съдържание
на пълен падеж
восък жълт
мазен,
сочни, нежни
Лятната херцогиня на круша Уилямс е един от най-разпространените сортове, поради своята непретенциозност и отличен вкус на плодовете. Можете да научите повече за неговите характеристики и правила за отглеждане по-долу..
Описание на сорта и неговите характеристики
Има няколко разновидности на крушата Уилямс:
- Руж Делбар-
- Уилямс Лято-
- Червен Уилямс или Уилямс Червен.
Един вид е развъден в Южна Англия, приблизително през 1796г. Основният родителски екземпляр беше обикновена круша. Други видове, участващи в развъждането, не са известни..
Описание на дървото
Растението е леко или средно. Короната може да бъде пирамидална, широкопирамидална или кръглопирамидална. По-често короната има неправилна структура. Силно листни. Кората на централния ствол и лигнифицираните издънки е сиво-кафява, гладко-структурна. Издънките са средни по размер, доста дебели, леко извити или изравнени. Листните плочи са големи, яйцевидни по форма. Върховете на листата са заострени, краищата са плитки.
Повърхността на листната маса е тъмнозелена, лъскава. Листните пъпки са скъсени, разположени на подути възглавнички, леко отделени от издънката. Цветята се събират в съцветия от 6-7 броя. Цветът им е матово бял. Цъфтежът започва преди образуването на зеленина. Цветята не са чувствителни към отрицателните фактори на околната среда. Растението не е самоплодоносно, затова изисква опрашители със сходни времена на цъфтеж.
Сред тях са сортовете круши:
- Горска красота;
- Любимият на Клап;
- Оливие.
Описание на плодовете
Плододаването на този сорт круши е изобилно. Най-големите плодове се формират на младите дървета. Средно теглото на плода може да варира от 150 до 200 г. Формата на плода е продълговато-крушовидна. Повърхността им е леко грудка. Корите са тънки, лъскави, ароматни.
По време на реколтата основният цвят е светло зелен. Когато са напълно узрели - восъчно жълт, с покритие розово-червен. В зависимост от сорта, плодът може да е червен. Растат на дебели, леко сводести стъбла.
Пулпът е жълто-бял. Има мазна структура, много сочна. На вкус е сладък, с лека киселинност и фин мускусен завършек. Семенните камери вътре в плода са средно големи. Те съдържат овално кафяви семена.
Време за съхранение
Плодовете се отличават с добро качество на запазване. При стайна температура те могат да запазят свежест в продължение на 15 дни. При температура, която не надвишава + 6 ° C, може да се съхранява 45 дни. Перфектно носят транспорт.
използването на
Плодовете се използват активно при готвене за десерти, вина и сладкиши..
В допълнение, те са идеални за:
- зимни заготовки под формата на консервация;
- сушене;
- производство на сокове и картофено пюре.
продуктивност
Показателите за плодовитост са стабилни. Плододаването започва от 4-5 години от момента на засаждане на разсада. От едно дърво можете да съберете до 100 кг круши.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Качеството на плододаването на култура за възрастни зависи от правилното засаждане и подбора на място за разсад..
Оптимално време
Датите на засаждане зависят от това къде се отглежда крушата Уилямс:
- в региони със суров зимен климат е по-добре да се даде предпочитание на пролетното засаждане - направете го през април;
- в райони с мек климат е по-добре да се засадите през есента - направете го в края на септември - началото на октомври.
Избор на правилното място
Основните изисквания, които трябва да се вземат предвид при избора на място за култура:
- обилно осветление, поне частична сянка - на сянка растението ще се развие слабо и може изобщо да не даде плод;
- хранителна почва - чернозем, глинест или пясъчник;
- разстояние до подземните води - най-малко 2 m;
- висококачествена защита от вятър от северната страна.
Как да изберем най-добрия разсад за засаждане?
С цялата отговорност е необходимо да подходите към избора на посадъчен материал. Купуването трябва да се извършва само в разсадници, които продават разнообразие от Уилямс, зонирано във вашия район. Първата грешка, която правят много начинаещи фермери, е закупуването на растения за възрастни. Той няма да започне да дава плодове по-рано, тъй като при копаене кореновата система се поврежда и ще отнеме много време, за да се възстанови.
Едногодишните растения имат най-добра степен на оцеляване.. Те трябва да бъдат закупени. Здравият разсад има диаметър на ствола 12 мм. Едногодишните нямат странични издънки, двугодишните могат да имат 3-4 издънки с дължина 30 см. Стъблото и клоните имат равномерен цвят. Ако има петна или петна, по-добре е да откажете да купувате - такова растение е заразено с инфекция. Особено внимание трябва да се обърне на кореновата система. При здрав екземпляр той е от влакнест тип, дълъг поне 30 см, без израстъци и увреждания.
Разсадът може да се продава с отворена коренова система и затворена. Растенията с отворена коренова система се изкопават и опаковат директно при покупка, което дава възможност за внимателно изследване на посадъчния материал. Във втория случай дърветата се продават в саксии, в които първоначално са били отглеждани. В този случай купувачът не е в състояние да проведе качествена проверка на коренището, така че е по-добре да закупите разсад с отворена коренова система.
Техника за кацане
Като се вземе предвид кога ще се извърши кацането, започват подготвителните работи с почвата:
- с пролетно засаждане - през септември;
- през есента - през август.
Подготовката на обекта се състои от стандартни мерки за разчистване на растителността, култивиране на дълбочина до 30 см и прилагане на торове. На подготвителния етап мястото също се дезинфекцира. Това може да стане с помощта на лекарството "Fitosporin". Разредете го в пропорция 5:10 и поливайте парцела. Такава манипулация се извършва седмица преди засаждането или на етапа на подготовка на почвата през есента. Като тор, преди пролетното засаждане, на подготвителния етап, през септември, се използва пресен тор в комбинация със суперфосфат.
За всеки квадратен метър се добавят 20 кг оборски тор и 400 г суперфосфат. Ако засаждането е планирано за есента, тогава през август 20 кг / м² компост и 6 супени лъжици. л. нитрофоски, докато поливате. Водата се добавя със скорост 20 литра на м². Седмица преди кацане се подготвя яма за кацане. Оптималният размер на ямата е 60 × 60 см. Разстоянието между крушите трябва да се поддържа в рамките на 5 м. Същото разстояние е от значение и за стъпката между редовете.Схема на засаждане на разсад от круши.
Горната половина на почвата от дупката се смесва с:
- 20 кг хумус;
- 350 г суперфосфат;
- 350 г калиев сулфат.
Една трета от ямата се запълва с плодородна почва и се задвижва в централната й част, поддържащ кол. След това налейте 20 литра вода и оставете за една седмица. След 7 дни се изследва кореновата система на разсад. Ако е необходимо, изсушените корени се отстраняват. В продължение на 3 часа поставете корените в разтвор на хетероауксин. Разреждайте го в доза 0,1 g на 3 l вода. Непосредствено преди засаждането се образува могила от плодородна почва в централната част на ямата.
Поставете корените на растението върху този насип и го отрежете така, че кореновата шийка след запълването на ямата да бъде на 6 см над нивото на почвата. Когато всичко отпадне, корените се покриват с почва, редувайки се слой по слой между чиста градинска почва и плодородна. След това кръгът за оформяне се набива и се полива с 20 литра вода. В края на засаждането почвата се мулчира с торф, смесен с компост и пясък (1: 1: 1).
Методи за грижа за дървета
Грижата за дървото на въпросната култура не е сложна. Състои се в стандартни мерки за овлажняване, наторяване на почвата с почва и подрязване.
Подхранване и поливане
През първите 2-3 години след засаждането влагата трябва да се прилага върху почвата месечно от момента на подуване на бъбреците. Средно едно растение отнема от 20 до 30 литра вода. След поглъщане и мулчиране на почвата почвата трябва да се разхлаби напълно. Слоят за мулчиране трябва да бъде най-малко 5 см. Възрастните растения се поливат 4-7 пъти на сезон, в зависимост от метеорологичните условия.
4 напояването са задължителни и се извършват:
- в момента на подуване на бъбреците;
- след цъфтежа;
- по време на изсипване на плодове;
- в края на септември.
Възрастните растения допринасят от 30 до 60 литра вода. Поливането може да се извърши под корена с кофа или поливница или чрез капково напояване. При храненето крушата на Уилямс не е взискателна. Неплодоносните млади екземпляри се хранят 1 път годишно. Направете го през пролетта паралелно с първото поливане. 150 г азофоска се разреждат във вода. Извършва се поливане, след което след разхлабване на почвата кръгът на багажника се мулчира с изгнил тор.Слоят мулч на тор трябва да варира от 4 до 6 см. Възрастните плодоносни круши също се хранят 1 път в годината, но през есента, след прибирането на реколтата, успоредно с напояването преди зимата. На този етап поливайте дървото със суперфосфат. 90 г вещество се добавят към 30 л вода. След като влагата се абсорбира в почвата, изгнилият тор се поставя върху кръг на ствола, съответстващ на диаметъра на короната, след което се извършва дълбоко култивиране (25 см).
резитба
Формирането на резитбата започва да се извършва след 1-2 години от момента на засаждането. От основния ствол оставете от 3 до 5 мощни издънки. Първата странична издънка трябва да се локализира на височина 50–70 см от нивото на почвата. Страничните издънки се намаляват до 30 см. Основният ствол се съкращава, така че да е с 15-30 см по-дълъг от най-високия допълнителен издънка. За 3-4 години на издънките от първи ред се формира втори слой. За това годишните израстъци върху тях се съкращават до 15 cm.
Възрастните екземпляри се подлагат на санитарна резитба, което ви позволява да поддържате формата на растението и да предотвратите сгъстяване на короната, което е отлична превенция на болести и разпространение на вредители. Издънките, които растат вътре в короната, трябва да бъдат отстранени, както и повредените. Веднъж на 5-6 години се извършва резитба против стареене. Целта на тази процедура е отглеждането на нови клони, като основен плодотворен. Съкратете старите издънки до 3-годишните.Също така, за изтъняване на короната, част от плодоносните издънки вътре в короната се отстраняват. За да подрязвате младите клони, можете да използвате резитба. Срезата се провежда по долния бъбрек, за да насочи растежа на издънките отстрани. Мощните клонове ще изискват ножовка. Филийка от такъв клон се прави най-добре на кръстовището с допълнителни издънки. Всички навити повърхности след подстригване трябва да бъдат обработени с градински вар.
Узряване и съхранение на плодове
Етапите на техническа зрялост на крушата достигат вече в средата на август. Именно през този период те започват да се премахват, ако целта е културата да се запази по-дълго в свеж вид или да се изпрати за преработка. Те свалят плодовете задължително със стеблата. Подредени в кутии с дървени стърготини или слоести плодове на слоеве с пергаментова хартия.
За да удължите срока на годност, е по-добре да поставите крушите в хладилника или в мазето. Плодовете достигат физическа зрялост, когато могат да се консумират пресни и да се насладят на цялата вкусова палитра, достигат в края на август. На този етап те могат да се използват за преработка на прясно и пюре, винени напитки.
Възможни проблеми по време на отглеждането
При отглеждането на круша на Уилямс най-често градинарите срещат заболявания като:
- tsitosporoz - засяга кората на растението. Пациентите се почистват до здрава тъкан, лекуват се с меден сулфат и се покриват с градинска вар;
- плодно гниене - засегнатите плодове се отстраняват и изхвърлят, след което се третират с йоден разтвор (5 капки на 1 литър вода);
- краста - елиминира се чрез напръскване с 2% разтвор на колоидна сяра 3 пъти с интервал от 20 дни;
- ръжда - засегнатите участъци се отстраняват и се напръскват с 2% разтвор на течност Бордо 2-3 пъти с интервал от 14 дни;
- коренен рак - не се лекува. Засегнатите растения ще трябва да бъдат изкоренени и третирани с химикали и след това в продължение на няколко години не засаждайте дървета от розовото семейство на този сайт.