Описание на розовия сорт грозде gurzuf

универсалендо -25 ... -27 ° Cдо 1,8 mконичен250-400 gовал2-3 gРозово червеноСочни и меснидо 29%

На вкус този сорт напомня повече на плодовете на Хасбургския мускат, но за да направите виното, направено от него, още по-наситено и оригинално, е полезно да добавите плодовете на други сортове гроздова култура към напитката на етапа на ферментация..Въпросният сорт е от украинската селекция, която се появи поради усилията на учения селекционер П. Голодриги, който е работил на базата на недържавния пенсионен фонд "Ампелос" преди повече от 30 години. Сортовете Мускат VIRz и Магарач 124–66–26 станаха основни форми на новото растение. В промишлени обеми сортът все още се отглежда в Крим и Краснодарския край на Русия, а стоковите му характеристики често надвишават 90%.

Gurzufsky розов сорт характеристика

За да определите предимствата на розовия сорт Gurzuf, струва си да се запознаете с неговите характеристики и това се отнася не само за характеристиките на плода, но и за описанието на растението като цяло..

Характеристика на Буш

Розовите гроздови храсти за възрастни Gurzufsky достигат височина 1,5–1,8 метра и имат силна, светлокафява лоза с леко червеникав нюанс (младите издънки са със светлозелен цвят с лек розов нюанс). Листата - ярко зелени, разчленени.Цветята са бисексуални, следователно не се нуждаят от допълнително опрашване. Всички клони на храста узряват добре дори при неблагоприятни условия, което е допълнително предимство на този сорт. Теглото на лозата може да достигне половин килограм, но средно тежи не повече от 300 g.

Характеристики на плодовете

Конусовидните гроздове от розово грозде Gurzuf достигат тегло 250-400 g, което е среден показател в сравнение със стойностите на други сортове. Малкото тегло на четките обаче се компенсира напълно от големия им брой върху храстите и на практика няма отпадъци. Всички гроздове имат рохкава структура, тъй като закръглените плодове не лежат в съседство един с друг. Размерът на розово-червеното грозде е среден и всяко от тях тежи не повече от 2-3 грама.

Под плътната кожа има сочна и доста месеста пулпа, вътре в която са скрити 4 средно големи семена. Вкусовите характеристики на горски плодове са на високо ниво, а ароматът им на индийско орехче просто не може да остане незабелязан. Съдържанието на захар в плодовете на грозде Gurzuf е около 29% , с киселинност само 6 g на литър.

продуктивност

При правилна и отговорна грижа добивът на сорта ще ви зарадва, тъй като от един хектар често се берат до 15 тона сочни плодове. При отглеждане в домашни условия един храст дава около 6-7 кг плодове - разбира се, ако метеорологичните условия позволяват и ще можете да защитите културата от болести и вредители.

Време на зреене

Вегетационният сезон на гроздето от описания сорт е 125 дни, а масовото събиране е възможно в края на август.

Предимства и недостатъци на сорта

• Предимствата на растението включват:
• висок добив;
• добра устойчивост на гъбични заболявания;
• висока устойчивост на замръзване (с добро подслон, храстите могат да издържат на температурни спадове до -25 ... -27 ° C);
• ранно узряване;
• отлична транспортируемост и високи потребителски качества.

• Що се отнася до недостатъците на сорта, на първо място е важно да се отбележи:
• необходимостта от редовна резитба на храстите поради склонността им бързо да растат;
• възможността за бърз растеж на издънките (тлъстокорене) по време на претоварване и втечняване на пулпа при претоварване на лозата;
• чести атаки от оси, птици, кърлежи и куп грави.

За да се сведат до минимум недостатъците, струва си да се обърне повече внимание на условията за отглеждане на растения, навременно да ги покрие от вредители и да ги предпази от други неблагоприятни фактори на околната среда..

Характеристики на отглеждане на грозде

Отглеждането на розовия сорт Gurzuf не се различава много от отглеждането на други ранни сортове грозде, обаче засаждането и грижите за растенията имат някои специфични особености, които ще бъдат разгледани по-късно.

Оптимални срокове за засаждане на лозя

Можете да засадите разсад на вашия сайт както през пролетта (преди началото на вегетационния сезон), така и през есента, скоро след падането на листата в лозята, но не по-късно от 2-3 седмици преди предстоящите студове. Всяка от опциите има своите плюсове и минуси, но най-често въпросът за избора на винопроизводители идват от личните предпочитания и нивото на заетост.

Избор на сайт

Изборът на парцел за лозе е първата стъпка по пътя на организирането му. Най-добре е, ако това е място от южната страна на територията, добре осветено от слънчевите лъчи и затворено от остри пориви на студени ветрове. Също така си струва да се обърне внимание на нивото на залягане на подземните води, тъй като корените на културата не трябва да се заливат с тях. Не трябва да засаждате грозде на териториите, където миналата година са отглеждани други сортове грозде, които са успели да изтощят почвата.

Що се отнася до оптималния почвен субстрат, той трябва да бъде многокомпонентна смес на базата на черноземни почви, хумус и пясък, от които съставът се нуждае за ронливост. На изтощени почви е полезно почвата да бъде предварително наторена с хумус или изгнил оборски тор, който се прилага през зимата със скорост 5-6 кг на 1 м².

Добре подготовка

След като обработите коренището на приготвения разсад с стимулатор на растежа (например „Корневин“), остава само да го засадите в предварително организирана дупка, поръсена отгоре с достатъчно количество почвен субстрат. При организирането на ямите е важно да се гарантира, че размерът им е по-голям от диаметъра на кореновата система на растенията, а между съседните храсти най-малко два метра свободно пространство.

1/3 от общия обем на дупката е запълнен с органична материя и покрит с чиста почва без тор. При висока влажност на субстрата е по-добре да поставите дренажен слой от счупена тухла или развалини на дъното. Височината на такова огнище трябва да бъде най-малко 5 cm.

Грижа за грозде

След засаждането на гроздето започва основният етап от неговото отглеждане, поради което изобилието на реколтата до голяма степен зависи от правилността на всички действия. Основните мерки за грижата за розовия сорт Gurzuf, както обикновено, ще бъдат навременното поливане, резитба и образуването на храсти, подготовката на растението за зимния сезон и борбата с възможните вредители.

поливане

поливане - Важно условие за пълния растеж и развитие на лозовия храст, особено през неговия вегетационен период и активното формиране на яйчниците на бъдещите плодове. Поради тази причина, започвайки от ранна пролет до края на образуването на гроздове, субстратът под лозята се навлажнява редовно 1 път на всеки 2-3 дни, а в особено сухи периоди ежедневно. Нормата на вода за едно възрастно растение е 8–10 l, но тук всичко зависи от индивидуалните му характеристики и скоростта на изсушаване на почвата.

Последният път, когато храстите се поливат в края на есента, но само така, че до момента, когато настъпи първата слана, субстратът е изсъхнал добре. Ако е възможно, въвеждането на течност в почвата трябва да се извършва сутрин или вечер, и то само чрез кореновия метод (влагата не трябва да пада върху лозата, което ще я предпази от гниене).

Gurzufsky розово поливане на грозде е полезно да се комбинира с торещи растения, които се нуждаят както от органични, така и от минерални торове. Обикновено те се въвеждат по радикален начин в гранулирана форма или предварително се разтварят във вода за следващото поливане..

1. За първи път желателно е горната превръзка да се извършва с азотсъдържащи съединения веднага след края на зимата.
2. Втори път гроздето се тори след образуването на плодове, въвеждайки фосфор и калий в почвата. В този случай кореновата покривка може да бъде заменена с листно пръскане..
3. Трети път почвата се наторява с минерални съединения или органични вещества по-близо до зимата, но дозировката на хранителните вещества може да бъде леко намалена, така че растението да не започне да расте отново.

От органични съединения за торене на гроздови насаждения можете да използвате мулеин, изгнил тор и хумус, но винаги разреден във вода в съотношение 1: 5 и инфузиран в продължение на 3-7 дни. Когато използвате пилешки изтласквания, най-малко 10 части вода трябва да бъдат в 1 част.

Подрязване и оформяне на храст

Предвид бързия растеж на лозите от розовия сорт Gurzuf, не е изненадващо, че растенията се нуждаят от навременна резитба. Оптималното натоварване на храста е до 40 очи при резитба за 2–4 очи. Освен това растенията подлежат на санитарно отстраняване на повредени и изсушени издънки, повредени от болести по листата и дори цели гроздове, особено когато храстът е прекалено удебелен (голям брой плодове водят до нарязана реколта).

Често планираната резитба се извършва ежегодно: в началото на пролетта (със задължителното запазване на стрелите, излезли от пъпките на миналогодишните зелени издънки), през лятото и есента. При извършване на формацията всички действия трябва да бъдат изчислени така, че всеки издънки и очи да имат свое място в пергола, с изключение на възможното припокриване на лозата на съседните храсти. По време на есенната резитба ще трябва да останат повече от 40 очи, така че през пролетта да можете да изберете най-силните части и да премахнете останалите.През лятото цялата резитба на лозята се свежда до прищипване и прищипване на леторастите, с отстраняване на младите леторасти (в началото на юни) и издънки от втори ред (в началото на юли). През август младата лоза се гони, по време на която се премахва по-голямата част от клона, който е прекратил активния си растеж. В средата на август или началото на септември трябва да премахнете стари издънки и пожълтели листа, като същевременно разреждате зелената маса, за да озарите дъното на лозата.

Подготовка на растението за зимата

Въпреки добрата устойчивост на замръзване на розовото грозде Гурзуфски, все още е по-добре да се покрият гроздови храсти, за които издънките се отстраняват предварително от асмите, внимателно се поставят в организирани окопи и се покриват с дървени стърготини..

Полезно е да поставите шперплат върху дъното на изкопа (с дълбочина 10-15 см), а фиксираните в него издънки с метални скоби и покрийте с филм. В края на процеса складът е покрит с мъртва дървесина или дървени стърготини.

Контрол на вредители и болести

Висока устойчивост на сорта Gurzufsky розово към гъбични заболявания, филоксера и оидиум несъмнено, но не си струва да пренебрегваме превантивните мерки. При неподходящи условия на отглеждане е възможна инвазия на листовката, да не говорим за засиленото внимание към реколтата от оси и птици. Сред ефективните средства за борба с вредните насекоми си струва да се откроят такива лекарства като "Дурсбан", "Олтар" и "Фуфанонг", които се пръскат два пъти, с интервал от 2 седмици.Гроздовите храсти са блокирани от оси и птици от полимерна или телена мрежа, въпреки че е по-ефективна при борбата с птиците. За да се отървете от раирани вредители, ще помогнат специални капани от гъст сироп или конфитюр, в които добавят малко инсектицид, така че осите просто не могат да оставят стръвта.

В крайни случаи можете да поставите грозде в специални мрежести торбички, но с голям брой храсти това ще бъде доста предизвикателство. Като цяло розовото грозде Gurzuf е отличен вариант за отглеждане в районите на средния климатичен пояс и в южните райони. Всичко, което се изисква от градинаря, е да избере правилното място за засаждане и да организира правилна грижа за културата.

Отзиви

Гурзуф розово е универсално разнообразие от грозде с ранно узряване. Цветето е бисексуално. Купката е средна, понякога повече от средна, цилиндрична или цилиндрично-конусовидно крилата, рохкава, със средно тегло 250 г. Берилото е средно, кръгло, тъмночервено. Кожата е гъста, пулпата е месеста и сочна. Вкусът е приятен хармоничен със силен мускатен аромат. Берито има 3-4 семена със среден размер. Производителност на 150 g / ha със съдържание на захар в горски плодове от 25-29% и киселинност от 6-7 g / l. Храстите са бурни, зреенето на лозата е добро. Оптималното натоварване е до 40 очи на храст при подрязване за 2-4 очи. Розовият сорт грозде Gurzufsky се характеризира с полева устойчивост на мана, сиво гниене, оидиум, издържа на температурен спад от -25 ° C и според предварителни данни има полева устойчивост на филоксера. Препоръчва се за прясна консумация (има вкус като Мускат от Хамбург) и приготвяне на висококачествени розови десертни вина. Дегустационна оценка 7,9-8,0 точки.

Това е прекрасен сорт, който узрява в началото на септември, мисля, че има шанс в Минск, имах сигнал за плододаване, в годината на засаждане, пропуснах го, не бях горски плодове, вкусът е много подобен на мускат Гамбърз, не е натрапчив, толкова ярък мускат. Мога да разкажа по-подробно тази есен, самата аз Засадих няколко храста, мисля, че ще добавя известно време по-късно. От всички боядисани разновидности на Голодриги той все още ме впечатлява най-много! Ако засадите няколко храсти, тогава няма да има достатъчно вино, яжте всичко прясно! Опитайте го!