Касис севчанка: характеристики и характеристики на сорта

дебел

кожена, сбръчкана

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Севчанка има доста висок, но не разпръснат храст, което изисква малко усилия по отношение на подрязването. Изправените издънки ви позволяват да берете както ръчно, така и чрез комбайн. Листата са трилистни, твърди, кожести, набръчкани, с изпъкнала плоча и стебло, боядисани в основата. Четката е оформена от 8-14 средни или големи жълтеникави цветя. Корените на касиса са повърхностни, разположени на дълбочина 15–45 см от повърхността.

Плодовете са блестящи, едри, достигат тегло 2,5-3 г, сладки с киселост (десертен аромат) и ароматни.

Химичен състав:

• обща захар - 9.4%;
• обща киселинност - 2,4%;
• разтворими твърди вещества - 14.3%;
• разтворим пектин - 0,41%;
• Витамин С - 106,1 mg / 100 g;
• Витамин P - 108,9 mg / 100 g;
• антоцианини - 222,8 mg / g;
• леукантоцианини - 86,0 mg / 100g;
• общи полифеноли - 480,6 mg / g.

Плодовете узряват едновременно през втората половина на юни - началото на юли, отстраняват се заедно със стъблото без повреди, не се рушат. От храста можете да съберете до 2,2 кг (14,5 т / дка), средно - до 1,6 кг (10,4 т / дка).

Предимства и недостатъци на сорта

• Предимствата на Sevchanka включват:
• стабилен добив;
• удобна форма на храст;
• универсалността на употребата на горски плодове - те се ядат сурови, приготвят се конфитюр, конфитюри, компоти, замразяват и т.н..;
• висока устойчивост на болести и кърлежи;
• узряване на плодове;
• добра адаптация към променящите се условия на околната среда;
• ароматни плодове, които не се рушат, понасят добре транспортирането и са подходящи за съхранение;
• устойчивост на суша и замръзване (включително за завръщане на студове);
• samoplodnye.
[/ ул

Недостатъците включват средни добиви.

Селскостопанска технология

Грижата за севчанка включва редовно премахване на плевелите, поливане и подхранване с комплексни химически и органични торове, подрязване.

По-добре е да плевите ръчно, за да не повредите повърхностните корени с чопър. Особено внимание се обръща на пшеничната трева. Този плевел отвежда много влага от храста, в резултат на което добивът се намалява, а плодовете са по-малки. Млади растения, той като цяло може да "удави". Следователно коренищата му се отстраняват внимателно или дори се третират с хербициден плевел.

Избор на седалка и кацане

Касисът обича добре осветените места и плодородната почва. Следователно мястото се избира плоско или с лек наклон далеч от сянката на дърветата. Най-подходящи са южните или югозападните страни на къщата..

K приземяване трябва да започнете в началото на пролетта, преди подуването на пъпките или през есента в средата на септември - това ще позволи на растението да се засили през зимата и да понася добре студове. Есенно кацане счита се за по-предпочитано от пролетта.

Севчанка не расте добре на пясъчници и гъста глинеста почва, в низини и ями, където застоява вода. Касисът предпочита леко кисела или неутрална (pH 5,0–5,5) почва, глинеста. Разположението на подземните води не трябва да е по-високо от 1 m спрямо повърхността на земята.

За засаждане през пролетта почвата се подготвя през есента, като се внася по време на копаене 7-10 кг хумус, 1 литър дървесна пепел и 80-100 г суперфосфат на 1 м². Дупките се изкопават 2-3 седмици преди работа. На 2/3 те трябва да се напълнят със смес от горния слой на земята, 2 с.л. супени лъжици суперфосфат, голяма шепа дървесна пепел, 5 кг изгнил компост. Преди засаждането плодородният слой трябва да се утаи и уплътни.

Засаждане на разсад от касис Севчанка:

1. Налейте 4-5 литра вода във всяко кладенче.
2. Поставете здрави разсад под ъгъл 45 °, задълбочавайки 3-4 пъпки.
3. Внимателно разпределете корените, поръсете с пръст, леко подправете.
4. Налейте още 4-5 литра вода.

За да осигурите на младото растение достатъчно влага, почвата трябва да се мулчира с торф или компост. При мулчиране с дървени стърготини върху тях трябва да се излее слой от тор, тъй като те силно „поемат“ азот от почвата. След засаждането върховете на леторастите се подрязват, оставяйки 3-4 пъпки на земята.

грижа

Касисът обича рядко (4–5 пъти на сезон) обилно поливане, но застоя на влага може да бъде фатално за него. Храстите се поливат през пролетта през вегетационния период, цъфтежа, образуването на яйчници, по време на узряването на плодовете и след прибирането на реколтата. Не забравяйте да извършите последното есенно поливане. Обикновено 1 кофа вода се излива под 1 растение. Ако лятото е сухо, касисът се полива 1 път седмично, увеличавайки скоростта до 50 литра. По време на дъждовния период поливането може да се пропусне.

За равномерен постепенен поток на влага към корените около храста на разстояние 20–25 см от върховете на леторастите е необходимо да се изкопаят канали с дълбочина 25–30 см и да се напълнят с вода по време на напояване. Тъй като Севчанка има устойчивостта на брашнеста мана, храстът може да се навлажни чрез поръсване. И за да се запази почвата влажна по-дълго, се препоръчва да се мулчират стволовете. Немултираната почва под храстите е желателно да се разхлабва 2-3 пъти седмично..

От 3-годишна възраст севчанката се нуждае от редовно добавяне на хранителни вещества. Азотните торове са необходими през пролетта, когато се отворят пъпките, а през есента, за да се попълнят резервите на растението за зимата.Каташ и фосфор - от цъфтежа до изсипване на плодове. Въпреки това, прекомерното количество минерални торове води до загуба на вкуса на плодовете.

По време на цъфтежа е добре да наторите касис с тинктура от картофена кора: изсипете литров буркан сухи суровини в 10 л вряща вода, разбъркайте и оставете да влеят. Достатъчно е да излеете 3 литра такова торене под всяко растение. В средата на лятото севчанката се тори с инфузия на кравешки тор (1 литър на 10 литра вода) или птичи изхвърляния (0,5 литра на 10 литра вода). 2-3 кофи се изсипват под храста. В началото на октомври всеки храст се храни с половин чаша суперфосфат и 2/3 чаша калиев сулфат. В края на октомври половин кофа изгнил оборски тор се подлага на отглеждане.

Контрол на вредители и болести

Касисът от севчанка има силен имунитет към брашнеста мана (пепелник), гъбички от ръжда, краста. Освен това тя не се страхува пъпка и паяк акари, листна въшка. За превенция в началото на пролетта си струва да организирате горещо олющване за растението: изсипете вряща вода в поливаща тенджера с широк спрей и изсипете храста отгоре. Тази процедура е пагубна за яйцата на бъбречния кърлеж и котлен камък. За 1 растение е достатъчно да излеете 1 поливка. Повторните лечения не се провеждат. Преди пъпката се препоръчва да се пръска храстите Бордо течност.

Ако е настъпила инфекция стъклена кутия, обработката на храстите помага "fitoverm","Agravertin"("Akarinom"),"Ахтар","konfidor","Mospilanom". За профилактика в средата на храста се хвърля лопата от тор - такива растения се избягват от стъклената витрина. При тежко поражение на касиса, храстът се отрязва на нивото на земята, останалият коноп е покрит с торф. Ако се открие хайвер (необичайно тесни листа, които придобиват лилав цвят, липса на яйчници), храстът подлежи на копаене и изгаряне.

Подрязване и оформяне на храст

Подрязването на касиса трябва да се извършва в началото на пролетта, когато пъпките все още не са разцъфнали, или в късната есен, когато листната маса вече е паднала. Според градинарите е по-добре да извършите основната резитба през есента, а през пролетта премахнете върховете на клоните, замразени и счупени през зимата.

Подрязването позволява храстът да се оформя правилно, предотвратява сгъстяването, създава по-добри условия за растежа на младите издънки, предотвратява развитието на заболявания. Първата резитба се извършва след засаждането, като се оставят 3-4 основни клона с 2-4 пъпки. още в началото на пролетта скъсете всички силни клони от втори ред, оставяйки 4-8 пъпки. Само слаби, болни, повредени едногодишни издънки подлежат на отстраняване.

Фиг. Нарязване на френско грозде: a - едногодишен разсад; b - двугодишен храст; c, d - скъсяване на леторастите. Фиг. 2. Храстът на касис преди резитба против стареене (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в).

В 2-3-годишно растение се появяват коренови издънки - скелетът на храст. Те ще формират издънки от последващи поръчки, което ще донесе реколта. На 3-тата година клоните се съкращават с една трета - това ще стимулира появата на странични клони. Слабите едногодишни, счупени и с признаци на болестни издънки трябва да бъдат премахнати.

В следващите 2-3 години в основата на храста се отрязват годишни коренови издънки и се оставят 3–4 най-силни нулеви клона. 3–4-годишните храсти се оформят по подобен начин, но те вече оставят 4–5 от най-силните нулеви клони.

Добре оформен 4–5-годишен храст има по 2–4 клона от всяка възраст. Когато формирането на храста е завършено, той има 10-15 скелетни клона от различна възраст, растящи от основата. В бъдеще резитбата трябва да остави от 2 до 5 здрави силни основни издънки.По време на санитарна резитба си струва да оставите още 1-2 годишни издънки на храста, както и 1-2 клона по-малко от 4-5 годишни клони.

зимуване

Севчанка - зимоустойчива култура. През есента почвата под храста е достатъчна, като надхвърля диаметъра на короната с 10–15 cm, разхлабва се до дълбочина 5–8 cm и мулчира в областта на кръга на багажника (това ще предотврати замръзване до голяма дълбочина). Касисът също се нуждае от годишно задълбочаване на кореновата шийка. Поръсените пъпки през пролетта ще дадат нови силни издънки.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Беритбата започва в края на юни - началото на юли. Тъй като плодовете на севчанка узряват заедно, плодовете се събират наведнъж. Важно е да започнете да берете навреме, тъй като презрелите плодове лесно отпадат и вкусът се влошава..

Касисът се събира, когато росата излезе и храстите изсъхнат, или следобед след спад на топлината. Касисът, добит по време на дъжд, се съхранява лошо. По-добре е плодовете да се сгънат веднага в съда, в който ще се съхраняват. Не си струва да наливате плодове - те се смачкват, представянето им изглежда развалено.

Плодовете на плодовете се отлепват добре, без да се повредят заедно със стъблото, оставайки сухи. Това ви позволява да ги съхранявате в стъклени буркани в хладилника до 3-4 седмици. Основното е плодовете да не узряват. Плодовете не се мият преди съхранение. По-добре е контейнерът да не се покрива, а да се покрие с хартия. Банките трябва да се отварят 1 път на 3 дни за около 10 минути, което позволява на плодовете да дишат.

Замразените плодове се съхраняват във фризера при температура от -18 ° C от 1 година до няколко години.

За да ги консумирате, трябва да ги размразявате постепенно - колкото по-бавно, толкова по-добре. Повторното замразяване не е позволено, тъй като плодовете ще загубят всички полезни свойства. В преработен вид (конфитюр, конфитюр и др.), Касисът се съхранява от 2 до 5 години.

Плодовете се транспортират през нощта, за да се предотврати излагането на слънце. Плодовете се опаковат в 2 кг килограми летва или в по-големи контейнери и кутии (до 8 кг). За транспортиране на дълги разстояния плодовете се берат не съвсем узрели точно с гроздовете. Като такива те понасят по-добре транспорта. И така, Sevchanka е разнообразие от френско грозде, което с минимални грижи дава прилична реколта от плодове с десертен вкус. Определено заслужава място във вашата градина.