Характеристики и особености на отглеждане на пъстърви круши

семейство
розов
Тегло на плода
До 150 g
Цвят на плодове
Жълто с червено розово

зърна или петна

месо
Бяло, с преливане на крем,

плътен, сочен и ароматен

кора
Средна плътност
продуктивност
До 40 т / дка
Вкусови качества
високо
Устойчивост на замръзване
До –20 ° С
Време на зреене
Първата половина на септември
Време за съхранение
2 седмици, при оптимални условия

до 1 месец

Повечето опитни градинари са много запознати с проблема с избора на разсад от круши. Въпреки изобилието от всички видове хибриди, не всеки сорт е в състояние да расте и дава плод ефективно в продължение на много години. Сред тях е особено благоприятен сортът пъстърва (Farrell), който се е утвърдил по целия свят само от най-положителната страна. По-нататък основните характеристики на растението ще бъдат разгледани подробно, както и са изброени изискванията за селскостопанската технология на сорта.

История на развъждане и сорт Развъден район

Крушовата пъстърва е широко известна сред градинарите по целия свят., Това растение е основният сорт плодове, отглеждан в САЩ, Европа, Латинска Америка и дори Австралия.. Въпреки всеобщата любов и популярност сред любителите на ароматните плодове, надеждни данни за историята на това растение не съществуват. Първото споменаване за него е сравнително наскоро, подробно описание на крушата и нейните плодове е публикувано чак през 1979 г., благодарение на животновъдите и любителите на плодове от Саксония (Германия). Много частни и любителски ферми се интересуват от растението, след което крушата придоби световна популярност само за няколко десетилетия..Смята се, че хибридът има доста впечатляваща възраст, неговите предци са отглеждали на територията на Източна Германия повече от век и са били традиционен вид местна растителност. Впоследствие те бяха кръстосани с много, по-екзотични сортове, мигриращи от други части на света по време на Големите географски открития. В резултат на това се появи специална круша, която се отличава с уникалните си плодове. Това твърдение обаче е само предположение, което няма категорични доказателства. Въпреки това растението се счита за наследник на древните саксонски видове плодове.

Знаете ли? Преди тютюнът да бъде открит от Колумб, жителите на Стария свят активно използват крушови листа за пушене. Тази традиция била широко разпространена сред жителите на Древна Русия..

Описание и характеристики на сорта

Зимната круша пъстърва принадлежи на традиционните представители на семейство Розови. Това растение обаче има много уникални характеристики, които не са характерни за другите хибриди. Те включват: размера и вкуса на плода, както и формата на короната.

Описание на дървото

Пъстървата принадлежи към групата на компактните видове плодове, които се различават в доста елегантни размери. Средната височина на възрастно дърво често не надвишава 5,5–6 м. Короната на растението се разпространява, клоните са насочени строго нагоре. Състои се от тънки сивкаво-кафяви клони, върху които се развиват малки тъмнозелени листа, с лъскав блясък.Формата на листата е удължена, заострена в края, с жълти жилки, които, докато расте дървото, придобиват богат нюанс. Стъблото на дървото е характерно за семейството, има правилна удължена цилиндрична форма, кората придобива кафяв нюанс, поддържан изключително в тъмен тон.

Знаете ли? В древна Гърция крушите са били използвани като средство срещу болест при движение по време на морски пътешествия. Плодът се натрошава на малки парченца и след това бавно се абсорбира.

Описание на плодовете

Плодовете на пъстървата могат да се запомнят от пръв поглед. Те се отличават с богат жълт цвят, на върха на който, докато узреят, се появяват малки червено-розови зърна. С течение на времето те се сливат в едно цяло, образувайки почти непрекъснат руж. На разреза, плътта е бяла, с лек крем преливник.Плодовете са сочни, ароматни, умерено сладки, с характерен вкус на круша и лек послевкус на канела. Формата на плода има идеален кон с форма на круша, изискана основа и широка заоблена долна част. Размерът на плода е малък, средното тегло на една круша е в рамките на 150 g.

Времето на цъфтеж и плододаване

Цъфтежът в хибрида се случва много по-рано, отколкото при други сортове круша. Първите цветя на дървото се появяват в началото на април, пълен цъфтеж настъпва в средата на месеца. Но, това растение не е рано. Пълнозрялата зрялост на крушата настъпва до края на септември, но прибирането на реколтата започва по-рано, във фазата на техническата зрялост. Често идва през първата половина на септември.

Важно е! Пъстървата реагира доста болезнено на висока влажност на въздуха, което провокира сериозно увреждане на гниенето, както на самото растение, така и на плодовете.

Степен на стабилност



Растението се отличава с добрата устойчивост на ниски температури, то е в състояние безопасно да издържа на студове до –20 ° С, но в региони с дълги зими трябва да се увие млада круша. Към болести и вредители, сортът има доста ниска устойчивост. Без периодични лечения, пъстървата е активно засегната от черен рак, краста и бактериални изгаряния.. По време на периода на активен растеж на зелена маса, листните въшки ще се появят върху зеленината, които без специални грижи ще паразитират през целия сезон.

Основни опрашители

Най-предпочитаните опрашители на пъстърва са следните хибриди на круши:

  • Любимият на Клап;
  • Lubin;
  • Уилямс;
  • Бере Боск-
  • Бере Жифард-
  • Налчинска кост;
  • Червен Кавказ;
  • Пасирайте Crassan;
  • Олимп;
  • Париж;
  • Разсадът на Кифър;
  • конференция;
  • Оливие де Сере;
  • Бере Ардампон.

Също така е приемливо да се използват такива сортове плодове:

  • Уилямс Ред;
  • Kabardinka;
  • Притежател на рекорди;
  • февруари;
  • Талгарска красота;
  • Starkrimson.

Разнообразие Производителност

Добивът на хибрида е доста висок. При оптимални условия на отглеждане може да се съберат до 40 тона от 1 ха. Въпреки това, в умерен климат, показателят е в границите от 20-30 т / дка.

Препоръчваме ви да се запознаете със зимните сортове круши:

Прочетете също статии по тази тема:

Как да изберем разсад за засаждане



Изборът на качествен разсад е едно от основните условия за отглеждане на плодородна градина. Изборът на посадъчен материал за круша не е изключение. Трябва да се има предвид, че качествен разсад винаги е:

  • не по-стара от 2 години;
  • има цели и здрави клони, без никакви щети;
  • различни разклонени коренища с диаметър 60–80 cm;
  • поддържа влажна почва върху корените;
  • съхранява се на сянка, далеч от висока температура.

Важно е! Материалът за засаждане е най-добре закупен в специализирани магазини или ферми. Разсадът от естествените пазари в повечето случаи е с ниско качество и може да бъде заразен с опасни инфекции..

Кога да се засади?

Можете да засадите разсад в късна есен или началото на пролетта, обаче, пролетното засаждане е по-предпочитано. Тя ви позволява да получите пълноценно вкоренено растение, което намалява рисковете от замръзването му в пъти. Кацането се извършва приблизително в началото на април, когато средната дневна температура на въздуха е най-малко +10 ... + 15 ° С.

Как да изберем и подготвим място за кацане

Както сродните хибриди, Pear Trout обича много слънчева светлина, така че необходимо е да засадите разсад на открити и добре осветени места. Тя също не обича чернови, така че мястото за кацане трябва да бъде защитено от ветровете. Тъй като дървото се характеризира с буйна корона, те го засаждат на не по-малко от 4 метра от всяка висока растителност или сгради, които могат да затъмнят крушата.Трябва също да се спомене, че крушата е чувствителна към нивата на подземните води. Влагата трябва да лежи не по-близо, отколкото на дълбочина 2,5–3 m, в противен случай кореновата система ще изгние. Кварталът е важен и за растението - той се развива най-лошо от всички близо до планинската пепел, така че крушата трябва да бъде защитена от този вид.

Пъстървата не е причудлива към почвата, сортът расте добре на всяка почва и мястото трябва внимателно да се тори преди засаждането. Подготовката за засаждане започва година преди процедурата. По това време територията се почиства старателно от всякаква растителност и остатъчни корени и след това, добре оплодена.

За да направите това, на 1 m² почва направете:

  • около 3,5 кг птичи изхвърляния или оборски тор;
  • 3-4 кг компост;
  • 1 кг пепел.

Важно е! За подслон за зимата са подходящи само паропропускливи материали; пластмасов филм или покривен материал е неподходящ за това. Те причиняват повишаване на влажността в областта на багажника, което провокира появата на гъбични лезии.

Около 2 седмици преди засаждането подгответе дупката. Ямата за кацане трябва да е с дълбочина около 80 см и ширина 110-120 см. Иззетата почва се оставя настрана и 2 кофи пясък и изгнил оборски тор, 1 чаша суперфосфат и 3 супени лъжици. л калиев сулфат. След това сместа се смесва старателно и се залива с разтвор на доломитово брашно или вар (2 чаши на 10 л). След това 20 литра чиста вода се изсипват отново в дупката и се оставят до засаждането.

Характеристики за грижа

Пъстървата се нуждае от старателна грижа. В допълнение към разхлабването на почвата, поливането, както и горната превръзка, дървото изисква задължителното формиране на корона, както и третиране срещу вредители. Това е единственият начин за защита от ниски добиви, както и от смъртта на крушите.

Грижа за почвата

Плевене и разрохкване на почвата редовно, най-често процедурите се комбинират и провеждат веднъж седмично на дълбочина 10-15 см. Почвата се нуждае от допълнителна грижа след дъждове, в този случай плевенето и разхлабването се извършва на следващия ден след обилно овлажняване.За това, около дървото създайте кръг на ствола с диаметър 80-100 cm. В зависимост от възрастта на дървото, дълбочината на кръга на ствола трябва да бъде от 5 до 15 см. За да се задържи влагата в почвата и да се намали броят на плевелите, кръгът на ствола се мулчира. За да направите това, почвата, по желание, е покрита със слой:

  • 12 см слама или сено;
  • 10 см мъх;
  • 7 см дървени стърготини;
  • 5 см коприва или кора от иглолистни дървета.

Подхранване и поливане

Младите разсад се поливат 2-3 пъти месечно през лятото и 1-2 пъти в началото на пролетта, както и късна есен. Дървета, на 2-3 години, навлажнявайте почвата през лятото 1-2 пъти месечно, през пролетта и късната есен - не повече от 1 път на месец. През пролетта и есента поливането се извършва под корена, през лятото крушата трябва да се поръси. За напояване използвайте само чиста, утаена вода, загрята до околната температура. В зависимост от възрастта на дървото, за едно поливане ще са необходими 2 до 4 кофи вода.

Наторете разсад от втората година след засаждането, по следната схема:

  • през април се прилагат азотни торове, най-подходящ за това е разтвор на карбамид (100 г / 5 л вода / 1 растение);
  • през май дървото се полива с разтвор на нитроамофоска (1: 200), 2-3 литра от сместа се наливат под едно растение;
  • до средата на лятото 1 г насаждения дават 30 г калиев нитрат;
  • през есента седлото наторявам със смес от 10 литра вода, 1 с.л. л калиев хлорид и 2 с.л. л суперфосфат;
  • преди зимуване, в кръга около стъблото, до дълбочина 10 см, копайте дървесна пепел със скорост 150 g / m².

Предотвратяване на болести и вредители

Тъй като сортът се счита за доста чувствителен към различни инфекции, профилактичното лечение на крушата през вегетационния сезон е задължително. Те извършват процедурата преди началото на размразяването, в началото на април.Редовното избелване на багажника с градинска липа ще помогне за предотвратяване на краста и бактериални изгаряния.Например, до средата на лятото дървото се третира със сложни противогъбични лекарства. За да направите това, избор на пръскане на клони и ствол със следните лекарства: "Karbofos", "Nitrafen" или "Entobacterin." От по-достъпните средства можете да използвате концентрирана сапунена вода или 3% разтвор на калиев перманганат.

Изрязване и оформяне на короната

Формирането на короната се извършва в продължение на 5-6 години, по това време основните леторасти се отглеждат на дърво, върху което се развиват млади, плодови клони. Първата процедура за подрязване се извършва веднага след засаждането, всички клони се съкращават до една дължина, като същевременно се подрязват излишните клони и отгоре най-малко с една трета.

Следващият път резитбата се извършва през юни. На разсада на същото ниво се оставят 3-те най-развити летораста, като между тях се поддържа 20 см, останалите клони се изрязват. Така че оформете първото ниво на короната. С нарастването на крушата на дървото се формират още 4-5 "етажа" от клони според вида на първото ниво, след което образуването на короната се спира.Санитарното подрязване на крушите се извършва за втори сезон след засаждането. Правят го в ранна пролет, преди да се отворят пъпките, или в късната есен, след падането на листата. Всички излишни, болни или повредени издънки подлежат на отстраняване. Приблизително от 4 години след засаждането младото дърво се изтънява, което помага да се ускори зреенето на плодовете и да се предпази растението от загуба на енергия върху нефункционални клони. Прекарайте го в началото на пролетта, заедно с основната процедура за подрязване.

Защита от студа и подготовка за зимата

В края на сезона крушата задължително прекарва подслон за зимата. Те започват процедурата след падането на листата, когато средната дневна температура на въздуха спадне до +5 ... + 10 ° С. Подслон за зимата на два етапа. На първо място, трябва да увиете ствола на дървото, за това той е обвит със слой слама, тръстика или сено с дебелина най-малко 10 см, след което всичко се завързва с канап. Като алтернатива може да се използва дебел слой филц или мехурче. В близкостебления кръг мулчният слой се подновява, след което крушата става напълно подготвена за настинка.

Видео: приготвяне на круши за зимата

Крушовата пъстърва е идеален избор за летен жител, растението се отличава на първо място със своите компактни размери, висока производителност, както и с отлични търговски и вкусови качества на плодовете. Въпреки това, за отглеждането на такова растение на сайта не е лесно, сортът изисква специално внимание и грижи. Те включват не само поливане и горна превръзка, но и формиране на корона, без която ще бъде практически невъзможно да се постигнат големи и наситени плодове.