Грозде markett

Експериментите на винопроизводителите с нови сортове грозде ги накарали да създадат отлично вино с необичаен вкус и аромат. Маркет грозде - това е сортът, който за кратко време на своето съществуване спечели любов сред лозарите и стана много популярен. Какво е това и къде са корените му?

Откъде дойде

Технически сорт грозде, наречен Marquette, е отгледан от университетски животновъди от Минесота САЩ през 1994г. За да направят това, те трябваше да кръстосат 8 различни сорта, последният от които беше Rava 262 с дълго родословие и сложен хибрид MN 1094. Патент за него беше получен наскоро през 2005 г. Така че този сорт грозде е много млад.

В Русия тя започна да набира популярност през последните десет години. Този хибрид се използва главно при винопроизводството, но приятният му вкус ви позволява да го използвате като трапезария. Пазарът е подходящ както за полусладки, така и за десертни вина. Винопроизводителите имат големи надежди за него, смятайки го за лидер сред сортовете вино, устойчиви на замръзване.

Характеристики на клас

При размножаването на сорт, животновъдите се фокусираха върху вкусовите характеристики на гроздовите плодове и върху това как да улеснят винопроизводителите да се грижат за растението, да направят формата му по-удобна за отглеждане. Направиха го много добре..

Маркет грозде

Слънцето свободно прониква във всички вертикално разположени лози, което перфектно се отразява на качеството и вкуса на зреещата култура. Всеки издънка най-често образува 2 четки с обичайната (като повечето сортове) конична или цилиндрична форма, тежаща 200-400 g.

Кръгли плодове на гроздове, наситен черно-виолетов цвят, малки размери, добре издържат на напукване. Корите са покрити с леко покритие, което осигурява по-дълго съхранение на гроздето.

Трапезните червени вина, получени от грозде Marquette, отделят голямо съдържание на алкохол (около 15%) и отлично качество. По време на дегустацията на вино ясно се усещат нотки на череша, черен пипер, шоколад, къпина и умерено съдържание на танини (естествено срещащи се полифеноли)..

Пазарът се отнася до видовете средно зреене, което се случва в зависимост от региона и метеорологичните условия, в средата на август или началото на септември. С правилното съдържание гроздето дава 80-100 ц / хектар..

Към днешна дата вече са получени първите резултати от тестове за съдържанието на вино от грозде Маркет в дъбови бъчви. Експертите отбелязват увеличаване на сложността на виното и подобряване на неговата структура. Сортът има големи търговски перспективи не само за САЩ и Канада, но и за страните от Северна и Източна Европа.

Вино Маркет

Меркет заслуги

Основната характеристика и предимство, което отличава сорта Marquette от другите технически сортове, е неговата висока устойчивост на замръзване. Издържа до -38 ° С студ в непокрита форма и понася зимните температурни крайности. В тази връзка перспективата за нейното отглеждане се отваря не само в южните, но и в северните райони на Русия, както и в района на Москва.

Второто предимство на културата е добрата й устойчивост на гъбични заболявания. Гроздето е надарено с имунитет към мана, оидиум, черен крак. Филоксерата, ако засяга сорт, е много рядка. Можете да вземете превантивни мерки срещу заболявания, тъй като гроздето лесно понася химикалите.

Съдейки по някои положителни отзиви на градинари, които вече отглеждат сорта Marquette, гроздето е непретенциозно и рядко е засегнато от болести. Освен това ситуацията не излиза извън контрол, дори когато наблизо могат да бъдат кълнове от болно грозде от други сортове. Но само в случай, когато се проведе превантивна пролетна обработка с фунгициди.

Фунгицидно средство за растения

Разнообразни недостатъци

Въпреки факта, че сортът издържа на суровите зими безопасно, пролетните студове при -3 ° C са фатални за младите издънки. Те също не могат да понасят студено зърнен дъжд. Вертикалната форма на храста, ранната поява на пъпки - всичко влияе неблагоприятно на сорта с краткотрайни студове.

Отглеждане на селскостопански

Най-важното е да изберете подходящо място на сайта за отглеждане на култури.

Според описанието на гроздето, той се нуждае от много светлина и топлина, така че мястото за засаждане е избрано отворено и защитено от пролетни студове. Предпочитание се дава на южната част на градината или къщичката, за предпочитане по протежение на оградата или друга структура.

Най-добрите почви за грозде са песъчливи и глинести. Когато засаждате, обърнете внимание на дълбочината на подземните води, защото корените трябва да бъдат защитени от намокряне. Дълбочината трябва да бъде най-малко 2,5 метра.

Кацане

Ако дълбочината на подземните води е по-малка от 2,5 м, тогава можете да засадите лозята Маркет във високи легла. Дупка за засаждане се изкопава на дълбочина 70-80 см. В случай, че почвената структура е по-гъста (глина), отколкото е необходимо за този сорт, на дъното на дупката се подрежда дренажен слой от камъчета или счупена тухла.

Почвата се изсипва в ямата, обогатена, като първо смесите почвата, изкопана от нея с хумус, или специална смес, закупена в магазин. Гроздовият разсад е инсталиран в ямата и коренът е напълно поръсен с пръст, оставяйки кореновата част на растението над повърхността. Запечатайте почвата около багажника и я поливайте обилно. За стабилност на издънките, поставете близо до легло от колчета и ги завържете към него.

Като се има предвид, че през пролетта младите издънки са податливи на замръзване, препоръчително е гроздето да се покрие с филм или друг нетъкан материал. По-трудно е да се осъществи такъв технически момент, поради което летните жители трябва да изчислят възможностите си, когато купуват този сорт грозде. За да се предотвратят лезии на листата от филоксера, през пролетта е възможно да се извърши лечение с необходимите фунгициди.

Останалата грижа за лозята с насаждения Маркет се извършва, както и за други сортове грозде. Поливат се редовно, с изключение на периода на цъфтеж, за да се избегне избледняване на цвета. Освободете окопи или дупки от плевели, своевременно разхлабете храстите и наторете с органични вещества през есента или пролетта.

Освен това, според характеристиките на сорта, за да се получи достойна реколта, храстите редовно се хранят с торове с високо съдържание на фосфор и калий. Веднъж на всеки 2 години през есента се препоръчва да се прави компост в окопите.

Смесете почвата с компост или гниене на разложена дървесина

Структурата на храста осигурява достъп до всички клони за неговото формиране. Обикновено за него не се изисква специално подрязване. Извършва се само в случай на сгъстяване или за да се отървете от изсушени или наранени части.

Някои тайни на винопроизводството

Специалисти на винопроизводителя, които вече са получили отлично вино от сорта Маркет, споделят някои тайни и препоръчват:

• За да получите вино не твърде сладко, но наситено, гроздето трябва да се комбинира с по-малко сладки сортове.
• За да се даде на виното необходимата концентрация и по-добра структура, то трябва да се отлежава в дъбови бъчви.
• В процеса на приготвяне на вино костите не се унищожават под натиска на горски плодове, за да не се увеличи горчивината и да се наруши вкуса на виното.
• Сортови разсад за отглеждане се закупуват само от онези доставчици, които имат лиценз, в противен случай е възможно да се отглежда не се знае какво.

Освен това трябва да се има предвид, че силата на гроздова напитка зависи пряко от нейното съдържание на захар..

Американските експерти наричат ​​гроздето Marquette пионер на напълно нови хибридни сортове с висока устойчивост на повечето заболявания и ниски температури. Те оценяват качеството и наситеността на виното на ниво европейски сортове вино. Кой знае, може би благодарение на сорта Маркет, лозарството ще процъфтява в северните климатични зони.