчистване. Що се отнася до помещенията, това не е най-скъпата статия, тъй като овцете не изискват много място. Мястото за паша трябва да е голямо, тъй като една овца се нуждае средно от поне 1 ха.

Следващата статия на разходите е заплатата на работниците във фермата или фермата. Всяка работа трябва да бъде платена. Въз основа на 300 цели ще ви трябва един ветеринарен лекар, един човек, който ще дое овцете, както и овчар. На следващо място, трябва да се грижите за местата за продажба на продуктите и веднага трябва да помислите за месото и вълната.

Ето пример за изчисляване на бизнес план за отглеждане на овце, в който фермата, състояща се от 300 глави, е взета за пример:

• Наем на земя за строителство - около 50 хиляди рубли. годишно.
• Изграждане на зимен овчар за настаняване на животни, като се вземе предвид цялото необходимо оборудване - около 80 хиляди рубли.
• Заплати на служителите - 500 хиляди рубли. годишно.
• Закупуване на фураж на година на цена - 120 хиляди рубли.
• Разходи за непреодолима сила - 140 хиляди рубли.

Общо се получават около 900 хиляди рубли, които първоначално трябва да бъдат инвестирани, и това без да се вземат предвид разходите за самото животно.

Що се отнася до дохода, който овцевъдът получава, печалбата ще бъде в следните статии:

• Производство на месо - около 500 хиляди рубли. за сто гола.
• Продажба в живо тегло - около 600 хиляди рубли. на сто овце.
• Производство и продажба на вълна - около 120 хиляди рубли.

Общо печалбата идва от отглеждането на овце и правилно организираното производство от около 1,22 милиона рубли. По този начин, начинаещият фермер за овце може ясно да види колко бързо се възстановяват всички разходи.

В заключение можем да кажем, че отглеждането на овце и кози е печеливш и печеливш бизнес, който може да се практикува през цялата година..