Характеристики на отглеждането на кайсии полисско едроплодно и грижа за него

Височина на дървото
До 4-5 m
Да даде плод
20-30 години
Размер на плода
голям
Плодова маса
50-70 g
вкус
Сладко и кисело
цвят
Златисто оранжево
продуктивност
55 кг / дърво
Период на зреене
юли
Зимна издръжливост
До -29 ° С
имунитет
среден

Когато избира сорт кайсия за засаждане в собствен личен парцел, собственикът обикновено се опитва да намери най-успешния компромис между непретенциозността и лекотата на грижа, добива и вкусовите характеристики на плода. Отличен избор в това отношение е сортът Polessky Krupnoplodny, който ще бъде разгледан в този преглед, обаче веднага ще направим резервация, това дърво не е подходящо за отглеждане в северните райони.

Описание сорт кайсия Полески едроплоден

Кайсията Полески едроплоден е отгледан през 1964 г. от група учени от Института по градинарство на Украинската академия на аграрните науки (село Новосялки, Киевска област) чрез пресичане на две родителски линии:

  • Polessky реколта, също свързана с постиженията на селекцията в Киев;
  • висок клас 4345.

Интересно е, че първоначално новият сорт, който впоследствие се превърна в един от най-популярните в Украйна, получи името Китаевски или сорт № 5528. Въпреки това през 1985 г. тази кайсия е включена в Държавния регистър на растителните сортове, подходящи за отглеждане в Украйна, под настоящото си име.

Знаете ли? Въпреки факта, че Полесие е силно свързано с Беларус, в действителност този исторически и географски регион се намира на територията на четири държави - Украйна, Полша, Русия и Беларус.

Устойчивост на замръзване на едроплодните на Полессе съответства на зони 5a, 5b, 6a, 6b, 7a и 7b. Това означава, че дървото е в състояние да издържи на температурен спад от -28,9ºС, така че, от гледна точка на регионализацията, е напълно подходящо за всички региони на Украйна - от Закарпатия до Луганск и от Чернигов до Одеса и Крим.

Кайсиево дърво Polessky едър плод се отличават с такива характеристики:

  • сила на растеж - високо в ранните години и постепенно намалява от момента, в който влезе във фазата на активно плододаване;
  • височина и диаметър на короната - 4–5 m;
  • корона - сферична или закръглена удължена, силно уплътнена и разпространяваща се;
  • дебелина на цевта - средно;
  • кора - сив, с изразена туберовидност, на скелетните клони и ствола по-тъмен, отколкото на по-младите клони;
  • издънки на текущата година - кафяво или зелено с присъствието на подкожни точки, колянов тип;
  • бъбреците - бежово, разположено под ъгъл спрямо клона, голямо, расте в гроздове от три парчета;
  • шума - едър (6–9 см), овален с заострен връх и малки зъби по периметъра, плочата е гладка и тънка, тъмнозелена от предната страна, белезникава отзад;
  • дръжки - дълъг, тъмнозелен с червен нюанс;
  • цветята - светло розово, големи размери (диаметър до 4 см), със затворени овални венчелистчета, чаша във формата на чаша и къса зелена дръжка;
  • плодов тип - на копия, букетни клони и едногодишни издънки.

Описанието на плодовете на едроплодния сорт Полески е дадено в таблицата:

размери Много голям, с тегло 35–55 g, понякога до 70–80 g
форма Овална или кръгла, леко сплескана, в някои случаи в горната част има вид на човка
шкурка Златисто оранжево с изразено руж, гладко, с леко опушване
месо Оранжев или жълт, с високо съдържание на сок, плътен, леко напукващ при напукване, лесно се отдалечава от костта
камък Малък или среден размер, оребрен, плосък и почти кръгъл - сърцевината е годна за консумация, сладка
вкус Сладко и кисело, нежно
аромат Произнесени, плодови
Дегустация на петобална скала 4,0-4,25
Съдържанието на захар, киселина и твърди вещества,% 11.8 / 2.2 / 16.6

Едроплодният Полески започва да цъфти през април, по-рано от много други овощни дървета, продължителността на периода на цъфтеж е 10 дни. Периодът на масово събиране на реколтата започва в края на юли или началото на август.

Добивът на сорта е много висок: навлизайки във фазата на плододаване през третата година от живота, разсадът първо дава малко количество плод, но след 3-4 години можете да съберете от 10 до 15 кг плодове от едно дърво, след което тези показатели постепенно се увеличават, достигайки още няколко години 50–55 кг, което за кайсия е много достоен резултат.

Знаете ли? Думата "кайсия" има сложна етимология, вкоренена в древен Рим, откъдето е попаднала на арабския език и чак тогава - на европейски, а след това на руски, където се използва от XVIII век.

Друга важна характеристика на едроплодните на Полессе е високата му способност за самоопрашване. Липсата на необходимост от допълнително засаждане на опрашители е особено привлекателна за собствениците на малки домакински парцели. Независимо от това, както отбелязват опитни градинари, наличието на сайта на добре подбрани сортове, цъфтящи едновременно с Polesskiy едър плод, ви позволява да удвоите, а понякога и да утроите продуктивността на кайсия.

Сред най-добрите опрашители за сорта са:

  • Златна годишнина;
  • ананас;
  • Хабаровск;
  • Купидон;
  • Полески реколта.

Предимства и недостатъци на сорта

  • В едроплодния кайсия на Полесе украинските животновъди успяха да затвърдят такива безспорни предимства като:
  • ранна зрялост (по-ранно навлизане във фазата на плододаване);
  • много високи добиви и редовност;
  • едроплодни (от всички кайсии от украинската селекция, този конкретен сорт дава най-големите плодове);
  • високи стокови характеристики на плодовете, добри показатели за срок на годност и транспортируемост;
  • устойчивост на връщане на студове, дори ако намерят дърво във фазата на цъфтеж;
  • способността на дървесината да се възстановява бързо в случай на измръзване;
  • устойчивост на репродуктивните бъбреци към замръзване;
  • липса на склонност на плодовете към напукване, дори в условия на висока влажност;
  • доста ранни периоди на зреене (плодовете на Polessky едър плод достигат биологична зрялост почти 2 седмици по-рано от популярната в Украйна Krasnoshchechka);
  • устойчивост на засушаване и поносимост към застоя на вода на повърхността на земята (за кайсии - рядкост);
  • универсално предназначение на плодовете;
  • добър имунитет при плодно гниене, петна на дупки и монилиоза, относителна устойчивост на молец.
  • Сортовете имат няколко недостатъка. Те могат да включват:
  • тенденцията за образуване на върхове (вертикално растящи издънки), което изисква редовно и отнемащо време резитба;
  • има сериозни ограничения в регионализацията - за отглеждане в средната лента на Европейската част на Руската федерация и особено в региони с по-студен климат, зимната издръжливост на кайсия Полески е едроплодна.

Изисквания за засаждане на кайсии

Кайсията трябва да се засажда на най-светлото и топло място, което може да се намери на сайта. Освен това трябва да опитате да организирате защита на дървото от ветровете, особено в северна посока, тъй като млад разсад може да пострада от тях.

Сушата на едрия плод на Полески не е толкова страшна, колкото прекаляване, което също трябва да се има предвид при избора на място за засаждане..

Важно е! Зимоустойчивостта на един сорт зависи силно от топографията на района, в който се отглежда дървото: ако разсад е засаден на нежен или равен планински склон с ниска подземна вода, то понася дори силни студове доста добре, но когато се засажда на брега на реки или други водни тела, дървото често замръзва. с привидно меки зими.

Интересно е, че устойчивостта на дървото към слънчеви изгаряния също намалява във влажните зони и нараства в хълмистите райони..

Частично решаването на този проблем помага за закупуването на разсад, присаден на по-устойчив на зимата и устойчив на изгаряне сорт, в този случай зоната на зониране на Полеско едроплодно значително разширена.

Видео: Инструкции за засаждане на кайсии

Време за кацане

Всички овощни дървета могат да бъдат засадени или в края на есента, или в началото на пролетта. Първият вариант има редица неоспорими предимства, но той не е подходящ за райони със сурови зими, където силните студове могат да унищожат крехко дърво. Тъй като Polessky едър плод не е предназначен за отглеждане в такива климатични условия, не можете да мислите за избора на оптималния период на засаждане - това определено е есента.

Във връзка с по-конкретно време е необходимо да се съсредоточим върху спазването на две условия:

  1. Въздушната част на разсада не трябва да започва да расте след засаждането, в противен случай младите издънки неизбежно замръзват и това автоматично рязко ще намали жизнеспособността на растението и ще увеличи вероятността то да не оцелее през зимата.
  2. Кореновата система трябва да има време да се укрепи на ново място преди настъпването на замръзване, тогава охлаждането на дървото няма да причини вреда.


Важно е! Градинарят трябва да опита да засади кайсия около 3-4 седмици преди първата слана.

В Украйна, където е райониран едроплодният сорт Полески, този период може да варира от средата на октомври до средата на ноември, в зависимост от региона и текущите метеорологични условия, които могат да варират от година на година.

Приготвяне на яма за разсад

Едно от важните условия за нормалното развитие на плодовото дърво е правилната подготовка на ямата. Важно е да направите тази работа предварително, така че почвата вътре в ямата да има време да „придобие“ необходимите микроорганизми за растението и да се утаи. Добре е, ако ямата е изкопана през пролетта, но минималното допустимо време е две седмици преди кацането.

Размерите на ямата (дълбочина и диаметър) са обратно пропорционални на първоначалния състав на почвата: колкото по-близо е до параметрите, от които се нуждае кайсията, толкова по-малка може да бъде ямата и обратно

Полеското едроплодно е по-малко взискателно към почвата от много други сортове кайсия, но все пак е за предпочитане пред лек, рохкав и плодороден субстрат с неутрална реакция (pH в диапазона от 6,7–7,0), например пясъчник или глинест. В такава почва е достатъчно да се изкопае дупка с размери 70x70 cm.

Ако почвата е тежка, подкиселена, солена или алкална, тези параметри трябва да се увеличат с 30-40% и при приготвяне на почвената смес да се направят подходящи корекции в нея (киселинността може да бъде намалена с варовик, креда или дори яйчени черупки, повдигнати с торф, сфагнум или дърво пепел, тежките почви се олекотяват най-лесно, като се разреждат с пясък).

Важно е! Като основа за приготвяне на питателна почвена смес е най-добре да се използва не цялата земя, която е била извлечена от ямата, а само горният й слой, тъй като долният е безплоден.

Независимо от това дали някой от описаните по-горе допълнителни компоненти е добавен към земята, той трябва да бъде обогатен с органични и минерални торове. Въпреки това, за да не изгорят корените на млад разсад, за тази цел не се използва цялата подготвена земя, а само част от нея (около половината). Трябва да го добавите:

  • компост, изгнил тор или хумус - 2-3 кофи;
  • вермикомпост - 300-400 g;
  • суперфосфат - 200-300 g;
  • калиев сулфат - 100-150 g (ако пепелта е била въведена в почвата за подкисляване на почвата, количеството на калиеви торове трябва да се намали, тъй като пепелта съдържа достатъчно „собствен“ калий).

Получената хранителна смес се изсипва в ямата и се оставя да престои, а останалата част от земята се оставя на повърхността преди засаждането

Как се засажда

Класическата техника на засаждане на едрите плодове на Полессе е стандартна, за да може разсадът да се вкорени по-добре, Някои експерти препоръчват малко предварително обучение:

  • потопете дървото във вода на 1/3 от височината и оставете да кисне за 24–48 часа;
  • пригответе течна каша от глина, оборски тор и вода, спуснете корените на разсада в нея, след това извадете и оставете да изсъхне малко;
  • отрежете съветите на всеки коренен процес, за да стимулирате растежа им.

Важно е! Когато засаждате кайсия, не забравяйте да не се задълбочи кореновата шийка.

Процедурата за кацане е следната:

  1. Хранителната почвена смес на дъното на ямата се накланя до центъра, за да образува малък хълм, който съвпада по височина с размера на кореновата система на разсада.
  2. Поръсете хълма с малък слой от земята, останала по време на подготовката на ямата (без торове).
  3. Отдръпнете се малко от центъра на хълма, закарайте дървен стълб или друга опора в ямата, към която впоследствие можете да завържете разсад за стабилност.
  4. Поставете разсад в ямата с мястото на ваксинация на юг, разнесете кореновите процеси по хълмовете.
  5. Задържайки дървото, започнете да запълвате дупката с останалата почва, като постоянно я уплътнявате, за да избегнете образуването на вътрешни празнини.
  6. Когато нивото на земята достигне кореновата шийка (мястото, където коренът отива в багажника), спрете копаенето и отново уплътнете повърхността.
  7. Завържете разсад към опора (не можете да използвате тел в този случай, това може да повреди деликатната кора).
  8. Поливайте дървото обилно.



Кайсиите са много по-чувствителни към застоя на влага в корените, отколкото повечето други овощни дървета, така че не трябва да правите дъски по обиколката около ямата за засаждане, за да задържате вода. Освен това много опитни градинари препоръчват да се засаждат тези дървета не в яма, а на хълм, така че водата не просто да застоя около багажника, а да тече надолу от лек склон. Тази техника не е широко разпространена, но все пак си струва да се знае за нейното съществуване..

Функции за грижа за дървета

Грижата за сортовете кайсия Полески едроплод не е особено трудна. Може би основният и най-сложен елемент от този процес е редовната резитба, също така е важно навременното обработване на дървото от болести и вредители, всички други процедури са важни, но не толкова критични.

Видео: Грижи за кайсии

резитба

За да се гарантира разнообразието от показатели за продуктивност, декларирано от авторите, кайсиите трябва да бъдат правилно оформени и след това подрязани всяка година - изтъняване, санитарно състояние, а когато плодовото ниво на дървото започне да намалява, то се подмладява. Колкото по-силен е кайсията, толкова по-добре ще даде плод и толкова по-голям ще се образува плодът.

Важно е! За да може короната да се образува оскъдна, а клоните растат далеч от ствола и по този начин да бъдат по-добре осветени, те трябва винаги да бъдат отрязани над външния бъбрек, а не над вътрешния.

Характеристика на кайсиевото дърво Полески едроплоден е много голям брой клони, насочени почти вертикално нагоре. Плодовете не се образуват върху такива издънки, но те отнемат излишните сили от растението и в допълнение закриват короната, следователно те трябва да бъдат отстранени за постоянно, като се изрежат „на пръстен“ (в самия кръстовище на клона с ствола, без да оставят коноп).

В допълнение към върховете е необходимо да се премахнат повредените, замръзнали, болни клони, както и онези издънки, които растат твърде близо един до друг, пресичат се или са насочени към центъра на короната

Най-доброто време за резитба е края на зимата или началото на пролетта, преди активния поток на сока във въздушните части на дървото. За процедурата е важно да изберете сух и по възможност слънчев ден. Минусната температура е приемлива, но е по-добре студът да не е по-нисък от -5ºС. След подрязването всички секции трябва да се обработват с железен или меден сулфат, за да се избегне инфекция в тях, а големи разрезчета, в допълнение, да бъдат „запечатани“ с градински вар.

тор

Едроплодният кайсия Полески може да се храни няколко пъти през сезона, обаче трябва да се помни, че прекаляването с този въпрос е много по-опасно от игнорирането на процедурата.

Ако почвената смес е приготвена правилно по време на засаждането, хранителните вещества в разсада ще продължат две години. По-нататъшното прилагане на тора се извършва съгласно стандартната схема:

  • през пролетта - азотни торове (урея, амониев нитрат, пилешки изхвърляния, оборски тор);
  • през лятото - листна превръзка с микроелементи (бор, магнезий, цинк и др.), през август се въвеждат и органични вещества;
  • през есента - калиеви и фосфорни торове, ако е необходимо, се добавя и калций.

През първите 4–5 години след засаждането на кайсия областта на торене по кореновия метод обхваща само кръга на ствола. След това, с развитието на кореновата система на дървото, тази област постепенно започва да се увеличава, добавяйки приблизително един квадратен метър на всеки 2 години.

Прогнозно количество горна превръзка на 1 кв. m "полезна" площ е:

  • хумус - 4 кг;
  • азот - 6 g;
  • калий - 5 g;
  • фосфор - 8 g.

Знаете ли? Латинското наименование за кайсията е praecoqua. Първоначално тя се състоеше от добавяне на префикса „prae-“ (преди) към глагола „coquere“ (да стане готов, да продължавам) - по този начин римският писател Плиний подчертава разликата между кайсия и по-късно узрялата праскова.

Методи за поливане

Кайсията е устойчиво на суша дърво, а в Полессе едрите плодове това качество е дори по-добро, отколкото при много други сортове, следователно растението не се нуждае от обилно и редовно поливане, а изобилието от влага може да причини повече вреда на дървото, отколкото липсата му. В допълнение, замърсяването се отразява негативно на вкусовите характеристики на плодовете - те стават по-малко сладки и се съхраняват по-лошо.

В сухи дни поливането на кайсията е необходимо, особено за младите разсад, както и периода на формиране на яйчниците. В същото време поливането на дървото е рядко, но изобилно, като се използват 2-3 кофи вода на възрастна кайсия и 1-2 кофи на разсад наведнъж.

Водата трябва да има температура на околната среда, в противен случай преохлаждането на кореновата система може да намали имунитета й към гъбични инфекции.

Защита от вредители

Кайсията Polessky едър плод има добър имунитет, но дървото все още се нуждае от защита от болести и вредители.

Сред възможните проблеми, които възникват по време на отглеждането на кайсия, са:

Основните заболявания на кайсията: Вредители, паразитиращи върху кайсия:
  • перфорирани зацапвания (клеастероспориаза)
  • tsitosporoz
  • бактериална некроза
  • монилна изгаряне
  • кафяви петна (филостикоза)
  • листна въшка
  • копринен молец
  • Tortricidae
  • житоядец
  • листна оса

За да се предотврати инфекция, два пъти през пролетта и веднъж през есента, дървото трябва да се третира с лекарства, които имат системен фунгициден и инсектициден ефект. Много добри резултати дава украинската инсектицидна гъба Brunka, която има три активни съставки в състава си, всички от които имат ниска токсичност и са разрешени в повечето европейски страни.

По-малко екологични, но както някои градинари смятат, по-надежден вариант е да се използват такива "тежки" пестициди като "Чиста градина", "Чист ствол", "HOM", "Припев", "Skor" и т.н. Те същото важи, ако болестта вече е ударила дърво.

Какво трябва да знаете за грижите за зимата

При спазване на препоръките относно зоната на отглеждане, Полески едроплод не се нуждае приюти за зимата. Освен това, дори такива обичайни дейности за грижа за градината като обилно напояване преди зимата и цялостно мулчиране на кръга на багажника, е необходимо да се извършват много внимателно по отношение на кайсия.

Факт е, че този вид овощни дървета е много по-силен, отколкото от замръзване, страда от нагряване и ексфолиране на дърва, а това се случва през зимата или началото на пролетта. Причината за това явление е наличието на влага в долната част на багажника.

В някои случаи е възможно дори да изгние дървото в пръстен, в резултат на което надземната част може да умре, оставайки „без връзка“ с корените. Прекомерното убежище, особено ако се използват тъмни материали, заедно със застояване на стопената вода в близкостебления кръг, причиняват увреждане на кората.

Важно е! След като внимателно опаковали млада кайсия през есента и се сблъскали с факта, че дървото е умряло през пролетта, много неопитни градинари решават, че дървото е убито от замръзване, след което разсадът започва да се защитава с отмъщение, което изостря проблема.

За да подготвите кайсията за зимата, достатъчно е просто внимателно да премахнете падналите листа и остатъците от плодовете от района около дървото, защото в такава органика пренасят преносителите на инфекции и вредители. Ако близкостебленият кръг е засят с тревна трева (което е много добре дошло), той ще се превърне в най-добрата защита за кореновата система от замръзване, ако не е, нарязани парчета трева или друг насипн материал могат да се използват като мулч. След като снегът падне около багажника, препоръчително е да се изгради затопляща снежна валя, но с настъпването на пролетта е необходимо снегът да се изчисти, преди да започне да се топи..

В противен случай готовността на разсад или възрастно дърво да оцелее успешно през зимата директно зависи от това колко компетентно се е поддържало дървото през целия сезон.

Събиране и съхранение

Предимствата на едроплодния сорт Polessky често се приписват на доброто качество на запазване на плодовете и дори отбелязват способността им да поддържат представянето и вкуса си в продължение на седем дни след събирането, но тази информация все пак трябва да се третира с известен скептицизъм..

Важно е! Кайсиите, независимо от сорта, са нетрайни плодове и за разлика от сливите не се препоръчва да ги събирате до пълна биологична зрялост, защото в този случай, въпреки че стават меки след няколко дни, те значително губят вкуса и аромата си.

Препоръчително е да консумирате или използвате за преработка на реколтата на едроплодните на Полессе възможно най-бързо, в идеалния случай - в деня на събиране или в крайни случаи през деня след това.

За да се удължи срока на годност на кайсиите с няколко дни, е много важно да се подберат за тези цели само тези екземпляри, които са били извадени от дървото и не са повдигнати от земята, а също така са напълно непокътнати и гъсти по цялата площ. По-добре е реколтата да се поставя не в кофи или кошници, а в кутии, да се поставят хартиени кърпи или друг подобен материал между слоевете плодове, като се елиминира директният контакт между плодовете.

Що се отнася до указанията за използване на реколтата, плодовете на Полеско едроплодни са еднакво подходящи за консумация в прясно състояние, при готвене на пайове, компоти, конфитюри („Пилотаж“ - под формата на цели плодове, пълнени с нуклеоли, извлечени от семена), конфитюри, мармалад и желе. От онези плодове, които са започнали да губят форма, но все пак запазват свежест, можете да изцедите сок, и истинските ценители използват тази суровина за приготвяне на домашни вина и дестилати.

Знаете ли? В долината Арарат, използвайки технологията, подобна на производството на ракия, се произвежда автентична алкохолна напитка Abrikon със сила 44%. Внимателно подбраните местни кайсии се прецеждат, за да се получи сок, който се ферментира със специални култури за мая, дестилиран в алкохол, отлежава в дъбови бъчви и след това се смесва.

За украинците и жителите на други региони със сравнително мек климат кайсията Полески едроплоден е истинска находка. Ранното, редовно и много обилно плододаване, отличната търговска и вкусови характеристики на плодовете, допълнено от непретенциозността на дървото и липсата на специални трудности при отглеждането му, правят този сорт заслужено популярен и обичан както от професионални фермери, така и от собственици на лични домакински парцели. При използване на зимно издръжливи подложки Polesye едроплодни могат да се отглеждат в средната зона на Русия, но в този случай рискът от увреждане на дървесни и плодни пъпки в резултат на силни студове остава.