Феновете на „безшумния лов“ отдавна са посещавани от мисълта: ако само тази красота - да, към тяхната селска къща, тогава не е нужно да ходите в гората, да навеждате гърба си или да стъпвате с крака. И сега вековната мечта се сбъдна - сега можете да отглеждате стриди и гъби, както и видове със сложни извънземни имена: мейтаки, рейши, шиитаки точно у дома! В този преглед ще говорим за структурата на гъбата капачка.
По-ранната класификация на нисшите растения вече не е от значение - тези организми се характеризират не само с начина на живот на растенията, но и с някои особености на животните. така, кората на капачката е подобна на лигавицата на стомаха: като отделя храносмилателни ензими на повърхността си, при достигане на необходимото състояние на храносмилателната от тях храна, той поглъща активно получения "хранителен бульон".
Страхотно погрешно е мнението, че гъбите са това, което е пронизало горската почва и се бави на слънце, бързо напълнявайки от летните дъждове. Не, това са просто плододаващи тела, които изгниват в рамките на една седмица, ако не са изядени от животни или взети от хората.
Истинската гъба е практически неуязвима и вечна, защото е защитена от неблагоприятни условия от подходящ за нея дебел слой почва. „Истински“ е мицел или колония от гъби, състоящ се от тънки чувствителни нишки - хифи, разпространяващи се в почвата във всички посоки.
Това обстоятелство се използва при отглеждането на гъби: необходимо е внимателно да се раздели мицелът на фрагменти - и той може да бъде транспортиран дори до друго състояние, ако само условията на пътя отговарят на необходимите условия. И след това отглеждайте от него желаните видове гъби у дома.
Ако обърнете шапката
На места, оценени от хифи като най-благоприятни за растеж, започва "плододаването". Тук те образуват особено плътни структури - плододаващи тела или всъщност гъби. Телата на гъбите не са нищо повече от компактна маса от паралелни влакна от хифи, разположени близо една до друга, всеки от които прилича на резен върху многоядрен кабел.
Плодовото тяло се състои от крака и шапки с различни структури. следователно докато расте, отделянето на клетките, образуващи неговата тъкан, започва:
- влакна с функция за формиране и поддържане на формата;
- високоспециализирани структури.
Първите са основните материи, „фитингите“ на краката и капачките на структурата на гъбите. В допълнение към класическата форма има плодови тела: коралови, сферични, подобни на ухо или чинийки и много други, дори по-причудливи конфигурации.
Спороносни структури - репродуктивни органи - се формират от клетки с тясна специализация..
Ако горната част на капачката е образувана от същото влакнесто „месо“ като крака, тогава долната му част (наречена хименофор) има формата на гъбен слой или кръг от радиално разминаващи се плочи. По-рядко хименофор има повърхност:
- изглаждане;
- бодлив;
- сгъната;
- labirintopodobnuyu.
Върху страничните повърхности на тръбите или плочите на хименофора са разположени клубовидни образувания - базидия, в краищата на която се образуват спори.
При видове с различна структура спорите узряват в затворени кухини, които нямат изход - торбички, разположени или по външната повърхност, или в червата на плодовите тела.
В съответствие с този знак гъбите се разделят на:
- базидиомицети (тръбни, ламеларни и с различна структура на хименофор) и
- аскомицети, или marsupials (на гръцки askos означава "торба").
При по-внимателна проверка
Гъбите могат да имат едноклетъчна или многоклетъчна структура.
Пример за първия вариант е мая, състоящ се от една клетка (дори в присъствието на много дъщерни камери, образувани чрез пъпкуване, това е една клетка). Поради съществуването в изобилна хранителна среда, много от тях не осъзнават способността си да се възпроизвеждат сексуално, предпочитайки пъпкуване.
Гъбата на шапката с традиционна структура, имаща голямо плододаващо тяло, е многоклетъчен организъм. Той има шапка и крак.. Кракът може да бъде свързан с капачката:
- в центъра;
- ексцентричен (без центриране);
- отстрани (сливане на крака с ръба на капачката).
Тази структура е напълно оправдана от задачата на всяка част от структурата.
Крак - опорен стълб повдига шапката възможно най-високо над нивото на земята. Колкото по-дълъг крак, толкова по-дълго капакът няма да контактува със земята, което означава, че няма да изгние повече. Освен това по-добре се вижда от животни, които се хранят с гъби: охлюви и по-големи, до лос.
Яркият цвят на шапката и миризмата, излъчвана от нея, също стимулират желанието да се яде гъба. Но защо прави това? За ситост на изяденото тяло и ... за разпространението на вида в новите кътчета на гората. Или дори за „износ“ към съседната гора.
глава - коронясване на главата - е не само украса на гъбата, но и ако не е репродуктивен орган, то поне част от плана за превземане на нови територии,
Защото съдържа полемика.
Функции за размножаване
Спорите са ясно видими при стареещи образци под формата на кръг (точно диаметър на шапка), направен от прах, който има характерен цвят за вида. След като узряват и се разливат от шапка, те точно повтарят модела на хименофор - тръбен, ламеларен или по друг начин (в полипор - подобен на лабиринт).
Спората е аналог на семето на висшите растения, едноклетъчна матрица, съдържаща цялата програма за живот и развитие на тялото. Бидейки изяден, той не се усвоява в червата на изядения, но попадането в почвата и поникването дълбоко в нея поражда нов мицел.
Така че за хитрините има по-голям шанс да се уредят по-широко, за спорове, пътувайки в тялото на животното с безплатни пътници, стигнете до нови места, често на много километри от първите.
От човешките черва е малко вероятно спорите да попаднат в почвата (по-скоро в канализацията). Но човек хвърля остатъци от гъби или дори цели екземпляри: червеи, стари и презрели в купчина тор или в кутия за компост. И след известно време с изненада и радост намира там силни шампиньони или други видове, непретенциозни към условията на отглеждане.
Не е трудно да отглеждате гъби в градината
В края на краищата горските красавици дори не се нуждаят от светлина за цял живот - само топлина, влага и хранителен субстрат. следователно създаването на условия за растеж не им струва почти нищо - просто трябва да закупите мицел върху растителен или дървесен субстрат или да "уредите" капачките на гъби на подходящо място на сайта.
А дървесните видове от класата на тендер се имплантират в резници от подходяща мъртва дървесина чрез поставяне на мицел върху специални пръчки (изпратени в стерилна опаковка) в дупките, пробити в него с последващото им запечатване с инертен материал.
Гъдите от стриди успешно се култивират върху растително-сламен субстрат, и в името на толкова ценни гъби като Рейши, няма да е грехота да опитате да пресадите мицел в живо дърво.