Сега има толкова много разновидности и хибриди на патладжан, че сред цялото разнообразие можете да се объркате. Всеки градинар избира разнообразие по свой вкус и за онези характеристики, които му подхождат. Особено внимание при избора на сорт, разбира се, се отделя на производителност и лекота в грижата за реколтата, но вкусът също е важен. Някой харесва гъстата зеленикава плът на патладжана, а някой предпочита нежната бяла. Какъвто и да е цветът на пулпата, семената присъстват в нея, по един или друг начин. Не е необходимо да се задоволявате с патладжан със семена вътре. В момента можете да изберете тези, чиято пулпа ще бъде почти без присъствието на семена.
съдържание
Класификация на сортовете в зависимост от района на растеж
Патладжаните се отглеждат в цяла Русия и тъй като страната е голяма, това са регионите от южния и северния тип и средната лента. Сортът патладжан трябва да бъде избран не само въз основа на вкуса, но и въз основа на региона, в който ще расте. Южните райони отглеждат патладжани главно с цел събирането им през зимата или за транспортиране до други райони. Следователно има изисквания за размера на плодовете, плътността на тяхната каша и липсата на семена в него. Освен това кожата трябва да има плътно прилепване към пулпата, така че да е по-удобно да нарежете плодовете на парчета.
В северните райони залогът е на ранна зрялост и устойчивост на температурни спадове и трудни атмосферни условия.
Засушените райони се нуждаят от сортове, които ще бъдат лоялни към липсата на влага в почвата.
Сортове патладжани с ниско семе
Съвременните сортове патладжан трябва да отговарят на следните изисквания:
- Висока доходност;
- Липса на горчивина в плодовете;
- Устойчивост на различни заболявания;
- Добър външен вид и вкус;
- Нисък брой семена.
Последната точка е гаранция, че месото на патладжана ще бъде нежно и приятно, без намек за горчивина. Сред тези сортове могат да се разграничат 2 групи, които са разделени според принципа на зрялост. Те ще бъдат обсъдени допълнително.
Ранни зрели сортове патладжан
Алексис
Растенията от този сорт се отличават с малката си височина от около 50 см. На такъв къс храст лъскавите плодове с тъмно виолетов цвят растат с размер до 18 см. Зрелите плодове имат малка маса от само 100 - 150 грама, но снежнобялата плът има много необичаен деликатен вкус.
Семената на културата се засяват за отглеждане на разсад в края или началото на март. Готовите и подправени разсад се засаждат в оранжерията в началото на май. Ако през първия месец на лятото се поддържа стабилна температура и няма силни ветрове, тогава първоначално можете да скриете разсада под филма в редовно градинско легло и да премахнете подслона. През август с правилна грижа, състояща се от редовно поливане, горни дресинг, отглеждане, можете да съберете доста добра реколта.
Hippo F1
Не само този сорт е наречен така, тъй като културата за възрастни достига височина 2 метра, следователно може да се отглежда само в подходящи оранжерии с височина, където има място за растеж.
Плодовете достигат 20 см и маса 350 грама. Формата им е с форма на круша. в бял патладжан смесено със зелено. Сортът е високо ценен заради отличния си добив и приятната каша почти без семена..
Валентин F1
Средно голямо растение със стъбло, което е леко опушено, има яркозелени листа с характерни участъци по краищата. Плодовете с черно-виолетов цвят до 25 см растат във формата на леко удължена круша. Пулпът се отличава с нежен бежов цвят и отсъствие на горчивина. Основното предимство на този сорт може да се счита за способността на цветята да се връзват дори при неблагоприятни условия.
квартет
Растението расте с храст с приблизително 40-60 см височина с малки листа по цялата височина. Плодовете на такава малка култура също са малки - тежат около 100 грама и дължина 11 - 14 см. Най-интересното при този сорт е, че плодовете се отличават с оцветяване без гланц, което е нехарактерно за патладжана, което е показано на снимката. Те са жълтеникаво-лилави във формата на круша..
Квартетът е широко разпространен поради своята устойчивост на сух климат и различни гниения.
Maxik F1
Височината на растението е приблизително 1 метър. Плодовете на този сорт узряват на 100-ия ден след появата на кълнове. Патладжан Maksik приятен лъскав тъмно лилав цвят, дължината им е 25 см. Пулпата на плода е зеленикавобяла, без горчивина..
Особено добре културата понася температурните промени и се противопоставя на мозаечните вируси от тютюневия и краставичен тип.
Нанси F1
Растението е ниско с малки зелени листа с блед оттенък. Плодовете също са малки, с тегло до 80 грама и яйцевидни. Цветът на патладжана е блестящо лилав. Пулпът на плода не е горчив и има бял цвят. Този сорт устоява на атаки на паяк акари..
Люляк мъгла
Стъблото на растението има силно опушване и достига 60 см. Листата на културата са в перфектна форма, гладки и без гвоздеи по краищата. Плодовете узряват на 100 - 105 дни след сеитбата и имат овална форма, люляк тон на кожата. Месото вътре в плодовете е без горчивина, бяло.
Градинарите се влюбиха в този сорт заради елегантното оцветяване, показано на снимката и устойчивостта на бактериално гниене. Този сорт е универсален и може да се отглежда в цяла Русия, в региони с всякакъв климат..
Purple Wonder F1
Растението е малко на височина, около 60 см. Стъблото с определено количество опушен, леко нарязано по краищата на листата се намира на стъблото. Зрелите плодове са с цилиндрова форма и са боядисани в лилав гланцов оттенък. Кашицата от патладжан не е горчива и има зеленикав оттенък.
Представянето и добрият вкус не са единствените предимства на този сорт. Освен това е устойчив на паяк акари и увяхване на върха..
Bebo F1
Хибридът започва да дава плодове на 55-ия ден след появата на първите кълнове. Височината на растението е 85 см, което ви задължава да го завържете за опората. Плодовете растат бели овално-конусовидни с дължина до 18 см. Под млечнобялата кожа е скрита нежна бяла плът. няма горчивина. Патладжаните имат много ценни вкусови и диетични свойства, което им позволява да се използват в различни ястия.
Бяло яйце
Компактен храст до 70 см височина. Сортът е японски. Плодовете с бял оттенък и яйцевидна форма, имат тегло до 200 грама и дължина 10 см. Този сорт се отличава с високия си добив и необичайно вкусна и нежна каша, която на практика е лишена от семена. Можете по-ясно да видите тези необичайни патладжани на снимката:
Средносезонни сортове патладжан
диамант
Отглеждането на този сорт в южните райони е възможно в почвата от отворен тип, но в средната лента или в северните територии - само в оранжерии. Плодовете узряват на ден 130. Височината на това растение е приблизително 60 см, а плодовете са групирани в долната част на културата. Тъй като по чашата няма шипове, беритбата е много по-бърза и лесна. Узрелите патладжани имат малка маса - около 120 грама и се отличават с наситено лилав оттенък с лъскав блясък. Месото на плодовете е снежнобяло със зеленикав оттенък, доста гъсто и без горчивина.
Тази култура има устойчивост на мозайка и колонна, но на практика е нестабилна към заболявания, които причиняват увяхване..
комета
Културата расте с дължина около 75 см, стъблото е покрито с малки тъмнозелени листа. Плодовете в състояние на зрялост наподобяват цилиндър по форма и имат тъмно лилав цвят с дължина около 22 см и диаметър 6 см. Пулпът се отличава със своята плътност и липса на горчивина..
Този сорт не се влияе от късната болест и антрактозата..
моряк
Растението е полуразпръскващ се тип с височина около 75 см. Плодовете в етапа на зреене се отличават с необичаен цвят, както на снимката: бели ивици се редуват с лилави. Самият плод е форма, наподобяваща овал, понякога круша с дължина около 17 см. Плътта е снежнобяла на цвят, без ясно изразена горчивина.
лебед
Растението е жилаво, достига само около 65 см. Плодовете узряват удължена крушовидна форма, бяла. Масата на узрял зеленчук е около 250 грама. Пулпата от плодове със снежнобял нюанс, без горчивина, с нежен аромат на гъби.
Основните стойности на този сорт са топлинната устойчивост, способността да толерира резките промени в температурата, стабилното узряване на плодовете, вкуса.
Пеликан F1
Височината на храста е средна, около 110 см. Съзряването настъпва на 116 дни след покълването. Плодове с бял цвят и под формата на сабя, удължени, с тегло 250 грама всеки и дължина варираща от 15 до 18 см. Пулпът е лек, без горчив послевкус. Патладжаните се използват за приготвяне и приготвяне на различни ястия.
Ping Pong F1
Храст със средна височина около 70 см. Добива 110 дни след покълването. Самото растение е с форма и малки размери, подобни на декоративни с малки листа. Зрелият патладжан прилича на топка форма. Те са бели. Нищо чудно, че този сорт получи името си. Вътре в зеленчука, лека пулпа за салата, без горчивина. Специалната стойност на хибрида е, че плодовете са лесни за транспортиране и не се развалят дълго време.
изненада
Височината на храста е около 1,5 м, клоните се разпространяват. Узрелият плод прилича на лилав цилиндър с дължина около 20 см и тегло 300 грама. Плънката от патладжан е светла салата на цвят, няма горчивина и празнини вътре. Отглеждането може да се извърши в неотопляеми и отопляеми оранжерии..
айсберг
Малък храст, с големина около 45-60 см, плододава добре на 115-ия ден от засаждането. Тази култура отглежда овални бели плодове с дължина около 20 см и тегло около 200 грама. Кашата е богата на сочност и висока вкусови качества. Фактът, че пулпата няма празнини, помага за събирането на тези патладжани. Можете да отглеждате в неотопляеми и отопляеми оранжерии.
Сортът се цени за редовно плододаване, устойчивост на транспорт, устойчивост на топлина и устойчивост на много вируси, които влияят на патладжана.
Повече информация за сортовете патладжан може да видите във видеото:
заключение
Такова разнообразие от сортове патладжан се свързва с непрекъснато нарастващите изисквания на градинари и животновъди. Ако по-рано домакините можеха само да мечтаят да приготвят препарати и да добавят патладжани с малък брой семена в храната, днес можете да изберете сорта, който харесвате и не се притеснявайте да изпращате по-голямата част от целулозата в кошчето , По-малко семена се намират в плодовете със светъл цвят, така че е най-добре да ги изберете за ястия, в които семената ще бъдат излишни.