Янко картофи: характеристики и особености на отглеждането на сортовете

Държавен животновъд
Белорусия
продуктивност
190-300 кг / дка
Потребителски качества
Страхотен вкус, нишесте
Период на зреене
100 дни
Средната маса на клубените
100-110 g
Lozhkost
96%
Предпочитани растящи региони
централен,

Централна Черна Земя,

северозапад

Коренови култури
овал
Устойчивост на болести
високо
паразити
Колорадски бръмбар от Колорадо,

червеи

  • Зеленчукова градина
  • картофи
  • Сортове картофи
  • Картофи от средния сезон

Реколта и вкусна разновидност от беларуски произход Janka е създадена не толкова отдавна - през 2012 година. Нейните дори идентични грудки се отличават с добро качество на запазване и представяне. За характеристиките на този сорт, техническите характеристики и условията на отглеждане прочетете в този преглед.

Произход на сорта

Сортът е развъден в Беларус наскоро. Целта на подбора е да се получи сорт трапеза, зониран за централни и северозападни райони. Този картоф може да расте на всякакъв вид почва и е предназначен както за частни домакинства, така и за търговска употреба..

Описание и характеристики на сорта

Сортът е среден сезон. Готова култура може да се очаква за 100 дни отглеждане. Добивите в различни източници показват различно: 190-315 кг / дка. Вероятно този параметър е по-зависим от използваната методология на отглеждане и климатичните условия. Отличителна черта на клубените е приблизително същия размер и липсата на малки екземпляри. Теглото на картофа е 80–110 г. Под храста се образуват около 10 парчета..

Знаете ли? За да популяризира картофите, във Франция през 19 век ученият и агроном Антоан Пермантьер постави пазач около картофените полета, така че да защитят, но приемат подкупи и да позволят на селяните да го откраднат.
Yanku се отличава с добри характеристики на продукта: гладки, идентични, кръгли клубени, безопасността на които е 96%. Транспортирайте добре и може да бъде опакован точно в момента на прибиране на реколтата.

Високото съдържание на нишесте (18%) прави сорта привлекателен за кетъринга. Янката се вари лесно, има приятен вкус, идеален за готвене на пържени картофки или чипс.

Характеристики на грудката:

  • овална форма;
  • среден размер;
  • бяла плът;
  • жълта гладка кора;
  • плътна консистенция.
Храстите са средно големи, изправени клони. Листата не са големи, светлозелени на цвят. Цветята са бледо лилави, бързо падат. Растителността на янки е силно зависима от прилагането на торове.

Предимства и недостатъци

  • Предимствата на сорта са:
  • добър вкус;
  • високи търговски имоти;
  • добра производителност (до 300 ц / дка);
  • приспособимост към умерените и прохладни летни райони;
  • устойчивост на коренови вредители, късната болест и рак на картофи.
Ако картофите се оставят в почвата за дълго време след узряване, тогава жицата може да я удари, така че се препоръчва да не се забавя реколтата.
  • Характерна особеност на сорта е добрата му адаптация към студеното лято, но това причинява и недостатъците на сорта:
  • намаляване на добива при ниски температури на въздуха;
  • средна устойчивост на струпеи.

Засаждане и отглеждане на картофи

Технологията на засаждане на картофи е:

  • правилен избор на сайт;
  • подготовка на семената;
  • подготовка на почвата за кацане;
  • засаждане на грудки.
Знаете ли? Картофът съдържа почти всички вещества, необходими на човек да оцелее. За да докаже това, изпълнителният директор на Вашингтонската комисия по картофи не яде нищо друго освен този зеленчук в продължение на 60 дни.

Янката може да расте на различни почви, но реагира много добре на прилагането на торове, така че при засаждане почвата се смесва с органична материя (изгнил тор) или промишлени синтетични торове. Тогава комплексът от мерки за отглеждане ще включва поливане, олющване и мерки за предотвратяване на вредители.

Оптимални времена за кацане

Календарът на сеитбата на всяка страна ще ви покаже оптималните дати за засаждане: обикновено това е ранна пролет, март или април. Ако снегът се е стопил във вашия регион, студът е приключил и температурата на въздуха е достигнала + 13 ° С, тогава е време да засадите картофи.

Посадъчният материал на устойчиви на замръзване сортове ще издържа на студове само ако разсадът не се е появил, следователно, засаждането се извършва от март до третото десетилетие на април.

Важно е! Картофът има висок гликемичен индекс (около 95GI), така че диабетиците трябва да го ядат умерено.

Правила за сеитбообращение

Необходима е технология за сеитбообращение, за да помогне на земеделския производител да получи висок добив без използването на хербициди - това може да се нарече екологично безопасна технология на земеделие. Освен добив, сеитбообращението намалява популациите на вредители.

Основни правила за сеитбообращение:

  1. Пълното сеитбообращение отнема 3-4 години.
  2. Предшестващи култури: бобови растения, тиква, тиквички, зеле, зелен оборски тор.
  3. Растенията, които имат общи вредители с картофи, са строго забранени пред предишната сеитба: соланови растения - чушки, патладжан, домати, картофи.
  4. Не позволявайте уплътняване на почвата. За да се запази нейната ронливост, на мястото през есента се засаждат зелени торове.

Срокът на 3-4 години се установява поради факта, че основните вредители по кореноплодите имат точно такъв цикъл на развитие. Така че картофеният бръмбар от Колорадо може да бъде в земята без особена динамика цяла година, за да стане активен за следващия вегетационен сезон.

Грижата за почвата е незаменим елемент на сеитбообращението. Оранната оран трябва да се извършва през пролетта, за да се отслаби кореновата система на плевелите и да се намали популацията на презимуващи вредители..



Важно е! Ако картофът е изложен на слънчева светлина, тогава в него се образува растителна отрова - соланин. За да избегнете отравяне, преди употреба отрежете зелената част от кореновата кора.

Изисквания към почвата

Заоблената форма на кореноплодите осигурява хлабава лека почва. Дори ако почвата е гъста, тогава при подготовката на окопите за кацане, тя трябва да бъде добре изкопана, така че да няма големи бучки, които могат да деформират грудките. Отглеждани на тежки почви, те стават сплескани.

Характеристики на почвата:

  • хранителен;
  • с ниво на киселинност 5,5–7 pH;
  • изцедени.

За да се увеличи храненето на почвата, торите се прилагат по време на засаждането. За проветривост и ронливост можете да направите пясък, торф или други насипни материали.

Подготовката на почвата за засаждане е следната:

  • като сте избрали слънчево място, изкопайте почвата, премахвайки плевелите;
  • образуват кацащи окопи - дълбочината им е около 30 см, трапецовидна форма с по-малка долна основа-
  • част от почвата, отстранена от изкопа, се смесва с органични или синтетични торове;
  • друга част от почвата ще се използва за запълване на окопа след засаждане и при олющване.

Прочетете и за други сортове картофи от средния сезон:

Подготовка на посадъчен материал

Земеделските производители практикуват 2 основни сорта на засаждане:

  • цели грудки;
  • части от грудки.
Особено ценните сортове често се размножават чрез деление, но се взема предвид, че колкото повече точки на растеж (очи), толкова по-силен е храстът и по-голям е добивът. Оптималният брой очи е 4–5 бр..

Грудките се нарязват по дължина. За да се предотврати заразяване на грудката с гнилостни бактерии, местата на разреза се обработват с пепел и се изсушават в продължение на няколко дни. Този процес може да се комбинира с покълване. Температурата на въздуха по това време може да бъде около + 14 ° С и по-висока, а влажността - около 80–90%. Покълването ви позволява да ускорите вегетационния сезон и да намалите времето на зреене на културата. Продължителността му е около 2-3 седмици. Ето защо, ако засаждането е планирано за края на март, тогава трябва да покълнете картофи в началото на месеца.

Знаете ли? НАСА доказа, че картофите в космоса са не само в състояние да отглеждат и снабдяват хората с храна, но също така ефективно пречистват въздуха от издишаните от човека газове.

Техника за кацане



Технологично засаждането се състои в подготовка на яма и правене на посадъчен материал заедно с торове.

Инструкции за кацане:

  1. В долната част на подготвения окоп се изсипва част от рохкава почва (3-4 см).
  2. Посевният материал с разстояние между картофи 25-30 см се полага отгоре.Ако разстоянието между окопите е по-малко от 0,5 м, тогава разстоянието между отделните грудки трябва да бъде голямо - до 40 см.
  3. Клубените трябва да бъдат покрити със слой плодородна почва. За приготвянето му, изгнилият тор се смесва с почва в количество 2-3 кофи на 1 м².
  4. Тук можете да добавите 300 g урея на 1 m², за да осигурите достатъчно количество азот. Ако през есента бяха засадени зелени торове (зърнени култури, бобови растения или други растения), тогава няма нужда от азот - той ще се освободи в почвата от зелената маса, която образуваха покривните растения.
  5. Най-горният слой е обикновена почва, с която изкопа се изравнява с околния пейзаж.
  6. Ако все още имате неизползвана почва, след като поникне, тя може да се използва за олющване.

Грижи за картофи след засаждане

Основните дейности за грижата за картофите:

  • поливане;
  • окопаване;
  • премахване на плевели;
  • превенция на заболяванията.

Олющване и разхлабване на почвата

Хълмирането е увеличаването на земна могила около картофен храст. Процесът е необходим за увеличаване на обема на кореновата система. Клубените са удебелена част от корена: съответно, колкото повече корени и по-хранителна е почвата, толкова по-голям е добивът, което е особено важно за сортове като Янка - зависи от храненето на почвата.

Знаете ли? Картофът и доматът принадлежат към едно и също семейство Solanaceous, така че техните материи са съвместими. Това позволи на американския селекционер Лутер Бърбанк да се сдобие с химерно растение с коренови култури отдолу и плодове домати в горната част..
Първото олющване се извършва, когато картофените кълнове достигнат височина 10-15 см. Смята се, че колкото по-голям е земният хълм, толкова по-добре.

Привържениците на този тип хелинг осигуряват основните предимства на метода:

  • растението е по-малко изложено на листни вредители;
  • увеличената площ на багажника допринася за образуването на допълнителни корени и грудки;
  • стимулира растежа и развитието на храста.

Второто олющване се извършва, когато кълновете започнат да цъфтят. По това време клубените се развиват интензивно - 3 седмици след първата процедура.

Олющаването може да се комбинира с разхлабване на почвата между редовете и премахване на плевелите. Разхлабването е задължително в началото на сезона.

В ранен стадий на растеж култивираните растения се нуждаят особено от хранителни вещества. За да се предотврати конкуренцията с плевели, се препоръчва редовно премахване на такава растителност. Това може да стане, като периодично обработвате културите с градинска мотика или като покриете мястото за засаждане на картофи с материали за мулчиране. Слоят ще инхибира растежа на плевелите, ще задържа влагата и ще поддържа състояние на рохка почва. Ако плевелите са малки, тогава те се отстраняват ръчно - така се намалява рискът от увреждане на деликатните прясно оформени корени.

поливане

Ако площадката е разположена на хълм, почвата бързо губи влага, така че картофите се поливат 2-3 пъти седмично. Храстите, разположени в низините, се поливат не повече от 1 път седмично, за да се предотврати излишната влага и развитието на гнилостни бактерии.

Поливайте растенията преди окончателно изсъхване на почвата до дълбочина 5-10 см. Спрете поливането през втората половина на лятото, когато стъблата започнат да изсъхват - това ще помогне на клубените да узреят преди прибиране на реколтата.Основни правила за поливане:

  1. Преди първото олющване поливането не се извършва. По това време в почвата е достатъчно пролетна влага.
  2. Излишъкът от влага измива торове в по-дълбоки слоеве, където растението не може да ги извлече, така че те навлажняват почвата с поливане не повече от 30 см дълбочина.
  3. Сухата почва преди първото олющване допринася за по-широкото развитие на кореновата система.
  4. Дори напояването осигурява развитието на еднакви грудки, така че не създавайте периоди на суша за растенията.

Горна превръзка

Методите за биологично земеделие включват торене по един от 2 начина:

  • засаждане на земни култури (зърнени култури, бобови растения) през есента след прибиране на реколтата и преди планираното засаждане на картофи;
  • прилагане на оборски тор, компост или други органични торове.

Културите, засадени през есента през зимата, образуват добра тревиста въздушна част. Те няма да имат време да цъфтят до замръзване и да използват натрупаните вещества. При изкопаване на сайт един месец преди засаждането на картофите, те ще бъдат внесени в земята и ще бъдат отличен източник на азот и други хранителни вещества за грудките. Кореновата им система разхлабва почвата, което я прави по-лесна, което е полезно за грудките. Зърнените, бобовите и кръстоцветните растения се засаждат като покривни култури..

Прилагането на тор се практикува по време на засаждането. Трябва да е изгнила - да лежи след получаване поне 6 месеца. Торът се смесва с почвата и се прилага върху грудките. Торът е добър източник на калий. Можете също така да добавите птичи изхвърляния или компост. За обогатяване на почвата с фосфор се използва костно брашно..

Важно е! Смята се, че синтетичните водоразтворими торове стигат до растението по-бързо от същите вещества, освободени от органиката, така че някои фермери предпочитат да използват и двата метода за подхранване на картофи.
Химическите торове могат да се прилагат и върху почвата вместо органични. Балансиран тор е подходящ за картофи, в който калий, фосфор и азот са в равни пропорции. Използвайте 7 кг тор на парцел от 300 м². Те трябва да бъдат смесени с почвата при засаждане..

По време на вегетационния сезон фермерите добавят костно брашно и екстракт от водорасли в почвата или ги наторяват с оборски тор на всеки 2-3 седмици. Това е важно между появата на разсад и преди цъфтежа. Неорганичните торове се прилагат 6 седмици след засаждането отново в същия състав, а след това отново след месец.

Въвеждането на азот е от значение за първите 50 дни след засаждането. Обемът на приложение е от 80 до 140 кг / дка. Въвеждането на калий е важно за образуването на грудки, като скоростта му е 5-10 кг на 1 м².

Болести и вредители степен

Болестите се появяват петна по листата или стъблата, плака, падащи листа или съцветия. Патогените са микроорганизми, вируси или гъбички, които проникват в растителната тъкан чрез увреждане. Следователно вредителите са два пъти опасни: те не само увреждат листата, но и причиняват навлизане на патогенна микрофлора.Оптимални условия за разпространение на бактерии и гъбички:

  • висока влажност (до 90%);
  • температура на въздуха над + 18 ° C;
  • гъсти насаждения и лоша циркулация на въздуха.

Смъртта на засегнатите части от растителната тъкан отнема от 2 седмици до 2 месеца. Разпространението на спори и гъбички може да отнеме не повече от няколко дни. Сухото време спира разпространението на инфекцията.

Превенция на заболяванията:

  • сеитбообращение;
  • засаждане само на здрав посадъчен материал;
  • третиране на грудките преди засаждането с фунгициди, които ще потискат развитието на гниещи гъбички;
  • унищожаване на заразени растения на поне 3 м от картофените култури.

Сортът Yanka е устойчив на късен кожух и други болести по листата, следователно превенцията трябва да се фокусира върху защитата от наземни вредители и това помага на земеделските производители да спазват правилата за сеитбообращение. Превантивната обработка на културите се извършва с инсектициди. Обикновено върху опаковката на което и да е лекарство е посочено кои групи насекоми и в каква дозировка трябва да се използват. За да забележат навреме появата им, фермерите използват различни капани..Ако се открият вредители, се прилагат следните мерки:

  1. когато Колорадски бръмбар от Колорадо използвайте наркотици "Актара", "Престиж". Те осигуряват добра защита на грудките в продължение на няколко месеца, така че обикновено обработката се извършва не по-късно от 2 месеца преди прибиране на реколтата.
  2. нематоди Малки червеи, които също увреждат грудките. Те живеят в колонии и се размножават доста активно. Отлично народно средство за тях е обработката на почвата с гореща вода на дълбочина най-малко 20 см. Ако покриете културите с полиетилен, тогава под филма температурата на почвата ще се увеличи, което също помага в борбата с вредителя. От използваните химикали "Karbofos", "Carbation". Можете също да засадите невен в пътеките - етеричните му масла инхибират развитието на нематоди.
  3. Друг вредител по грудките - червеи (ларви на бръмбари с лешникови дъски). Това са малки живи червеи със силно покрито с мед хитиново покритие. Най-добрият начин да се справите с тях е да засадите горчица през есента.

Сортът е устойчив на краста, черен крак и късен блясък. Но болестите могат да възникнат поради метеорологичните условия - това са температурни промени при висока влажност. Ако е невъзможно да се намали рискът от бактерии, тогава се използва профилактично пръскане с бактерицидни лекарства. Ако се открият повредени листа или стъбла, те трябва да бъдат отстранени преди обработката..

Знаете ли? Днес в света са разработени няколко генетично модифицирани сортове картофи: новите видове са устойчиви на вредители, добре адаптирани към променящите се климатични условия. Но след като станат устойчиви на някои вредители, е по-вероятно да бъдат нападнати от други..

Събиране и съхранение

Янките се събират 100 дни след появата им. Много е лесно да се уверите, че реколтата е готова: изсушаването на стъблата показва, че картофът е узрял. След това трябва да дадете на клубените още 2-3 седмици, така че корите да „замръзнат“ и да станат подходящи за съхранение през зимата.

Беритбата се извършва при слънчево време. Ако е валяло предишния ден и почвата е била влажна, тогава грудките се изсушават, преди да се съхраняват. Съхраняват се в дървени или пластмасови щайги в хладно и сухо помещение при температура около + 5 ° C и влажност не по-висока от 65%. Срокът на годност на сорта е 96%.

Сортът Janka е отличен за отглеждане в умерен климат. Толерира лошите метеорологични условия и поддържа високи добиви. Лесно е да се грижите, единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е достатъчно количество тор в земята.