Говорещият е листнолюбив (восъчен) принадлежи към семейство Трихолома или Обикновеното семейство от ламеларския ред. Той има няколко имена: филигран, восъчен, восъчен, сивкав, латински - Clitocybe phyllophila.
съдържание
Къде растат любители на листата
Восъчните говорители растат в Евразия, Великобритания и Северна Америка. Разпространен в широколистни и смесени гори. Те предпочитат да растат на листна възглавница, поради това са получили името листолюбиви, но се срещат и върху иглолистна постеля.
Сезонът на зреене е през есенните месеци. Първите плододаващи тела се появяват в началото на септември (в някои региони в края на август), последните могат да бъдат открити през ноември.
Как изглеждат восъчни разговори
Според описанието шапката за млади екземпляри от воскулистната горушка (на снимката) има изпъкнала форма с туберкул в центъра, краищата са прибрани навътре. Докато расте, тя става плоска, издутината в центъра почти не се забелязва. При старите гъби - във фуния, с вълнообразен ръб. Плочите през шапката не се виждат. Повърхността е бежова или кафява, понякога с охра петна, покрита с восъчно покритие, оттук и името - восъчна. Напукване на тази плака придава на шапката мраморен вид. Диаметърът варира от 5-10 cm.
Восъчните екземпляри имат бели плочи, които с възрастта стават кремави с охра оттенък. Ширината на плочите е 5 мм, местоположението е средно по честота.
Споровият прах е мръсно бежов или розов крем.
Плътта в шапката е мека, тънка (с дебелина до 2 мм), гъба, бяла, в крака - груба, влакнеста, бледо бежова.
Височина на краката - 5-8 см, диаметър - 1-2 см. Формата е цилиндрична, разширяваща се в основата. Цветът е бял, придобива мръсен нюанс на охра с напредване на възрастта. Горната част на крака е покрита с мраз.
Восъчните говорещи (любители на листа) имат мек, стипчив вкус, ароматът е приятен, но не гъбен, със силни пикантни нотки.
Възможно ли е да се ядат любители на листата
Восъчните говорещи имат мускарин, алкалоид, който действа върху холинергичните рецептори. Това вещество е токсично за хората, така че хората, обичащи листата, не употребяват храна..
Как да различавате восъчните говорители
Листолюбивите (восъчни) говорушки могат да бъдат объркани със следните гъби:
- беседка, наподобяваща чинийки, свързана с условно ядливи екземпляри. Може да се отличи с матова шапка и спускащи се плочи под нея;
- малко по-лесно е да се разграничи огъната говорушка, защото гъбата е по-голяма от листовидните екземпляри. Видовете се отнасят до условно годни за консумация;
- основата има различен цвят на шапката, така че някои гъбарници го вземат за екземпляри, обичащи листа. Отличителни черти: розови плочи, липса на концентрични кръгове върху шапката. Гъбата е годна за консумация.Важно! Сосът може да се открие по мирис на краставица или прах.
Симптоми на отравяне
Първите признаци на отравяне могат да се появят в рамките на 30-40 минути след ядене на гъбно ястие, но по-често това се случва след няколко часа.
Признаците за отравяне с восъчни гъби включват:
- гадене, повръщане, диария;
- болезненост в корема;
- хиперсаливация (слюноотделяне);
- повишено изпотяване;
- стесняване на зениците, увреждане на зрението;
- промяна в сърдечната функция (брадикардия).
Особено опасен признак е задух, възникнал на фона на белодробен оток. В тежки случаи пациентът изпада в кома. Отравянето с гъби, съдържащи мускарин, включително восъчни говорещи (листолюбиви) говори, може да доведе до смърт на малки деца, възрастни хора и хора с проблеми на сърдечно-съдовата и дихателната система.
Редовната употреба на малко количество гъби с мускарин причинява наркомания.
Първа помощ при отравяне
Ако се почувствате по-зле, трябва да се обадите на линейка, а преди нейното пристигане направете стомашна промивка. Антидотът на мускарин е атропин. Разтворът му се прилага подкожно или венозно. Но ако не беше възможно да се идентифицират гъбите, по-добре е лекарствата да не се използват, докато не пристигнат лекарите.
Измиването се извършва със слаб разтвор на манган или топла вода. Пострадалият трябва да изпие 5-6 чаши вода, след което се появява гаф рефлекс. Повторете няколко пъти. След това дайте абсорбенти.
С втрисане пациентът се подслонява, на стоманите и крайниците се прилагат нагреватели.
За да предотвратите обезводняване, жертвата трябва да пие на малки глътки слаб солен разтвор (1 ч.л. на 1 литър вода), можете да използвате аптеката Regidron.
заключение
Говорещият на листове говорещ е неядлив представител на семейството на обикновените. Има подобни условно годни за консумация видове, така че по време на тяхното събиране трябва да сте изключително внимателни.