Какви видове тютюн не изискват ферментация?

Ферментацията на тютюн за пушене е необходима за придобиване на следните качества:

1. Сложна процедура намалява крехкостта на листата, придава им еластичност. Това ви позволява да извършите необходимите манипулации с листа, например, навийте пура.
2. Каустичната сила се намалява чрез отстраняване на суровите естери и намаляване на твърдите утайки.
3. По-лесно е да се пуши тютюнев продукт, димът му придобива мекота и приятен аромат.
4. След пушенето остава приятен послевкус..
5. Ферментацията се удължава срок на годност продукт, предпазва го от инфекция от гъбична инфекция.

Сортове без ферментация

Има сортове растения, които съдържат малко захари, агресивни смоли и естери, така че е достатъчно да ги изсушите на слънце, както е правено в древността. В списъка турски и американски сортове, някои растения от народна селекция.

Бърли

Родината на растението се счита за страните от Южна и Северна Америка със сух климат, например Мексико, Бразилия. Сортовете на Бърли се различават по липсата на захар, съответно не се нуждаят от ферментация. И без този процес, в зависимост от региона и условията на отглеждане, тютюнът има интересен послевкус и аромат: орех, шоколад или карамел.

Листата са жълто-златисти, може да са с червеникав оттенък. Поради интензивния си вкус и сила, Бърли се използва в смеси за наргиле и цигарени смеси, за пушене на тръби.

Трапезон 92

Този вид най-добре проявява своите качества, като се отглежда в южните територии с дълги и горещи лета. Популярен е по Черноморието, в Краснодарския край.

Трапезон 92 ранно растящо растение, то има ниско количество никотин, умерена сила. Тютюнът има приятен аромат и високи качества за пушене. Използва се за пълнене на цигари, пури, туби като основа за смеси.

Самсун 85

Този вид принадлежи към ориенталски сортове., най-добрите екземпляри се отглеждат в Турция, на плантации край град Самсун, откъдето идва и името на сорта. Ориентал има добра здравина, поради което се използва не само в смеси, но и независимо.

Голям брой основни съединения придават на продукта пикантна миризма и послевкус. Самсун тлее бавно, за което феновете на пурите го обичат. Наргилетата също го отбелязват, засилвайки добавянето на аромат на Samsun на смеси.

Djubek

Djubek от тези сортове, за които изкуствената ферментация е не само ненужна, но и забранена. Отнася се за ориенталци, използва се като единичен продукт и се смесва с други сортове. След естествено изсушаване на слънце, зеленината става жълта или червеникава..

За да получат най-високите качества, листата "лекуват" за около година. Не съдържа много никотин, но има ярък флорално-меден аромат, богат на приятен послевкус. Използва се в наргиле, за пури и цигари, за пушене на лула.

Как да изберете правилния тютюн за себе си

Коя степен да изберете, зависи от много фактори. Ако отиваш расте растение себе си, трябва да вземете предвид зрелостта на културата и благоприятните условия за отглеждане и грижи (климат, почва).

Когато купувате тютюн за съхранение и употреба, трябва да решите за какви цели се закупува:

• наргиле;
• тръба;
• цигара.

Освен това има сортове задушаване и дъвчене. Изхождайки от предназначението и собствените си предпочитания, изберете според критериите за сила, аромат и послевкус. Задушаване или дъвчене на тютюн се прави от тютюневия прах, вредните примеси, минералните съединения се отстраняват.

Продуктът за дъвчене или смучене се пресова в плочки, добавяйки малко лепкава субстанция. За сортовете за пушене качеството на дима е важно, тъй като той е продукт на консумацията..

Ароматичните продукти с тъмна зеленина са подходящи за тръбния продукт, например:

• Бърли;
• Вирджиния;
• Кавендиш (смес от първите два вида след обработка).

За да опаковате цигари, продуктът трябва да бъде нарязан на високо качество. Цигарената смес може да съдържа различна доза никотин (лека, супер лека), да има ароматизатори, например мента.

За тънките индийски цигари се използва ситно нарязана смес с добавка на билки; в явански цигари присъстват карамфил. Всяка смес има собствени сосове към базовия клас, като почти всички сортове или тяхната смес са подходящи като основа.

Един от най-популярните видове пушене днес е наргилето. За сместа за наргиле тютюнът се използва с високо съотношение на влага, която е перфектно ароматизирана с добавки и изпълнена с вкусовете на сосове и есенции. За наргилето също са важни критерии като сила, способност за изгаряне. Сортове като Вирджиния и Бърли са добри за пушене..

Правила за съхраняване на тютюн без ферментация

Има няколко начина за съхранение на необработен тютюн, кой от тях да дадете предпочитание да решите сами:

• лигаментите се формират от листата и се съхраняват на студено (таванско помещение);
• подредете листа в тесни купчини, завържете с конец и съхранявайте във вакуумни торби;
• същите купчинки зеленина са опаковани в картонени кутии, съхранявани в топло помещение.

На мястото на съхранение на продукта трябва да е сухо, влажност не по-висока от 70% , температура не по-висока от + 8 ... + 15 ° С. Малко количество нарязан тютюн се съхранява в контейнери, изработени от естествен материал: стъкло, дърво, кожа. Най-добре в стъклен буркан с гумиран херметически затворен капак.

Правилно подбраният тютюн ще достави на пушачите истинско удоволствие, а правилното съхранение на неферментирал продукт ще го предпази от повреда..