съдържание
Беларус е основният признат производител на картофи. Естествените условия в тази страна са идеални за висококачествено отглеждане на определената коренова култура. През много десетилетия са разработени голямо разнообразие от сортове, които имат различни характеристики и отлични хранителни характеристики: за това те са ценени навсякъде. Нека разгледаме в статията такива видове популярен зеленчук.
Предимства на белоруските сортове
Климатът на страната насърчава отглеждането на големи картофени култури, а усърдната развъдна работа засилва усилията на природата.
- Следните предимства на беларуските картофи могат да бъдат разграничени:
- почвените и климатичните характеристики са най-благоприятни за отглеждането на тези грудки;
- разработени схеми за бързи продажби с минимално време за закъснение на стоки в складове или в ремаркета на камиони;
- научна агрономическа база на страната е разработена специално за това растение;
- национални традиции в отглеждането на зеленчуци.
Най-добрите белоруски сортове картофи и тяхното описание
Служители на Картофения институт на Академията на науките на Беларус пуснаха каталог на местните сортове картофи, в който са изброени около четиридесет вида култивирани в момента видове. Много от тях са устойчиви на късен блясък, имат висока скорбяла и надминават дори немските сортове.
- рано - до 65/90 дни;
- средата на началото - до 80/115 дни;
- е средната - до 100/125 дни;
- средно- - до 110/140 дни;
- късно - повече от 110/140 дни.
рано
В каталога има само четири ранни беларуски сорта. Всеки от тях грудките са с жълт цвят и високо търговско качество..
- Aksamit. Образува кръгли грудки рано (до 12 в храста), но е предразположено към ускорено образуване на очите по време на съхранение. Производителността се проявява в богати почви. Нишесте - до 16% , кора от жълто или сметана, бяла плът.
- каприз. Кръглоовални средно големи картофи (до 14 в храста) се оформят на леки почви. Нишесте в кореноплодите до 14,5% , жълта кора, плът от кремав цвят.
- делфин. В маркировката има буквата „U“, което означава устойчивостта й към един от основните вредители на картофите - нематодата. Високопродуктивни видове: на храст има до 16 средни плодове. Съдържанието на нишесте е 11-14% , плодовете имат жълта кора и светло жълт разрез.
- Lapis lazuli. Количеството нишесте е до 17%. Плодовете са едри, светло жълти, светли на разрез. Този вид обича леки и средни почви. Слаба устойчивост на късен блясък.
късно
Късните сортове в Беларус узряват добре и имат добро качество на запазване. Те са идеални за зимно съхранение и при добри условия могат да останат в мазето до следващото лято. В руските условия е необходимо да се обърне внимание на климатичните особености и съответствието им с разнообразието.
- ударение. Среднодобивен сорт с големи грудки (8-12 на храст) и нишесте до 17,2%. Образува красиви жълти кореноплодни зеленчукови кремове.
- Zdabytak. Средно добив вид на беларуски картофи. Цветът на кожата е червен, плътта е бяла. Тези плодове имат високо съдържание на нишесте - до 20,8%.
- атлас. Универсален и продуктивен картоф, който се чувства добре в различни почви. Той има висока скорбяла - до 22% , отличен вкус и устойчивост на патогени при късна болест и колорадския бръмбар. Жълти плодове, бежово и кремаво месо.
- лято мълния. Не е най-продуктивният картоф, който обаче има отличен външен вид и вкус. Нишестето в този картоф е до 17%. Плодовете на крушката са светло розови на цвят, с равна повърхност и овална форма..
Среден и среден клас
Разликата между такива видове е трудно да се определи - тя се различава за няколко дни. При различни условия на отглеждане сортът средно зреещ може да се доближи до средно късния сорт и обратно. Всички тези видове са комбинирани.Добро задържане на културите..
- дъб. Жълтите кръгли клубени с кремообразна каша съдържат до 16% нишесте. Устойчивостта срещу паразити е изключително висока, а трайността на този вид е 97%.
- движими вещи. Кореновите култури са жълто-бежови, плътта е същата. Съдържанието на нишесте е до 17%. Скарб се характеризира с отлична производителност. Горната част на растението е податлива на късна болест - болестта преминава, без да се увреждат клубените.
- Vetraz. Прекрасно разнообразие от беларуска селекция. Жълто-бежовите плодове с жълта каша имат добър вкус. Нишесте - до 19%. Растението е устойчиво на късен блясък (както на върховете, така и на корените).
- Volat. Новите белоруски сортове постепенно завладяват пазара: Volat, който е в състояние да расте във всяка почва, устойчив е на суша и болести, не е изключение. Бежовите плодове с жълта млечна каша съдържат до 19% нишесте.
Основни правила за избор на беларуски сортове картофи
Правилният избор на сорт картофи за отглеждане е от голямо значение при прибирането на реколтата. В регионите на страната има различни климатични условия, които сериозно влияят на растежа на растенията.
- Цел на отглеждане. Отглеждането на кореноплодни растения може да бъде както за трапезни цели, така и за преработка или съхранение. Ранните сортове узряват бързо и се съхраняват лошо, което предполага незабавната им употреба в храната. Средните и късните видове могат да се използват по най-различни начини - за храна, за съхранение и дори за приготвяне на самочувствие.
- Razvarivaemost. Често потребителите купуват 1-2 кг картофи на проба, за да определят степента на нейната усвояемост. Този, който остава еластичен, е по-подходящ за пържене, а ронливият плод ще направи отлично пюре.
- Период на зреене. Както бе споменато по-горе, късните сортове не винаги имат време да узреят нормално в райони със студен климат, затова е необходимо да се засаждат ранно узрели или средно узрели видове.
- Устойчивост на замръзване. Дори в топли райони, поради техните климатични и ландшафтни особености, е възможно внезапно замръзване на почвата. Според резултатите от многогодишни наблюдения си струва да изберете "закалени" видове картофи, които да издържат на такива температурни разлики.
Характеристики на засаждане и грижи
За да получите добра реколта, трябва да се грижите за посадъчния материал, а когато се появят разсад, трябва внимателно да се грижите за тях.
Посадъчният материал се подготвя за засаждане чрез загряване на чист въздух под навес или в сянката на дърветата в продължение на 1-2 седмици (така нареченото озеленяване на клубените). В същото време почвата се подготвя за бъдещо засаждане - тя се изкопава (ако това не е направено през есента) и се наторява. Почвата не трябва да е тежка, тъй като растящите картофи се спукват около почвата.
Когато се появят разсад, веднага започва борбата срещу колорадския бръмбар от Колорадо. Листата и стъблата се проверяват редовно за вредители, техните ларви или яйца. В малките ферми можете да правите без химикали и да събирате паразити на ръка. Това не е възможно във фермите, затова насаждението се третира с инсектицид.
Беларус е специализиран в отглеждането и отглеждането на картофи. Видовете непрекъснато се подобряват, разработват се нови хибриди, които по своите характеристики надминават предишните. Когато избирате сорт картофи, трябва внимателно да проучите неговите характеристики и тяхното значение за вашите условия на отглеждане..