Тиквено масло - отглеждане и грижи - ползите и калориите на зеленчуците

АмерикаДо 1,2 кг90 дниДо 12 месецаСладка каша,

с орехов вкус

45 kcal на 100 gнискоТрапезария

Описание на степен

Butternat - сорт тиква, получен чрез кръстосване на диви африкански тикви и индийски орехи, макар и отглеждан в далечна Америка, е популярен у нас от много години. Тази тиква се нарича още тиква - заради крушовидната си форма и поради необичайния си вкус - орех или индийско орехче. Сортът е универсален в употреба..

Feature:

Размер на плодовете 1–1,2 кг Плодова форма крушовидна Листна форма гребло Цвят на целулоза Ярко оранжево цветя Голям жълт семена Голямо бяло кора Дебел портокал дръжка Плътни, покрити с остри косми корен До 3 m Съдържание на калории 45 kcal на 100 g

Предимства и недостатъци

• Тиквеният фъстък има редица предимства и полезни свойства:
• съхранява се дълго време у дома - до 1 година;
• кратък период на зреене - 3 месеца.;
• малко семена и много целулоза;
• съдържа много витамини и минерали: С, В9, Е, К, калций, калий, фосфор, магнезий-
• нискокалорични;
• компактен;
• почиства червата, облекчава запека;
• подобрява зрението;
• укрепва имунната система;
• премахва токсините от тялото;
• укрепва стените на кръвоносните съдове.

• Недостатъците включват факта, че зеленчукът:
• страхува се от слана;
• се нуждае от поливане.

Засаждане и отглеждане

Тъй като сортът е получен от кръстосване на тропически сортове, спецификата на неговото отглеждане се различава от грижата за зеленчуци от това семейство.

Предварителни

Сортът е топлолюбив, така че при засаждането трябва да изберете място от южната или югоизточната страна на обекта. Нужна е питателна почва - тя се тори от есента. Изгнил оборски тор или зелен тор ще свърши работа.. В северните райони със студени нощи не можете да получите добра реколта. На етапа на растеж и формиране на плодовете тиквата се нуждае от достатъчно количество влага. При липса на валежи ще трябва да се полива.

Изисквания към почвата и сеитбообръщението

Тиквата се нуждае от лека, но питателна земя с неутрална киселинност. Тъй като корените на тиквата са дълги и разклонени, те поемат максимално хранителни вещества от почвата. Следователно всяка година мястото за кацане трябва да се променя, в противен случай земята ще се изчерпи.

Не се препоръчва да засаждате зеленчук, в който преди растат домати, моркови и късно зеле. По-добре е да използвате лехите след отглеждане на лук, чесън и бобови растения..

Засяване на семена за разсад

Преди да започнете да полагате семената в земята, трябва да ги подготвите.

За да направите това:

1. Налейте вода в подходящ съд.
2. Тиквените семки се потапят във вода.
3. Хвърлете тези, които са се появили.
4. Избраният материал се накисва в слаб разтвор на калиев перманганат (1%) за 30 минути.
5. Увива се във влажна кърпа и се изпраща в хладилника за втвърдяване за един ден..

Докато семената се втвърдяват, можете да се справите с почвата. Ако това е закупена почва, тогава тя не изисква допълнителна обработка. За да подготвите почвата от градинската земя, трябва да вземете 1 част от чернозем, торф и пясък. Можете да добавите малко изгнил компост. Тази смес трябва да се обеззаразява. За да направите това, просто изсипете вряща вода върху него и оставете да изсъхне.

Сеитбата се извършва по този начин:

1. Отделни контейнери се пълнят с готовата почвена смес.
2. Готовите семена се слагат в тях..
3. Отгоре семена, поръсени с пръст 4-6 cm.
4. Почвата се навлажнява от бутилка със спрей..
5. Културите са покрити със стъкло или филм.

Грижа за разсад

След сеитбата, покритите контейнери се поставят на топло място. Прозорец, обърнат към южната страна, ще го направи. Температурата трябва да бъде +23 ... + 25 ° С. Когато кълновете се излюпят, подслонът се отстранява и температурата се понижава, така че растенията да не се разтягат бързо в растежа. Те също наблюдават влагата на почвата, предотвратявайки изсъхването й. Поливането се извършва със стайна вода под корена.

Засаждане на разсад в земята

Младите растения се засаждат, когато достигнат 15-20 см дължина. По това време въздухът и земята най-накрая ще се затоплят. Обикновено това е краят на май - началото на юни. Мястото трябва да се подготви предварително: изкопано с тор, всички плевели отстранени. Ако тиквата е била отгледана в торфени чаши, тогава стените им са унищожени и разсадът е внимателно спуснат в предварително напоена дупка.

Растенията се засаждат по схемата 1 × 1 метър, тъй като се нуждаят от много място за разклоняване. Кацането се извършва вечер или при облачно време. Първите дни на растението се полива всеки ден вечер, под корена.

Характеристики за грижа

Грижата за Butternat е проста и включва дейности, които всяка градинска култура изисква: поливане, плевене на плевели, разхлабване на почвата.

Поливане и подхранване

От момента на засаждането и до оцветяването на плодовете тиквата се полива обилно 3-4 пъти месечно, под корена. Три седмици преди узряването, когато плодовете вече са пораснали и оцветени, поливането се прекратява, така че зеленчукът да придобие съдържание на захар и да не е твърде воднист.

Ако почвата на площадката е питателна и добре оплодена след падането, тогава можете да направите без дресинг. Но на лека пясъчна почва тиквата бързо ще вземе хранителни вещества и ще трябва да я храни. Това може да стане след 2 седмици от момента на засаждането и с интервал от 14 дни - не повече от 3 пъти на сезон. Когато плодът вече узрява, горната дресировка не се въвежда. По-добре е да използвате органични вещества - червей, инфузия на коприва, пилешки изхвърляния. Горната превръзка се прилага само след поливане и не повече от 1 литър под храсталака.

Разхлабване на почвата и плевене на леглата

Докато тиквите все още не са започнали да изстрелват странични издънки и се разпространяват по протежение на земята, е необходимо редовно разрохкване на земята и премахване на плевели. Когато насажденията растат, е по-добре да не ги безпокоите, тъй като стъблата се чупят лесно. Плевене, комбинирано с поливане.

На следващия ден след поливането почвата се разхлабва, защото след овлажняване се образува кора, която не позволява на кислорода свободно да потече към корените.

Образуване на Буш

Ако погледнете градината с тиква, изглежда, че тя расте сама. Но за да получите обилна реколта, има един трик - прищипване на горната издънка. Това дава тласък на развитието на страничните издънки, върху които се формират повече „женски“ цветя. Именно от тях се връзват плодовете. За да не се разрасне тиквата в съседни насаждения, миглите се изпращат в правилната посока. Също така, за получаване на по-големи плодове, един зеленчук се оставя на всяка мишка, останалите се отстраняват.

Нарастващи трудности

Butternate не е податлив на болести. Ако обаче времето или почвата не са подходящи за нея, тя започва да боли.

Чести заболявания:

1. Брашнеста мана. Признаци: листата побеляват, след това изсъхват и се извиват. За лечение с 1% разтвор на меден сулфат.
2. бактериоза. Признаци: листата и плодовете са покрити с кафяви и кафяви петна. Заболяването може да бъде разпознато още преди сеитбата на семената. Кафяви петна ще бъдат видими на заразени хора. За сеитбата е избран само висококачествен материал. Също така е необходимо внимателно да премахнете всички растителни и плодови остатъци от площадката, така че те да не заразят почвата.
3. Бяло гниене. Признаци: по растителните тъкани се появяват белезникави петна, които в крайна сметка се разпадат, стават черни. Гъбичките засягат всички части на растението. Растенията могат да бъдат спасени чрез изрязване на засегнатите места с нож и поръсване с дървесна пепел. Правете го в сухо време.
4. Кореново гниене. Проявява се с рязка разлика в температурата и поливане със студена вода. Признаци: листата пожълтяват и растението умира. Когато се появят признаци на заболяването, поръсете пръст върху леторастите, лежащи на земята - за образуването на нови корени.

От вредителите за Batternat са опасни паяк акара и пъпешка листна въшка. Тези вредители се активират в сухо време. Ето защо, за да предотвратите неблагополучието, можете да приготвите инфузия на лук и чесън лук. За да го приготвите, вземете 200 г люспа и залейте с 10 литра вряла вода. Настоявайте 4 часа, филтрирайте и напръскайте растението.

Дати на реколтата

Маслото се прибира през септември, преди дъждовния сезон. Отлежалите тикви имат красив оранжев цвят..

Можете да съхранявате реколтата в суха изба, но по-добре на стайна температура. В апартамента можете да скриете плодовете под леглото. В частна къща - в топло таванско помещение или веранда. Ако стаята е суха, тиквата се съхранява до следващата реколта. Ако има незрели екземпляри, те се поставят на тъмно място - те ще узреят..

Съвети за готвене

От този красив и здравословен зеленчук можете да приготвите много ястия. Класическото е тиквената каша. Правят също гювечи, пайове, яхнии, супи, десерти. Той се задушава на пара, задушава, вари, пържи се. Максималното количество витамини се запазва, ако се задушат зеленчуци с плътно затворен капак. Удобно е да го правите в мултикукър.

Butternat е популярен, макар и взискателен сорт. Но след като веднъж засадите тази тиква в дома си, ще я обичате завинаги. При правилна грижа зеленчукът ще ви зарадва с добра реколта, а източникът на естествени витамини ще бъде на трапезата ви през цялата есен и зима.