Малко хора знаят сорта на популярното московско зимно зеле. Развъден е още през 1939 г. от местния сорт зеле Pyshkinskaya от животновъди на руски изследователски институт. Но сега успешно с право заема домакински парцели.
съдържание
Описание и характеристики на сорта
Късното московско зеле има гъста, голяма или много голяма глава на зеле с диаметър 22 - 28 см или повече. Главата на зелето има заоблена плоска форма, по-рядко - овална. Главата е със средна плътност или плътна. Ядрото на вилицата има бяло - жълтеникав или леко кремав цвят.
Съдържа сухо вещество - 6,8-10,1% , захари - 3,5-5,41% , витамин С - 22-45 мг%.
Средно теглото на глава от зеле достига 7 кг. Но ако не сте мързеливи и вършите добра работа и ще имате късмет с времето, тогава в градината си можете да похвалите на съседите глава от зеле - герой от 12-18 кг.
Листата на този сорт са овални или овално-кръгли, леко вълнообразни по ръба. Формата на листата е набръчкана, с груби и редки венци - ивици. Сиво-зелено с леко видимо восъчно покритие. Зелеви розетки, големи и разпръснати, достигащи диаметър повече от 1 метър.
Градинарите обичат московското късно зеле заради сладките и сочни глави зеле. Добър е както в прясно, така и в кисело и в подготовка за зимата.
Обърнете внимание! Това е един от най-добрите сортове за мариноване, включително провансалско зеле. И колко разновидности на ястия!
Този сорт има много предимства. Това е страхотен вкус и добър пазарен външен вид. Самото отглеждане, с което градинарят-начинаещ ще успее успешно да се справи, също не е особено трудно..
Зелето няма да ви подведе с реколтата, защото на практика няма зависимост от климатичните условия и спокойно понася рязка промяна в температурата. Съзряването става заедно с освобождаването на продукт с високи проценти от 97%.
Транспортируемост на класа - среден.
От недостатъците можете да посочите:
- изискващо обилно поливане;
- вероятност от напукване на главите;
- изискващи плодородие на почвата в района;
- поради високите, от 22 до 31 см, стъбла и в същото време голяма и масивна глава на зелето, зелето често пада настрани. Поради това се изисква често олющване, както и поставянето на подпори.
- лошо понася сушата.
Функции за отглеждане
Късният сорт Москва се използва най-добре за засаждане в северозападните и в централните райони на Русия, както и в Далечния Изток.
През есента за плодородието на почвата трябва да се грижи предварително..
- За направата на естествен тор - тор или хумус, 4 - 6 кг на квадратен метър. м. Можете да направите директно и под корена, когато засаждате разсад. Ще отнеме 0,5 кг на храст.
- Друг вариант за тор е прилагането на карбамид от 28 до 36 г на квадрат. м., суперфосфат прост от 37 до 47 гр. на кв. м и калиев хлорид 21 - 32 gr. на кв. m.
- Може да се използва за копаене на нитроаммофоску - 1 чай. л. две дупки при засаждане на разсад.
- Нитрофоски 60 - 90 гр. на кв. m.
- Азофоску от 20 до 25 гр. на кв. m.
- Амофоскамид - 40 - 50 на квадрат. m.
Най-добрите предишни и междинни култури на мястото на бъдещото засаждане на зеле:
- цвекло;
- картофи;
- краставица;
- моркови;
- лук;
- пипер;
- тиква;
- домат;
- билки;
- пулс.
Зелето и другите зеленчуци от семейството на зелето, например, репички, репички, могат да бъдат засадени на едно и също място не по-рано от 3 или 4 години. И ако заболяването също се наблюдава, кила, а след това не по-рано от 7 години.
Засяване на семена
Семената за разсад на къснозреещи сортове, предназначени за засаждане в почвата, се засяват от 25 до 30 март и през второто десетилетие на април, в крайни случаи до 25 април. Основно засадете семена от 2 - 3 броя в отделни чаши с хранителна почва до дълбочина 2 cm.
Хранителната почва за отглеждане на разсад се приготвя от смес от почва и:
- оборски тор или компост;
- тревна или градинска почва;
- торф и пясък в съотношение 1–2: 2: 2: 1.
Добавете 5 г в кофа с такава смес. урея, 20 - 25 gr. суперфосфат, 5 gr. калиева сол и 1/2 литър пепел или 30 - 50 gr. тор смеси стимул или растеж.
Смес за торфени саксии се приготвя от:
- хумус 2 - 3 части;
- торф 6 - 7 части;
- камениста почва - 1 част.
Добавете 5 г в кофа с такава смес. урея, 20 gr. суперфосфат, 5 gr. калиева сол.
Ако по някаква причина няма торф, вместо него можете да вземете хумус и мътна почва в съотношение 16: 4 части. Добавете 3 - 5 gr. амониев нитрат и 10 - 15 gr. суперфосфат на кофа от сместа.
съвет! Можете да поръсите повърхността на площта, предназначена за сеитба на семена, тютюнев прах от вредители.
Когато засаждате семе в направена дупка, струва си да добавите малко дървесна пепел.
Под контейнерите за разсад можете да вземете чаши сладолед, кисело мляко и други.
Когато разсадът расте, силните кълнове оставят, слабите трябва да бъдат премахнати.
Засяването на семена под филма може да започне в края на април. Най-добрата температура за покълване на семената е от 17 до 20 градуса. След засаждането разсадът се появява на 7 или 12 ден.
Засаждане на разсад в земята
Важно е да се гарантира, че разсадът има правилната температура, така че да не се разтяга и да расте силно. При слънчево време термометърът трябва да е 16, а при облачно време да е поне 13 градуса. През нощта е приемливо намаление до 7. За благоприятното развитие на разсад от разсад до образуването на първото листо най-добрата температура е от 6 до 10 градуса по Целзий.
- Разсадът може да се подхранва: амониев нитрат - 13 - 14 g / m² - прост суперфосфат - 26 g / m² и калиев хлорид - 11 g / m².
- Разредете птичият изсад или кравешки тор във вода и оплодете три пъти през лятото.
Обърнете внимание! Преди да засадите разсад в градината, е полезно да го втвърдите. За целта извадете за кратко кюветите или чашките на чист въздух..
Московският късен сорт е взискателен към почвеното плодородие и влагата. Расте по-добре на заливни почви, както и на дълбоко изкопани и дишащи, водоемки, с неутрална реакция на почвен разтвор и дерново-подзолисти черноземи и торфени блата. Ако попаднете на сайт с лоша пясъчна почва или тежка кисела почва, преди да засадите разсад, трябва правилно да го наторите с оборски тор или хумус. Но излишъкът от влага е вреден, защото тогава растенията могат да бъдат засегнати от съдова бактериоза.
Трябва да засадите разсад в градината, когато е на поне 35 дни и се появят 5-6 листа. Обикновено това е периодът от 20 до 30 май. Дълбочина на засаждане 8-10 см. Плътност на засаждане 2,5 - 3 растения на квадратен метър. m.
Важно е! Задължително е да поливате разсада, 0,5 до 0,7 литра добре поддържана не студена вода под корена. И тогава, в процеса на вкореняване, поливайте ежедневно.
Зелените храсти трябва да са един от друг на разстояние 8 × 8 см и не по-дебели от 60 × 70 см, за да му осигурят достатъчно площ за хранене в бъдеще. Може да бъде заличен.
Мястото на сайта е по-добре да изберете не засенчено, слънчево.
След трансплантация на разсад в земята, във фазата на изхода, захранвайте g / sq. м .: амониев нитрат - 6- суперфосфат прост 13 и калиев хлорид 5 - 6.
Контрол на вредители и болести
Този сорт е сравнително устойчив на гниене и кил, но не пренебрегвайте профилактиката..
- Когато засаждате разсад в направена дупка, изсипете шепа пепел и няколко граха черен пипер.
- Срещу пеперуди зелето може да се напръска върху почвата веднага след поливане на прах от смес от смлян смрад и смлян черен пипер. Те също могат да бъдат напудрени с листа..
- От зелените пеперуди и съда за прах - третирайте със сладка вода, разтвор на пепел с разтворен в него сапунен катран.
- Покрийте зелето с нетъкан материал от кръстоцветната бълха. А също и поръсете листа с прах от пепел или тютюн. Засадете редове чесън до зелевите лехи. Добавете елхово масло към водата и напръскайте главите на зелето.
- Срещу охлюви или охлюви ще помогнат примамки - леко заровени тави с напитки, изсипани там: квас, сок или бира. Горчица на прах, поръсена между редовете.
- От зелето от листни въшки поръсете с настойки от доматени върхове, отвари от горчица и тютюнев прах.
- С гъсениците на майския бръмбар и пеперуда, лъжички, както и зелеви мухи се борят с помощта на обикновени градински мравки. Трябва да се опитате да ги привлечете с нещо сладко: конфитюр, разпределете парчета захар.
- От мечката, листната въшка, охлювите - разтворете 10 мл амоняк в кофа с вода. Преди да засадите разсад, изсипете 200 - 300 мл във всяка дупка. полученият разтвор. Този разтвор може да се използва за лечение на листа, но там трябва да се добави малко настърган сапун за пране..
жътва
От разсада до началото на реколтата минават 115 до 141 дни, а преди началото на масовата беритба от 143 до 160 дни. Високодобивен сорт от 5,5 до 10,4 кг / м. кв. Понякога достига 12 кг на квадратен метър. m.
Прибирането на реколтата е най-добре след настъпването на слана, това подобрява складирането през зимата.
Обърнете внимание! Ако зелето е узряло, но все още няма слани, има трик. Хванете глава зеле и се обърнете. Корените вече няма да получават хранителни вещества, растежът на зелето ще спре. Оказва се, че тя не се напуква и не прекалява. И с първата слана, реколта.
Поддържането на главите до шест месеца, толерира добре зимуването.
Въпреки че бялото зеле от Москва късно не е отминало десетина години, но също и сред сортовото разнообразие, все още съставлява доста добра конкуренция и до днес, то заслужено се радва на слава и популярност сред градинарите.