След преразглеждане в класификацията, моминският чадър на гъбата е приписан на рода Beloshampignon от семейство Шампиньони. Известен в научните трудове като Leucoagaricus nympharum или Leucoagaricus puellaris. Преди това миколозите наричаха гъбата чадърът на девойката Macrolepiota puellaris, смятайки я за подвид на изчервяващия се чадър.
съдържание
Там, където чадърът с гъби расте момински
Видът е често срещан в Евразия, но е изключително рядък. Особено на европейската територия на Русия. По-често елегантни представители на рядък сорт могат да се видят в горите на Северозападна Европа, както и в Далечния Изток. Плододаващите тела на малки бели шампиньони се срещат от август до октомври:
- в боровете;
- гори, където наблизо растат иглолистни и широколистни видове;
- в плодородни поляни.
Как изглежда чадър на момиче?
Разнообразието от бели шампиньони има средни размери:
- ширина на шапката от 3,5 до 9-10 см;
- височина на краката рядко над 15 см, обикновено в рамките на 6-11 см;
- дебелина на краката до 9-10 мм.
Гъба, изплуваща от земята, първо прилича на яйце по форма. Тогава покривката се счупва, шапката расте, придобива камбанария, по-късно напълно се отваря, оставайки леко изпъкнала и с нисък туберкул в средата. Бялата кожа е осеяна с леки влакнести люспи, с изключение на по-тъмния център на капачката. Тънката граница на горната част е оградена. При старите гъби люспите стават кафяви.
Пулпът е бял, фино месест, със слаб мирис на репичка. В точката на откъсване от крака, той се зачервява леко след рязане. Плътно подредените плочи не са прикрепени към капачката, те са свободно отделени от пулпата. По младите плододаващи тела чиниите са бели, с лек розов нюанс. С увреждане и с възрастта те стават кафяви. Прах от спор за бял крем.
Основата на гъбата е удебелена, без Волво, до върха тънкият крак се стеснява, понякога се огъва. Влакнестият крак вътре е кух, с белезникава гладка повърхност, която с възрастта става кафява. Останките от оригиналното покривало са превърнати в широк и подвижен пръстен с вълнообразна, оградена рамка поради люспеста плака.
Мога ли да взема момичешки чадър
Гъбата е годна за консумация, като хранителна стойност е принадлежала, като всички чадъри, към 4-та категория. Но сега в много райони видът бял шампиньон е включен в списъка на защитена дива природа..
Фалшиви двойници
Гъбичката е чадър за момиче, дори на снимката и описанието изглежда като зачервен чадър, също годна за консумация.
Различава се в:
- по-лека шапка;
- грациозни, средно големи плодовити тела;
- плътта се зачервява леко в сравнение с двойната.
Правила за събиране и използване
Малък вид от рода Белошампинонови е рядък, така че законът осигурява защита, като забранява събирането му. В много региони, в допълнение към общите - в Русия и Беларус гъбата е посочена в местните Червени книги:
- Адигея, Башкортостан, Тива;
- Райони Астрахан, Кемерово, Саратов, Сахалин;
- Приморие и Хабаровск.
Ако е разрешено събирането, гъбите се пържат, варят, мариноват.
заключение
Чадърът от гъбички момичешки наистина поразява с благодат. Целулозата е годни за консумация, но видът принадлежи към обектите на природата, защитени от закона. Следователно събирането не се препоръчва.