В природата има 25 вида бръмбари. Сред тях са снежнобял, бял, космат крак, домашен, кълвач, блестящ, обикновен. Разпръснатото ченге е един от най-незабележимите видове. Сега той принадлежи към семейство Psatirella. Второто му име е обикновен бръмбар. Има непривлекателен външен вид, джудже размери. Следователно гъбарниците ги заобикалят, като се считат за неядни.
съдържание
Къде расте тор за бръмбар
Разпръснатите тор за бръмбари получиха името си според местообитанието си. Другото им име е Coprinellus разпространява. Те растат не само на купища тор, те могат да се разглеждат като голямо сиво петно:
- върху разлагаща се дървесина от бреза или трепетлика;
- близо до гниещи пънове;
- върху гнила, гниеща зеленина;
- близо до стари дървени сгради.
Те превръщат мъртвите растения в органични съединения, тоест са сапротрофи, заселват се в цели колонии, оправдавайки името си "разпръснати", не растат поотделно. Има струпвания, в които могат да бъдат преброени няколкостотин плододаващи тела. Те образуват истински огърлици в подножието на старо дърво или пън. Те живеят много малко, в продължение на 3 дни, след което стават черни, умират и бързо се разлагат. При липса на необходимата влага те изсъхват. На тяхно място отглежда ново поколение разпръснат бръмбар. Понякога можете да намерите няколко поколения от тези сапротрофи на едно място. Първите гъби се появяват в началото на юни и растат през целия летен период. В сезона на дъждовете попадат през октомври.
Как изглежда тор от бръмбар
Това е най-малката гъба в семейството на psatirell. Височината им достига 3 см, а диаметърът на шапката, която има форма на яйце в ранна възраст, а след това и на камбаната, е 0,5 - 1,5 см. Шапката е оребрена, набръчкана, напукана по краищата, с пухкава, зърнеста повърхност. Бръчките текат от центъра към краищата. Цветът му е светло кремав (в млада възраст), бледа охра, сив с блед или синкав оттенък. Отгоре има тъмнокафяви или жълтеникави петна. Плочите, първоначално леки, деликатни, в крайна сметка стават тъмни и, разпадащи, се превръщат в мастилена маса.
Кракът е кух, тънък, полупрозрачен, в основата има удебеления. Цветът на краката и шапките често съвпада и се слива в едно цяло. Споровете са черни или кафяви. Това е много крехка гъба, разпада се бързо..
Възможно ли е да се яде разпръснат бръмбар
Според миколозите това са доста безобидни гъби. Но те се считат за неядливи поради малкия си размер. За да съберете необходимото количество за приготвянето на всяко ястие, трябва да отделите много време. Те практически нямат каша, която придава определен вкус, няма изразена миризма. Едва ли е възможно да ги отровите: отровни, ако притежават, то само когато се консумират в много големи дози, но когато се комбинират с алкохол, гъбата може да причини хранително отравяне.
Подобни видове
Доста е трудно да се обърка разпръснато ченге поради неговите оскъдни размери и големите колонии, с които се появяват. Но неопитни берачи на гъби понякога могат да бъдат трудни за разграничаването им от другите гъби:
- Малките мицени, например млечните, са подобни на тях. Имат същия сивкав или леко синкав цвят. Но размерът на Mitsen е малко по-голям. Кракът може да достигне височина до 9 см. И те не се заселват в колонии, а в малки групи и има самотни. Млечните мицени са годни за консумация, за разлика от някои от другите им роднини. Случаите на отравяне от тях са често срещани.
- Можете да го объркате със сгънат тор, който също се счита за неядим поради малкия си размер. Но той е малко по-висок и има тъмнокафяв, понякога кафеникаво-сив цвят. Повърхността на капачката без мъх и зърна. Населява се на малки групи и самостоятелно в нивите, градините, зеленчуковите градини и горските пояси.
- Същите големи групи отглеждат джудже псатирела и се заселват върху гниещи дървета. Среща се и в широколистни и смесени умерени гори. Цветът съвпада: светло кремаво, бежово. И двата сапротрофа са с малки размери. Единствената разлика е, че шапката й не е космат, без зърна, по-малко оребрена и по-отворена, във форма по-скоро като чадър.
- Има известно сходство с негативите, по-специално най-нежните. Но те са по-големи и не се заселват в големи групи. Шапката на най-нежния джентълмен достига 7 cm.
заключение
Разпръснатите ченгета не се ядат, няма данни за полезни свойства. Въпреки че някои специалисти предполагат, че торът бръмбари е богат на антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на клетките. Определени видове преди това са били използвани за производството на мастило. Свойствата на разпръснатите тор от бръмбари все още не са проучени. Но едно е ясно: това е много полезен организъм на нашата екологична система на планетата.