Shimmer тор от гъби: снимка и описание на гъбата

Копринусът трептящ (разпадащ се), латинското име Coprinellus micaceus, принадлежи към семейство Psatirella, род Coprinellus (Koprinellus, Navoznichek). Преди това видът е изолиран в отделна група - Navoznikovye. В Русия се среща рядко име - слюда, тор. Видът принадлежи към сапротрофи - гъби, които разлагат дървесината. Първото му описание е представено през първата половина на XIX век..

Там, където тъмницата расте трепкащо

Видът расте в северните и умерените климатични зони. Гъбичката се разпространява върху останките от стара дървесина от ранна пролет до късна есен, преди настъпването на първата слана. Ранните малки екземпляри се появяват в началото на май. Периодът на активно плододаване настъпва през юни-юли. Видът се среща в гори, паркове, в дворовете на къщи по стволовете на мъртви широколистни дървета. Можете да го намерите в провинцията и в границите на града за купища боклук и компост. Гъбичката расте навсякъде във влажна и хранителна среда. На пънове от иглолистни дървета и при бури той не живее. Блестящи ченгета се срещат в големи препълнени групи, семейства.

Как изглежда бръмбар от тор, трептене

Това е малка гъба, дължината й не надвишава 4 см. Шапката е с камбанна форма, с краищата надолу. При младите екземпляри се среща капачка с форма на яйце. Диаметърът и височината му не надвишават 3 см. Цветът на кожата е мръсно жълт или кафяв, в центъра по-интензивен, отколкото по ръба. Повърхността на капачката е покрита с малки лъскави люспи, които лесно се отмиват чрез валежи. Краищата на капачката са по-оребрени от центъра, могат да бъдат плоски или разкъсани.

Плътта на тор от бръмбар е трептяща тънка, нежна, крехка, влакнеста, няма изразена гъбиста миризма, кисел вкус. При младите гъби е бяла, в старите - мръсно жълта.

Кракът е тънък (в диаметър не повече от 2 см), цилиндрична форма, може да се разшири до дъното, вътре е куха. Дължината му не надвишава 6-7 см. Цвят - ярко бял, в основата - жълт. Повърхността му е рохкава, кадифена, пръстенът отсъства. Пулпът на краката е крехък, лесно се руши.

Плочките на млада блестяща гъбичка са бели, кремави или светлокафяви, чести, обрасли, бързо се разлагат, стават зелени. В мокро време те се размиват, стават черни.

Споровият прах на гъбата е тъмносив или черен. Спорите са плоски, гладки.

Възможно ли е да ядете трептене на тор от бръмбар

Този вид прилича на кълбо, така че гъбарниците предпочитат да го заобиколят. Ченгетата са условно годни за консумация, но това се отнася само за младите екземпляри, чиниите и краката им все още са бели. Консумира се след топлинна обработка (поне 20 минути). Първият гъбен бульон трябва да се източи. Гъбата трябва да се готви в рамките на час след прибиране на реколтата, след по-дълго време потъмнява, влошава се и може да причини храносмилателно разстройство.

Месото на пчелен бръмбар няма изразен вкус и мирис. В комбинация с алкохол той придобива неприятен горчив послевкус и може да причини хранително отравяне. Първите симптоми на интоксикация са тахикардия, нарушение на речта, висока температура, намалена яснота на зрението. Когато готвите, не смесвайте с други видове гъби.

Обърнатият трептене, подобно на други представители на рода, съдържа в състава си веществото коприн, което блокира усвояването на алкохола от човешкото тяло. В народната медицина торът бръмбар се използва за лечение на алкохолизъм. След като ядете този вид 48 часа по-късно, не трябва да пиете вещества, съдържащи алкохол - вероятността от отравяне продължава да съществува..

Подобни видове

Много гъби от рода Navoznikovye са подобни една на друга. Всички те са условно годни за консумация. Мигащо ченге е подобно на гъбе и годни за консумация гъби едновременно. Разграничаването на тези ядливи и неядливи видове може само опитен гъбарник.

Coprinellus domesticus

Това е по-голяма и по-лека гъба от тъмница. Шапката му в диаметър и дължината на крака може да надвишава 5 см. Повърхността на шапката е покрита не с трептящи плочи, а с кадифена, бяла или кремава кожа. Гъбата също е сапротроф, паразитен вид на стари дървета. Предпочита да расте на аспи или брезови пънове, на дървени сгради. В дивата природа домашният тор от бръмбар е рядък, поради което получи името си.

Плочите също са обект на автолиза - разлагане във влажна среда. При младите гъби те са бели, потъмняват с времето и се превръщат в мастилена маса.

Домашният тор за бръмбар е неедлив вид. За разлика от блестящ тор от бръмбар, къща расте самостоятелно или на малки групи.

Върба коприна (Coprinellus truncorum)

Това е годни за консумация представители на семейство Псатирела. Другото му име е гъба с върбово мастило. На външен вид тя е подобна на трептене на по-дрънкалка. Отличава се с по-дълъг и тънък крак, почти бял. Повърхността на младата гъба е покрита с бяло, рохкаво покритие, което лесно се отмива от дъждове. Шапката на зрял върбови тор от бръмбар е гладка, кремообразна, по нея няма грапавини и лъскави частици. При стари представители на вида кожата е набръчкана, оребрена. Шапката е кафява в центъра, а краищата имат белезникава ивица..

Пулпът е тънък, бял, полупрозрачен, през него можете да видите плочите, поради което гъбата изглежда набръчкана.

Дънката от върба расте в големи семейства в добре оплодени поляни, ниви, пасища и купища боклук. Има нужда от влажна хранителна среда.

Дървената върба, подобно на трептене, се консумира само от младите, докато чиниите все още са бели. Гъбарите не го харесват за бързия процес на разлагане, буквално след час силен жълт екземпляр може да се превърне в черна желеподобна маса.

Фалшива скъпа

Гъбата може да бъде сбъркана с бръмбар. Този вид също расте навсякъде върху дървесни отломки. Медените гъби имат тънък бял, кух кут.

Капачката на фалшив меден агарик е с жълт или светлокафяв цвят, но за разлика от дрънкален бръмбар, той е гладък и хлъзгав. Фалшивата гъба излъчва неприятна миризма на влажна или плесен. Плочите на гърба на шапката са маслинени или зелени. Фалшивият меден агарик е неядлива (отровна) гъба. Отровният представител на вида започва да дава плодове в края на лятото, докато блестящото джудже пониква в началото на май.

заключение

Мигащите ченгета са гъбичка, която е повсеместна на почти цялата територия на Източна Европа и в Русия. Счита се за условно годни за консумация видове, тъй като условията на употреба са много кратки. Неопитни берачи на гъби могат да го объркат с годна за консумация гъба на открито. При взаимодействие с алкохол гъбата става отровна. По-старите видове също могат да причинят храносмилателни разстройства. Неопитни берачи на гъби е по-добре да се откажат.