Как да отглеждаме зеле в откритата земя

Зелето е една от най-студоустойчивите зеленчукови култури. Благодарение на устойчивостта на замръзване и непретенциозността, той се отглежда успешно дори в райони с къси и хладни лета. Научаваме за методите за отглеждане на зеле в зависимост от зрелостта и климатичните условия.

Условия за отглеждане

За да получите достойна реколта от зеле, трябва да създадете благоприятни условия. Тази култура е много отзивчива към горната дресировка и поливане. Не само броят на килограмите, взети от 1 кв.м зависи от условията на отглеждане. м, но и вкуса на главите зеле, тяхната структура и плътност.

температура

Зелето се отнася до студоустойчиви култури - то е в състояние да понася кратковременните температурни спадове до минус 5 ° С. През есента зелето може да издържи без увреждане на реколтата и по-силни студове.

Оптималната температура за развитието на зелето е от +15 до +18 градуса. Тази култура не обича топлината, тя расте добре в хладно време. Температури над + 25 ° C влияят негативно на образуването на главата. Топлината допринася за засилено натрупване на нитрати..

влажност

Зелето обича влагата - размерът и вкусът на главите на зелето зависи от редовността на поливането. Но не можете да допуснете прекомерна влага - тя провокира различни заболявания. Ако почвата е влажна през цялото време, корените постепенно отмират в зелето, листата се превръщат в пурпурно и умират - започва бактериоза.

светлина

Зелето не расте добре в засенчени места. За да се образуват големи и плътни глави от зеле, сочни и с богат вкус, културата се нуждае от много слънце. Тази култура принадлежи към растенията с дълъг ден - колкото по-дълги са дневните часове, толкова по-бързо е развитието.

Последиците от дефицит на светлина:

• нормалното развитие на растението е нарушено;
• нитратите се натрупват активно в главите на зелето;
• долните листа спират да растат и, пожълтявайки, умират преждевременно;
• апикалната пъпка, продължавайки да расте, хвърля все повече и повече листа, но главите на зелето не са вързани.

предшественици

Зелето не се препоръчва да се засажда в райони, където преди това са растели зеле от всякакъв вид, лук, моркови, грах, ряпа, репички и всички кръстоцветни растения. Бялото зеле расте най-добре след:

• бобови растения;
• зелен тор и едногодишни фуражни култури;
• краставици;
• картофи;
• цвекло;
• домати.

За да се поддържа здравословно фитосанитарно състояние на почвата, зелето се засажда отново на мястото не по-рано от 5 години.

Характеристики на засаждане и грижи

Вегетационният период при ранното зеле е 50-110 дни, в късния и средния период на зреене - 100-200 дни. Отглеждането на разсад може да намали времето на пребиваване на културата в открито поле с 60-70 дни.

Методът на разсад е малко по-труден от директната сеитба в почвата, но ви позволява бързо да получите реколтата. Научаваме кога е по-добре да сеем семена, как да отглеждаме и трансплантираме разсад.

Оптимално време за сеитба

Разсад, отглеждан в различно време, различен темп на растеж, сила и здравина. Колкото по-добри са температурата и светлинните условия, толкова по-бързо растат разсадът..

За да се изчисли времето на засяване на семена за разсад, е необходимо да се вземе предвид - в какви условия ще расте. Твърде ранната сеитба изисква допълнително изкуствено осветление и ако разсадът се отглежда в оранжерията, това ще създаде оптимални температурни условия.

Датите на сеитба зависят от климатичните условия в района на отглеждане, както и сортове зеле:

• ранните сортове се засяват от 15-25 февруари до 5-15 март;
• средно - от около 10 до 20 април;
• късно - от около 1 до 15 април.

Отглеждане на разсад

Процедурата за отглеждане на разсад от зеле:

1. Подготовка на семената. Има няколко възможности за обработка:
2. дезинфекция. Първият вариант е потапяне за 15-20 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. Вторият вариант е потапяне в гореща (45-50 ° С) вода за половин час. Изваждайки семената от гореща вода, веднага се поставят в студена вода за 2-3 минути.
3. Насърчаване на растежа. Семената се накисват, според инструкциите, в биологичен активатор - например в Циркон или Албит.
4. Подготовка на почвата. Използвайте специален субстрат за отглеждане на разсад или сами пригответе почвената смес от следните компоненти:
5. земя с трева - 1 част;
6. торф - 1 част;
7. хумус - 1 част;
8. дървесна пепел - 10 супени лъжици. л. на 10 кг смес.
9. Засяване на семена. Сейте семена в кутии или в отделни чаши. Особено удобно е да отглеждате разсад в касети с саксии 4,5 × 4,5 × 3 см. Обемът на една саксия е 65 кубически метра. вижте Разсадът от касетите се вкоренява по-добре и се разболява по-малко. Характеристики на сеитбата на семена:
10. В чекмеджета. Те се пълнят с почвена смес от около 5 см. Правят се малки канали - дълбочина около 1 см. Между съседните жлебове - 3 см. Браздите се проливат със слаб разтвор на калиев перманганат. Семената се засаждат в бразди с интервал от 2 см. Поръсете семената с почва и внимателно уплътнете.
11. В отделни чаши. Във всяка чаша се засяват по 2-3 семена - в отделни дупки. Останалата част от селскостопанската технология е същата като при сеитбата в кутии.
12. грижа. Дневната температура се поддържа в границите от +15 до + 18 ° С, нощната - от +8 до + 10 ° С. Поникналите разсад се поливат с вода със стайна температура. Приготвя се разтвор на натриев хумат 0,015% - поливат се издънките 10 дни след сеитбата и 5-6 дни преди разсаждането в открита земя. Разсадът се подхранва с разтвор на урея, суперфосфат и калиев хлорид. За 10 l вземете съответно 15, 30 и 30 g:
13. във фазата на 2-3 листа - 150 мл на растение;
14. 4-5 дни преди трансплантацията - 500 мл на растение.
15. закалка. Седмица преди засаждането условията се затягат - понижават температурата, повишават вентилацията, намаляват честотата на напояването и пренасят разсада на чист въздух. Първо, разсадът се изважда за кратко време, постепенно времето на "разходки" се увеличава.

Във фаза от 6-8 листа Коприната се напръсква със зеле - за увеличаване на добива, както и за увеличаване съдържанието на захари и витамини С.

Почвата за разсад трябва да се деоксидира - с дървесна пепел, липов пух, доломитово брашно. Прекомерната киселинност е основната причина за много заболявания на зелето..

фехтовка

Градинарите обикновено разбират брането като засаждане на разсад - от големи контейнери в отделни чаши. Но в селскостопанската технология брането е събитие, състоящо се в трансплантация с прищипване на кореновия връх с трета или четвърт.

Целта на мотика е да стимулира разклоняването на кореновата система. Доматите се нуждаят от такава процедура, но прищипването на корена за зелето е неприемливо. Следователно, в случай на зеле, брането е всъщност седенето на удебелени разсад.

Ако зелето се засява в отделни чаши от 200-300 мл, брането не е необходимо. Готовите разсад веднага се засаждат в открита земя.

Характеристики на гмуркане:

• Разсадът се засажда 1-2 седмици след сеитбата на семена.
• Обикновено гмуркането на разсад започва след появата на два истински листа. Но зелето може да бъде засадено по-рано - веднага щом се образуват котиледоновите листа и се появи първият истински лист. И ако котиледоновите листа са добре развити, тогава можете да започнете да берете, без да чакате появата на истински листа.
• Гмуркат се само силни разсад - ако е слаб, удължен, тогава най-вероятно няма да вкорени.
• Не можете да издърпате с мотика - обраслите растения са по-трудни за вкореняване.

Ранното бране на зелето е свързано с уязвимост на кореновата система - колкото по-рано се засаждат разсадът, толкова по-малка е вероятността растенията да хванат болестта.

Процедура за сядане:

1. Подготовка на почвата. Същата почва, в която са засети семената е подходяща - не е необходимо да измисляте нищо ново. Почвата трябва да е рохкава и с неутрална киселинност - 6,5-7 pH. Желателно е да го дезинфекцирате - да калцинирате във фурната и да изсипете „Fitosporin“. Най-лесният начин да закупите готов субстрат в селскостопански магазин.
2. Подготовка на контейнери. Разсадът се засажда в отделни контейнери с вместимост 200-300 мл. Това може да бъде касети или пластмасови очила. Контейнерът трябва да има дренажни отвори. Ако не са, се приготвя дренажен слой - камъчета или експандирана глина се изсипват на дъното. И двете техники за отводняване могат да се използват едновременно - но това не е необходимо. Таблица 1 - изчисляване на необходимостта от касети.
3. Прехвърляне в отделни контейнери. Слабите разсад отхвърлят, вземете само силни и здрави екземпляри.
4. 2 часа преди беритбата или 6 часа след нея растенията се напръскват със стимулатор на растежа - обикновено се използва "Циркон" или "Епин".
5. 3-4 часа преди трансплантацията, разсадът се полива с топла вода - за да се предотврати попадането на корени по време на трансбордиране.
6. В контейнери, напълнени с почва с 2/3, се правят задълбочения, в които растението се пресажда внимателно - заедно с бучка пръст. Разсадът се заравя почти до котиледоновите листа и се полива с топла вода. Препоръчително е да излеете хранителен разтвор - "Fitosporin" или "Kornesil". След поливане отгоре се изсипва малко повече почва - за да не се образува коричка.
7. Допълнителни грижи. Трансплантираните разсад се преместват на по-топло място, оптималната температура през този период е от +18 до + 22 ° C. След няколко дни на кацане можете да се върнете към нормалните условия..

Таблица 1

Категория клас	Броят на разсада, хиляди единици / ха	Брой клетки, бр.	Капацитет на клетката, куб виждам	Продължителност на отглеждането, дни	Броят на стандартните разсад, бр / кв. m	Нуждаете се от касети, бр.
късно	40-50	144	18	35-40	864	276-347
рано	55-60	64	65	30-35	400	860-940

Опитните градинари потопиха корените на гмуркащите разсад в разтвор на Fitosporin и Kornesila. Първият предпазва растенията от гъбични заболявания, вторият стимулира образуването на корени. Ако "Fitosporin" не е използван, се препоръчва да се постави таблетка "Gliocladin" във всяка чаша - за предотвратяване на гъбични заболявания.

Отворена трансплантация

Зелето се засажда в добре осветена зона. Ако няма опасност от преовлажняване, растенията се отглеждат на равна повърхност, в противен случай се правят тесни лехи.

Характеристики на трансплантацията на зеле в откритата земя:

• Времето. Няколко фактора влияят върху времето за трансплантация на зеле в открита земя - климатични условия, готовност за разсад и категория на сортовете. Зависимост на датите на засаждане от падежа - в таблица 2.
  Обикновено ранните зелеви насаждения започват в средата на април, покривайки насажденията с фолио - за защита от замръзване. Кацането е завършено в периода 5-20 май. Сортовете от средния сезон се засаждат приблизително по едно и също време, но можете по-късно.
• почва. Почвата се подготвя през есента. Изкопават го, въвеждат тор под копаенето. Зелето се нуждае от азот, калий и калций в големи количества, така че през есента те внасят органична материя - тор или компост. Най-доброто за зелето е комбинация от органични (40-50 кг на 10 кв.м) и минерални торове (100 г азот, 60 г калий и 90 г фосфор). Точно преди кацане:

• Ако сайтът не е изкопан от есента, те го изкопават. При копаене направете 1-2 г бор на 1 квадрат. m.
• Разхлабете почвата с гребло.
• Поливайте почвата и когато влагата се абсорбира - образувайте легла.
• Въвеждат се минерални торове - всички фосфор, 2/3 калий и 1/2 азот. Останалите торове се прилагат по-късно - когато редовете са затворени и главите са свити.

Модел на кацане. Ако спестите от площ, тогава количеството на витамините в главите на зелето намалява, а добивът намалява. Схемите за засаждане зависят от сорта, препоръчително е:

Засадете ранни сортове с интервал от 30-35 см и оставете 70 см между редовете.

Зеленото зеле се засажда на интервали от 50-70 см, между редовете - 70-80 см. Размерът на главите на зелето трябва да се вземе предвид..

Къснозрелите сортове се засаждат по следния начин - между растенията трябва да са поне 70 см, а между редовете - 80-90 см. Ако намалите разстоянието, главите на зелето ще се съхраняват лошо.

приют. Температурата под покривния материал се повишава и 2-5 ° C, узряването на зелето се ускорява с около 10 дни, а добивът се увеличава 2-5 пъти. Подслонът трябва да бъде отстранен навреме - за да не се получи прегряване, което води до кривина и разтягане на растенията.

През първия месец на растеж в откритата земя, зелените могат да бъдат засадени между редове зеле.

Таблица 2

Категория на сорта по падеж	Продължителност на вегетацията, дни	Възрастта на засадените разсад, дни
рано	70-110	45-60
среден	110-145	35-45
късно	145-210	30-35

Ако добавите твърде много азот, качеството на главите се влошава - те имат повече нитрати и по-малко захари..

Разсадът е най-добре да се засажда следобед или при облачно време. Процедурата за засаждане на разсад от зеле в открита земя, стъпка по стъпка инструкции:

• Поливайте парцела ден преди кацане.
• 2-3 часа преди разсаждането поливайте разсада - това ще намали до минимум риска от увреждане на корените. Вместо вода можете да използвате разтвор на хетероауксин (2 копчета се приемат върху кофа с вода) - за да стимулирате образуването на корени.
• Потопете корените на разсад, отстранен от касетите, с бучка пръст в глинени съдове - добавете към него разтвор на Fitolavin-300 (0,3-0,4%), който предотвратява черния крак и бактериозата.
• Във всяко кладенче хвърлете шепа хумус и лъжица креда. Добавете суспензия на Nemabact - това лекарство помага за унищожаване на зелевата муха.
• Задълбочете разсада в дупката, така че да можете да го поръсите с пръст до листата на котиледоните. Апикалният бъбрек трябва да е над земята - не заспивайте. Когато потапяте корените в дупката, уверете се, че те не се огъват или натрупват - те трябва да бъдат разпределени равномерно във всички посоки.
• Изсипете засаденото зеле. Норма на напояване - 0,5 л на растение. Вода, за да не попаднат капки върху листата.
• След 1-2 часа, когато влагата се абсорбира, поръсете влажната почва суха - това ще предотврати изпаряването на влагата и образуването на коричка.
• Ден след засаждането разпръснете тютюневия прах около растенията - на разстояние 5-6 см. Можете също да използвате смес от пепел и прясно гасена вар, взета на равни части. За 1 квадрат. m ще са необходими 20 g от сместа. Тези дейности плашат зелевата муха.

Как се размножава зелето??

Семената, взети от първата намерена стрела, може да не запазят сортовите си свойства. Освен това те може дори да не излязат. За да получите качествени семена, трябва да ги отглеждате по определен начин.

Как да получите семена?

Семената са по-лесно да се купуват готови - те са достатъчни във всеки магазин за семена. При мащабно отглеждане има смисъл да се сдобиете със семена сами.

Характеристики на получаване на семена:

• Съберете семена през втората година от живота на зелето.
• За ролята на майчините напитки се избират най-добрите глави зеле.
• Преди замръзване избраните растения се изваждат от земята заедно с корените и земята..
• Преди да поставят клетките на кралицата за съхранение, те се запрашават с дървесна пепел, а корените се потапят в глинена каша. Почвените листа се откъсват, оставяйки само 2-3 парчета. Майчините течности се съхраняват при температура от +1 до + 2 ° C.
• С настъпването на март-април пънът се отрязва, придава му форма на конус и запазва горния бъбрек. Дължината на дръжките на пъна трябва да бъде в рамките на 2-3 cm.
• Готовите слоеве се поставят в навлажнен торф или хумус.
• През април-май пънчета се засаждат в земята, поставяйки ги под ъгъл и се задълбочават до самата основа на главите. Между майчините течности от различни сортове те поддържат разстояние от 500-600 м, така че растенията да не се обезправят.
• Обичайната грижа за майката е обичайна - поливане, разхлабване, плевене, две торене с азотни торове.
• Когато шушулките узреят и изсъхнат, семената могат да бъдат събрани.

Как да отглеждаме зеле от пън?

От пънове можете да получите не само материал за семена, но и нова глава на зеле. Вярно е, че това изисква определени условия:

• Две култури от едно растение могат да се получат само в региони с топъл климат.
• След отстраняване на зелето от ранно зеле в началото на юли, стъблата не се отстраняват от земята..
• Скоро между листата ще започне образуването на малки главички зеле.
• Малките главички са изтънени - на един пън са останали само две парчета.
• Листата в долната част - от предишната глава на зеле, не се откъсвайте, така че растенията да задържат по-добре влагата.
• Зелето, което дава втората реколта, се грижи стандартно - полива се, разхлабва, подхранва. Около средата на септември събирам втората реколта. Вярно е, че главите на зелето ще бъдат по-малки от първите - около 0,5-0,7 кг.

Безразсъден начин на отглеждане

Като устойчива култура зелето може да расте, засято директно в земята. Предимството на това отглеждане е липсата на трансплантации, които зелето не понася. По правило ранните и средните сортове се отглеждат по този начин..

Характеристики на метода без семена:

• Сейте зеле в края на април и началото на май.
• Почвата е внимателно изкопана и торена. Подгответе кладенците по същия начин, както при засаждане на разсад. Например 30х40 см. Между съседните растения - 30 см, между редовете - 40 см. Разстоянието се избира в зависимост от сорта и времето на зреене.
• Във всяка ямка се прилагат торове - половин кофа компост или хумус, както и 0,5 л пепел. 5-6 семена се поставят в един кладенец. Ако има съмнения относно покълването, сложете дузина семена. Отгоре семената са покрити със смес от плодородна почва, торф и хумус..
• Насажденията се поливат и така семената да покълнат възможно най-бързо, покрийте с двоен слой нетъкан материал или филм. Покриващият материал се отстранява не по-късно от появата на втория истински лист. Ако филмът не бъде отстранен навреме, зелето ще се разтегне и стъблата му ще се огънат.
• Ще отнеме около месец, за да може разсадът да порасне и да стане по-силен, придобивайки 3-4 истински листа. През цялото това време се изисква внимателна грижа - плевене, лечение с превантивни средства.
• Когато разсадът има 4-6 истински листа, те се разреждат, оставяйки най-силните издънки, в една дупка - само едно растение.

Грижи за зелето

Зелето се отнася до култури, които изискват умерено, но постоянно внимание. За да получите големи и сочни глави зеле с добър вкус, се нуждаете от редовно поливане и отгоре превръзка. Също така растенията се нуждаят от отглеждане, плевене и превантивна обработка..

разхлабване

Задачата на разхлабването е да се предотврати образуването на кора, поради която кислородът не влиза в корените. Ако почвата е тежка, извършете 4 разхлабване:

• Първият път почвата се разхлабва веднага, веднага щом разсадът се вкорени. Дълбочина на разхлабване - 4-5 cm.
• Второто разхлабване - седмица след първото. Дълбочина - 6-8 cm.
• След това почвата се разхлабва след всяко поливане - ако не е поръсена с мулч.
• След затваряне на листата разхлабването се спира, за да не се наранят главите на зелето.

Наред с разхлабването се препоръчват следните земеделски практики:

• окопаване - за формиране на допълнителни корени и подобрено хранене на главата.
• наторяване - за задържане на влага и инхибиране на растежа на плевелите.

поливане

Характеристики на поливането на зелето:

• Честотата и скоростта на напояване зависи от вегетационния сезон и валежите.
• Зелето получава влага от горните слоеве на почвата, поради което именно тяхното съдържание на влага се поддържа.
• Минималният интервал между поливането на младо зеле е 2-3 дни. Когато разсадът се вкорени и главата на зелето започне да се образува, честотата на поливане се намалява до една седмица..
• Най-добрият начин за поливане е капковото напояване. Поръсването се препоръчва само сутрин, за да не изгорят листата от слънцето.
• Не трябва да се допуска свръхвлажняване - ще се развият гъбични заболявания, корените ще изгният.

Горна превръзка

Зелето се нуждае от микроелементи. В допълнение към бора, медът и манганът са много важни елементи за зелето - те се въвеждат под формата на листна отгоре дресинг. Пръскането с микроелементи увеличава добива на ранните сортове с 20-30% , късните - с 10%.

Честотата на горната превръзка зависи от зрелостта:

• ранното зеле се храни 1-2 пъти на сезон;
• средни и късни степени - 3-4 пъти.

В началото на вегетационния сезон зелето се нуждае от повече азот, когато се образува глава от зеле - калий и фосфор. Калият трябва да бъде 1,5-2 пъти повече от азота, тогава главите зеле ще се съхраняват по-добре. Срокове за нанасяне и състав на горната превръзка - в таблица 3.

Таблица 3

Период на обличане	структура
Начало на заминаването навън	направете карбамид (10-15 g), суперфосфат (30 g), калиев хлорид (15-20 g) - на 10 l вода (за всяко растение - 0,5 l)
2-3 седмици след първата	по същия начин
По-късните сортове се подхранват още два пъти с интервал от 2-3 седмици	увеличете дозата на калиев хлорид до 15 g на 1 квадрат. m

Късни сортове - ако растенията са слабо развити, е необходимо листно подхранване. За 10 л приемайте 40 г калиев хлорид, 150 г двоен суперфосфат, 25 г молибден. Ако зелето е жълтеникаво зелено, добавете 1% карбамид към разтвора.

Защита срещу болести и вредители

Болестите обикновено се появяват на фона на влошаващите се климатични условия, преовлажняване на почвата, нарушаване на схемата на хранене. Най-често болести и вредители по зелето, както и методите за справяне с тях - в таблица 4.

Таблица 4

Болести / вредители	Симптоми и признаци на увреждане	Как да се борим?
Черен крак	Изчерпване и гниене на кореновата шийка. Може да убие 100% от реколтата.	Отстранете повредените растения. Пръскайте почвата с течност Бордо 1%. Нанесете биологични продукти - спрей Trichodermin или Planriz.
херния	На корените се образуват израстъци. Развитието на растенията се забавя, настъпва смърт.	На практика няма методи за борба. Повредените растения се отстраняват и почвата се дезинфекцира с ярко розов разтвор на калиев перманганат..
Брашнеста мана	На листата се появяват петна - жълти, сиви, бели. На петна - плака. Листата умират.	За да се предотврати заболяването, зелето се полива със студена вода. Когато възникне заболяването, напръскайте Peronosporosis, Fitosporin или 1% Bordeaux смес.
Бяло гниене	Листата са покрити със слуз и черни точки. Възниква през вегетационния период и по време на съхранение.	Важно е да се предотврати прекомерната влага в почвата и на закрито.
Зелената муха	Ларвите унищожават кореновата система.	Поръсете засаждането с молци и тютюнев прах.
Зелената листна въшка	Дребни насекоми, прилепнали към листа, пият растителни сокове. растението отслабва, деформира се, често умира.	Копър, магданоз, чесън се засаждат близо до зеле. Напръскайте с разтвор на тютюнева пепел. 0,2 кг пепел и тютюн се разтварят в кофа с вода.
Кръстоцветна бълха	Бръмбарите ядат млади листа.	Прах с тютюн и пепел. Засаждането на силно миришещи растения помага.

Алтернативни методи за отглеждане на зеле

Градинарите и професионалните производители постоянно търсят решения за опростяване на отглеждането и грижите за зелето. Важно е също да се постигнат добри добиви с ограничени ресурси..

Възможно ли е да се отглежда зеле без поливане?

При липса на вода възникват проблеми с отглеждането на зелето - един от най-обичащите влага зеленчуци. За отглеждането на една глава късно зеле се изразходват 200 литра вода. И без вода за отглеждане тази култура не работи. Но има селскостопански практики, които задържат влагата в почвата и намаляват консумацията на вода.

Мерки, насочени към намаляване на напояването:

• Есенна обработка на почвата и образуване на високи хребети - с цел забавяне на снега.
• Разхлабване на почвата в началото на пролетта - предотвратява изпаряването на влагата.
• Не прилагайте дълбоко отглеждане. Повърхностно разхлабване, за да се предотврати напукване.
• Отглеждане по начин без разсад - в растенията се формират мощни корени, които по-добре абсорбират влагата.
• Селекция на устойчиви на суша сортове зеле.

Как да отглеждаме зеле под пластмасови бутилки?

Пластмасова бутилка може да служи като индивидуален подслон. Предимствата на този метод:

• Издънките под бутилките се появяват по-бързо.
• Бутилките предпазват младите растения от вредители.
• Под пластмасовия контейнер се задържат топлина и влага..

За да използват пластмасови бутилки за отглеждане на зеле, те отрязват дъното. Капаците не се развиват. След засяването на семената, кладенците се покриват с бутилки - задълбочават ги в земята с отрязани краища. Кълновете се поливат през шията чрез развиване на капака. Развивайки капаците за времето, издънките аерират. Веднага след като листата достигнат до стените на пластмасовите контейнери, можете да премахнете временния подслон.

Отглеждане под мулчиращия филм

Леглата могат да бъдат мулчирани не само с насипни материали. Вместо това можете да използвате черен или прозрачен филм - това зависи от сезона. Полага се в зелеви лехи един месец преди засаждането на разсад - така че почвата да се затопли. Съгласно подходящия модел дупките се изрязват във филма, като се правят разрези на напречно сечение. Стандартна грижа за растенията - поливане, горната превръзка, превантивно лечение.

Предимства от използването на филм:

• затопляне на почвата;
• смърт на плевели;
• задържане на влага.

През пролетта използват черен филм, през лятото излагат прозрачен и перфориран - поставят го в пътеките и го фиксират.

Характеристики на отглеждането в регионите на Русия

Опитните производители на зеленчуци могат да отглеждат зеле в най-неблагоприятните условия. За тежки условия се използват универсални сортове - Москва края 15, Kryumon F1, юни. Но най-добре е да засадите зонирани сортове - за всеки регион те имат свои.

Сибир и Урал

Характеристика на тези региони е късното затопляне на почвата. Лятото идва късно тук и бързо минава. Тук имате нужда от сортове, които понасят променливо студено време..

Подходящи сортове:

• За Сибир - Blizzard, Point, Hope, Final, Siberian 60, Talisman F1. Тук се използва само методът за разсад. Сортовете са необходими с кратък вегетационен период - засадени зонирани в средата на сезона и средно късно зеле. Излизането се извършва след 15 май. Първият път, когато лехите са покрити, реколтата е през септември.
• За Урал - Hope, Blizzard, хибриди Atria, Megaton, Aggressor и други. Уралът се характеризира с температурни разлики, дори през май тук могат да настъпят студове. Сняг пада още през октомври. Те използват метода на разсад, засаждането е покрито с спанбонд, използва се мулчиране с черен филм.

Средната ивица на Русия и Московска област

В умерен климат се отглеждат сортове зеле, които са устойчиви на температурни крайности и влажност. Важно е културата да бъде прибрана преди замръзване - до края на септември.

Когато вегетационният сезон е по-малък от 90 дни, зелето се засажда в земята под прикритие - в края на април. В централния регион се препоръчва да се засажда московско късно зеле, както и сортове Соло, Подарок, Заря и други.

Южен регион

В южната част на Русия може да се отглежда зеле, както разсад, така и директна сеитба на семена в земята. Тук, в условията на дълги, ранни и топли лета, се дава предпочитание на ранните зреещи сортове..

Популярни сортове зеле за южния регион - квартет, Milan F1, Kubanochka и други.

Дати на зреене и съхранение на реколтата

Ранното и средното зеле се нарязват през юли-август. От пънците може да се отглежда втора култура, така че не трябва да бързате с тяхното премахване. Късното зеле узрява през септември-октомври. Главите се отрязват, когато станат еластични.

Прибирането на късно зеле за предпочитане се извършва в хладно време. Градинарите забелязаха, че главите, насочени към температури от +3 до +8 ° C, имат по-добро качество на запазване..

Как да почистите и съхранявате късно зеле:

• Главите зеле се дърпат заедно с шевове.
• За да избледнеят зелевите листа, те го оставят да легне директно на полето - в продължение на няколко дни.
• Когато главите на зелето се утаят, покерите се отрязват - те оставят 2-3 см. Почвените листа не се откъсват. Главите с покер могат да издържат слани до минус 7 ° C и без покер разваляне при такива температури. Следователно, не си струва да подрязвате зелето по време на студове - трябва да изчакате затоплянето.
• Нарязани глави зеле. По-разхлабено изпращане за преработка - сол, кисело. Плътните зеле се съхраняват в мазето.
• Слагат зеле на бетонен под - само на дървени рафтове или в кутии. Можете също да го окачите от тавана - ако покерите не са отрязани. Оптималната температура за съхраняване на зелето е от -1 ° C до + 5 ° C.

Грешки при отглеждане на зеле

Най-големият проблем при отглеждането на зелето е лошото навън. Растенията се разтягат нагоре, листата растат, но няма вилици. Причините за това състояние:

• Семената се сеят късно. Семената трябва да бъдат засети в съответствие с условията.
• Кацането се сгъсти. Не можете да нарушите схемата за кацане, спестявайки място.
• Неправилно поливане - твърде често или обратното недостатъчно. Разпръскващата система може да се прилага чрез контрол на влагата на почвата.
• Предозиране на азотни торове. Когато се образуват глави, азотните торове изобщо не могат да се прилагат, прилагат се само калий и фосфор.

Отглеждането на зеле изисква отговорност от градинаря - струва си да пренебрегнете поне един фактор и не бива да виждате качествени глави зеле. Поливането, превантивната обработка на горната дресинг активно влияят на размера, плътността, сочността, вкуса и запазването на качеството на зелето. Изпълнявайки всички агротехнически изисквания, ще можете да получите високи добиви от зеле с различни дати на зреене..