Как да отглеждаме и прибираме лука stuttgarter rizen?

Лукът от сорта Щутгарт Ризен има сочна плът, пикантен вкус и е добър пример за немска селекция. Този лук обикновено се отглежда като луковица, а през летния сезон се засаждат за дестилация на зеленина. Отглеждането има свои собствени характеристики.

Описание на степен

Щутгарт Ризен се характеризира със средна зрялост. Зрелите глави имат закръглена, леко сплескана форма, покрита с гъста обвивка с лек блясък. Цветът на узрелите луковици варира от бежов до жълто-оранжев, понякога с кафяв нюанс. Средното тегло на една глава е от 90 до 160 г. В богати почви с обилно поливане теглото на луковиците достига 250 г.

Стегнатото прилягане на везните вътре в главата осигурява високо качество на запазване, така че е добре съхраняван, не губи свежест за дълго време. Перото е дълго, гъсто и сочно, има красив наситен тъмнозелен цвят и отличен вкус..

Щутгарт Ризен е сравнително лесен за грижи, той се адаптира добре към климатичните условия в различни региони на Русия. Отглеждането му по време на студеното време в оранжерии върху зеленина също е много популярно и изгодно. В зависимост от климата периодът на зреене на зеленчука ще варира леко.

Благодарение на отличните сортови качества и простата селскостопанска технология, сортът е придобил заслужена популярност. Той е широко разпространен не само в Русия, но и в целия свят. Лук Щутгарт Ризен е различен:

• производителност до 8,5 кг на 1 квадрат. m;
• атрактивна презентация;
• страхотен вкус;
• високо съдържание на витамини С, В1, В2, В6, РР, Е;
• дълъг срок на годност;
• достатъчна устойчивост на замръзване;
• устойчивост на общи заболявания.

Сортът лук Щутгарт Ризен е подходящ за готвене, консервиране, сушене и замразяване. Свеж, той има класически остър вкус и пикантна миризма, които са незаменими в руската кухня.

Функции за отглеждане

Отглеждането на лук Щутгарт Ризен за няколко години на едно място не се препоръчва, по-добре е да сменяте сайта всеки сезон.

За отглеждането на зеленчуци е по-добре да изберете добре оплодена, плодородна земя. Отличителна черта на сорта се крие във факта, че той е в състояние да даде добра реколта на оскъдни, изтощени почви. Въпреки че в този случай луковиците ще бъдат с по-малки размери, вкусът им ще бъде напълно запазен..

Препоръчва се да се засажда лук в градината на онези места, които преди са били заети от следните култури:

• домати;
• краставици;
• бобови растения;
• зеле;
• репички;
• тиквички.

Но след картофите не си струва да отглеждате лук в същите райони, защото той ще расте слабо, ще му липсват хранителни вещества.

За да засадите тази култура, можете да изберете както есента, така и пролетта.

Има 3 класически начина за засаждане на лук:

• От семе. Този метод се разделя на есенна и пролетна сеитба..
• разсад. Семената покълват на закрито и по-късно се прехвърлят в лехите.
• Сева. Малките глави лук се засаждат в открита земя през пролетта, края на лятото или началото на есента. Зимният лук обикновено се различава от летния с по-големи размери на главата и по-висока степен на запазване на качеството, по-устойчив на болести и щети от паразитни насекоми.

Отглеждане на семена

Зимният лук, отглеждан от семена, има кратък период на зреене - 65-70 дни от появата на първите разсад. Можете да берете такава култура много по-рано, отколкото при засаждане през пролетта.

Семената се засяват в началото на есента или в края на лятото, започвайки от 20 август, така че растенията да имат време да растат и да отидат на зимата с добре оформена коренова система. Това ще им помогне спокойно да прехвърлят студове и ще им позволи бързо да се разраснат с настъпването на топлите дни. Лукът, засаден през есента, е по-малко вероятно да образува стрели.

Пролетната сеитба може да започне през април, когато заплахата от замръзване приключи.

Така че при сеитбата на малки семена е по-лесно да се разграничат на фона на почвата, те могат да се смесват с крехка креда. Това ще улесни равномерното разпределение на растенията в лехите..

Процедурата за подготовка както за зимна, така и за пролетна сеитба е една и съща:

1. Накиснете семената за един ден във вода със стайна температура. Това значително ускорява покълването им..
2. След накисване изсушете семената на открито, разстилайки ги върху хартиена кърпа или чиста кърпа.
3. В земята направете тънки бразди с дълбочина 2-3 см на разстояние 15 см между редовете. След това трябва да навлажнете умерено почвата.
4. Посейте лука в каналите. Опитайте се равномерно да разпределите посадъчния материал в вдлъбнатината на 1 растение на 2 см. Леко поръсете със суха почва отгоре.
5. Непосредствено след сеитбата не трябва да се напоява, за да не се образува коричка на повърхността.
6. След покълването растенията трябва да бъдат изтънени, така че да имат достатъчно пространство за развитие. Разстоянието между луковиците трябва да бъде 7-10 cm.

Отглеждане на разсад

В началото на пролетта можете да засеете Stuttgart Riesen за разсад. Разсадът се съхранява в светло помещение при стайна температура. Когато почвата в градината се затопли до температура от 15 градуса, можете да засадите разсада в открита земя. Този метод ще ви позволи да получите по-ранна реколта в сравнение с пролетната сеитба..

Отглеждане от набори лук

При засаждане чрез семена периодът на зреене на главите лук ще бъде 100-112 дни от момента на появата на първите разсад.

За най-добър резултат трябва да изберете средни и малки луковици лук, равномерно оцветени и без физически щети. Преди засаждане на луковици:

1. Сортирайте, изсушавайте, внимателно проверявайте за инфекция с вредители и болести. Реколтата зависи от качеството на посадъчния материал.
2. Накиснете за един ден в топла вода, за да активирате покълването.
3. Преди засаждането те се дезинфекцират със състав, приготвен от трапезна сол и калиев перманганат. В 5 литра вода трябва да разтворите 2 с.л. л. сол и оцветете разтвора с калиев перманганат до светло розов цвят.

Засятите семена се засаждат на легло на разстояние 10-15 см една от друга, като леко се задълбочават с около 3-5 см, в зависимост от размера на луковиците. Пътищата правят размер около 20 см.

Отглеждане на лук на перо

Лук Щутгарт Ризен е добре култивиран не само като луковица, но и върху перо. Плътните сочни зеленина на наситен нюанс имат пикантен остър вкус и подчертан аромат.

Можете да засадите на писалката както сеитба, така и узрели луковици. В този случай:

• при засаждане на всяка крушка направете кръстовидни разрези в точката на растеж;
• луковиците се засаждат на леглата много плътно, почти без пропуски;
• те също практикуват непрекъснато кацане, като правят широки редове с пътеки между тях за удобство на придвижване из полето.

Грижа за посевите

Въпреки ниските изисквания на лука за грижи, за да постигнете добър резултат, трябва да се грижите за растенията.

Лехите с лук трябва редовно да се плевят и разрохкват, така че растенията да имат достатъчно светлина и въздух за развитие.

Необходимо е редовно да поливате растенията. Не позволявайте продължително изсушаване на почвата - това може да повлияе неблагоприятно на вкуса на главите и перата на лука. При липса на влага растенията имат нездравословен вид, плътта и зелените стават твърди и излишната горчивина.

Често признаци на депресивно състояние на растение се появяват, когато има недостиг на определени микроелементи:

• липса на азот: писалката побелява, става нездравословна, става отпусната;
• липса на калий: растението постепенно избледнява, става меко;
• дефицит на фосфор: лукът потъмнява и изсъхва, започвайки от върха на листа и постепенно изсъхва напълно.

За подхранване на зреещ зеленчук се използва традиционен комплекс от торове, органични и химични:

1. Преди засаждането е препоръчително да добавите изгнил кравешки тор и птичи изхвърляния в почвата. В този случай е необходимо да се гарантира, че органичните вещества не са свежи и нямат признаци на инфекция с паразити от насекоми.
2. След 14-6 дни от момента на появата на първите разсад, азотният тор се прилага върху почвата за по-добро развитие на зелената маса.
3. След 30 дни идва времето на второто хранене. Растенията се наторяват с азотно-фосфорен препарат с добавяне на калий.
4. На етапа на началото на образуването на глави калиево-фосфорната смес може да бъде въведена в почвата на леглата.
5. След прибирането на реколтата е препоръчително да засадите парцела със зелен оборски тор, за да възстановите плодородния слой.

Болести и вредители

Най-често срещаните проблеми при отглеждането и съхранението на лук Щутгарт Ризен възникват от луковите мухи, цервикалното гниене и пухената мана..

Луковата муха снася яйца в главите, от които плътта им се поврежда и изгнива. Можете да се борите с този вредител с:

• дезинфекционни разтвори;
• поръсване на почвата с пепел и тютюнев прах;
• редуващи се легла с лук с моркови, миризмата на които отблъсква вредителя;
• есенно копаене на почвата, в резултат на което вредните насекоми и техните ларви замръзват през зимата.

Шийката на маточната шийка и брашнестата мана са често срещани гъбични заболявания, които засягат луковиците по време на съхранение. За да ги предотвратите, трябва внимателно да изсушите и подредите главите, преди да ги поставите в магазина, а също и да поддържате оптимални условия на температура и влажност в помещението.

Растенията с признаци на заболяване трябва да бъдат изгорени, за да унищожат гъбичните спори. Също така се провежда превантивна обработка на посадъчен материал с противогъбични лекарства преди началото на цикъла на растеж.

Събиране и съхранение

При продължително съхранение в подходящи условия лукът от сорта Щутгарт Ризен не губи полезните си свойства. Съдържанието на витамини и минерали в пулпата остава високо през целия зимен период..

Сорт Щутгарт Ризен узрява в началото или средата на есента, в зависимост от времето на засаждане и метеорологичните условия. Копайте лука само при сухо време, след като посочите прогнозата.

По време на прибирането на реколтата е важно да не повредите главите с лопата, а също и да не ги смажете. Всички повредени зони по време на съхранение могат да причинят гниене..

Следващият етап на прибиране на реколтата е висококачественото сушене. Луковиците се разпръскват върху вентилирани мрежести палети или върху суха равна повърхност. Времето за сушене е от 7 до 12 дни. Главите трябва да се смесват периодично за по-добра вентилация..

Съхранявайте лука на сухо, хладно и тъмно място. Трябва да има достъп до чист въздух. Температурата на съхранение може да варира от 2 до 12 градуса и относителната влажност на въздуха 70%. В този случай отсъствието на резки колебания е от решаващо значение. Разрешено е поставянето на крушки за съхранение в мрежи, зеленчукови кутии, кошници, плитки или найлонови чорапи.

Отглеждането на лук Щутгарт Ризен няма да създаде големи затруднения и неприятности на градинаря, а правилното му събиране и съхранение ще осигури запас от вкусен и здравословен зеленчук за цялата година.