Въпреки ниската хранителна стойност на морковите, той е високо оценен като терапевтичен и диетичен продукт, затова те се опитват постоянно да сеят културата в страната. Начинаещите се чудят какви моркови са най-добре засадени за съхранение, кой сорт трябва да се отдаде на техния регион.
съдържание
Сортовете моркови се класифицират според различни критерии: узряване, устойчивост на неблагоприятни фактори, регионализация, каротин и захари. Тук ще се вземе предвид само малка част от видовете моркови; горният списък не е официална оценка.
райониране
Тази култура се отглежда повече от 4 хиляди години, през това време са се появили безброй сортове и хибриди, което вече показва популярността на кореноплодите. Само в Русия могат да бъдат преброени повече от 100 вида култура..
При размножаване на сортове животновъдите вземат предвид метеорологичните условия, които характеризират всяка естествена ивица. Това позволява на морковите да се адаптират по-лесно дори в суров климат..
Сортове моркови
За района на Москва
| Аленка | Големи (до 16 см), конусовидни, с тъп връх. Състои се от много захари и каротиноиди | · От ранно узрели, продуктивни. Устойчив на прерастане, не се напуква- |
| · Изисква се за дълбочина на засаждане и поливане | ||
| Lagoon F1 (холандски) | Топъл оранжев цилиндър до 20 см, с най-тънката средна част. Захар, каротин, с приятен вкус | · Ранно узряване. Не е склонен към напукване и прерастване. Препоръчва се при двойно сеитбообращение (пролет и есен). Добре поддържана- |
| · Засегнати от вредни насекоми, слаба устойчивост на болести | ||
| Marlinka | Форма на конус, наситено оранжева. Кашата е достатъчно нежна, вкусна, пълна със сок | Среден срок. Дава стабилни култури. Съзряване. Семената имат отлични репродуктивни резултати. |
| Москва зима | Правилен, леко удължен цилиндър. Достатъчно захарно | Средна. Той е устойчив на tsvetochnosti. Не е зле пазено. Често се използва за сеитба през зимата |
| Каротел Париж | Сферична (като репичка), сочна, захарна, съдържа много каротин | · Скороплодный. Не се изисква разхлабване, което може да произведе на тежка земя- |
| · Нискодоходни. Използва се само в прясно състояние или се преработва. Не е подходящ за съхранение |
Сортове Руски размер, Грибовчанин F1, Магно F1, Пантера, Самсон, Цирано, Канада F1, Розал, Корал също са добре отглеждани в района на Москва.
Морков сорт руски размер
За Черната Земя
| Flakoro | Конусен, заострен. Средното тегло е 0,20 кг. Ядрото и кора са богато оранжеви. Нежен сладък вкус | Късно узряване. Добро плодородие и запазване на качеството. Възможен е механичен метод за събиране. Универсалност - използва се прясна, преработена, поставена в зимно съхранение |
| дама | Гладък цилиндър, до 20 см, червеникав оттенък. Отлична наслада и висок процент каротини | Рано узрял, високодобивен. Без напукване, устойчив на цъфтеж и болести |
| болеро | Цилиндър до 20 см. Достатъчно вкусен. Съдържание на захар - до 8% | Srednepozdnie. Прави се без често поливане, лесно понася малки студове |
| monampteuil | Гладък цилиндър със заоблен връх, до 116 г. Вътре, малко, оранжево ядро. Вкус високо | · Среден. Плодовитост за продажба над стандартната- |
| · Дълго време е невъзможно да се съхранява, но се продава добре | ||
| Perfektsiya | Конус, до 128 g. Вкусовите характеристики са добри. Нежната плът е достатъчно сочна | · Късно узряване. Стабилно раждайте. Легнал вагон- |
| · Относително съпротивление на мокро гниене |
В районите на Централния регион на Черно Земята са популярни и такива видове моркови: Амстердам, Boror F1, Nanteysk, Totem, Tinga.
За Урал и Сибир
| олимпиец | Тъп цилиндър, изравнен, до 120 g, със сладка оранжева плът | Дава добри реколти и има представяне. Подходящ за механично събиране. Универсалност на употребата |
| Nevis F1 | Тесен цилиндричен, гладък, с леко заострен връх, с тегло до 160 г. Достатъчно вкусен | Средно рано. Реколтите са стабилни. Ценен за запазване на качеството. Яде се прясно, промишлено преработено. Предназначен за зимно съхранение. Подходящ за механично събиране на реколтата |
| Витамин 6 | Тъп цилиндър. Теглото варира от 60 до 165 г. Съдържа се голям процент витамини и каротин. Месото има добър вкус | · Среден сезон, студоустойчив. Често се използва за зимна сеитба.- |
| · Средна безопасност. Способен за напукване | ||
| Нант 4 | Червено-оранжев цилиндър до 15 см. Сладък, богато сочен | Ранно узряване, устойчиво на цъфтеж |
| Не може да се съхранява дълго време | ||
| Шантенай 2461 | Оранжев удължен конус с плътна сърцевина. Големи - с дължина до 18 см и диаметър 6 см, с тегло до 0,25 кг | Среден, плодотворен, плосък. Той е устойчив на tsvetochnosti. Често се използва кацане през зимата. |
В тези райони културите се засяват в открита земя и се отглеждат оранжерии. Следователно няма значение дали зимата е навън или друг сезон - свежи продукти могат да се получават през цялата година.
Отглеждане на моркови в оранжерия
Растително разделение
Класификацията на зреене се счита за основна. Освен това всеки период има свои собствени характеристики:
- ранният сорт дава възможност бързо да се получат полезни компоненти - кореноплодните култури отиват изключително за храна и не се съхраняват дълго - съдържанието на захар в такива моркови е по-ниско, отколкото при късното узряване - ниска производителност;
- средните по размер плодове дават бързо и могат да се съхраняват за дълго време - най-подходящи за райони с кратко време на отглеждане;
- късният сорт се отглежда в зимни складове - в състава има много твърди вещества и захари.
Въз основа на тези съображения летни жители решават кои моркови са най-добре засадени в района им. В таблиците по-долу е дадено кратко описание на сортовете, като се вземат предвид сроковете на отглеждане на кореноплодни каротин.
Най-доброто от началото
| надежден дете | Големи, дълги - до 30 см. Плътни, месести, но богато сочни | · Дава добра реколта. Изглежда стока. Използва се пресен и се използва на куп- |
| · Съхранява се не повече от 5 месеца | ||
| чревоугодник | Средни размери - до 15 см, конусовидни. Текстурата е силна, деликатна. Ароматът е приятен, харесва класически морков | Стабилен добив |
| Пулпът е сочен. Средно качество на съхранение зависи от условията на съхранение | ||
| Карини | Интензивно боядисан цилиндър, с тегло до 0,40 кг. Има достатъчно добър вкус | · Бързо наддава тегло. Прилага се при многократно сеитбообращение. Той е устойчив на tsvetochnosti- |
| · Използва се само в прясна форма и също се подлага на топлинна обработка, но не се запазва |
Следните сортове могат да бъдат причислени към този списък: Рондо, Рафинад, Престо F1, Фараон, Арктическа червена боровинка.
Разнообразие от моркови фараон
Най-доброто от средното
| Нант 2 Тито | Цилиндър с остър връх, до 185 г. Пулпът е мек пясък, кора и сърцевина са оранжеви. Достатъчно приятна наслада | Производителността надвишава стандартните. Зонен за много региони на страната. Универсален за употреба (дори замръзва), добър в лъжата |
| шанс | Тъпа, конично пресечена, с оранжев нюанс, тегло - до 132 гр. Ядрото е голямо, но плътта е сочна, макар и плътна | · Зонирано в Урал и ивицата Волга-Вятка. Семената могат спокойно да зимуват в земята. Изглежда пазарен, произвежда добре. Подходящ за механизирано събиране. Достатъчно дълго- |
| · Когато се запази, може да се зарази с гниене | ||
| Моето зайче | Боядисан в оранжев цилиндър, до 0,12 кг. Деликатна плът с тънка средна наситена със сокове | Високи добиви, универсална употреба, срок на годност |
Сред най-добрите сортове моркови със среден вегетационен период могат да се отличат и Найроби, Бангор, Купар, Силвано.
Най-доброто от по-късното
| Dolyanka | Конична, с върха, който не е предразположен към озеленяване, и тънък връх. Красиво представяне и отличен диетичен вкус. Използва се в бебешката храна | · Реколта, толерантна към условията на отглеждане. Не е податлив на болести и вредители- |
| · Морков Долянка не обича сушата. Липсата на влага може да причини рогообразност | ||
| Маестро F1 | Перфектно гладка, цилиндрична, до 21 см. Цветова равномерност и добър вкус | Счита се за търговски стандарт. Има висока устойчивост на стрес, не е податлива на болести. Подходящ за дългосрочно съхранение |
| Руски гигант | Голяма (до 250 гр.) Цилиндър с оранжев тон. Страхотни десертни функции. Месото е хрупкаво, сочно | Високопродуктивен, бърз. Не губи хранителни свойства с дългосрочно запазване |
Към списъка на сортовете за късно узряване също си струва да добавите моркови MO, Karlen, Yellowstone, Coral. Всички те са добре запазени, без да губят търговския си вид. Като тези по-долу.
Морков сорт Корал
За дълго съхранение
| Karotan | Конусно-цилиндрична, с диаметър до 6 см, дължина до 25 см и тегло 0,22 кг. Хрупкавата плът с приятен захарен вкус има богат слънчев нюанс | Не натрупва нитрати. При продължително консервиране хранителната характеристика не се губи |
| Златна есен | Големи, подравнени, конусовидни, до 0,22 кг. С отлични вкусови качества | Високо продуктивен, универсален за използване, лек |
| Нарбон | Оранжево-ярък голям цилиндър (до 0,20 кг). Вкусна каша с висок процент захари | Късен вагон. Това е стандарт за качество за повечето региони. Продуктивен, устойчив на чупливост. Подходящ за механично събиране |
Когато решавате кой от тях е най-подходящият сорт от по-късните, също така си струва да обърнете внимание на сеитбата на моркови, Кентърбъри, Самана, Даян, Червена звезда. Те винаги ще осигурят пресни витамини за трапезната маса през зимата..
Обърнете внимание! Когато избирате кои сортове моркови са най-добрите, трябва да вземете предвид момента, в който всеки сорт има свои собствени характеристики. Закупувайки хибридни семена, можете да получите отлични добиви и високи хранителни характеристики само като стриктно спазвате каноните на селскостопанската технология. Традиционните сортове в това отношение са по-непретенциозни.
Отглеждането на моркови в собствена консумация не ви задължава да получавате идеално красиви кореноплоди. Но за продажба на плоскост и стоков външен вид - основните критерии. Когато отглеждат, те обръщат внимание на годността на сорта за способността да берат плодове механично.
Механизирано бране на моркови
Някои летни жители са привлечени от имената, които животновъдите дават кореноплодни. Укрепен, руски размер, лакомство и други подобни, отговарят на качествата, характерни за морковите. Но понякога името може да бъде подвеждащо.
Така че, когато видите фразата „Морков рейнджър“ в Интернет, не трябва да се опитвате да поръчате семена - под този термин е герой от анимационен корен. Но „Зайкино щастие“ наистина е морков, но сушен, опакован в торбички за бебета.
Описание и описание на сорта абако от моркови, производителност
Морков долянка
Морков дайан
Витамин морков 6
Рецепта за паста с моркови
Как да разредите моркови и цвекло
Морковите и цвеклото ще бъдат сладки
Морков алтайски гурме
Е нишесте в моркови