съдържание
добро качество на запазване
и транспортируемост
Зелето е богато на витамини и минерали, така че е важно да включите този зеленчук в диетата си. Тази статия ще се съсредоточи върху сорта Centurion, неговите характеристики и характеристики на отглеждане.
Основните райони на отглеждане
Хибрид на френско развъждане, който от 2010 г. вече придоби широка популярност сред градинарите. Първоначално зелето на Центурион е било зонирано в региона на Северен Кавказ, но днес се отглежда активно в цяла Русия и Украйна.
Характеристика и описание
Сортът се отличава с висококачествени вилици, както и с високи производителни показатели..
вид
Коренът на зеленчука е добре развит. Зелето е кръгло, с равна повърхност. Горните листове са яркозелени. Те са покрити с восъчно покритие и леко вълнообразни по краищата. Изходът на листата е леко повдигнат, което не позволява зелето да се разпадне в условия на висока почвена влажност, както и поражението на зеленчука от смоли. Средното тегло на плода е на нивото на 3-3,5 кг. Главата е стегната. Покерът е доста кратък, но широк. Това значително намалява количеството отпадъци при готвене на ястия със зеле..
Устойчивост на болести и вредители
Устойчивостта към болести е средна. Сортът не се влияе от патогени на Fusarium, има имунитет срещу паразити-трипси.
Предимства и недостатъци на сорта
- Зеленият Центурион има редица положителни аспекти:
- Търговско качество. Главите са плътни и компактни, няма празно място в основата.
- Универсалност на употребата. Зеленчукът е подходящ за употреба както в прясна, така и в термично обработена форма, използва се и за различни видове детайли.
- Зрелите глави зеле не се напукват.
- Добре се съхранява и транспортира. Срок на годност - повече от 6 месеца.
Що се отнася до недостатъците, семената от този сорт са доста скъпи.
Агротехника, отглеждаща зеле
Както знаете, броят на разсада и степента на вкореняване на разсад директно зависи от това как е засаден посадъчният материал.
За да се приготви почвената смес, е необходимо сместа от трева с хумус в равни количества, да се добави пепел, (10 супени лъжици на 10 кг субстрат). Контейнерите за засаждане се обработват с вряла вода и се пълнят с почва. Обилно полива. Оформете жлебове с дълбочина 1 см на разстояние 3 см един от друг. Семената се засяват с интервал от 1-1,5 см и се покриват с почва.
Температурата се поддържа на ниво от +18 ... + 20 ° C. След като семената започнат да покълват, температурният индикатор се намалява до +7 ... + 8 ° C. Тези мерки са необходими, така че разсадът да не започне да се разтяга. Насаждения за гмуркане - 2 см² се разпределят за всяко кълнове. Две седмици по-късно процедурата се повтаря, увеличавайки скоростта на площта до 3 см².
Овлажняване на почвата се извършва, когато почвеният слой изсъхне. За да се развие добре разсадът, важно е да се проведе курс на торене. Торовете за първи път се прилагат седмица след първата беритба.
За 1 литър вода ви трябва:
- 2 g калиев монофосфат;
- 2 g амониев нитрат;
- 4 g суперфосфат.
1 литър разтвор е предназначен за 50-60 растения. След 2 седмици процедурата се повтаря, докато броят на активните компоненти се удвоява.
Няколко дни преди засаждането направете хранителен разтвор, който се състои от 1 литър вода, в която е разтворен:
- 5 g амониев нитрат;
- 5 g суперфосфат;
- 8 g калиев монофосфат.
Засаждане на разсад в открита земя
За последващо отглеждане е определена добре осветена зона с дълбоко разположени подземни води. Кацането се извършва в началото на май, при облачно време или следобед. Мястото е изкопано и се образуват дупки на дълбочина 2 см, при изчислението - 5 бр на 1 м². Подходящи за засаждане са кълнове на 35-40 дни с 6 развити листа.
Допълнителна грижа за зелето
След трансплантацията на разсад е важно да се спазват всички изисквания на селскостопанската технология на тази култура.
Култивиране, брануване, олющване
След всяка процедура, напояване или дъжд, почвата се разхлабва на дълбочина 5-8 см. Охлаждането се извършва 3 седмици след засаждането и се повтаря на всеки 10 дни - около главата на зелето се образува могила с височина не повече от 30 см. Набрасете почвата непосредствено преди засаждането.
Подхранване и поливане
Първите 2 седмици след кацането, извършват изобилно поливане на всеки 2-3 дни. На квадратен метър се консумират около 7 литра вода. Освен това количеството напояване се намалява до 1 път седмично. Процедурата се провежда рано сутрин или вечер. Използвайте вода с температура най-малко + 18 ° C.
Първата горна превръзка се извършва на 20-ия ден от растежа на растенията в открита земя. В 20 l вода се разрежда 1 l mullein и се прави 500 ml от този разтвор под всяко растение. Вторият път насажденията се подхранват в началото на юли, като се използва запарка от дървесна пепел. За да го приготвите, трябва да комбинирате 2 литра вода и 2 чаши активно вещество, издържайте около 5 дни.
Две седмици преди прибирането на реколтата се използват следните компоненти:
- 20 л вода;
- 80 г калиев сулфат.
Контрол на вредители и болести
За да се предотврати увреждането на културата на различни видове болести и вредители, както беше споменато по-горе, се извършва третиране на семената преди засаждане.
След това използвайте, в зависимост от заплахата:
- Зелените мухи - Обработка на почвата "Bazudin", при изчисляване на 10 g на 10 m².
- Гъбична болест - Кила, която се характеризира с увяхване и умиране на листата в ранните етапи на растеж. Що се отнася до коренището, върху него се образуват кафяви израстъци. Засегнатите растения се изгарят, почвата се дезинфекцира със бордоска смес и за целите на профилактиката към почвата се добавя колоидна сяра, изчислена на 50 g на 10 m².
- Гниене на долната част на стъблото, с други думи черен крак. За борба с гъбичките почвата се обработва с гореща вода и 1% разтвор на калиев перманганат.
- Мукозна бактериоза - гниещ процес на външните листа и покриването им със слуз, което води до пълното унищожаване на главата. За да се предотврати заболяването, коренището на разсад, преди засаждането в земята, трябва да се третира с 0,1% разтвор на "Fitobacteriomycin".
- За борба охлюви, в края на май, сутринта, те напръскват почвата с 0,5% разтвор на меден сулфат.
Дати на реколтата и съхранение
Реколта през юли.
Зрелостта на главите на зелето може да се определи по следните критерии:
- плътност и размер на главата;
- Кочанов закърняване;
- пожълтяване на долната зеленина.
Берете плодове в топло и сухо време. Внимателно изкопавайте зеле с лопата. Повредените листа и остатъци се отстраняват. След това зеленчуците се поставят под навес, за да се изсушат. След това изрежете коренището и прехвърлете вилиците на мястото за съхранение.
Невъзможно е да се постави зеле на пода, следователно е необходимо да се построят рафтове или да се постави сламата, която се променя, когато се намокри. Главите се полагат в един слой, така че да не се допират една до друга. Зелето на зелето се съхранява до 6 месеца при температура +1 ... + 2 ° C и влажност 90-98%.
Зеленият Центурион е средно късен сорт с хрупкави, сочни листа и сладък вкус. Идеален за приготвяне на всякакви ястия, включително салати и кисели краставички. Добре се транспортира и има атрактивна презентация. Горепосоченото е подробна технология за отглеждане на този сорт, благодарение на която всеки може да отглежда зеленото зеле в своя сайт.