Ерготична гъбичка, паразитираща върху зърнени култури

Гъбата Ergot принадлежи към семейството ерготи, което е паразит по зърнените култури..

Ергот гъбички, паразитиращи върху зърнени култури

Ботаническа характеристика

Зреещото ерго е подобно на тъмно лилаво, почти черно рогче, разположено в зърнените шипове на мястото на зърното, превишаващо го по дължина. Поради тригранната вдлъбнатина форма, паразитът е наречен зъб вълк, а поради токсичните ефекти върху тялото - отровни зърна.

Името на гъбата в превод означава изобилие, реколта.

По-често се среща сред ръж и пшеница. Отровна е. Отнася се до аскомицети - marsupials, спорите на които узряват в аскети (торби). Паразитът погрешно е посочен като редуктор, защото гъбата не е сапротроф и не унищожава останките на живи същества. По своята ботаническа природа гъбата паразит принадлежи към хетеротрофи, консуматор е и консумира готови органични вещества, като ги взема от растението гостоприемник.

Разпространява се бързо. От 1 ха площ на засаждане на зърнени култури се събират до 150 кг.

Цикъл на развитие

Първоначално през пролетта се образува мицел с червеникав цвят. Прилича на крака с глава, плодови тела - перитезата е разположена отгоре. В резултат се образуват клетки (зиготи). В началото на лятото узрелите аскоспори се пренасят от вятърни течения или с помощта на насекоми, а когато цъфтящите зърнени култури падат върху плодниците, те прерастват в яйчника, образувайки вместо зърно мицел от гъби.

Разпределението на ергота сред зърнените култури се увеличава на етапа на формиране и изолиране на сладка медена роса, която привлича насекоми, които разпространяват гъбични конидии към други растения.

След изчерпване на зърнените яйчници се образува плексус от мицел от нишковидни гъби (склеротия), който наподобява дълъг рог. В процеса на зреене на зърнени култури рогът пада на земята, оставайки в почвения слой през зимата и образувайки нов мицел през пролетта.

География на разпространение

Ергот, открит в умерените ширини на Северното полукълбо, има някои видове, които живеят на територията на Северноафриканския, Южноамериканския и Австралийския континенти. Той се среща навсякъде в Русия. В някои области ергото се отглежда умишлено, като се използва във фармакологията.

Опасност за здравето

Яденето на заразени зърнени храни може да причини отравяне.

Склеротията на гъбата ергот паразит съдържа значителна част от съдържащи азот органични съединения - алкалоиди, сред които има индол алкалоид ерготинин, който има специални токсични свойства за човешкото здраве, което причинява отравяне. Когато го използвате:

• появяват се спазми и крампи;
• психичните разстройства се записват;
• двигателната функция на зрителния орган се нарушава, след известно време, след като ерготининът навлезе в тялото, се развива патология на очните лещи (катаракта).

Голяма доза е фатална.

Практическо приложение

Във фармакологията се използва склеротия, събрана от ергота, растяща на ръж. В малки дози отровното ерго, съдържащо ергометрин и ерготамин, е приложимо като лекарство:

• срещу хормоналния тумор на хипофизата (пролактиноми),
• за лечение на разстройства на нервната система,
• по време на свръхвъзбуждане,
• с повишена сърдечна честота,
• за намаляване на мигренозните атаки,
• за спиране на маточно кървене.

Химиците са получили полусинтетичен психоактивен лизергамид от лизергинова киселина, съдържаща се в производното в химическия състав на ергота, който има халюциногенен ефект върху хората.

заключение

Ерготният паразит принадлежи към семейството на ерготи. Той е консуматор, паразитира върху зърнени култури, храни се с органична материя от растението гостоприемник, върху която паразитира. Той е отровен и причинява отравяне. Той е приложим за лекувани цели в някои случаи, обаче, ако дозата е надвишена, е вредно за здравето до смърт.